Компоненты для начинки

Самса из слоеного теста с курицей и грибами. Самса с курицей из слоеного теста — 3 домашних рецепта

Самса из слоеного теста с курицей и грибами. Самса с курицей из слоеного теста — 3 домашних рецептаСамса – популярная выпечка с большим объемом сочной начинки, обернутой в тонкое тесто. Рецептами вкусных пирожков поделились с нами страны Средней Азии, в Узбекистане блюдо считается гордостью национальной кухни. Вскоре мы стали почитателями, и сами научились готовить в домашних условиях самсу из слоеного теста в духовке. Секрет успеха треугольных пирожков в начинке, состоящей из куриного мяса и обилии лука, дающего особую сочность блюду. Не зацикливайтесь на одном вкусе, кладите в начинку к курице грибы, картошку, сыр. Блюдо на ужин получится более сытным.  

Самса из готового слоёного теста с курицей в духовке. Пошаговый рецепт

Существует множество рецептов теста для самсы с курицей. Для нее можно использовать и пресное слоеное, и дрожжевое тесто. Если времени возиться с мукой совсем не хочется, то подойдет и вариант из магазина.

А для тех, кто предпочитает делать все самостоятельно, рассмотрим базовые рецепты теста.

Самса из готового слоёного теста с курицей в духовке. Пошаговый рецепт

Муку просеять, всыпать в нее соль.

Растворить в горячей воде 50 грамм сливочного масла и вбить одно яйцо.

Самса из курицы на сковороде. Из курицы и картошки

Начинка для самсы из курицы получится более вкусной с добавлением картофеля.

Самса из курицы на сковороде. Из курицы и картошки

Начинка для самсы из курицы и картошки, рецепт приготовления.

Для приготовления самсы с начинкой из курицы и картошки следует взять следующий набор продуктов:

1 кг муки;2 ст. воды;200 г сливочного масла;1/2 ч. л. поваренной соли;500 г картофеля;250 г куриного мяса;

Подробное описание процесса приготовления:

Самса с курицей и картошкой из слоеного теста. Самса с курицей, грибами и картофелем в духовке

Самса — блюдо родом из Средней Азии, которое со временем приобрело множество форм и вариантов начинки. Самсу пекут по будням и праздникам и подают с различными салатами и соусами. Предлагаем испечь самсу с курицей, грибами и картофелем по пошаговому рецепту. Ингредиенты хорошо сочетаются между собой и делают блюдо сытным и очень вкусным. Тесто можно сделать заранее, положить в морозильную камеру и использовать по мере необходимости.

Будет готово через

2 часа

Время на кухне

1 час

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Самса с курицей и картошкой. Как приготовить самсу на кефирном тесте с курицей и картошкой:

В глубокую тарелку разбейте яйца и положите соль. Взбейте смесь вилкой.

Добавьте кефир и перемешайте.

В миску насыпьте 3,5 стакана муки, смешанные с содой и лимонной кислотой, сделайте углубление и вылейте яичную смесь.

Налейте подсолнечное масло.

Замесите тесто. На данном этапе оно получится достаточно слабое. Насыпьте на стол ещё полстакана муки и выложите тесто.

Подмешайте столько муки, чтобы тесто стало похоже на дрожжевое: мягкое и податливое.

Соберите его в большой шар.

Накройте миской и оставьте на 1 час. За это время оно немного поднимется и наполнится пузырьками воздуха. Это сода так разрыхляет тесто.

Приготовьте продукты для начинки.

В миску положите измельчённый в блендере лук.

Положите фарш.

Самса на кефире с курицей и картошкой. Самса на кефирном тесте с курицей и картошкой

Самса из слоеного теста с курицей и картошкой в духовке. Самса с курицей и картошкой

Домашняя самса с курицей и картошкой может быть приготовлена как из самодельного теста, так и из замороженного магазинного. Размораживать его следует только при комнатной температуре. Во время приготовления не открывайте духовку, так как тесто может осесть из-за понижения температуры. Выбирая курицу для самсы, помните, что она не должна быть скользкой и липкой, ее мясо должно быть достаточно упругим. Курица желтого цвета — скорее всего, слишком старая, начинка из нее получится жесткой.

Будет готово через

1 час 10 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Сочная самса с курицей. Самса с курицей в домашних условиях – 7 пошаговых рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли выращивать ежевику вместе с травами
2. Как долго прослужит инженерная доска для пола
3. Таблица трендов и стилей вязаных платьев 2019 года
4. Какой утеплитель наиболее эффективен для балконного пола под досками
5. Что такое мужские размеровые таблицы
6. Как часто отправляют открытки пожелания доброго здоровья
7. Что такое ботокс
8. Какие виды спаржи существуют
9. Можно ли использовать маску из авокадо и сметаны для возрастной кожи на жирной коже
10. Цветущие растения
11. Как построить фундамент для мини сахарного завода
12. Макароны станичные макфа отварные: простой и вкусный рецепт
13. Как построить индивидуальную программу тренировок на низ тела
14. Как устроить подпорку для грядки на огороде
15. Что такое смывка краски для волос?
16. Как можно избежать травм при выполнении упражнений в программе похудения для девушек
17. Птоз верхнего века после инъекций ботокса. Как убрать птоз после ботокса?
18. Как арболитовые блоки используются в строительстве
19. Какие инструменты необходимы для нанесения BlueSky shellac по палитре CND
20. Какие проблемы могут возникнуть при остеклении балконов зимой
21. Что сказал эксперт-экономист Леонид Холод о будущем российской экономики
22. Какие виды упражнений входят в этот комплекс
23. Как долго длится легкая зарядка для всего тела
24. Как можно измерить прогресс в развитии верхней части ягодиц
25. Как стресс влияет на процесс похудения
26. Какие результаты можно ожидать после баночного массажа живота
27. Подзаголовок H2: Значение правильного питания для женщин после 40-50 лет
28. Как развивались технологии протезирования со временем
29. Беременным уши прокалывать можно интересно. Можно ли при беременности прокалывать уши?
30. Какие методы лечения могут быть использованы для устранения синяков без травм
31. Какие цвета и текстуры будут актуальны для прически весной 2024 года
32. Как найти общий язык с потенциальным партнером
33. Как можно подготовиться к установке пластиковых окон при низких температурах
34. Что такое очень короткая женская стрижка
35. Какие отличия между групповыми тренировками и тренажерным залом
36. Как борная кислота работает против тараканов
37. Как правильно наносить полоску на лобке
38. Как долго длится процедура сдачи крови из вены
39. Особенности перепланировки квартир в домах П-44ТМ и П-44Т
40. Что такое детоксикация
41. Можно ли использовать стихи, написанные другими людьми, для поздравления учителя
42. Лечение затяжного насморка у детей 6 месяцев
43. Какие материалы и предметы мебели лучше использовать для зонирования спальни
44. Как Ольга Картункова начала свой путь к похудению
45. Как вы можете выразить свою признательность и уважение к воспитателям и дошкольным работникам в стихах
46. Устранение ошибок
47. Что такое беседка с мангалом?
48. Что такое молдинг для обоев на стену
49. Как можно предотвратить загрязнение теплицы в будущем
50. Какие организации и компании занимаются ускоренным строительством домов в России