Соус в духовке

Куриная голень на мангале. Сочные куриные ножки на гриле на мангале в горчично-чесночном соусе с овощами

Куриная голень на мангале. Сочные куриные ножки на гриле на мангале в горчично-чесночном соусе с овощами

На 2 кг голеней курицы вам потребуются следующие продукты:соус горчица классический – 5 ст. л.оливковое или кукурузное масло – 50 мллимонный сок свежевыжатый – 30 млчеснок – 1 крупная головкасоль – по вкусу (около 3 ч. л.)перец черный молотый или смесь перцев готовая – 1 кофейная ложкалист лавра – 2 штМои советы по приготовлению курицы на мангале:

Разобрать чесночную луковицу на дольки, очистить и пропустить через пресс или натереть на самой мелкой терке.

Рецепт куриная грудка на мангале. Сочный шашлык из куриной грудки на мангале + рецепты маринада

Всем привет. Как известно, с наступлением теплых дней, мы стараемся выбраться на природу, или дачу, чтобы пожарить шашлыки и отдохнуть. Скажу честно, я очень люблю использовать для этих целей куриное филе.

Но не каждый может сделать маринад для шашлыков из куриной грудки, такой, чтобы мясо в итоге, получилось нежным и сочным. Не то что шашлык из свинины , как его готовить знают все. А вот филе суховато, так как на нем нет жира. Зато оно диетическое, и легко усваивается.

Сегодня я хочу рассказать как приготовить сочный куриный шашлык на гриле, или на мангале. Как оказывается, все дело в маринаде. Пошаговые фото рецепты, помогут вам все повторить и удивить родных и гостей.

Филе куриное на мангале. Как замариновать куриное филе для шашлыка: рецепты лучших маринадов

Филе куриное на мангале. Как замариновать куриное филе для шашлыка: рецепты лучших маринадов

Традиционно, маринады используются для размягчения волокон мяса и для придания готовому блюду определённого аромата и вкуса. Существует множество рецептов — от простейших до оригинальных:

Элементарный

В состав такого маринада входит: минеральная вода, уксус, лук, соль и перец, причём пропорции подбираются индивидуально, и здесь главное, не «переборщить» с солью и уксусом.

Кефирный

В расчёте на 1 кг филе: 250 мл кефира, 0,5 кг лука, зелень, специи. Использование готовых приправ не возбраняется, но нужно принять во внимание, что в состав многих из них уже входит соль. Мясо маринуется 3-4 часа (время зависит от размера кусков).

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно высадить сидераты в теплице осенью
2. Как часто нужно принимать витамины для волос
3. Какие материалы можно использовать для утепления балкона или лоджии
4. Какие дополнительные меры безопасности следует принять при работе с пенопластом
5. Что такое 3D-сетка забора
6. H2. Что такое продукты с низким содержанием эстрогена?
7. Какие преимущества имеет Поза Богини
8. После прыщей остались красные пятна на лице? Узнайте, как их убрать
9. Опустились веки после ботокса. Что такое опущенное веко или бровь (птоз) из-за ботокса?
10. Как выбрать подходящую прическу для своего типа лица
11. H2 Типы красок для одежды синтетика
12. Как правильно подготовить ресницы к накрашиванию тушью
13. Что такое проза
14. Как убрать бассейн перед осенью
15. Какие жанры прозы можно использовать для написания поздравлений с днем здоровья
16. H2. Выбор цвета
17. Какие виды досок используются для отделки стен
18. Что такое прокси-сервер и как он работает
19. Какие масла могут быть полезны для жирных волос
20. Как долго длится легкая зарядка для всего тела
21. Какие новые возможности для рыбалки появятся в Подмосковье в 2023-2024 годах
22. Ботокс против грустных глаз. Ожидаемый эффект
23. Как долго продолжать прием активированного угля для очистки организма
24. Как фитоэстрогены влияют на наше здоровье
25. Какие изменения в питании рекомендуются для женщин после 40 лет
26. Как устанавливаются магнитные межкомнатные двери
27. Приготовление:
28. Приготовление
29. Какие преимущества использования VPN-прокси
30. 3. Омлет с грибами и зеленью
31. Как можно подготовиться к установке пластиковых окон при низких температурах
32. Как кисломолочные продукты могут улучшить иммунную систему пожилых людей
33. Можно ли заменить яблоки другими фруктами в рецепте карамельного варенья
34. Что такое очень короткая женская стрижка
35. Какие виды фитнеса могут привести к потере мышечной массы
36. Как установить iqwatt теплый пол?
37. Как выбрать подходящую программу тренировок для начинающих
38. Как правильно обрезать ветки груши летом
39. Как часто нужно пить детокс-напитки для похудения
40. Как часто нужно делать подстриг челка шторка
41. Какие виды крапивы могут вызывать ожоги
42. Какие материалы используются для изготовления невидимок и заколок
43. Какие материалы можно использовать для строительства беседки 6х3.3 с односкатной крышей
44. Зачем нужно завязывать волосы без заломов
45. Что такое детоксикация
46. Какие типы очков подходят для мужчин с квадратным лицом
47. Список рецептов настойки восковой моли
48. Могут ли стресс и стресс-эндорфины вызвать изменения в нашей фигуре
49. Фракционное омоложение вокруг глаз. Фракционное лазерное омоложение
50. Жимолость посадка и уход в открытом грунте. Подготовка к посадке