Маринад с майонезом

Рецепт куриная грудка на мангале. Сочный шашлык из куриной грудки на мангале + рецепты маринада

Всем привет. Как известно, с наступлением теплых дней, мы стараемся выбраться на природу, или дачу, чтобы пожарить шашлыки и отдохнуть. Скажу честно, я очень люблю использовать для этих целей куриное филе.

Но не каждый может сделать маринад для шашлыков из куриной грудки, такой, чтобы мясо в итоге, получилось нежным и сочным. Не то что шашлык из свинины , как его готовить знают все. А вот филе суховато, так как на нем нет жира. Зато оно диетическое, и легко усваивается.

Сегодня я хочу рассказать как приготовить сочный куриный шашлык на гриле, или на мангале. Как оказывается, все дело в маринаде. Пошаговые фото рецепты, помогут вам все повторить и удивить родных и гостей.

Куриная голень на мангале. Сочные куриные ножки на гриле на мангале в горчично-чесночном соусе с овощами

Куриная голень на мангале. Сочные куриные ножки на гриле на мангале в горчично-чесночном соусе с овощами

На 2 кг голеней курицы вам потребуются следующие продукты:соус горчица классический – 5 ст. л.оливковое или кукурузное масло – 50 мллимонный сок свежевыжатый – 30 млчеснок – 1 крупная головкасоль – по вкусу (около 3 ч. л.)перец черный молотый или смесь перцев готовая – 1 кофейная ложкалист лавра – 2 штМои советы по приготовлению курицы на мангале:

Разобрать чесночную луковицу на дольки, очистить и пропустить через пресс или натереть на самой мелкой терке.

Шашлык из курицы с майонезом. Шашлык из курицы в майонезе

Шашлык из курицы с майонезом и луком – это прекрасный вариант приготовления такого знакомого всем мясного блюда. Благодаря использованию провансаля, птица становится невероятно мягкой, нежной и сочной, что, несомненно, сделает любой прием пищи праздничным.

Сделать маринад для куриного шашлыка с майонезом очень несложно и быстро, самое главное – следовать алгоритму приготовления. В отличие от классического рецепта маринада из уксуса и специй, такое блюдо из птицы получается очень нежным и ароматным.

Для того чтобы замариновать курицу для шашлыка в майонезе, первым делом необходимо подготовить мясо. Куриные бедра следует отделить от костей, хорошо промыть под проточной водой и просушить при помощи бумажных полотенец.

Шашлык из курицы в майонезе и минералке. 10 рецептов маринада для вкусного и сочного шашлыка из курицы

Рецепт курица на решетке. Ингредиенты:

1,5 кг. куриных крылышекСоль, молотый перец (или смесь перцев) на вкусСок с половины лимона1 уп. приправы для курицы2 ст.л. растительного масла2 ст.л. горчицы

Соус:

1 ст.л. меда4 ч.л. соевого соусаПриготовление:

1. В одной миске перемешиваем растительное масло с горчицей. Что касается последней, вы можете брать столовую или дижонскую, зерновую.

2. Сюда же всыпаем соль (щедрую щепотку), молотый перец и специи для курицы. Можно использовать и приправы для шашлыка.

3. Вливаем сюда сок с половины лимона и все старательно перемешиваем.

Рецепт курица на решетке. Ингредиенты:

Филе куриное на мангале. Как замариновать куриное филе для шашлыка: рецепты лучших маринадов

Филе куриное на мангале. Как замариновать куриное филе для шашлыка: рецепты лучших маринадов

Традиционно, маринады используются для размягчения волокон мяса и для придания готовому блюду определённого аромата и вкуса. Существует множество рецептов — от простейших до оригинальных:

Элементарный

В состав такого маринада входит: минеральная вода, уксус, лук, соль и перец, причём пропорции подбираются индивидуально, и здесь главное, не «переборщить» с солью и уксусом.

Кефирный

В расчёте на 1 кг филе: 250 мл кефира, 0,5 кг лука, зелень, специи. Использование готовых приправ не возбраняется, но нужно принять во внимание, что в состав многих из них уже входит соль. Мясо маринуется 3-4 часа (время зависит от размера кусков).

Последние обновления на сайте:

1. Какие виды занятий могут помочь пожилым людям сохранить и развить свои эмоциональные способности
2. Как правильно выполнять упражнения: техника безопасности
3. Как правильно выращивать огурец длинный название
4. Как выбрать подходящий ритм и мелодию для пожеланий с днем рождения женщине в прозе
5. Как морковная муха и чёрная гниль влияют на урожай моркови
6. Какие элементы должны быть включены в "красивые пожелания с днем рождения женщине в прозе"
7. Список лучших средств уходовой косметики
8. Как долго хранится заготовленная редиска на зиму
9. Как правильно высаживать яблоню из садовой земли
10. Какие инструменты необходимы для установки плинтуса на пол
11. Какие продукты для волос следует использовать для ухода за стрижкой пикси весной 2024 года
12. Как правильно хранить часник, имбирь и лимон
13. Какие уходовые процедуры лучше проводить в салоне
14. Что нужно для растягивания резинки на босоножках
15. Какие продукты для волос следует использовать для ухода за стрижкой пикси весной 2024 года
16. Что нужно делать с овощами и фруктами, которые еще не созрели
17. Какие урожаи вы получили от своих томатов в 2022 году
18. Шаг за шагом к организованной жизни: как навести порядок в своем дневниковом режиме
19. Что такое хозблок
20. Как часто должны проводиться дезинфекция и уборка в детских садах
21. Какие навыки и знания могут быть полезными для слабовидящих пожилых людей
22. Как навести порядок в жизни и в голове: психологические подходы
23. Какие продукты могут помочь очистить кожу лица от прыщей и угрей
24. Как появились типовые серии девятиэтажных панельных домов
25. Какие бесплатные приложения для занятий фитнесом наиболее популярны
26. Что такое щитовидная железа и как она влияет на наше здоровье
27. Какие изменения вы хотели бы внести в мире
28. Как правильно монтировать напольный плинтус ПВХ с кабельным каналом
29. Может ли диета для красоты кожи помочь улучшить гибкость кожи
30. Какие меры безопасности следует принять при установке прачечной в ванной комнате
31. Могут ли препараты витамина С вызывать побочные эффекты
32. Какие материалы наиболее популярны для очков у мужчин
33. Как подготовиться к самостоятельной стрижке
34. Как сделать поздравление женщины с днем рождения в прозе эмоциональным
35. Зигзаг калорий: как правильно рассчитать свой рацион
36. Пицца жиры белки углеводы: как создать здоровую пиццу
37. Все, что нужно знать о лазерном фракционном омоложении
38. Эклеры: Калорийность и состав
39. 87 см бедра: как достичь идеальных пропорций
40. Быстро и эффективно: как сжигать калории в школе
41. Как быстро и удобно записаться на прием в медицинский центр
42. Как измерить подкожный жир и почему это важно. Как измерить процент жира в организме в домашних условиях?
43. Как сделать фигуру красивее. Как сделать красивую Фигуру?
44. А можно ли прокалывать уши. Как ухаживать за мочкой после прокола?
45. Птоз верхнего века после инъекций ботокса. Как убрать птоз после ботокса?
46. 7 Лучших дневников питания. Выбираем идеальный дневник питания
47. Как бороться с комедонами. Лечение
48. Бег для эффективного похудения. Бег для похудения: как и сколько тренироваться?
49. Типы отложения жира и тактика похудения при каждом из них. Ешьте больше полезных жиров
50. Сколько калорий сжигается при ходьбе и беге. Расход калорий при ходьбе