Компоненты для начинки

Самса из слоеного теста с курицей и грибами. Самса с курицей из слоеного теста — 3 домашних рецепта

Самса из слоеного теста с курицей и грибами. Самса с курицей из слоеного теста — 3 домашних рецептаСамса – популярная выпечка с большим объемом сочной начинки, обернутой в тонкое тесто. Рецептами вкусных пирожков поделились с нами страны Средней Азии, в Узбекистане блюдо считается гордостью национальной кухни. Вскоре мы стали почитателями, и сами научились готовить в домашних условиях самсу из слоеного теста в духовке. Секрет успеха треугольных пирожков в начинке, состоящей из куриного мяса и обилии лука, дающего особую сочность блюду. Не зацикливайтесь на одном вкусе, кладите в начинку к курице грибы, картошку, сыр. Блюдо на ужин получится более сытным.  

Самса из готового слоёного теста с курицей в духовке. Пошаговый рецепт

Существует множество рецептов теста для самсы с курицей. Для нее можно использовать и пресное слоеное, и дрожжевое тесто. Если времени возиться с мукой совсем не хочется, то подойдет и вариант из магазина.

А для тех, кто предпочитает делать все самостоятельно, рассмотрим базовые рецепты теста.

Самса из готового слоёного теста с курицей в духовке. Пошаговый рецепт

Муку просеять, всыпать в нее соль.

Растворить в горячей воде 50 грамм сливочного масла и вбить одно яйцо.

Самса из курицы на сковороде. Из курицы и картошки

Начинка для самсы из курицы получится более вкусной с добавлением картофеля.

Самса из курицы на сковороде. Из курицы и картошки

Начинка для самсы из курицы и картошки, рецепт приготовления.

Для приготовления самсы с начинкой из курицы и картошки следует взять следующий набор продуктов:

1 кг муки;2 ст. воды;200 г сливочного масла;1/2 ч. л. поваренной соли;500 г картофеля;250 г куриного мяса;

Подробное описание процесса приготовления:

Самса с курицей и картошкой из слоеного теста. Самса с курицей, грибами и картофелем в духовке

Самса — блюдо родом из Средней Азии, которое со временем приобрело множество форм и вариантов начинки. Самсу пекут по будням и праздникам и подают с различными салатами и соусами. Предлагаем испечь самсу с курицей, грибами и картофелем по пошаговому рецепту. Ингредиенты хорошо сочетаются между собой и делают блюдо сытным и очень вкусным. Тесто можно сделать заранее, положить в морозильную камеру и использовать по мере необходимости.

Будет готово через

2 часа

Время на кухне

1 час

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Самса с курицей и картошкой. Как приготовить самсу на кефирном тесте с курицей и картошкой:

В глубокую тарелку разбейте яйца и положите соль. Взбейте смесь вилкой.

Добавьте кефир и перемешайте.

В миску насыпьте 3,5 стакана муки, смешанные с содой и лимонной кислотой, сделайте углубление и вылейте яичную смесь.

Налейте подсолнечное масло.

Замесите тесто. На данном этапе оно получится достаточно слабое. Насыпьте на стол ещё полстакана муки и выложите тесто.

Подмешайте столько муки, чтобы тесто стало похоже на дрожжевое: мягкое и податливое.

Соберите его в большой шар.

Накройте миской и оставьте на 1 час. За это время оно немного поднимется и наполнится пузырьками воздуха. Это сода так разрыхляет тесто.

Приготовьте продукты для начинки.

В миску положите измельчённый в блендере лук.

Положите фарш.

Самса на кефире с курицей и картошкой. Самса на кефирном тесте с курицей и картошкой

Самса из слоеного теста с курицей и картошкой в духовке. Самса с курицей и картошкой

Домашняя самса с курицей и картошкой может быть приготовлена как из самодельного теста, так и из замороженного магазинного. Размораживать его следует только при комнатной температуре. Во время приготовления не открывайте духовку, так как тесто может осесть из-за понижения температуры. Выбирая курицу для самсы, помните, что она не должна быть скользкой и липкой, ее мясо должно быть достаточно упругим. Курица желтого цвета — скорее всего, слишком старая, начинка из нее получится жесткой.

Будет готово через

1 час 10 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Сочная самса с курицей. Самса с курицей в домашних условиях – 7 пошаговых рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по таблице размеров детской одежды и обуви
2. Как организм футболиста реагирует на повышенные нагрузки
3. Какие интересные факты о Мурманске известны широкой общественности
4. Какие кулинарные традиции Ярославля связаны с его историей
5. Разбираемся в сложной системе белков: основы и функции
6. Полное руководство по таблицам размеров одежды: как сделать правильный выбор
7. Знаете ли вы свой тип фигуры? Узнайте, как это изменит ваш гардероб
8. Элвин Грей: Как уфимский певец стал легендой
9. Рассказываю, как определить свой тип фигуры быстро и без сложных измерений
10. Запеченная свинина: не только вкусная, но и полезная
11. Запеканка из свинины: блюдо, которое поразит ваших гостей
12. Шашлык из куриной грудки на мангале: рецепт и техника приготовления
13. Какие преимущества имеет оштукатуренные откосы оконных
14. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
15. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
16. Какие немедикаментозные методы лечения псориаза существуют
17. Как будут сочетаться спортивный стиль и мода в 2024 году
18. Какие свойства должно иметь покрытие для бетонного пола
19. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
20. Как можно изменить привычный ритм жизни, чтобы избежать навязчивых мыслей о курении
21. Как можно использовать жмых от яблок для производства биогаза
22. 4. Крем для загара
23. Ингредиенты
24. Какие сорта огурцов имеют наибольшую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
25. Что такое ленточная пилорама Спектр 70
26. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для лечения сыпи
27. Как влияет количество ккал в картошке на питание
28. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
29. Какие преимущества имеет устройство пола по грунту с подпольем
30. Как долго нужно оставлять домашнюю маску для сухой кожи лица на лице
31. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
32. Какие преимущества использования солнечных батарей для отопления дома
33. Какие сорта лука лучше высаживать под зиму
34. Как можно сделать бледно голубой маникюр с белым в домашних условиях
35. Что такое общение и почему оно важно
36. Какие качества должен иметь человек, чтобы быть легким в общении
37. Какие виды можжевельника лучше всего переживают сибирскую зиму
38. H2 Как носить синий костюм женский с брюками палаццо
39. Как правильно обрезать ветви винограда
40. Какие методы вы использовали для броска курения
41. Что такое приют БАНО ЭКО Боровск?
42. Какие размеры балдахинов для кровати существуют
43. Какие типы УШП существуют
44. Какие советы по уходу за обоями под покраску
45. Какие цвета и принты будут популярны в женских брючных костюмах 2024 года
46. Как важны культурные и социальные факторы в формировании образа мужчины-насильника
47. Какие факторы привели к такому прогнозу
48. Заголовок 4: Уход за виноградом
49. 4. Сон
50. Как обеспечить оптимальное увлажнение стевии