Соус с кетчупом

Куриная голень на мангале. Сочные куриные ножки на гриле на мангале в горчично-чесночном соусе с овощами

Куриная голень на мангале. Сочные куриные ножки на гриле на мангале в горчично-чесночном соусе с овощами

На 2 кг голеней курицы вам потребуются следующие продукты:соус горчица классический – 5 ст. л.оливковое или кукурузное масло – 50 мллимонный сок свежевыжатый – 30 млчеснок – 1 крупная головкасоль – по вкусу (около 3 ч. л.)перец черный молотый или смесь перцев готовая – 1 кофейная ложкалист лавра – 2 штМои советы по приготовлению курицы на мангале:

Разобрать чесночную луковицу на дольки, очистить и пропустить через пресс или натереть на самой мелкой терке.

Рецепт куриная грудка на мангале. Сочный шашлык из куриной грудки на мангале + рецепты маринада

Всем привет. Как известно, с наступлением теплых дней, мы стараемся выбраться на природу, или дачу, чтобы пожарить шашлыки и отдохнуть. Скажу честно, я очень люблю использовать для этих целей куриное филе.

Но не каждый может сделать маринад для шашлыков из куриной грудки, такой, чтобы мясо в итоге, получилось нежным и сочным. Не то что шашлык из свинины , как его готовить знают все. А вот филе суховато, так как на нем нет жира. Зато оно диетическое, и легко усваивается.

Сегодня я хочу рассказать как приготовить сочный куриный шашлык на гриле, или на мангале. Как оказывается, все дело в маринаде. Пошаговые фото рецепты, помогут вам все повторить и удивить родных и гостей.

Филе куриное на мангале. Как замариновать куриное филе для шашлыка: рецепты лучших маринадов

Филе куриное на мангале. Как замариновать куриное филе для шашлыка: рецепты лучших маринадов

Традиционно, маринады используются для размягчения волокон мяса и для придания готовому блюду определённого аромата и вкуса. Существует множество рецептов — от простейших до оригинальных:

Элементарный

В состав такого маринада входит: минеральная вода, уксус, лук, соль и перец, причём пропорции подбираются индивидуально, и здесь главное, не «переборщить» с солью и уксусом.

Кефирный

В расчёте на 1 кг филе: 250 мл кефира, 0,5 кг лука, зелень, специи. Использование готовых приправ не возбраняется, но нужно принять во внимание, что в состав многих из них уже входит соль. Мясо маринуется 3-4 часа (время зависит от размера кусков).

Последние обновления на сайте:

1. Какие инструменты и материалы нужны для ремонта и обшивки фронтона дома
2. Как йога помогает справляться со стрессом
3. Как справляться с депрессией
4. Какие типы стрижек шапочки могут быть наиболее подходящими для дам 40-50 лет
5. Можно ли избавиться от пятен от прыщей без использования химических средств
6. Какие преимущества имеют заглубленные теплицы по сравнению с обычными теплицами
7. Что такое плинтус и для чего он используется
8. Можно ли использовать питание для устранения проблем кожи лица
9. Какие факторы могут повлиять на результат укорачивания волос без стрижки
10. Как влияет стресс на здоровье щитовидной железы
11. Сделать балкон комфортным: пошаговая инструкция
12. Какие эмоции вызывают короткие пожелания с днем рождения своими словами
13. Как долго нужно соблюдать гречневую диету, чтобы увидеть результаты
14. С чем можно носить пальто в формальной обстановке
15. Как выбрать подходящую короткую стрижку для своего типа лица
16. 4. Избегайте алкоголя и табакокурения
17. Что такое щитовидная железа и какую роль она играет в организме
18. Как Поза Лотоса влияет на работу внутренних органов
19. Какие материалы можно использовать для оригинальной росписи стен
20. Какие стрижки будут наиболее популярными в 2024 году
21. Как изменить свой режим питания для достижения результатов при занятиях фитнесом дома и в зале
22. Какие пищевые добавки могут помочь очистить кожу лица
23. Какие изменения вы хотели бы внести в мире
24. Какие сорта томатов лучше выращивать на открытом грунте в южных регионах
25. Что такое акне и какие есть его виды
26. Как сделать прачечную в ванной комнате функциональной и удобной
27. Какие фитнес-приложения помогут отслеживать свою физическую форму
28. Какие аксессуары можно использовать для украшения спальни-гостиной на 18 кв.м
29. Могут ли продукты влиять на работу щитовидной железы
30. Может ли субфебрильная температура быть связана с неправильным питанием
31. Как можно избавиться от беспорядка в мыслях
32. Что влияет на стоимость обслуживания лифта в многоквартирном доме
33. Какие советы можно дать пенсионерам, чтобы они могли разнообразить свой досуг
34. Какие цвета лучше использовать для зонирования однокомнатной квартиры
35. Какие последствия может иметь неуверенность в своих чувствах
36. Как защитить декоративный камень из гипса от влаги и грязи
37. Как избавиться от следов от прыщей: практические советы и рекомендации
38. Понимание дозы: Как выбрать оптимальное количество диспорта для лба и межбровки
39. Циклическое потребление калорий: ключ к здоровому весу и хорошей форме
40. Сколько нужно лапши для роллона: рецепт и советы
41. Как сжигать больше калорий с помощью танцев. Танцевальные движения, которые с легкостью сжигают много калорий
42. Почему появляются комедоны и как от них избавиться. Причины образования комедонов
43. Как избавиться черных точек на лице. Лечение комедонов
44. Какие танцы помогают похудеть. Танцы для похудения
45. Бег для эффективного похудения. Бег для похудения: как и сколько тренироваться?
46. Какой массаж можно беременным. Какие виды массажа разрешены в период беременности
47. Четыре метаболических типа фигуры у женщин. Надпочечный тип
48. Диеты по типу фигуры. Питание по типу фигуры «Груша»
49. Самса из готового слоеного теста с курицей и картошкой. Самса с курицей из слоеного теста в духовке
50. Что такое фракционное лазерное омоложение. Фракционное омоложение СО2 лазером: свойства и цели применения