Сколько белка нужно взрослому в день: рекомендации и нормы
Хочется немного вернуться к научным статьям и поговорить о белке. Казалось бы, все уже известно, однако, еще есть что сказать.
Мы одержимы белком. Протеиновые батончики, йогурты. Почему? Белок - обязательный компонент здоровой диеты, он насыщает и помогает нарастить мышечную массу.
На самом деле большинство людей едят слишком много белка, особенно животного происхождения, а именно красного мяса. Удивлены?
По данным ВОЗ, белка нам нужно 10-15% от суточного рациона или 0,8 г/кг сутки. НЕ 2-3 грамма, как это часто позиционируется тренерами фитнес-клубов (прошу прощения), а всего 0,8!