Маринад на майонезе

Рецепт куриная грудка на мангале. Сочный шашлык из куриной грудки на мангале + рецепты маринада

Всем привет. Как известно, с наступлением теплых дней, мы стараемся выбраться на природу, или дачу, чтобы пожарить шашлыки и отдохнуть. Скажу честно, я очень люблю использовать для этих целей куриное филе.

Но не каждый может сделать маринад для шашлыков из куриной грудки, такой, чтобы мясо в итоге, получилось нежным и сочным. Не то что шашлык из свинины , как его готовить знают все. А вот филе суховато, так как на нем нет жира. Зато оно диетическое, и легко усваивается.

Сегодня я хочу рассказать как приготовить сочный куриный шашлык на гриле, или на мангале. Как оказывается, все дело в маринаде. Пошаговые фото рецепты, помогут вам все повторить и удивить родных и гостей.

Шашлык из курицы с майонезом. Шашлык из курицы в майонезе

Шашлык из курицы с майонезом и луком – это прекрасный вариант приготовления такого знакомого всем мясного блюда. Благодаря использованию провансаля, птица становится невероятно мягкой, нежной и сочной, что, несомненно, сделает любой прием пищи праздничным.

Сделать маринад для куриного шашлыка с майонезом очень несложно и быстро, самое главное – следовать алгоритму приготовления. В отличие от классического рецепта маринада из уксуса и специй, такое блюдо из птицы получается очень нежным и ароматным.

Для того чтобы замариновать курицу для шашлыка в майонезе, первым делом необходимо подготовить мясо. Куриные бедра следует отделить от костей, хорошо промыть под проточной водой и просушить при помощи бумажных полотенец.

Шашлык из курицы в майонезе и минералке. 10 рецептов маринада для вкусного и сочного шашлыка из курицы

Рецепт курица на решетке. Ингредиенты:

1,5 кг. куриных крылышекСоль, молотый перец (или смесь перцев) на вкусСок с половины лимона1 уп. приправы для курицы2 ст.л. растительного масла2 ст.л. горчицы

Соус:

1 ст.л. меда4 ч.л. соевого соусаПриготовление:

1. В одной миске перемешиваем растительное масло с горчицей. Что касается последней, вы можете брать столовую или дижонскую, зерновую.

2. Сюда же всыпаем соль (щедрую щепотку), молотый перец и специи для курицы. Можно использовать и приправы для шашлыка.

3. Вливаем сюда сок с половины лимона и все старательно перемешиваем.

Рецепт курица на решетке. Ингредиенты:

Филе куриное на мангале. Как замариновать куриное филе для шашлыка: рецепты лучших маринадов

Филе куриное на мангале. Как замариновать куриное филе для шашлыка: рецепты лучших маринадов

Традиционно, маринады используются для размягчения волокон мяса и для придания готовому блюду определённого аромата и вкуса. Существует множество рецептов — от простейших до оригинальных:

Элементарный

В состав такого маринада входит: минеральная вода, уксус, лук, соль и перец, причём пропорции подбираются индивидуально, и здесь главное, не «переборщить» с солью и уксусом.

Кефирный

В расчёте на 1 кг филе: 250 мл кефира, 0,5 кг лука, зелень, специи. Использование готовых приправ не возбраняется, но нужно принять во внимание, что в состав многих из них уже входит соль. Мясо маринуется 3-4 часа (время зависит от размера кусков).

Куриная голень на мангале. Сочные куриные ножки на гриле на мангале в горчично-чесночном соусе с овощами

Куриная голень на мангале. Сочные куриные ножки на гриле на мангале в горчично-чесночном соусе с овощами

На 2 кг голеней курицы вам потребуются следующие продукты:соус горчица классический – 5 ст. л.оливковое или кукурузное масло – 50 мллимонный сок свежевыжатый – 30 млчеснок – 1 крупная головкасоль – по вкусу (около 3 ч. л.)перец черный молотый или смесь перцев готовая – 1 кофейная ложкалист лавра – 2 штМои советы по приготовлению курицы на мангале:

Разобрать чесночную луковицу на дольки, очистить и пропустить через пресс или натереть на самой мелкой терке.

Последние обновления на сайте:

1. Какие хобби могут быть интересны женщинам на пенсии
2. Какие увлечения могут помочь пенсионерам поддерживать свою физическую форму
3. Хобби №3: Кроссворды и головоломки
4. Как определить свою физическую готовность для составления плана тренировок
5. Можно ли приготовить гречку по-купечески с мясом и тыквой заранее и хранить в холодильнике
6. Как йога помогает в поиске вдохновения
7. Что такое бесплатные яблоки
8. Суставы плечевого пояса
9. Какие виды дельфинов и китов наиболее известны
10. Как выразить свои чувства в пожеланиях с днем рождения женщине в прозе
11. Что такое перемены
12. Как вам удалось преодолеть эти трудности
13. Как цитаты могут вдохновлять нас на перемены
14. Какие пищевые продукты могут способствовать развитию возрастного рта
15. Заголовок 1: Короткие стрижки
16. Какие меры предосторожности можно предпринять для защиты нервной системы от коронавируса
17. Влияние алкоголя на женское здоровье
18. Какие средства для укладки бровей лучше всего использовать
19. Правильное питание для здоровой кожи
20. Что нужно для растягивания резинки на босоножках
21. Как можно поддерживать активный образ жизни у пожилых людей с деменцией
22. Какие питательные вещества необходимы для поддержания здоровья кожи
23. Можно ли достичь чистой кожи только с помощью диеты
24. Миф №4: Ротавирус опасен только для детей
25. Что такое микроудобрения для плодовых деревьев
26. Какие виды отдыха полезны для здоровья
27. Что такое уходовая косметика
28. Как можно увеличить шумоизоляцию пола без значительных затрат
29. Что такое сухость во рту и жажда
30. Как можно изменить программу тренировок и упражнений, чтобы избежать проседания результатов
31. Как подобрать обувь к пальто для осеннего сезона
32. Какие инструменты необходимы для кладки кирпича
33. Какие диеты могут запрещать капусту тушеную
34. Как готовить капусту с сахаром и уксусом
35. Что такое LPG массаж
36. Какие факторы следует учитывать при выборе места для создания открытой веранды на даче
37. Какие последствия может иметь неуверенность в своих чувствах
38. Правда ли, что коронавирус поражает только стариков
39. Как хранить кальцинированную соду
40. Подбородок без морщин: результаты после ботокса
41. Понимание процесса заживления мочки: время и факторы
42. Откройте для себя новый вкус: сыр Пармезан Orecchio Oro
43. Эклеры: Калорийность и состав
44. Устранение морщин: эффективные методы и рекомендации
45. Калорийность самса из слоёного теста с мясной начинкой: все, что нужно знать
46. Как визуально исправить фигуру. Как стать стройнее с помощью одежды: 15 способов, которые работают
47. Тайский массаж и спа-процедуры при ГВ. Виды разрешенных массажей для беременных женщин
48. Инъекции ботокса против морщин. Что это такое
49. Диета для красивой фигуры. Рекомендуемые продукты
50. Тайский массаж для беременных на 21 неделе. Массаж во время беременности