Соус с овощами

Куриная голень на мангале. Сочные куриные ножки на гриле на мангале в горчично-чесночном соусе с овощами

Куриная голень на мангале. Сочные куриные ножки на гриле на мангале в горчично-чесночном соусе с овощами

На 2 кг голеней курицы вам потребуются следующие продукты:соус горчица классический – 5 ст. л.оливковое или кукурузное масло – 50 мллимонный сок свежевыжатый – 30 млчеснок – 1 крупная головкасоль – по вкусу (около 3 ч. л.)перец черный молотый или смесь перцев готовая – 1 кофейная ложкалист лавра – 2 штМои советы по приготовлению курицы на мангале:

Разобрать чесночную луковицу на дольки, очистить и пропустить через пресс или натереть на самой мелкой терке.

Рецепт куриная грудка на мангале. Сочный шашлык из куриной грудки на мангале + рецепты маринада

Всем привет. Как известно, с наступлением теплых дней, мы стараемся выбраться на природу, или дачу, чтобы пожарить шашлыки и отдохнуть. Скажу честно, я очень люблю использовать для этих целей куриное филе.

Но не каждый может сделать маринад для шашлыков из куриной грудки, такой, чтобы мясо в итоге, получилось нежным и сочным. Не то что шашлык из свинины , как его готовить знают все. А вот филе суховато, так как на нем нет жира. Зато оно диетическое, и легко усваивается.

Сегодня я хочу рассказать как приготовить сочный куриный шашлык на гриле, или на мангале. Как оказывается, все дело в маринаде. Пошаговые фото рецепты, помогут вам все повторить и удивить родных и гостей.

Филе куриное на мангале. Как замариновать куриное филе для шашлыка: рецепты лучших маринадов

Филе куриное на мангале. Как замариновать куриное филе для шашлыка: рецепты лучших маринадов

Традиционно, маринады используются для размягчения волокон мяса и для придания готовому блюду определённого аромата и вкуса. Существует множество рецептов — от простейших до оригинальных:

Элементарный

В состав такого маринада входит: минеральная вода, уксус, лук, соль и перец, причём пропорции подбираются индивидуально, и здесь главное, не «переборщить» с солью и уксусом.

Кефирный

В расчёте на 1 кг филе: 250 мл кефира, 0,5 кг лука, зелень, специи. Использование готовых приправ не возбраняется, но нужно принять во внимание, что в состав многих из них уже входит соль. Мясо маринуется 3-4 часа (время зависит от размера кусков).

Последние обновления на сайте:

1. Таблица витаминов и минералов в авокадо и яйце
2. Как часто следует посещать тренажерный зал или групповые занятия для достижения результатов
3. Как стресс влияет на метаболизм
4. Заголовок H2: Список необходимых материалов и инструментов для утепления пола на балконе и лоджии
5. Какие виды спаржи существуют
6. Какие средства лучше использовать для мытья окон
7. Как готовить соус чатни из винограда на зиму
8. Что такое индийское карри из фасоли
9. Как сделать скрытие проводов от телевизора на стене максимально незаметным
10. Как убрать мимические морщины на лбу и глазах.. Как образуются складки на коже
11. Какие цели преследуют люди, использующие препараты для быстрого обмена веществ
12. Какие материалы используются при производстве интимных стрижек
13. Как выбрать подходящую программу учета тренировок мышц
14. Могут ли изменения внешности после отказа от алкоголя быть различными для разных людей
15. Какие материалы используются для производства динасовых огнеупорных изделий
16. Какие противопоказания существуют к употреблению сырого чеснока
17. Какие факторы следует учитывать при выборе головного убора
18. Какие недостатки использования бесплатных прокси-серверов
19. Ботокс вокруг глаз * Отзывы. Как исправить выражение лица ботоксом и убрать мешки под глазами: личный опыт Маши
20. Какие заболевания можно лечить с помощью настойки из пчелиной огневки
21. Какие инструменты и оборудование необходимы для утепления крыши
22. Как можно определить, что набор веса связан с стрессом
23. Какие упражнения полезны для утреннего здоровья и благополучия
24. Как часто нужно проводить очищение организма от токсинов
25. Можно ли есть макароны с соусом при диете
26. Какие типы газовых котлов существуют и какой выбрать для дома
27. Что такое подоконник ПВХ и как он отличается от других материалов
28. Как понять, что капуста испортилась. На что обращать внимание при выборе капусты?
29. Какие методы укрытия мелиссы на зиму существуют
30. Какие методы лечения могут быть использованы для устранения синяков без травм
31. Как выбрать подходящее короткое оригинальное поздравление с днем рождения в прозе для конкретного человека
32. Какие занятия могут помочь ребенку развить социальные навыки и умение общаться с другими детьми
33. Прокалываем уши взрослым и детям, что важно знать. Немного об истории сережек
34. Как справиться с мигренью
35. Что нужно для приготовления яблок дольками в сиропе?
36. Какие материалы можно герметизировать с помощью теплого шва
37. Список ингредиентов
38. Какие факторы риска могут увеличить вероятность развития панкреатита
39. 7. Создание пространства для отдыха на природе
40. Хранение зеленого лука в холодильнике
41. Как избежать побочных эффектов при проведении 7-дневного детокса
42. Какие стили причесок лучше всего подходят для редкого волоса
43. Как можно избавиться от токсинов в домашних условиях
44. Какие типы женской фигуры бывают. Типы женских фигур: подбираем одежду
45. Как обеспечить долговечность и надежность металлической двери при ее установке
46. Что такое эстрогены и как они влияют на наше тело
47. Как долго длится процесс выгонки луковиц ландыша
48. Таблица сравнения методов выравнивания деревянного пола
49. Какие материалы используются для изготовления платья спортивного трикотажного с капюшоном
50. Чем можно приклеивать молдинг на дверь авто