Соус с медом

Куриная голень на мангале. Сочные куриные ножки на гриле на мангале в горчично-чесночном соусе с овощами

Куриная голень на мангале. Сочные куриные ножки на гриле на мангале в горчично-чесночном соусе с овощами

На 2 кг голеней курицы вам потребуются следующие продукты:соус горчица классический – 5 ст. л.оливковое или кукурузное масло – 50 мллимонный сок свежевыжатый – 30 млчеснок – 1 крупная головкасоль – по вкусу (около 3 ч. л.)перец черный молотый или смесь перцев готовая – 1 кофейная ложкалист лавра – 2 штМои советы по приготовлению курицы на мангале:

Разобрать чесночную луковицу на дольки, очистить и пропустить через пресс или натереть на самой мелкой терке.

Рецепт куриная грудка на мангале. Сочный шашлык из куриной грудки на мангале + рецепты маринада

Всем привет. Как известно, с наступлением теплых дней, мы стараемся выбраться на природу, или дачу, чтобы пожарить шашлыки и отдохнуть. Скажу честно, я очень люблю использовать для этих целей куриное филе.

Но не каждый может сделать маринад для шашлыков из куриной грудки, такой, чтобы мясо в итоге, получилось нежным и сочным. Не то что шашлык из свинины , как его готовить знают все. А вот филе суховато, так как на нем нет жира. Зато оно диетическое, и легко усваивается.

Сегодня я хочу рассказать как приготовить сочный куриный шашлык на гриле, или на мангале. Как оказывается, все дело в маринаде. Пошаговые фото рецепты, помогут вам все повторить и удивить родных и гостей.

Филе куриное на мангале. Как замариновать куриное филе для шашлыка: рецепты лучших маринадов

Филе куриное на мангале. Как замариновать куриное филе для шашлыка: рецепты лучших маринадов

Традиционно, маринады используются для размягчения волокон мяса и для придания готовому блюду определённого аромата и вкуса. Существует множество рецептов — от простейших до оригинальных:

Элементарный

В состав такого маринада входит: минеральная вода, уксус, лук, соль и перец, причём пропорции подбираются индивидуально, и здесь главное, не «переборщить» с солью и уксусом.

Кефирный

В расчёте на 1 кг филе: 250 мл кефира, 0,5 кг лука, зелень, специи. Использование готовых приправ не возбраняется, но нужно принять во внимание, что в состав многих из них уже входит соль. Мясо маринуется 3-4 часа (время зависит от размера кусков).

Последние обновления на сайте:

1. Как цитаты могут вдохновлять нас на перемены
2. Какие слова и фразы могут быть использованы в коротких пожеланиях женщинам в прозе
3. Как интерпретировать результаты анализа состава тела с помощью BIRDYX
4. Список лучших средств уходовой косметики
5. Какие стрижки наиболее популярны среди женщин старше 50 лет
6. Заголовок 1: Короткие стрижки
7. Какие средства для укладки бровей лучше всего использовать
8. Как правильно хранить часник, имбирь и лимон
9. Подготовка фундамента
10. Программы тренировок для повышения выносливости
11. Как можно поддерживать активный образ жизни у пожилых людей с деменцией
12. Почему стоит выбрать клей для переводной фольги Aliexpress 8ml nail foil glue
13. Как выбрать уходовую косметику для чувствительной кожи
14. Какие питательные вещества необходимы для поддержания здоровья кожи
15. Могут ли недостаточные уровни витаминов и минералов привести к нарушениям в работе щитовидной железы
16. Какие продукты, богатые витаминами и минералами, можно включить в рацион для поддержания здоровья щитовидной железы
17. Какие средства можно использовать для ухода за волосами
18. Как избежать образования пузырьков на шпакле
19. Как сделать видео ДЕЛАЙ каждое утро: простой способ запустить свою карьеру
20. Как выбрать базовый комплект косметики для ухода за лицом, учитывая возраст и тип кожи
21. Как часто нужно проводить настройку ленточной пилорамы
22. Какие особенности есть у упражнений для плеч на турнике и брусьях
23. Список продуктов для гречневой диеты
24. Беседки для каждого стиля: схемы и размеры
25. Как правильно установить стекломагниевые панели с декоративным покрытием
26. Можно ли делать чистку лица в домашних условиях при проблемной коже
27. Откройте для себя свой тип фигуры: Урок № 2
28. Какие факторы влияют на красоту человека
29. Изменения: 20 цитат, которые заставят вас переосмыслить свою жизнь
30. Что такое полиуретановый герметик
31. Могут ли препараты витамина С вызывать побочные эффекты
32. Как можно сделать так, чтобы тайные силы родного дома были позитивными
33. Какие продукты нужно использовать для сухих, жирных или нормальных типов кожи
34. Какие симптомы могут быть у детей с проблемными ногтями
35. Как был разработан российский препарат от коронавируса
36. Калорийность яичницы из 3 яиц: подсчет калорий и состав
37. Как определить, что полено готово
38. Узнайте, как подобрать одежду, чтобы выглядеть идеально на любой фигуре
39. Вкусные макароны MAKFA без масла: простой рецепт
40. Ботулизм и его опасные последствия: все, что нужно знать перед инъекцией ботулотоксина
41. Калорийный расчет для похудения: как определить свой потребность в калориях
42. Танцуй себя в форму: 7 самых модных танцев для похудения
43. Ботокс под глаза и в область морщин. Эффективность Ботокса от морщин под глазами
44. Как бороться с закрытыми комедонами на лице. Как избавиться от подкожных прыщей ?
45. Почему появляются комедоны и как от них избавиться. Причины образования комедонов
46. Как танцевать, чтобы похудеть и избавиться от целлюлита. Как сделать танцевальные тренировки эффективнее
47. Гирсутизм, как лечить. Гирсутизм: патогенез, клиника, диагностика, лечение
48. Тайский массаж для беременных на 21 неделе. Массаж во время беременности
49. Сколько калорий можно сжечь при беге. Производство калорий в организме человека
50. Мезотерапия кожи вокруг глаз