Ингредиенты для турецкая самса

Самса с курицей и сыром. Как приготовить Самса с курицей и сыром

Самса, одно из моих самых любимых мучных изделий, оно не только очень просто в приготовлении, но и неимоверно вкусное и сочное блюдо. В данном рецепте я расскажу как делаю самую лучшую самсу.

Приготовление теста:

Для теста нужно взбить сначала одно яйцо. После добавляем соль и немного сахара, продолжаем взбивать блендером или вручную пока все не раствориться. Далее просеиваем муку порционно, в несколько заходов добавляя, чтобы не образовалось камков. После добавляем немного воды и масла, далее продолжаем месить тесто вручную. Оставляем тесто в теплой комнате, пока готовим начинку, перед этим накрыв его полотенцем или пленкой.

Приготовление начинки:

Турецкая Самса с курицей и сыром. Турецкая Самса Птицы счастья

Самса с курицей и сыром из слоеного теста. Самса с сыром и курицей

Самса с сыром и курицей

Самса с курицей и сыром из слоеного теста. Самса с сыром и курицей

В прошлом году был в средней азии, там продаются очень вкусные самсы по 15 рублей за штучку . Решил сделать такие же, даже лучше сам в своей духовке

Надеюсь рецепт придется всем по вкусу!

Продукты: 1. Лук - 5 средних луковиц. (лука в самсах много не бывает) 2. Филе куриное 500 грамм. Белое или красное мясо. (лука в 2-3 раза больше чем курицы) 3. Сыр твердый 4. Тесто бездрожжевое. 5. Соль, перец черный. 6. Приправа "Куркума" (Продается в магазинах.

Процесс приготовления:

1. Режем очень мелко лук.

2. Складываем его в большую посуду.

Самса из готового слоеного теста. С фаршем

Чтобы приготовить самсу с фаршем и правильно сделать домашнее слоеное тесто, нужно приложить определенные усилия. Перед тем, как начать стряпать их, нужно выделить около 3 часов. Это время нужно, чтобы приготовить тесто, сделать начинку, слепить пирожки и испечь их.

Самса из готового слоеного теста. С фаршем

Домашняя самса из слоеного теста с мясом своими руками

Домашняя самса из слоеного теста с мясом своими руками

На первый взгляд может показаться, что приготовить самостоятельно слоеное просто нереально, но это только на первый взгляд. Ничего специфического или действительно сложного в этом нет. Конечно, можно купить готовое тесто – сейчас оно есть во всех продуктовых магазинах. Но вряд ли что сравнится с настоящим домашним тестом, приготовленным с любовью. Безусловно, вы потратите больше времени, но результат стоит того.

Самса из слоеного теста с курицей. Классическая самса  с курицей (оригинальный рецепт теста)

Традиционная самса с курицей готовится из домашнего тонкого теста. Рецепт несложный, но на первых порах требует стараний и ловкости.

Самса из слоеного теста с курицей. Классическая самса  с курицей (оригинальный рецепт теста)

Состав для теста:

мука пшеничная – 560 г (+ 2 ст. л.);соль – 1 ч. л.;вода холодная – по требованию;масло растительное – 4-5 ст. л.

В начинку:

Рецепт самса из готового слоёного теста с курицей. Самса с курицей из готового слоеного теста

В современном темпе жизни нет времени бесконечные часы проводить у плиты. Но в случае, если Вы желаете приготовить вкусную сочную самсу с курицей, то есть замечательный вариант – пользоваться готовым слоено-дрожжевым тестом. В магазинах Вы с легкостью отыщете замороженные пласты такого теста, остается лишь только избрать продукт любимого производителя. Собственно, что касается начинки, то здесь несколько вариантов: мелко нарубить куриное мясо, прокрутить из него фарш или же приобрести готовый куриный фарш в магазине.

Вы сможете заготовлять фарш впрок и хранить его в морозилке. Когда соберетесь печь самсу с курицей из готового теста, достаточно будет вынуть фарш и разморозить.

Компоненты:

Рецепт самсы с курицей и сыром. Самса с курицей и сыром

Самса с курицей и сыром больше похожа на традиционную слойку, чем на восточную выпечку в тандыре. Наиболее вкусная сырная самса получится, если использовать слоеное пресное тесто и соленую сырную начинку. Подойдут сулугуни, брынза или моцарелла. Когда укладываете начинку внутрь теста, проколите готовые изделия вилкой в нескольких местах. Это позволит им хорошо пропечься, а поверхность изделия будет ровной, без пузырей. У свежего куриного мяса светло-розовый цвет. Кожа белая, а жир бледно-желтый.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

1 час

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Последние обновления на сайте:

1. Here is a list of 60 questions covering various aspects of Voronezh, organized into six categories. Each category is represented by 10 questions, all compiled into a single list for comprehensive coverage
2. Какие редкие экспонаты можно найти в музеях Воронежа
3. Разгадаем загадки размеров: полное руководство по таблицам и аббревиатурам на ярлыках
4. Сколько калорий в чипсах Lays краб: полное руководство
5. Как выбрать правильный размер одежды для ребенка до года: полное руководство
6. Какие интересные факты о Чите не известны многим
7. Сколько калорий сжигается во время футбольного матча
8. Сколько калорий сжигает футбол: полезно знать каждому любителю мяча
9. Может ли игра в футбол с друзьями улучшить наши навыки
10. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ульяновске
11. Полное руководство по таблицам размеров одежды: как сделать правильный выбор
12. Узнай свой тип фигуры: тест для определения идеальной силуэта
13. Как быстро убрать морщины вокруг глаз после 30 лет: эффективные методы
14. Сделать маску для глаз от морщин своими руками: простой рецепт
15. Просто и быстро: как правильно измерить одежду
16. Как создать баланс между работой и личной жизнью после 40
17. Что такое репейное масло и как оно влияет на рост бровей и ресниц
18. Как начать процесс отказа от курения
19. Как начать разговор с незнакомым человеком
20. Какие материалы и оборудование можно использовать для переоборудования кухни в гостиную
21. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
22. Как правильно очистить и хранить яблочный жмых после использования
23. Какие цвета и принты юбок можно носить с синим костюмом
24. Какие виды деятельности способствуют поддержанию мужской силы и профилактике болезней
25. Какие средства для лица рекомендуются для ухода за морщинками
26. Какие виды суккулентов наиболее декоративны
27. Как сделать руки и ноги пугала
28. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
29. Таблица H3
30. Какие аптечные средства для ухода за лицом могут быть использованы для ухода за лицами с отечными кожей
31. Причины одиночества
32. Что такое женское одиночество и почему оно может быть проблемой
33. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
34. Какие материалы используются для изготовления мебели
35. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
36. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
37. Что такое аптечная косметика
38. Кремы для устранения морщин
39. Как хранить блеск для губ, сделанный дома
40. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
41. Что такое козырёк
42. Какие материалы необходимы для изготовления вальмовой крыши своими руками
43. Как мудрые законы трансформации могут помочь нам обрести смысл жизни
44. Какие материалы используются для производства замазки для швов гипсокартона
45. Как диагностировать демодекоз на лице
46. Какие факторы влияют на выбор гардероба с белыми фасадами и серыми элементами
47. Как можно сэкономить на реконструкции старых домов
48. Какие продукты содержат большое количество соли
49. Какие размеры балдахинов для кровати существуют
50. Какие проблемы можно решать с помощью практического гипноза и гипнотерапии