Вкусный суп

Для приготовления супа нужно взять консервированную сайру в собственно соку, воду, молоко, мягкий плавленый сыр, морковь, луковицу, картофель, лавровый лист, перец чёрный горошком, масло подсолнечное рафинированное, зелень укропа или петрушки и соль.
Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
Луковицу очистить, разрезать на 4 части, а затем каждую четвертинку тонко нашинковать поперёк.
Выложить лук на сковороду с разогретым маслом и спассеровать до полуготовности.
Добавить к луку морковь.
Лук и морковь пассеровать до мягкости.
К морковно-луковой массе добавить лавровый лист. Всё вместе прогреть в течение 3 минут.
Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.

Разобрать чесночную луковицу на дольки, очистить и пропустить через пресс или натереть на самой мелкой терке.

Когда-то я так возмущалась, когда видела рецепты блюд, которые ну просто неинтересные: без мяса, без специй, без какой-либо жирности, короче говоря, как мой рецепт сегодняшний – капуста тушеная на воде. Не знаю почему, но мой взгляд на такие блюда в корне поменял мой муж одной своей фразой. Я точно не помню, как дословно это звучало, но что-то типа: что если мне нравятся какие-то блюда, а другие не нравятся и я не понимаю, как их можно есть, то наверняка те, кто эти самые блюда ест, не понимают, как они могут кому-то не нравиться. В конце концов, вкус – дело спорное, потому кого-то осуждать за то, что он любит или не любит, нельзя.

Приготовить свеклу на сковороде можно по любой рецептуре, будь то классическая, либо оригинальная технология. Мы же вам предлагаем потушить свеклу с нежной томатной пастой, смесью перцев и душистым чесноком.

Овощное рагу с курицей . Овощное рагу с курицей – полноценное полезное второе блюдо. Суть приготовления любого рагу – в большом количестве разнообразных ингредиентов.
В данном случае овощное рагу дополнено мясом курицы для повышения его питательности. Благодаря курице в блюде, это блюдо будет более сытным. Однако, если обычное овощное рагу, приготовленное без мяса или птицы, можно подать как в теплом, горячем, так и в охлажденном виде, овощное рагу с курицей все же лучше подавать к столу теплым.