Компоненты для начинки

Самса из слоеного теста с курицей и грибами. Самса с курицей из слоеного теста — 3 домашних рецепта

Самса из слоеного теста с курицей и грибами. Самса с курицей из слоеного теста — 3 домашних рецептаСамса – популярная выпечка с большим объемом сочной начинки, обернутой в тонкое тесто. Рецептами вкусных пирожков поделились с нами страны Средней Азии, в Узбекистане блюдо считается гордостью национальной кухни. Вскоре мы стали почитателями, и сами научились готовить в домашних условиях самсу из слоеного теста в духовке. Секрет успеха треугольных пирожков в начинке, состоящей из куриного мяса и обилии лука, дающего особую сочность блюду. Не зацикливайтесь на одном вкусе, кладите в начинку к курице грибы, картошку, сыр. Блюдо на ужин получится более сытным.  

Самса из готового слоёного теста с курицей в духовке. Пошаговый рецепт

Существует множество рецептов теста для самсы с курицей. Для нее можно использовать и пресное слоеное, и дрожжевое тесто. Если времени возиться с мукой совсем не хочется, то подойдет и вариант из магазина.

А для тех, кто предпочитает делать все самостоятельно, рассмотрим базовые рецепты теста.

Самса из готового слоёного теста с курицей в духовке. Пошаговый рецепт

Муку просеять, всыпать в нее соль.

Растворить в горячей воде 50 грамм сливочного масла и вбить одно яйцо.

Самса из курицы на сковороде. Из курицы и картошки

Начинка для самсы из курицы получится более вкусной с добавлением картофеля.

Самса из курицы на сковороде. Из курицы и картошки

Начинка для самсы из курицы и картошки, рецепт приготовления.

Для приготовления самсы с начинкой из курицы и картошки следует взять следующий набор продуктов:

1 кг муки;2 ст. воды;200 г сливочного масла;1/2 ч. л. поваренной соли;500 г картофеля;250 г куриного мяса;

Подробное описание процесса приготовления:

Самса с курицей и картошкой из слоеного теста. Самса с курицей, грибами и картофелем в духовке

Самса — блюдо родом из Средней Азии, которое со временем приобрело множество форм и вариантов начинки. Самсу пекут по будням и праздникам и подают с различными салатами и соусами. Предлагаем испечь самсу с курицей, грибами и картофелем по пошаговому рецепту. Ингредиенты хорошо сочетаются между собой и делают блюдо сытным и очень вкусным. Тесто можно сделать заранее, положить в морозильную камеру и использовать по мере необходимости.

Будет готово через

2 часа

Время на кухне

1 час

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Самса с курицей и картошкой. Как приготовить самсу на кефирном тесте с курицей и картошкой:

В глубокую тарелку разбейте яйца и положите соль. Взбейте смесь вилкой.

Добавьте кефир и перемешайте.

В миску насыпьте 3,5 стакана муки, смешанные с содой и лимонной кислотой, сделайте углубление и вылейте яичную смесь.

Налейте подсолнечное масло.

Замесите тесто. На данном этапе оно получится достаточно слабое. Насыпьте на стол ещё полстакана муки и выложите тесто.

Подмешайте столько муки, чтобы тесто стало похоже на дрожжевое: мягкое и податливое.

Соберите его в большой шар.

Накройте миской и оставьте на 1 час. За это время оно немного поднимется и наполнится пузырьками воздуха. Это сода так разрыхляет тесто.

Приготовьте продукты для начинки.

В миску положите измельчённый в блендере лук.

Положите фарш.

Самса на кефире с курицей и картошкой. Самса на кефирном тесте с курицей и картошкой

Самса из слоеного теста с курицей и картошкой в духовке. Самса с курицей и картошкой

Домашняя самса с курицей и картошкой может быть приготовлена как из самодельного теста, так и из замороженного магазинного. Размораживать его следует только при комнатной температуре. Во время приготовления не открывайте духовку, так как тесто может осесть из-за понижения температуры. Выбирая курицу для самсы, помните, что она не должна быть скользкой и липкой, ее мясо должно быть достаточно упругим. Курица желтого цвета — скорее всего, слишком старая, начинка из нее получится жесткой.

Будет готово через

1 час 10 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Сочная самса с курицей. Самса с курицей в домашних условиях – 7 пошаговых рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Садоводство
2. Список преимуществ сорта
3. Что такое садовая деревянная арка
4. Какие преимущества спорт имеет для людей старшего возраста
5. Какие методы безоперационного омоложения зоны вокруг глаз существуют
6. Как часто нужно тренироваться, чтобы достичь желаемых результатов
7. Как часто нужно принимать витамины при гипотиреозе
8. Упражнения для укрепления спины: здоровье и сила
9. Как можно поддерживать результаты после завершения диеты для снижения массы тела
10. Какие бытовые приборы можно встроить в кухню Candy
11. Как выбрать подходящую кухню со встроенной техникой Candy
12. Как создать короткое поздравление женщине, которое будет запоминаться надолго
13. Что такое перемены
14. Как предотвратить развитие конфликта на рабочем месте
15. Как часто нужно выполнять идеальный уход лица
16. Заголовок 1: Короткие стрижки
17. Какие виды лечения могут помочь избежать последствий болезней для суставов
18. Что нужно для растягивания резинки на босоножках
19. Как улучшить внешний вид бровей с помощью косметики
20. Щитовидная железа: ключевые витамины для поддержания здоровья
21. Как выбрать подходящую короткую стрижку для своего типа лица
22. Какие продукты для улучшения состояния кожи рекомендуется использовать в зимний период
23. Какие виды спорта и культурных мероприятий организуются университетом
24. Что такое имплантируемый дефибриллятор
25. Как долго следует избегать солнечного света после ботокса для лица
26. Какие витамины и минералы входят в состав комплекса витаминов для щитовидной железы
27. Какие продукты содержат необходимые витамины для поддержки щитовидки
28. После процедуры ксеомина: 10 вещей, которые стоит избегать
29. Как разница в возрасте влияет на наше восприятие себя
30. Какие недостатки есть при установке пароизоляции на обрешетке
31. Что такое тимьян почвопокровный
32. ## Защита от солнца
33. Что такое полиуретановый герметик
34. Какие ингредиенты нужны для приготовления компота из граната и яблок
35. Какие способности и характеристики Утки Конасаны
36. Какие минеральные удобрения лучше использовать для посадки чеснока
37. Какие диеты могут разрешать капусту тушеную
38. Какие типы отзывов Amazon удаляет
39. Какие симптомы могут быть у детей с проблемными ногтями
40. Что такое уходовая косметика
41. Как обеспечить оптимальный свет для флоксов, выращенных из семян
42. Какие виды фасадных панелей существуют
43. Какие факторы следует учитывать при выборе места для создания открытой веранды на даче
44. Какие цвета лучше использовать для зонирования однокомнатной квартиры
45. Как правильно мыть руки для защиты от коронавируса
46. Список растений, которые хорошо сочетаются с Гвоздикой турецкой
47. Как избавиться от следов от прыщей: практические советы и рекомендации
48. Фигуры: основные типы и их особенности
49. Картошка тушеная: калорийность и полезные свойства
50. Тайский массаж для молодой мамы: что это и как это помогает