Маринад на майонезе

Рецепт куриная грудка на мангале. Сочный шашлык из куриной грудки на мангале + рецепты маринада

Всем привет. Как известно, с наступлением теплых дней, мы стараемся выбраться на природу, или дачу, чтобы пожарить шашлыки и отдохнуть. Скажу честно, я очень люблю использовать для этих целей куриное филе.

Но не каждый может сделать маринад для шашлыков из куриной грудки, такой, чтобы мясо в итоге, получилось нежным и сочным. Не то что шашлык из свинины , как его готовить знают все. А вот филе суховато, так как на нем нет жира. Зато оно диетическое, и легко усваивается.

Сегодня я хочу рассказать как приготовить сочный куриный шашлык на гриле, или на мангале. Как оказывается, все дело в маринаде. Пошаговые фото рецепты, помогут вам все повторить и удивить родных и гостей.

Шашлык из курицы с майонезом. Шашлык из курицы в майонезе

Шашлык из курицы с майонезом и луком – это прекрасный вариант приготовления такого знакомого всем мясного блюда. Благодаря использованию провансаля, птица становится невероятно мягкой, нежной и сочной, что, несомненно, сделает любой прием пищи праздничным.

Сделать маринад для куриного шашлыка с майонезом очень несложно и быстро, самое главное – следовать алгоритму приготовления. В отличие от классического рецепта маринада из уксуса и специй, такое блюдо из птицы получается очень нежным и ароматным.

Для того чтобы замариновать курицу для шашлыка в майонезе, первым делом необходимо подготовить мясо. Куриные бедра следует отделить от костей, хорошо промыть под проточной водой и просушить при помощи бумажных полотенец.

Шашлык из курицы в майонезе и минералке. 10 рецептов маринада для вкусного и сочного шашлыка из курицы

Рецепт курица на решетке. Ингредиенты:

1,5 кг. куриных крылышекСоль, молотый перец (или смесь перцев) на вкусСок с половины лимона1 уп. приправы для курицы2 ст.л. растительного масла2 ст.л. горчицы

Соус:

1 ст.л. меда4 ч.л. соевого соусаПриготовление:

1. В одной миске перемешиваем растительное масло с горчицей. Что касается последней, вы можете брать столовую или дижонскую, зерновую.

2. Сюда же всыпаем соль (щедрую щепотку), молотый перец и специи для курицы. Можно использовать и приправы для шашлыка.

3. Вливаем сюда сок с половины лимона и все старательно перемешиваем.

Рецепт курица на решетке. Ингредиенты:

Филе куриное на мангале. Как замариновать куриное филе для шашлыка: рецепты лучших маринадов

Филе куриное на мангале. Как замариновать куриное филе для шашлыка: рецепты лучших маринадов

Традиционно, маринады используются для размягчения волокон мяса и для придания готовому блюду определённого аромата и вкуса. Существует множество рецептов — от простейших до оригинальных:

Элементарный

В состав такого маринада входит: минеральная вода, уксус, лук, соль и перец, причём пропорции подбираются индивидуально, и здесь главное, не «переборщить» с солью и уксусом.

Кефирный

В расчёте на 1 кг филе: 250 мл кефира, 0,5 кг лука, зелень, специи. Использование готовых приправ не возбраняется, но нужно принять во внимание, что в состав многих из них уже входит соль. Мясо маринуется 3-4 часа (время зависит от размера кусков).

Куриная голень на мангале. Сочные куриные ножки на гриле на мангале в горчично-чесночном соусе с овощами

Куриная голень на мангале. Сочные куриные ножки на гриле на мангале в горчично-чесночном соусе с овощами

На 2 кг голеней курицы вам потребуются следующие продукты:соус горчица классический – 5 ст. л.оливковое или кукурузное масло – 50 мллимонный сок свежевыжатый – 30 млчеснок – 1 крупная головкасоль – по вкусу (около 3 ч. л.)перец черный молотый или смесь перцев готовая – 1 кофейная ложкалист лавра – 2 штМои советы по приготовлению курицы на мангале:

Разобрать чесночную луковицу на дольки, очистить и пропустить через пресс или натереть на самой мелкой терке.

Последние обновления на сайте:

1. Тренд 1: Кожаные брюки
2. Планировка дома П-44
3. Как часто нужно применять маску из авокадо для лица, чтобы избавиться от морщин
4. Какие факторы следует учитывать при настройке пластиковых окон для зимы и лета
5. Как появились пожелания крепкого здоровья в стихах
6. Какие изменения можно ожидать после регулярной практики йоги для борьбы с бессонницей
7. Какие средства можно использовать для смывания темной краски с волос
8. Как часто отправляют открытки пожелания доброго здоровья
9. Ингредиенты для маски из кожуры авокадо
10. Как починить скрипущую дверь
11. Как установить дверной молоток
12. Что такое смывка краски для волос?
13. Что такое трогательные поздравления с днем воспитателя в стихах
14. Откуда происходит этот сорт петуний
15. Как выбрать подходящий материал для перестилки деревянного пола
16. Какие противопоказания есть для лимфодренажного массажа лица
17. H2. Ромашка
18. Как отличается система образования в разных странах
19. Как выбрать подходящий светодиодный прожектор для своей теплицы
20. Как обеспечить удобство и комфорт для кур
21. Как можно обеспечить теплоизоляцию при установке пластиковых окон зимой
22. Какие факторы влияют на качество гидроизоляции примыкания шифера фольгоизолом
23. Как эффективна диета минус 25 для похудения
24. Какие методы и подходы наиболее эффективны для закрепления заколок
25. Какие проблемы могут возникнуть при выполнении строительных работ
26. Как определить, если у вас грудь грушевидной формы
27. Что нужно для приготовления яблок дольками в сиропе?
28. Что делать, если роды начались ночью, и роддом закрыт
29. Ингредиенты:
30. Как правильно хранить варенье из яблок дольками на зиму
31. Список 2: Уход за металлочерепицей
32. Какие факторы следует учитывать при выборе платья с капюшоном спортивного стиля
33. Как избежать осложнений после коронавируса, связанных с легкими
34. Как выбрать подходящую втирку для маникюра
35. Как часто следует употреблять детоксикационные напитки
36. КОРРЕКЦИЯ ПОЛНОЙ фигуры с помощью одежды. 6 способов коррекции фигуры с помощью одежды для девушек plus-size
37. Заголовок 3: Очистка оборудования и инструментов
38. 20 способов визуальной коррекции фигуры с помощью одежды. Вечная головная боль или как подобрать одежду по фигуре
39. Какие растения лучше сажать в сентябре на огороде
40. Правила коррекции фигуры одеждой. Иллюзия обмана: 7 приемов для коррекции фигуры при помощи одежды
41. H3. Льняная фанера
42. Обувь
43. Как выбрать подходящие вина для "подробного меню для тех"
44. Какие средства можно использовать для устранения запаха дыма в квартире
45. Как часто нужно проводить 10-ти ступенчатый корейский уход за кожей лица
46. Какие продукты помогут быстро набрать вес
47. Уход за качелями
48. Какие психологические подходы могут помочь справиться с проблемами в похудении
49. Какие материалы используются для изготовления платья спортивного трикотажного с капюшоном
50. Чем можно приклеивать молдинг на дверь авто