Рецепт для домашнего барбекю

Шашлык из куриной грудки на гриле - это быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить дома. В этой статье я расскажу вам простой рецепт, который поможет вам приготовить вкусный шашлык из куриной грудки на гриле.

1. Начните с подготовки куриной грудки. Очистите ее от кожи и сухожилий. Затем нарежьте ее на небольшие кусочки.

2. В большой миске смешайте растительное масло, соль, перец, сухие травы и сахар.

Какую часть тушки курицы или цыпленка-бройлера выбрать для жарки на открытом огне — дело вкуса. Сторонники диетических вариантов обычно отдают предпочтению нежному филе грудки. И это действительно прекрасный выбор, если, конечно, вы не передержите такой шашлык на мангале.

Более дешевый и более сочный вариант — куриные бедрышки. Можно приобрести чистую мякоть, замариновать ее, после чего нанизать на шампуры и обжарить на мангале. Или же купить бедрышки на кости, крылышки, голени, которые затем приготовить на решетке. Но чтобы та или иная часть курицы после жарки на открытом огне получилась мягкой и сочной, ее следует правильно замариновать.

Шашлык из курицы – это популярное кушанье, которое можно приготовить, как на раскаленных углях, так и в домашних условиях, используя сковороду или духовой шкаф. Вне зависимости от выбранного способа приготовления, правильно замаринованная птица всегда получается безумно сочной и тающей во рту. Маринад можно приготовить на основе соевого соуса или майонеза, также для готовки подходят самые разные части курицы: филе, бедрышки или же голени.

Фото: Dmitry Zuev, Flickr.com

Не секрет, что разным видам мяса подходят определенные специи. Правильно подобранная смесь поможет создать настоящий кулинарный шедевр. Сегодня делимся 20 рецептами самых вкусных маринадов для шашлыка из курицы!

Фото: vpuzo.com

Маринуй курицу в стеклянной, стальной или керамической посуде.

Тебе понадобится: 1 кг лука, 2 лавровых листа, 3 горошины душистого перца, 5 веточек зелени, 100 мл уксуса, 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. сахара.

Если, когда либо у вас получалась грудка курицы сухой, то приготовив по этому рецепту она не будет такой. Получится восхитительно сочно, а мясо будет словно таять во рту. Это все благодаря кефиру, ведь именно в нем содержится большое количество молочных кислот, жиров и небольшое количество спирта. Благодаря которому филе птицы получается нежнейшим. Кстати, вместо кефира можно брать айран.

Это очень быстрый способ приготовления — в маринаде мясо курицы выдерживается всего лишь 1,5 часа, а потом можно ехать на природу на шашлычок.

Нам понадобится:

Этапы:

Вкусную буженину можно приготовить в домашних условиях, запекая мясо в фольге в духовке. Процесс приготовления буженины - простой, но требует времени. Обычно на это уходит пару дней. Сначала мясо шпигуется чесноком и натирается специями, маринуется в контейнере не менее 12 часов. Затем запекается, а после отлёживается в холодильнике ещё сутки. При соблюдении этих правил буженина получается очень нежной, но плотной, при нарезке не ломается и не крошится. Использовать такую буженину можно как холодную закуску, готовить с ней бутерброды и салаты.

149 добавлений в

Для приготовления буженины из свинины в фольге в духовке подготовить все необходимые продукты.

Запеканка свинины в духовке - это блюдо, которое всегда находится в центре внимания на столе. Оно не только вкусно, но и красиво выглядит. В этой статье я расскажу вам о рецепте запеканки свинины в духовке, который я использую.

1. Взбейте яйца вместе с молоком и добавьте соль, перец и сухие травы.

2. Обезьяните свинину и нарежьте ее на кусочки.

3. Обезьяните луковицы и нарежьте их кружочками.

Вкусный и быстро приготовленный рецепт свинины со сметаной в фольге в духовке станет незаменимым в вашей кулинарной коллекции. Этот рецепт идеально подходит для быстрого ужина или для вечеринки с друзьями.

1. Выложите свинину на противень, покрытый фольгой.

2. Лук мелко нарежьте и разложите поверх свинины.

3. Солите и поперчите свинину по вкусу.

4. Сверху положите сметану.

5. Заверните свинину в фольгу, сделав пакет.

6. Выложите пакет на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Бужени́на  — традиционное праздничное блюдо русской кухни : свинина или говядина (реже — баранина ) из тазобедренного отруба, запечённая большим куском. Аналог этого блюда ( свинина , запечённая большим куском) известен в квебекской кухне ( фр.   le rôti de porc ). Буженина, тушённая с капустой и салом — также одно из популярных блюд украинской кухни .

Иногда нам нужно что-то особенное и вкусное для праздничного стола. Вот рецепт свинины в фольге с чесноком и специями, который обязательно порадует ваших гостей.

1. Свинину помыть и высушить.

2. Луковицу очистить и мелко порезать.

3. Взбить в ступке чеснок, соль, перец, мускатный орех и базилик.

4. Смешать чесночно-спеченье с сливочным маслом.

5. Нанести массу на свинину и хорошенько покрыть.

6. Завернуть свинину в фольгу.

Ароматный и сочный вкус свинины, запеченной в фольге в духовке, знаком каждому, ведь именно это блюдо является частым гостем на любом праздничном столе. На его подготовку уходит мало времени, однако стоит довольно долго потерпеть, когда оно наполняет весь дом своим изысканным ароматом из духового шкафа. Свинина, запеченная в фольге, – универсальное блюдо. Ее можно подать вместе с гарниром в качестве горячего, нарезать кусочками и съесть в холодном виде как мясную нарезку, а можно использовать как закуску, со свежим хлебом и кисло-сладким соусом. С помощью наших простых и вкусных рецептов вы без труда приготовите это сочное, ароматное, нежное и праздничное блюдо!

Шашлычки из куриного филе являются одним из самых популярных блюд на любом столе. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, так как куриное филе богатым источником белка. В этой статье мы расскажем вам простые рецепты для приготовления шашлычков из куриного филе дома.

Шашлык из куриной грудки - это блюдо, которое может стать отличным дополнением к любому столу. Оно быстро готовится, вкусно и полезно. В этой статье мы расскажем, как приготовить шашлык из куриной грудки, а также подробно рассмотрим все преимущества этого блюда.

Чтобы приготовить шашлык из куриной грудки, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для приготовления данного блюда вам понадобятся:

Дополните рецепт парой столовых ложек растительного масла. Оно поможет сохранить аромат специй в мясе во время жарки, что делает его незабываемо вкусным.

Шашлык из куриной грудки - это блюдо, которое всегда находится в моде. Оно быстро и просто готовится, а еще оно очень вкусное. В этой статье я расскажу вам, как приготовить шашлык из куриной грудки дома.

Шашлык из куриной грудки можно приготовить очень быстро. Вот, что нужно сделать:

1. Очистите куриной грудку от кожи и костей.

2. Нарежьте куриной грудку на небольшие кусочки.

3. Выложите кусочки на шпатель.

4. Посыпьте кусочки солью и перцем.

5. Налейте на кусочки оливковое масло.

6. Положите кусочки на гриль.

Шашлык из куриного филе - это блюдо, которое не только вкусно, но и полезно для здоровья. Куриный филе богат белком, а также содержит витамины и минералы, необходимые для организма. В этой статье я расскажу вам простой и вкусный рецепт шашлыка из куриного филе, который вы можете приготовить дома.

1. Куриное филе нарезать кусочками и посолить, поперчить.

2. Луковицы очистить, промыть и нарезанные на кольца.

3. В кастрюлю выложить растительное масло и растопить.

Шашлык из филе куриной грудки без кожи - это отличный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусным барбекю, но при этом следит за своим здоровьем. В этой статье мы расскажем вам рецепт приготовления шашлыка из филе куриной грудки без кожи, а также дадим вам несколько полезных советов.

1. Филе куриной грудки очистите от кожи и костей, нарежьте на ломтики.

2. Лук и чеснок мелко нарежьте, добавьте в миску с соусом для шашлыка.

3. Добавьте в миску зелень, соль и перец, хорошо перемешайте.

Теперь, когда вы определились из какого мяса можно приготовить пп шашлык, нужно еще и выбрать правильный маринад, который не добавит ненужную калорийность вашему пп блюду.

Рассмотрим пп маринады на разных основах:

Йогурт. Эта основа для пп маринада самая популярная. Она идет вместо майонеза и является полностью полезной и здоровой. Вместо йогурта еще можно использовать кефир, но это уже дело вкуса. Когда у вас есть основа, вы можете добавлять другие ингредиенты. Вот различные варианты:

Шашлык из куриной грудки на сковороде - это быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в любое время дня. В этой статье я расскажу вам, как легко и просто приготовить шашлык из куриной грудки на сковороде.

1. Взбейте куриную грудку на тонкие кусочки.

Фото: my.mail.ru

Куриный шашлык на шпажках в духовке получается очень нежным и легким. Он подойдет даже тем, кто постоянно заботится о фигуре и следит за своим питанием. Поэтому мы собрали 12 аппетитных рецептов с разными маринадами и добавками!

Фото: Ayka Emilly

Всего пять основных ингредиентов и специи по вкусу!

Тебе понадобится: 1 кг курицы, 2 луковицы, по 1 ст.л. растительного масла, майонеза и томатной пасты.

Приготовление:
1. Нарежь курицу небольшими кусочками, а лук соломкой. Перемешай все вместе со специями.

Шашлыки из куриной грудки являются одним из самых популярных блюд на барбекю. Они не только вкусны, но и легко приготовить. В этой статье мы расскажем вам, как быстро и вкусно приготовить шашлыки из куриной грудки.

1. Куриной грудку нарезать кусочками и поместить в миску.

2. В миску добавить растительное масло, соль, перец, сухие травы, сахар, уксус, соевый соус и Worcestershire соус.