Компоненты для начинки

Самса из слоеного теста с курицей и грибами. Самса с курицей из слоеного теста — 3 домашних рецепта

Самса из слоеного теста с курицей и грибами. Самса с курицей из слоеного теста — 3 домашних рецептаСамса – популярная выпечка с большим объемом сочной начинки, обернутой в тонкое тесто. Рецептами вкусных пирожков поделились с нами страны Средней Азии, в Узбекистане блюдо считается гордостью национальной кухни. Вскоре мы стали почитателями, и сами научились готовить в домашних условиях самсу из слоеного теста в духовке. Секрет успеха треугольных пирожков в начинке, состоящей из куриного мяса и обилии лука, дающего особую сочность блюду. Не зацикливайтесь на одном вкусе, кладите в начинку к курице грибы, картошку, сыр. Блюдо на ужин получится более сытным.  

Самса из готового слоёного теста с курицей в духовке. Пошаговый рецепт

Существует множество рецептов теста для самсы с курицей. Для нее можно использовать и пресное слоеное, и дрожжевое тесто. Если времени возиться с мукой совсем не хочется, то подойдет и вариант из магазина.

А для тех, кто предпочитает делать все самостоятельно, рассмотрим базовые рецепты теста.

Самса из готового слоёного теста с курицей в духовке. Пошаговый рецепт

Муку просеять, всыпать в нее соль.

Растворить в горячей воде 50 грамм сливочного масла и вбить одно яйцо.

Самса из курицы на сковороде. Из курицы и картошки

Начинка для самсы из курицы получится более вкусной с добавлением картофеля.

Самса из курицы на сковороде. Из курицы и картошки

Начинка для самсы из курицы и картошки, рецепт приготовления.

Для приготовления самсы с начинкой из курицы и картошки следует взять следующий набор продуктов:

1 кг муки;2 ст. воды;200 г сливочного масла;1/2 ч. л. поваренной соли;500 г картофеля;250 г куриного мяса;

Подробное описание процесса приготовления:

Самса с курицей и картошкой из слоеного теста. Самса с курицей, грибами и картофелем в духовке

Самса — блюдо родом из Средней Азии, которое со временем приобрело множество форм и вариантов начинки. Самсу пекут по будням и праздникам и подают с различными салатами и соусами. Предлагаем испечь самсу с курицей, грибами и картофелем по пошаговому рецепту. Ингредиенты хорошо сочетаются между собой и делают блюдо сытным и очень вкусным. Тесто можно сделать заранее, положить в морозильную камеру и использовать по мере необходимости.

Будет готово через

2 часа

Время на кухне

1 час

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Самса с курицей и картошкой. Как приготовить самсу на кефирном тесте с курицей и картошкой:

В глубокую тарелку разбейте яйца и положите соль. Взбейте смесь вилкой.

Добавьте кефир и перемешайте.

В миску насыпьте 3,5 стакана муки, смешанные с содой и лимонной кислотой, сделайте углубление и вылейте яичную смесь.

Налейте подсолнечное масло.

Замесите тесто. На данном этапе оно получится достаточно слабое. Насыпьте на стол ещё полстакана муки и выложите тесто.

Подмешайте столько муки, чтобы тесто стало похоже на дрожжевое: мягкое и податливое.

Соберите его в большой шар.

Накройте миской и оставьте на 1 час. За это время оно немного поднимется и наполнится пузырьками воздуха. Это сода так разрыхляет тесто.

Приготовьте продукты для начинки.

В миску положите измельчённый в блендере лук.

Положите фарш.

Самса на кефире с курицей и картошкой. Самса на кефирном тесте с курицей и картошкой

Самса из слоеного теста с курицей и картошкой в духовке. Самса с курицей и картошкой

Домашняя самса с курицей и картошкой может быть приготовлена как из самодельного теста, так и из замороженного магазинного. Размораживать его следует только при комнатной температуре. Во время приготовления не открывайте духовку, так как тесто может осесть из-за понижения температуры. Выбирая курицу для самсы, помните, что она не должна быть скользкой и липкой, ее мясо должно быть достаточно упругим. Курица желтого цвета — скорее всего, слишком старая, начинка из нее получится жесткой.

Будет готово через

1 час 10 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Сочная самса с курицей. Самса с курицей в домашних условиях – 7 пошаговых рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Сколько калорий сжигают разные виды спорта за час: полное руководство
2. Какие интересные факты о Мурманске известны широкой общественности
3. Какие парки и скверы популярны среди жителей и туристов
4. Руководство по размерам женской одежды: как выбрать правильный размер
5. Какие легенды и мифы связаны с историей Ростова-на-Дону
6. Нестандартный способ определения типа фигуры: как креативность помогает в математике
7. Как убрать морщины вокруг глаз без уколов: эффективные методы
8. Откройте свои запястья: простой способ определить свой тип телосложения
9. Формула Брока: как вычислить идеальный вес
10. Измерение объема бедер: простой способ определить свой размер
11. Группа Бутырка в Усолье-Сибирском: афиша концертов
12. Шашлыки из куриной грудки: быстро и вкусно
13. Шашлык из куриных грудок: сколько калорий и какие ингредиенты
14. Как построить конструктивный диалог с любым человеком
15. Как стеклянный дом у моря влияет на чувство приватности
16. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
17. Установка чистового пола
18. Что такое жмых яблок и как его получают
19. Какие материалы используются для создания скульптур на стенах
20. Какие симптомы могут наблюдаться после первой процедуры лазерной эпиляции
21. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
22. 1. Увлажняющий крем для лица NIVEA Soft
23. Как расположить полки в ванной комнате 2х2, чтобы обеспечить максимальное пространство для хранения
24. Какие этапы содержатся в процессе реконструкции старого деревянного дома
25. Какие методы лечения используются для лечения проекционных зон органов
26. Какие противопоказания имеет применение меда при простуде
27. Что такое выравнивание деревянного пола под линолеум
28. Какие виды диабета могут быть лечены с помощью канупер травы
29. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
30. Какие лекарства можно купить в аптеке за копейки
31. Что такое паста
32. Какие аптечные крема для лица наиболее эффективны для устранения пигментации
33. Какие инструменты чаще всего используются в нежной музыке
34. Как правильно выражать свои мысли и чувства
35. Какие цвета и материалы лучше использовать для создания многофункционального пространства
36. Как долго длится процесс роста волос после лазерной эпиляции
37. Как укладывать ламинат на систему теплого пола, чтобы избежать проблем
38. Какие жанры музыки можно отнести к категории "музыка для обретения душевного спокойствия"
39. Какие продукты содержат большое количество соли
40. Какие методы вы использовали для отказа от курения
41. Можно ли удалить чернила с ручки, если они высохли
42. Какие особенности имеет граненый стакан по сравнению с обычным стеклянным стаканом
43. Какие сезоны наиболее подходят для ношения синего цвета в одежде
44. Можно ли использовать чистящие средства для удаления пятна от пасты шариковой ручки
45. Что такое домашние занятия спортом
46. Толщина ламинатаСовместимость с водяным теплым полом
47. Как сделать дачную беседку из дерева устойчивой к погодным условиям
48. Как найти изображения определенного типа или темы
49. Как определить, какие побеги нужно обрезать
50. Какие факторы следует учитывать при выборе нового места для кухни