Калорийность тушеная спаржевая фасоль. Консервированной
Консервированная стручковая фасоль производится по ГОСТ 15979-70 и представляет собой цельные или разрезанные на части стручки, залитые соляным раствором. В состав качественных консервов входит только 3 ингредиента: вода с солью и зеленые или восковые (в стадии молочной зрелости) стручки. По внешнему виду они должны:
сохранять форму;не иметь повреждений и плодоножек;заполнять всю емкость почти доверху;быть залитыми прозрачным рассолом.