Шашлыки из куриной грудки: быстро и вкусно

Шашлыки из куриной грудки: быстро и вкусно

Шашлыки из куриной грудки являются одним из самых популярных блюд на барбекю. Они не только вкусны, но и легко приготовить. В этой статье мы расскажем вам, как быстро и вкусно приготовить шашлыки из куриной грудки.

Ингредиенты

Приготовление

1. Куриной грудку нарезать кусочками и поместить в миску.

2. В миску добавить растительное масло, соль, перец, сухие травы, сахар, уксус, соевый соус и Worcestershire соус.

3. Все ингредиенты хорошо перемешать, чтобы кусочки курицы были равномерно покрыты соусом.

4. Оставьте курицу мариноваться в течение 30 минут.

5. Затем насадите кусочки курицы на шампуры и выпейте на гриле или сковороде.

6. Готовые шашлыки выложить на тарелку и подайте к столу.

Шашлыки из куриной грудки можно подавать с салатом, картофелем или рисом. Они также отлично подходят для пикника или барбекю.

Список ингредиентов

Шашлыки из куриной грудки являются одним из самых популярных блюд на барбекю. Они не только вкусны, но и легко приготовить. В этой статье мы расскажем вам, как быстро и вкусно приготовить шашлыки из куриной грудки.

Ингредиенты

Приготовление

1. Куриной грудку нарезать кусочками и поместить в миску.

2. В миску добавить растительное масло, соль, перец, сухие травы, сахар, уксус, соевый соус и Worcestershire соус.

3. Все ингредиенты хорошо перемешать, чтобы кусочки курицы были равномерно покрыты соусом.

4. Оставьте курицу мариноваться в течение 30 минут.

5. Затем насадите кусочки курицы на шампуры и выпейте на гриле или сковороде.

6. Готовые шашлыки выложить на тарелку и подайте к столу.

Шашлыки из куриной грудки можно подавать с салатом, картофелем или рисом. Они также отлично подходят для пикника или барбекю.

Список ингредиентов

Связанные вопросы и ответы:

Какие ингредиенты нужны для приготовления шашлыков из куриной грудки

Для приготовления данного блюда вам понадобятся:

• 2 килограмма куриной грудки;
• 4 крупные луковицы;
• 2 лимона;
• 2 стакана кефира;
• приправы: копчёная паприка, хмели-сунели, соль, чёрный перец по вкусу.

Дополните рецепт парой столовых ложек растительного масла. Оно поможет сохранить аромат специй в мясе во время жарки, что делает его незабываемо вкусным.

Куриную грудку тщательно промойте и обсушите: лишняя влага не нужна. Затем выложите в подходящее блюдо. Лучше использовать пластиковое или стеклянное, так как металл может испортить вкус маринада. Добавьте лук и специи. Выжмите сок из лимонов, а корки не выбрасывайте: они придадут маринаду приятную терпкость. Затем всё это заливается кефиром, хорошо перемешивается и оставляется мариноваться около трёх часов.

Не стоит ставить мясо в холодильник, если мариновать его недолго, пусть оно прогреется до комнатной температуры. Если мясо маринуется в холодильнике с вечера, лучше вынуть его и дать прогреться около двух часов. Готовьте мясо, которое не холодное, иначе оно может получиться безвкусным.

После приготовления мясо выкладываетсяна решётку

Как правильно готовить шашлыки из куриной грудки на гриле

Приготовить куриную грудку так, чтобы она оставалась мягкой – задача не для новичков. Однако с помощью хорошего гриля оптимального результата можно добиться уже с первого раза. Именно этот способ выбирают сторонники здорового питания, спортсмены и те, кто следит за своей фигурой. Из этой статьи вы узнаете простой рецепт приготовления сочной куриной грудки на гриле.

Ингредиенты:

• 1-3 средние или крупные куриные грудки в зависимости от количества человек;
• любой маринад по вашему вкусу (оливковое масло с травами, соевый соус, горчица, лимонный сок, аджика и т.д.).

Пошаговый рецепт мягкого куриного филе на гриле

1. Замаринуйте курочку. Полностью разморозьте мясо и опустите в маринад. Грудка быстрее пропитается в закрытом целлофановом пакете.
2. Подготовьте гриль. Для этого его нужно разогревать на максимуме в течение 10-15 минут, затем очистить специальной щеткой от старого нагара и пыли.
3. Раскалите решетку до 200-250 градусов.
4. Выложите на нее мясо и обжаривайте примерно по 5 минут с каждой стороны. Дольше готовить грудку нет смысла, т.к. она очень нежная и при длительной обработке становится сухой.

Как понять, что курица на гриле готова?

Степень готовности можно определить с помощью термометра, который покажет внутреннюю температуру блюда. Оптимальное значение для грудки – 74 градуса. Используйте аксессуары проверенных производителей, если для вас важен безупречный результат. Например, умный термометр Weber iGrill 3 способен одновременно контролировать температуру до четырех блюд, отправляя информацию об их готовности на смартфон или планшет своего владельца.

Какие необычные маринады для филе можно попробовать?

Для любителей экспериментов предлагаем несколько видов оригинальных заправок для румяной и ароматной грудки на гриле. Количество ингредиентов зависит от веса мяса. В основе маринада везде идет оливковое или подсолнечное масло. Чеснок, соль и перец – по вкусу.

По-восточному кисло-сладкий:

• апельсиновый сок;
• корица;
• имбирь.

По-азиатски пикантный:

• соевый соус;
• жидкий мед.

По-мексикански жгучий:

• уксус;
• острый перец чили.

По-русски пряный:

• вода;
• перец горошком;
• лавровый лист.

Можно ли делать шашлыки из куриной грудки на сковороде

Вкусный куриный шашлык на сковороде. Отличная идея для домашнего ужина или обеда. Блюдо очень простое в приготовлении, а результат восхитительный. Мяско нежное, овощи ароматные - просто пальчики оближешь!
На 5 шпажек у меня вот такие ингредиенты:
Куриная грудка 2шт

Кабачок 1шт

Помидоры чери 3шт

Лук красный 1шт

Соевый соус 100мл

Чеснок 3 зубчика

Из специй орегано

И так приступим:

Первым делом делаем маринад для курицы для этого, мелко рубим чеснок

Чеснок и орегано смешиваем с соевым соусом

Теперь нарезаем курицу кубиком примерно 3х3 сантиметра

Курицу нарезали? пора залить нашим маринадом и дать постоять хотя бы 20-30 минут.

Грудку отложили,пока маринуется подготовим овощи.

Кабачок нарезаем тонкими слайсами вдоль

Помидор разрезаем пополам,если большие.

Лук режем на четвертинки и разделяем на секции.

Как приготовить соус для шашлыков из куриной грудки

Шашлык — это классическое блюдо на гриле, которое всегда пользуется популярностью на пикнике или во время летних вечеринок. Если вы хотите приготовить что-то особенное, предлагаю вам попробовать шашлычки из нежной куриной грудки, приправленные ароматным соусом из фундука. Это сочетание удивит ваши вкусовые рецепторы и оставит в памяти приятное впечатление. Готовимся создать вкусное и оригинальное блюдо!

Ингредиенты:

• 500 г куриной грудки, нарезанной на кусочки
• 1 большая луковица, нарезанная кольцами
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Для соуса из фундука:

• 50 г фундука
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 2 столовые ложки лимонного сока
• Соль и перец по вкусу

Шашлычки из куриной грудки с соусом из фундука

Шаги приготовления:

1. Подготовьте шашлычки: насадите кусочки куриной грудки на шпажки, чередуя с кольцами лука.
2. Положите шашлычки в миску и добавьте оливковое масло. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы масло и специи равномерно покрыли мясо.
3. Оставьте шашлычки на маринование в холодильнике на 30-60 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами.
4. Пока мясо маринуется, приготовьте соус из фундука. Обжарьте фундук на сухой сковороде до золотистого цвета. Переложите фундук в миску и дайте остыть.
5. В блендере или мелкой мясорубке измельчите обжаренный фундук до состояния крошки.
6. Добавьте в блендер или мясорубку оливковое масло, измельченный чеснок, лимонный сок, соль и перец. Помешивайте до получения однородной консистенции.
7. Проверьте маринованные шашлычки и достаньте их из холодильника.
8. Разогрейте гриль или сковороду на среднем огне. Положите шашлычки на раскаленную поверхность и готовьте их до золотистого цвета с обеих сторон. Обратите внимание, чтобы мясо было полностью прожаренным и сочным.
9. Подавайте шашлычки с соусом из фундука, который можно полить сверху или подать отдельно в соуснике.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь сочными и ароматными шашлычками из куриной грудки с оригинальным соусом из фундука.

Секреты приготовления:

• Перед маринованием куриной грудки можно надрезать мясо по диагонали, чтобы оно пропитывалось маринадом еще лучше.
• Если вы используете шпажки из дерева, замочите их в воде перед нанизыванием мяса, чтобы они не подгорели на гриле.
• Обжаривайте шашлычки на среднем огне, чтобы они равномерно прожарились, сохраняя сочность.

Шашлычки из куриной грудки с соусом из фундука

Энергетическая ценность блюда:

Энергетическая ценность шашлычков из куриной грудки с соусом из фундука может варьироваться в зависимости от размера порции и точных количеств ингредиентов. В среднем, одна порция (приблизительно 200 г) шашлычков содержит около 300-350 калорий. Отметим, что эта цифра может незначительно изменяться в зависимости от способа приготовления и использования масла при жарке.

Энергетическая ценность блюда:

Энергетическая ценность шашлычков из куриной грудки с соусом из фундука может варьироваться в зависимости от точных количеств ингредиентов и размера порции. Однако, в среднем, одна порция (приблизительно 200 г) может содержать примерно 350-400 калорий.

Необходимо отметить, что энергетическая ценность может незначительно изменяться в зависимости от способа приготовления и использования масла при жарке. Если вы следите за потреблением калорий, рекомендуется учитывать размер порции и использовать меньшее количество масла при жарке, чтобы снизить общую калорийность блюда.

Также стоит помнить, что шашлычки из куриной грудки считаются более легким и диетическим вариантом по сравнению с другими видами мяса. Они богаты белками и низкими содержанием жиров, что делает их отличным выбором для более здоровых и сбалансированных рационов питания.

В любом случае, энергетическая ценность конкретного блюда всегда лучше уточнять, учитывая использованные ингредиенты и их количество, чтобы получить более точные данные о калорийности приготовленного блюда.

Какие приправы можно использовать для шашлыков из куриной грудки

Здравствуйте!

На дворе весна, а может уже разгар лета или осень. Наверно это неважно, ведь в эти времена года все мы больше времени проводим на улице. А это значит, есть повод замариновать шашлык и посидеть вместе с друзьями и пообщаться. Предлагаю его приготовить из курицы.

В предыдущих выпусках мы с вами уже делали шашлыки для других видов мяса, к примеру брали индейку , свинину , говядину и даже баранину . Но, вот сегодня меня потянуло на диетическую пищу. И решила познакомить всех с десятком самых лучших и на мой взгляд вкусных маринадов для шашлыка из курицы. Все же именно они делают птицу еще нежнее или же сочнее. Опять же конечно главный фактор — это мясо, какое оно и какая часть пошла на это дело.

Помните, мы с вами даже делали в прошлый раз эксперимент, брали большой объем курятины и в отдельных мисках добавляли разные составляющие. Ага, это был и кефир, и уксус , и даже экзотические фрукты, такие как киви. Мне больше всего, тогда понравился вариант с соевым соусом, я от него была в восторге. Потому что все в таком шашлыке идеально и в меру по соли, а корочка какая, ну просто улет, фантастически красивая и золотистая. Не каждый может такую начудить).

Вообщем обо всем об этом и поговорим, и я надеюсь, что внизу под этой заметкой вы обязательно поделитесь на кнопочку поделиться с друзьями в одноклассниках и вконтакте. Буду безмерно благодарна.

Самый вкусный маринад для шашлыка из курицы, чтобы мясо было мягким

Хочется предложить вам в самом начале довольно быстрый рецепт маринада, который не заставит утомительно ждать, когда же промаринуется шашлык. При этом такой вид подходит для любого мяса птицы, например индейки .

Благодаря тому, что в состав продуктов входит майонез и луковый сок. Именно эти два ингредиента способны творить вместе чудеса. Тем более вы знаете, что в майонезе содержится еще и уксус, а это значит будет не только отменный вкус, но и аромат.

Пропорции для маринада я даю примерные, вы можете добавлять по своим предпочтениям нужные вам приправы и специи, или прикупить специальный набор для шашлыка из курицы.

Нам понадобится:

• курица — 2,5 кг
• лук репчатый — 300 г или же луковый сок — 1 ст.
• соль крупная — 1,5 ст.л
• черный молотый перец — 1 ч.л
• молотый кориандр — 1 ч.л
• майонез (или айран, кефир) — 70 г

Этапы:

1. Возьмите тушку курицы, обмойте ее в прочной воде и обсушите полотенцами. Затем порубите острым ножом на части. То есть отделите от тушки крылья, и порежьте каждое напополам. После отрежьте ножки (голени) и вновь разрежьте на две части каждую ножку.

2. Далее вам предстоит ножом отделить спинку от грудинки. Плюс еще удалите шкурку. Измельчите мясо на небольшие кусочки, чтобы удобно было одевать их на шампур.

Совет дня! Для быстрой работы лучше всего используйте кухонный топорик для разделки, нежели, чем нож.

Кстати, косточки не выбрасывайте, из них можно сварить бульон или суп.

3. Теперь, как все мясо готово, уложите его в тазик и присыпьте солью, перцем, молотым кориандром и конечно же майонезом.

Останется теперь только из луковиц выдавить сок. Сделать это легко, используйте блендер, поместите овощи в контейнер и перемолотите в кашицу. Затем отожмите сок через марлю (для кого непринципиально, можно и не выжимать, а залить все луковой массой). И залейте им содержимое чаши. Тщательно перемешайте.

4. Ах, да, если вы не любите майонез, то вы можете взять вместо него кефир или айран и залить этими молочными продуктами. Мариноваться шашлык в любом случае, должен минимум 2 часа в теплом месте, или же подготовьтесь заранее, сделайте все операции вечером. И оставьте на ночь в холодильнике.

5. Ну, а после выложите кусочки на металлические палочки и жарьте на углях с удовольствием.

6. Крутите и вертите шампура, чтобы мясо курицы одинаково со всех сторон прожарилось и получилось с аппетитной зажаристой корочкой.

8. И помните, что подавать нужно с зеленью или каким-либо соусом, потому что так вкуснее. Особенно, если еще есть в придачу маринованный лук или ведерко окрошки . Ахх-ха, куда без нее.

Как замариновать мясо курицы с уксусом и луком для шашлыка? (советский рецепт)

Для тех, кто придерживается старым традициям и маринует до сих пор любое мясо с уксусом и репчатым луком. Что ж, он делает все правильно! Я тоже люблю такой вид, и кстати на моем сайте есть целая подборка с такими рецептами . Ну, а сейчас хочется показать один из них.

Единственно хочу сказать, что вы можете добавлять в маринад смесь перцев, что сделает это блюдо еще ароматнее. И еще один секрет, это добавление растительного масло. Оно поможет лучше проникнуть специям в волокна курицы, но и равномерно зажарит ваш шашлык на мангале (углях).

Нам понадобится:

• Курица или набор для чахохбили — 3 кг (3-4 пачки)
• Лук репчатый — 2,5 кг, можно и 3 кг
• Растительное масло — 2 ст.л
• Смесь перцев — 0,5 ч.л

Этапы:

1. Порубите чахохбили, если попались крупные кусочки. Затем измельчите репчатый лук на полукольца. Берите его в почти то одинаковых пропорциях, что и мясо.

Можно ли заменить куриную грудку другим мясом для шашлыков

С одной стороны курица — самое доступное мясо, с другой — в нем не слишком много жира, особенно в куриной грудке. Куриное мясо очень быстро готовится, поэтому его легко пересушить. А сухой куриный шашлык — это полный провал пикника. Ведь шашлык должен быть нежным и сочным. Чтобы курица получилась такой, нужно использовать удачный маринад и жарить курицу достаточно быстро.

Вот несколько общих советов от АиФ :

— надежнее всего использовать филе куриного бедра для шашлыка, это более сочное и жирное мясо;

— если хотите шашлык из куриной грудки, то лучше покупать ее на кости. Филе без косточки пересыхает быстрее по мере хранения. Если срезать его с костей непосредственно перед приготовлением, то получится сочнее;

— жарить куриный шашлык нужно очень быстро, обжарить со всех сторон для корочки и потом довести до готовности в течение 5-7 минут;

— жар для курицы не должен быть слишком сильным, иначе шашлык очень быстро сгорит сверху, но не прожарится внутри.

Конечно, нужно использовать хороший маринад. Шеф-повара поделились с aif.ru своими рецептами.

Артем Мартиросов, шеф-повар ресторанов «Крабы-кутабы» и Black Tai :

«Для шашлыка я беру малое куриное филе, такие тонкие полоски под основной грудкой. Их сейчас можно найти в продаже отдельно. Филе укладываю в йогурт, на 1 кг грудки нужно около 130 г. Добавляю куркуму, сок лимона или лайма, соль и паприку. Если есть молотый барбарис, то будет замечательно. Еще можно положить немного кардамона. И обязательно корни кинзы, мятые.

Замешать все это, оставляю на час-два. Потом насаживаю на шампуры, вдоль. Готовится это филе три-четыре минуты».

Элина Улыбина-Бай, шеф-повар кофеен «Энергия» , лучший антикризисный шеф-повар 2021 года:

«Куриную грудку нужно нарезать небольшими кусочками, примерно 2 на 2 сантиметра. Я беру грудки без костей, чтобы не возиться. Потом заливаем грудки растительным маслом (60 мл на 1 кг мяса), добавляем перец, паприку, сладкую и копченую, немного соли.

Оставляем на пару часов.

Потом насаживаем на шпажку. Этот шашлык можно приготовить дома, на сковороде. Для этого его нужно обжарить быстро со всех сторон, потом довести до готовности в духовке, недолго, в течение пяти-семи минут. А можно обжарить грудки на мангале, быстро, со всех сторон, потом довести их до готовности на небольшом жаре.

Подаем с лепешками роти, капустным салатом и запеченным картофелем.

Денис Горбачев, бренд-шеф паназиатской кухни ресторанов «Ласточка» и «Чайка» :

Маринад для куриных шашлычков в азиатском стиле .

• На 2 кг куриного мяса
• 30 мл белого вина
• 7 г чеснока
• 40 г лука репчатого
• 60 мл растительного масла
• 80 г пасты мисо
• 20 мл соевого соуса
• Соль
• Черный перец

Шаг 1. Лук и чеснок мелко рубим, смешиваем с остальными ингредиентами для маринада.

Шаг 2. Мясо курицы режем на кусочки и добавляем к маринаду, оставляем настаиваться.

Шаг 3. Маринованное мясо в азиатском стиле можно жарить на мангале, а также запекать в духовке.

Павел Швецов, шеф-повар ресторана «Пифагор» :

«Мясо птицы очень нежное, достаточно его мариновать до двух часов. Для маринада я беру репчатый лук, соль, паприку, аджику в виде пасты и добавляю растительное масло. Полученную смесь кладу кусочки птицы на пару часов, затем отправляю на гриль».

Борис Йованович, шеф-повар ресторана Community Moscow :

«Для маринада шашлыка из курицы я использую дижонскую горчицу с добавлением растительного масла, копченой молотой паприки, сухого орегано, небольшого количества сока лайма и оливкового масла Extra Virgin. Ингредиенты необходимо перемешать, добавить соль и перец по вкусу».

Светлана Сурсикова, шеф-повар гастропаба «Бибирево» :

Шашлык из куриного бедра :

• 500 г куриных бедер без кожи и костей
• 100 г томатного соуса для шашлыка
• 5 г соли
• 20 мл растительного масла
• 4 г чеснока

Соус томатный для шашлыка :

• 770 г томатной пасты
• 20 г чеснока
• 30 г сахара
• 30 г кориандра
• 15 г сладкой молотой паприки
• 15 г перца чили
• 50 г соли
• 2 л газированной воды
• 70 г укропа
• 70 г кинзы

Шаг 1. Томатную пасту смешать с пряностями, чесноком, пропущенным через пресс, солью. Прогреть.

Шаг 2. Соус посолить и добавить сахар дополнительно, если нужно.

Шаг 3. Добавить газированную воду. Мелко нарезанную зелень.

Шаг 4. Курицу нарезать на небольшие кусочки.

Шаг 5. Добавить растительное масло, соль, чеснок. Оставить на пару часов.

Шаг 6. Замаринованный шашлык насадить на шампуры, обжарить на мангале, подавать с томатным соусом.

Владимир Богожавец, шеф-повар ресторана Maroon :

«Если я делаю шашлык из курицы, то беру бедра без костей и кожи, добавляю к ним хорошие сладкие узбекские помидоры, соль, перец и растительное масло. Все мариную пару часов и жарю.

Все готовлю на сильном жаре. Куриный шашлык готовится очень быстро».

Как хранить шашлыки из куриной грудки после приготовления

Срок хранения шашлыка из свежего качественного мяса составляет 2 — 3 суток при температуре +2°С -+4°С. Чем более пониженная температура, тем дольше шашлык сможет оставаться пригодным к употреблению. Например, хранение шашлыка из свинины возможно на протяжении 60 суток в морозилке, при температуре -18°С.

Точный срок годности каждого вида шашлыка будет зависеть от состава маринада, который при этом использовался, типа емкости для его хранения, температуры, уровня влажности.

Хранение маринованного мяса

Мясо в маринаде до использования нужно держать исключительно в холодильнике, не зависимо от того, куплено оно в магазине или мариновалось в домашних условиях.

Срок хранения маринованного мяса в холодильнике будет зависеть от состава маринада. Если в нем присутствуют уксус, перец, чеснок, которые имеют антибактериальные свойства, хранение маринованного мяса для шашлыков будет более продолжительным . Также можно увеличить время хранения этого полуфабриката за счет использования йодированной соли вместо обыкновенной.

• Если мясо находится в кефире или майонезе , хранить замаринованный шашлык в холоде можно не более 1 суток .
• Срок хранения шашлыка в маринаде с добавлением укуса и лимонного сока составляет 2-3 суток .

• Добавление в маринады вина или пива значительно ускорит процесс маринования, но в тоже время сократит время хранения шашлыка в таком маринаде.
• Маринад на основе газированной воды используется в случае, если маринование нужно ускорить. Пузырьки газа активно разрыхляют волокна мяса, ускоряя тем самым процесс. Но срок годности мяса до жарки при этом сокращается.
• Чтобы увеличить время маринования мяса, можно воспользоваться небольшим количеством растительного масла. В сочетании с приправами и чесноком оно обеспечит прекрасные вкусовые качества готового блюда и немного продлит срок его хранения.

Общее правило для любого вида маринада. Хранить мясо в маринаде следует при температуре не выше +5°С.

Можно ли заморозить шашлыки из куриной грудки

В холодные дни, когда на улице не всегда есть возможность устроить шашлычную на природе, замороженный шашлык может быть отличным решением для приготовления в домашних условиях. Для того чтобы наш маринованный шашлык на шампурах получился нежным и сочным, необходимо правильно подготовить маринад. В этом разделе мы расскажем о рецептах маринада для замороженного сырого шашлыка и деликатесных методах его приготовления.

Вариации маринада для замороженного сырого шашлыка могут быть разнообразными и зависят от предпочтений конкретного человека. Кто-то предпочитает острые специи, другие предпочитают нежный аромат базилика. Одним из самых популярных вариантов является классический маринад на основе лимона и базилика. Лимон придает мясу сочность, а базилик добавляет свежести и аромата. Для приготовления такого маринада достаточно смешать свежевыжатый лимонный сок, нарезанный базилик, соль и перец. Получившийся маринад следует аккуратно вмассировать в мясо и оставить на несколько часов для пропитки.

Если вы предпочитаете экзотические вкусы, можно попробовать азиатский вариант маринада. Сочный сырой шашлык из курицы приобретет новые нотки с помощью соевого соуса и свежего имбиря. Для приготовления такого маринада необходимо смешать соевый соус, нарезанный имбирь, чеснок и немного сахара. Получившуюся смесь следует аккуратно нанести на мясо и дать пропитаться как минимум на несколько часов.

Если вы хотите добавить немного сладости и аромата в ваш сырой шашлык, рекомендуется попробовать маринад со специями и медом. Для этого следует смешать различные специи (например, паприку, корицу, кардамон) с медом и нанести получившуюся смесь на мясо. Пропитка длится не менее 4-5 часов, чтобы специи и мед успели полностью проникнуть в куриную грудку.