Соус с кетчупом

Куриная голень на мангале. Сочные куриные ножки на гриле на мангале в горчично-чесночном соусе с овощами

Куриная голень на мангале. Сочные куриные ножки на гриле на мангале в горчично-чесночном соусе с овощами

На 2 кг голеней курицы вам потребуются следующие продукты:соус горчица классический – 5 ст. л.оливковое или кукурузное масло – 50 мллимонный сок свежевыжатый – 30 млчеснок – 1 крупная головкасоль – по вкусу (около 3 ч. л.)перец черный молотый или смесь перцев готовая – 1 кофейная ложкалист лавра – 2 штМои советы по приготовлению курицы на мангале:

Разобрать чесночную луковицу на дольки, очистить и пропустить через пресс или натереть на самой мелкой терке.

Рецепт куриная грудка на мангале. Сочный шашлык из куриной грудки на мангале + рецепты маринада

Всем привет. Как известно, с наступлением теплых дней, мы стараемся выбраться на природу, или дачу, чтобы пожарить шашлыки и отдохнуть. Скажу честно, я очень люблю использовать для этих целей куриное филе.

Но не каждый может сделать маринад для шашлыков из куриной грудки, такой, чтобы мясо в итоге, получилось нежным и сочным. Не то что шашлык из свинины , как его готовить знают все. А вот филе суховато, так как на нем нет жира. Зато оно диетическое, и легко усваивается.

Сегодня я хочу рассказать как приготовить сочный куриный шашлык на гриле, или на мангале. Как оказывается, все дело в маринаде. Пошаговые фото рецепты, помогут вам все повторить и удивить родных и гостей.

Филе куриное на мангале. Как замариновать куриное филе для шашлыка: рецепты лучших маринадов

Филе куриное на мангале. Как замариновать куриное филе для шашлыка: рецепты лучших маринадов

Традиционно, маринады используются для размягчения волокон мяса и для придания готовому блюду определённого аромата и вкуса. Существует множество рецептов — от простейших до оригинальных:

Элементарный

В состав такого маринада входит: минеральная вода, уксус, лук, соль и перец, причём пропорции подбираются индивидуально, и здесь главное, не «переборщить» с солью и уксусом.

Кефирный

В расчёте на 1 кг филе: 250 мл кефира, 0,5 кг лука, зелень, специи. Использование готовых приправ не возбраняется, но нужно принять во внимание, что в состав многих из них уже входит соль. Мясо маринуется 3-4 часа (время зависит от размера кусков).

Последние обновления на сайте:

1. Какие условия необходимо создать для посадки смородины осенью
2. Расчет нормальной массы тела. Польза онлайн калькулятора ИМТ
3. Можно ли использовать свежие апельсины для приготовления варенья
4. Что такое мужские размеровые таблицы
5. Можно ли использовать маску из авокадо и сметаны для возрастной кожи на жирной коже
6. Как выбрать картины с цветами, чтобы они гармонично сочетались с интерьером
7. Какие продукты помогут набрать вес
8. Какие игры можно сыграть вместе
9. Опустились веки после ботокса. Что такое опущенное веко или бровь (птоз) из-за ботокса?
10. Какие процедуры помогают улучшить эластичность кожи
11. Какие инструменты необходимы для соединения столешниц между собой
12. Диета
13. Можно ли очищать кишечник от шлаков самостоятельно без медицинской помощи
14. Как выбрать подходящую программу учета тренировок мышц
15. Как составить правильный рацион для набора веса
16. Какие изменения можно внести в свою жизнь, чтобы стать счастливее
17. Какие инструменты и оборудование необходимы для утепления крыши
18. Как выразить свои чувства и желания в письме с пожеланием выздоровления, если не знаете, что писать
19. Какие упражнения полезны для утреннего здоровья и благополучия
20. Ботокс под глаза и вокруг. Для чего делают ботокс вокруг глаз?
21. Как долго продолжать прием активированного угля для очистки организма
22. Какие продукты можно употреблять во время детокс-диеты
23. Как обеспечить удобство и комфорт для кур
24. Какие были первые яблони на Руси
25. Можно прокалывать уши при беременности. Прокалывание ушей
26. Что такое магнитный замок для межкомнатных дверей
27. Как стресс влияет на процесс похудения
28. Как стих о воспитателе детского сада влияет на воспитание детей
29. Как выбрать подходящее короткое оригинальное поздравление с днем рождения в прозе для конкретного человека
30. Стоит ли прокалывать уши и иные места во время беременности. Комментарии
31. Что такое детоксикация
32. Идеи для украшения стены
33. Форма лица
34. Как стресс может повлиять на вашу способность похудеть
35. Список необходимых вещей
36. Какие огородные культуры можно выращивать на теневых участках
37. Как важно правильное питание для поддержания либидо у мужчин после 60
38. Приготовление
39. Техника растяжения ягодичных мышц
40. Что такое статины и как они влияют на организм
41. Какие части тела развиваются при выполнении этих упражнений
42. Как визуально исправить фигуру. Как стать стройнее с помощью одежды: 15 способов, которые работают
43. Какие типы женской фигуры бывают. Типы женских фигур: подбираем одежду
44. Можно ли использовать настойку восковой моли в качестве профилактики заболеваний
45. Какие средства можно использовать для устранения запаха дыма в квартире
46. Как выбрать подходящий температурный режим для теплого пола на стенах
47. Как ухаживать за флизелиновыми обоями на виниловой основе
48. Что такое плинтусы и молдинги
49. Какие показания к применению ЭПРИМЕК
50. Что такое молдинг для обоев на стену