Маринад с майонезом

Рецепт куриная грудка на мангале. Сочный шашлык из куриной грудки на мангале + рецепты маринада

Всем привет. Как известно, с наступлением теплых дней, мы стараемся выбраться на природу, или дачу, чтобы пожарить шашлыки и отдохнуть. Скажу честно, я очень люблю использовать для этих целей куриное филе.

Но не каждый может сделать маринад для шашлыков из куриной грудки, такой, чтобы мясо в итоге, получилось нежным и сочным. Не то что шашлык из свинины , как его готовить знают все. А вот филе суховато, так как на нем нет жира. Зато оно диетическое, и легко усваивается.

Сегодня я хочу рассказать как приготовить сочный куриный шашлык на гриле, или на мангале. Как оказывается, все дело в маринаде. Пошаговые фото рецепты, помогут вам все повторить и удивить родных и гостей.

Куриная голень на мангале. Сочные куриные ножки на гриле на мангале в горчично-чесночном соусе с овощами

Куриная голень на мангале. Сочные куриные ножки на гриле на мангале в горчично-чесночном соусе с овощами

На 2 кг голеней курицы вам потребуются следующие продукты:соус горчица классический – 5 ст. л.оливковое или кукурузное масло – 50 мллимонный сок свежевыжатый – 30 млчеснок – 1 крупная головкасоль – по вкусу (около 3 ч. л.)перец черный молотый или смесь перцев готовая – 1 кофейная ложкалист лавра – 2 штМои советы по приготовлению курицы на мангале:

Разобрать чесночную луковицу на дольки, очистить и пропустить через пресс или натереть на самой мелкой терке.

Шашлык из курицы с майонезом. Шашлык из курицы в майонезе

Шашлык из курицы с майонезом и луком – это прекрасный вариант приготовления такого знакомого всем мясного блюда. Благодаря использованию провансаля, птица становится невероятно мягкой, нежной и сочной, что, несомненно, сделает любой прием пищи праздничным.

Сделать маринад для куриного шашлыка с майонезом очень несложно и быстро, самое главное – следовать алгоритму приготовления. В отличие от классического рецепта маринада из уксуса и специй, такое блюдо из птицы получается очень нежным и ароматным.

Для того чтобы замариновать курицу для шашлыка в майонезе, первым делом необходимо подготовить мясо. Куриные бедра следует отделить от костей, хорошо промыть под проточной водой и просушить при помощи бумажных полотенец.

Шашлык из курицы в майонезе и минералке. 10 рецептов маринада для вкусного и сочного шашлыка из курицы

Рецепт курица на решетке. Ингредиенты:

1,5 кг. куриных крылышекСоль, молотый перец (или смесь перцев) на вкусСок с половины лимона1 уп. приправы для курицы2 ст.л. растительного масла2 ст.л. горчицы

Соус:

1 ст.л. меда4 ч.л. соевого соусаПриготовление:

1. В одной миске перемешиваем растительное масло с горчицей. Что касается последней, вы можете брать столовую или дижонскую, зерновую.

2. Сюда же всыпаем соль (щедрую щепотку), молотый перец и специи для курицы. Можно использовать и приправы для шашлыка.

3. Вливаем сюда сок с половины лимона и все старательно перемешиваем.

Рецепт курица на решетке. Ингредиенты:

Филе куриное на мангале. Как замариновать куриное филе для шашлыка: рецепты лучших маринадов

Филе куриное на мангале. Как замариновать куриное филе для шашлыка: рецепты лучших маринадов

Традиционно, маринады используются для размягчения волокон мяса и для придания готовому блюду определённого аромата и вкуса. Существует множество рецептов — от простейших до оригинальных:

Элементарный

В состав такого маринада входит: минеральная вода, уксус, лук, соль и перец, причём пропорции подбираются индивидуально, и здесь главное, не «переборщить» с солью и уксусом.

Кефирный

В расчёте на 1 кг филе: 250 мл кефира, 0,5 кг лука, зелень, специи. Использование готовых приправ не возбраняется, но нужно принять во внимание, что в состав многих из них уже входит соль. Мясо маринуется 3-4 часа (время зависит от размера кусков).

Последние обновления на сайте:

1. Как установить ограждения и двери на веранде
2. Что такое от корней объем
3. Таблица: Варианты открыток с пожеланием здоровья
4. Могут ли пожелания доброго здоровья быть нежелательными
5. Какие продукты могут очищать организм от токсинов
6. Как избежать порезов и царапин при интимной стрижке в домашних условиях
7. ТОП-9 Лучших бесплатных приложений для подсчета калорий. Счетчик калорий
8. Как подготовить поверхность плитки перед приклеиванием молдинга
9. Каковы другие факторы, влияющие на потенцию после 60
10. Как выбрать подходящую прическу для создания пучка на голове за 5 минут
11. Можно ли использовать кофейный скраб для лица на любой коже
12. Как выбрать подходящий материал для перестилки деревянного пола
13. Как сделать волнистый разрез
14. Как можно определить качество слюдяных изоляционных материалов
15. Как обеспечить безопасность на лестнице в двухэтажной квартире
16. Какие продукты и вещества могут вызывать аллергию
17. Какие эмоции вызывают пожелания здоровья и скорейшего выздоровления
18. Как часто нужно менять кран для стиральной машины
19. Есть ли какие-либо противопоказания к использованию трав для очищения организма и похудения
20. Какие факторы могут повлиять на выбор хобби пенсионером
21. Какие преимущества имеют ворота калитки из профнастила
22. Как нанести макияж ресниц, чтобы он выглядел ярко и эффектно
23. Какие факторы могут повлиять на выбор между тренажёрным залом и групповыми программами
24. Как правильно ухаживать за вязаной шапкой ушанкой женской
25. H3 Неделю 4
26. Какие типы волос лучше всего подходят для укладки крабиком
27. Беременным уши прокалывать можно интересно. Можно ли при беременности прокалывать уши?
28. Что такое варенье из яблок дольками
29. Какие функции имеет 5-этажный жилой дом Г-образной формы
30. Что такое рак пищевода 4 стадии
31. Что нужно для приготовления яблок дольками в сиропе?
32. Какие советы можно дать по созданию кладки на даче
33. Какие огородные культуры можно выращивать на теневых участках
34. Какие продукты помогут набрать вес и мышечную массу
35. Факты о полетах медведей
36. Таблица: основные правила и советы по уходу за посудой с декором из полимерной глины
37. Как эти упражнения влияют на ягодицы
38. Как избежать побочных эффектов при проведении 7-дневного детокса
39. 20 способов визуальной коррекции фигуры с помощью одежды. Вечная головная боль или как подобрать одежду по фигуре
40. Какие инструменты нужны для быстрого и качественного ремонта
41. Особенности перепланировки квартир в домах П-44ТМ и П-44Т
42. Методы использования ботулотоксина для коррекции морщин
43. Какие мужские стрижки будут популярны весной 2024 года
44. Какие материалы используются для разноцветного маникюра
45. Какие инструменты необходимы для монтажа двухконтурного газового котла
46. Женственной может быть каждая. Как нужно выглядеть, чтобы быть женственной
47. Как выбрать правильный молдинг для своей стены
48. Могут ли психические факторы привести к плохой эрекции у мужчины в пожилом возрасте
49. Как быстро клей застывает
50. Как правильно посадить семена хвойных деревьев