Соус в духовке

Куриная голень на мангале. Сочные куриные ножки на гриле на мангале в горчично-чесночном соусе с овощами

Куриная голень на мангале. Сочные куриные ножки на гриле на мангале в горчично-чесночном соусе с овощами

На 2 кг голеней курицы вам потребуются следующие продукты:соус горчица классический – 5 ст. л.оливковое или кукурузное масло – 50 мллимонный сок свежевыжатый – 30 млчеснок – 1 крупная головкасоль – по вкусу (около 3 ч. л.)перец черный молотый или смесь перцев готовая – 1 кофейная ложкалист лавра – 2 штМои советы по приготовлению курицы на мангале:

Разобрать чесночную луковицу на дольки, очистить и пропустить через пресс или натереть на самой мелкой терке.

Рецепт куриная грудка на мангале. Сочный шашлык из куриной грудки на мангале + рецепты маринада

Всем привет. Как известно, с наступлением теплых дней, мы стараемся выбраться на природу, или дачу, чтобы пожарить шашлыки и отдохнуть. Скажу честно, я очень люблю использовать для этих целей куриное филе.

Но не каждый может сделать маринад для шашлыков из куриной грудки, такой, чтобы мясо в итоге, получилось нежным и сочным. Не то что шашлык из свинины , как его готовить знают все. А вот филе суховато, так как на нем нет жира. Зато оно диетическое, и легко усваивается.

Сегодня я хочу рассказать как приготовить сочный куриный шашлык на гриле, или на мангале. Как оказывается, все дело в маринаде. Пошаговые фото рецепты, помогут вам все повторить и удивить родных и гостей.

Филе куриное на мангале. Как замариновать куриное филе для шашлыка: рецепты лучших маринадов

Филе куриное на мангале. Как замариновать куриное филе для шашлыка: рецепты лучших маринадов

Традиционно, маринады используются для размягчения волокон мяса и для придания готовому блюду определённого аромата и вкуса. Существует множество рецептов — от простейших до оригинальных:

Элементарный

В состав такого маринада входит: минеральная вода, уксус, лук, соль и перец, причём пропорции подбираются индивидуально, и здесь главное, не «переборщить» с солью и уксусом.

Кефирный

В расчёте на 1 кг филе: 250 мл кефира, 0,5 кг лука, зелень, специи. Использование готовых приправ не возбраняется, но нужно принять во внимание, что в состав многих из них уже входит соль. Мясо маринуется 3-4 часа (время зависит от размера кусков).

Последние обновления на сайте:

1. Что такое гречка по-купечески
2. Какие инструменты и материалы нужны для ремонта и обшивки фронтона дома
3. Как можно поддерживать результаты после завершения диеты для снижения массы тела
4. Упражнения для укрепления мышц кора: секреты успеха
5. Как йога помогает в борьбе с тревожностью
6. Профилактика заболеваний: что нужно знать
7. Как выбрать подходящий вид йоги
8. Как цитаты могут вдохновлять нас на перемены
9. Какие из этих лайфхаков можно использовать для улучшения удобства использования домашнего оборудования
10. Понимание показателей анализа состава тела с помощью BIRDYX
11. Какие стрижки наиболее популярны среди женщин старше 50 лет
12. Пальто с юбкой
13. Подготовка к строительству
14. Как влияет стресс на здоровье щитовидной железы
15. Как долго длится действие клея для переводной фольги Aliexpress 8ml nail foil glue
16. Какие оттенки краски Ким для волос существуют
17. темытемы
18. Как выбрать подходящую стрижку для своего лица
19. Как выглядит короткая и равномерная стрижка на разных типах волос
20. Можно ли пить алкоголь при диете для красивой кожи
21. Какие материалы можно использовать для оригинальной росписи стен
22. Какие стрижки будут наиболее популярными в 2024 году
23. Как правильное питание влияет на пигментацию кожи лица
24. Как правильно установить стекломагниевые панели с декоративным покрытием
25. Какие муравьиные колонии рассматриваются в Обучающем курсе Анны муравиной
26. Как часто нужно менять меню на неделю для здоровой кожи лица
27. Какие компоненты содержит маска с мёдом и яйцом для роста волос
28. Что вам нравится больше всего в работе дизайнера интерьера
29. Какие факторы влияют на выбор материала для утепления лоджии с вентилируемым фасадом
30. Можно ли строить многоэтажные дома из арболита
31. Что такое уходовая косметика
32. Какие факторы следует учитывать при выборе места для создания открытой веранды на даче
33. Как избежать одиночества после развода или смерти близкого человека
34. Препарат ботокс: новый вектор в косметологии
35. Калорийный расчет для похудения: как определить свой потребность в калориях
36. Вкус и калорийность в одном: яблоки фуши
37. Повышение эффективности пилинга с помощью молочной кислоты
38. Здоровый образ жизни: простые шаги к здоровью
39. Женское здоровье после 40: как оставаться активной и энергичной
40. Самса из слоеного теста в духовке с фаршем рецепт.. Самса из слоеного теста с фаршем
41. Какие типы женской фигуры бывают. Типы женских фигур: подбираем одежду
42. Основные типы женских фигур. Основные типы фигур у женщин
43. Птоз верхнего века после инъекций ботокса. Как убрать птоз после ботокса?
44. Можно ли похудеть с помощью танцев. «Она смогла и я смогу»
45. Массаж спины после родов. Послеродовой массаж
46. Диеты по типу фигуры. Питание по типу фигуры «Груша»
47. Тренировки по типу фигуры. Три типа телосложения: детальное изучение вопроса
48. БСМ калькулятор + Все об Базальной скорости метаболизма. Базальный метаболизм и примерное количество калорий для жизнедеятельности организма
49. Сколько калорий сжигает бег и как бегать. Как жечь калории
50. Как определить тип телосложения и как он влияет на.. Мезоморфы