Соус с овощами

Куриная голень на мангале. Сочные куриные ножки на гриле на мангале в горчично-чесночном соусе с овощами

Куриная голень на мангале. Сочные куриные ножки на гриле на мангале в горчично-чесночном соусе с овощами

На 2 кг голеней курицы вам потребуются следующие продукты:соус горчица классический – 5 ст. л.оливковое или кукурузное масло – 50 мллимонный сок свежевыжатый – 30 млчеснок – 1 крупная головкасоль – по вкусу (около 3 ч. л.)перец черный молотый или смесь перцев готовая – 1 кофейная ложкалист лавра – 2 штМои советы по приготовлению курицы на мангале:

Разобрать чесночную луковицу на дольки, очистить и пропустить через пресс или натереть на самой мелкой терке.

Рецепт куриная грудка на мангале. Сочный шашлык из куриной грудки на мангале + рецепты маринада

Всем привет. Как известно, с наступлением теплых дней, мы стараемся выбраться на природу, или дачу, чтобы пожарить шашлыки и отдохнуть. Скажу честно, я очень люблю использовать для этих целей куриное филе.

Но не каждый может сделать маринад для шашлыков из куриной грудки, такой, чтобы мясо в итоге, получилось нежным и сочным. Не то что шашлык из свинины , как его готовить знают все. А вот филе суховато, так как на нем нет жира. Зато оно диетическое, и легко усваивается.

Сегодня я хочу рассказать как приготовить сочный куриный шашлык на гриле, или на мангале. Как оказывается, все дело в маринаде. Пошаговые фото рецепты, помогут вам все повторить и удивить родных и гостей.

Филе куриное на мангале. Как замариновать куриное филе для шашлыка: рецепты лучших маринадов

Филе куриное на мангале. Как замариновать куриное филе для шашлыка: рецепты лучших маринадов

Традиционно, маринады используются для размягчения волокон мяса и для придания готовому блюду определённого аромата и вкуса. Существует множество рецептов — от простейших до оригинальных:

Элементарный

В состав такого маринада входит: минеральная вода, уксус, лук, соль и перец, причём пропорции подбираются индивидуально, и здесь главное, не «переборщить» с солью и уксусом.

Кефирный

В расчёте на 1 кг филе: 250 мл кефира, 0,5 кг лука, зелень, специи. Использование готовых приправ не возбраняется, но нужно принять во внимание, что в состав многих из них уже входит соль. Мясо маринуется 3-4 часа (время зависит от размера кусков).

Последние обновления на сайте:

1. Как установить крышу для каркасной мансарды
2. Заголовок H3
3. Как избежать срывов на диете
4. Какие лекарственные средства могут помочь в лечении после насморка на носу болячка
5. Как мини поздравления с днем рождения в прозе могут повлиять на отношения между людьми
6. Какие продукты и средства можно использовать для удаления пятен от прыщей
7. Как цитаты могут вдохновлять нас на перемены
8. Как интерпретировать результаты анализа состава тела с помощью BIRDYX
9. Какие продукты могут помочь устранить проблему жирной кожи
10. Основные принципы выбора освещения для детской комнаты
11. Как избавиться от полевых мышей на огороде. Кто такие мыши-полевки?
12. Какие целевые группы потребителей могут быть заинтересованы в продуктах из топ-80
13. Какие виды хвойных наиболее распространены в Сибири
14. Какие элементы дизайна наиболее важны
15. Как выбрать уходовую косметику для чувствительной кожи
16. Как можно поддерживать активный образ жизни у пожилых людей с деменцией
17. Что нужно для растягивания резинки на босоножках
18. Какие питательные вещества необходимы для поддержания здоровья кожи
19. Настройка Squid
20. Как сделать видео ДЕЛАЙ каждое утро: простой способ запустить свою карьеру
21. Уход за томатами
22. Как усмановая диета Екатерины помогает сбросить вес
23. Какие инструменты и материалы необходимы для монтажа медных труб для водопровода
24. Можно ли на усмановой диете Екатерины есть сладкое
25. Можно ли достичь чистой кожи только с помощью питания
26. Как долго делать упражнения для плеч на турнике и брусьях
27. Что означает положение хвоста между ног
28. Беседки для каждого стиля: схемы и размеры
29. Как навести порядок в жизни и в голове: психологические подходы
30. Современные решенияОписание
31. Как можно изменить программу тренировок и упражнений, чтобы избежать проседания результатов
32. Как готовить поверхность для установки напольного плинтуса
33. Как установить плинтус на пол, если пол неровной поверхности
34. Как защитить гвоздику от вредителей и болезней осенью
35. Что можно использовать для заделки трещин в бревнах
36. Можно ли строить многоэтажные дома из арболита
37. Какие причёски можно создать на коротких волосах
38. Как правильно расположить солнечные батареи на крыше квартиры
39. Какие факторы необходимо учитывать при выборе деревянного пола для бани
40. Как был разработан российский препарат от коронавируса
41. Вкусные макароны отварные макфа: рецепт для любителей лакомства
42. Зигзаг-диета: как правильно рассчитать потребность в калориях
43. Вкусный рецепт спагетти макфа вареные для всей семьи
44. Карта безопасной глубины введения ботулотоксина: как избежать осложнений
45. Как правильно выбрать размер женской куртки
46. Секреты долголетия: как сохранить здоровье и красоту женщины
47. Ботокс в зону глаз. Методика коррекции гусиных лапок (морщин в уголках глаз) инъекциями ботулотоксина
48. Уход за кожей с комедонами поэтапно. Лечение
49. Можно ли тайский массаж после родов. Тайский массаж – быстрое восстановление после родов!
50. Какие противопоказания у тайского массажа.  Тайский массаж: показания и противопоказания