Ингредиенты для турецкая самса

Самса с курицей и сыром. Как приготовить Самса с курицей и сыром

Самса, одно из моих самых любимых мучных изделий, оно не только очень просто в приготовлении, но и неимоверно вкусное и сочное блюдо. В данном рецепте я расскажу как делаю самую лучшую самсу.

Приготовление теста:

Для теста нужно взбить сначала одно яйцо. После добавляем соль и немного сахара, продолжаем взбивать блендером или вручную пока все не раствориться. Далее просеиваем муку порционно, в несколько заходов добавляя, чтобы не образовалось камков. После добавляем немного воды и масла, далее продолжаем месить тесто вручную. Оставляем тесто в теплой комнате, пока готовим начинку, перед этим накрыв его полотенцем или пленкой.

Приготовление начинки:

Турецкая Самса с курицей и сыром. Турецкая Самса Птицы счастья

Самса с курицей и сыром из слоеного теста. Самса с сыром и курицей

Самса с сыром и курицей

Самса с курицей и сыром из слоеного теста. Самса с сыром и курицей

В прошлом году был в средней азии, там продаются очень вкусные самсы по 15 рублей за штучку . Решил сделать такие же, даже лучше сам в своей духовке

Надеюсь рецепт придется всем по вкусу!

Продукты: 1. Лук - 5 средних луковиц. (лука в самсах много не бывает) 2. Филе куриное 500 грамм. Белое или красное мясо. (лука в 2-3 раза больше чем курицы) 3. Сыр твердый 4. Тесто бездрожжевое. 5. Соль, перец черный. 6. Приправа "Куркума" (Продается в магазинах.

Процесс приготовления:

1. Режем очень мелко лук.

2. Складываем его в большую посуду.

Самса из готового слоеного теста. С фаршем

Чтобы приготовить самсу с фаршем и правильно сделать домашнее слоеное тесто, нужно приложить определенные усилия. Перед тем, как начать стряпать их, нужно выделить около 3 часов. Это время нужно, чтобы приготовить тесто, сделать начинку, слепить пирожки и испечь их.

Самса из готового слоеного теста. С фаршем

Домашняя самса из слоеного теста с мясом своими руками

Домашняя самса из слоеного теста с мясом своими руками

На первый взгляд может показаться, что приготовить самостоятельно слоеное просто нереально, но это только на первый взгляд. Ничего специфического или действительно сложного в этом нет. Конечно, можно купить готовое тесто – сейчас оно есть во всех продуктовых магазинах. Но вряд ли что сравнится с настоящим домашним тестом, приготовленным с любовью. Безусловно, вы потратите больше времени, но результат стоит того.

Самса из слоеного теста с курицей. Классическая самса  с курицей (оригинальный рецепт теста)

Традиционная самса с курицей готовится из домашнего тонкого теста. Рецепт несложный, но на первых порах требует стараний и ловкости.

Самса из слоеного теста с курицей. Классическая самса  с курицей (оригинальный рецепт теста)

Состав для теста:

мука пшеничная – 560 г (+ 2 ст. л.);соль – 1 ч. л.;вода холодная – по требованию;масло растительное – 4-5 ст. л.

В начинку:

Рецепт самса из готового слоёного теста с курицей. Самса с курицей из готового слоеного теста

В современном темпе жизни нет времени бесконечные часы проводить у плиты. Но в случае, если Вы желаете приготовить вкусную сочную самсу с курицей, то есть замечательный вариант – пользоваться готовым слоено-дрожжевым тестом. В магазинах Вы с легкостью отыщете замороженные пласты такого теста, остается лишь только избрать продукт любимого производителя. Собственно, что касается начинки, то здесь несколько вариантов: мелко нарубить куриное мясо, прокрутить из него фарш или же приобрести готовый куриный фарш в магазине.

Вы сможете заготовлять фарш впрок и хранить его в морозилке. Когда соберетесь печь самсу с курицей из готового теста, достаточно будет вынуть фарш и разморозить.

Компоненты:

Рецепт самсы с курицей и сыром. Самса с курицей и сыром

Самса с курицей и сыром больше похожа на традиционную слойку, чем на восточную выпечку в тандыре. Наиболее вкусная сырная самса получится, если использовать слоеное пресное тесто и соленую сырную начинку. Подойдут сулугуни, брынза или моцарелла. Когда укладываете начинку внутрь теста, проколите готовые изделия вилкой в нескольких местах. Это позволит им хорошо пропечься, а поверхность изделия будет ровной, без пузырей. У свежего куриного мяса светло-розовый цвет. Кожа белая, а жир бледно-желтый.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

1 час

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по выбору идеального размера платья
2. Можно ли устроить пикник в парках Омска
3. Полное руководство по таблицам размеров одежды и обуви
4. Сколько калорий в 165г чипсов Pringles: полный разбор
5. Есть ли в Эрмитаже интерактивные выставки
6. Полное руководство по таблице размеров детской одежды и обуви
7. Размерная сетка детской одежды: как выбрать правильно по возрасту и росту
8. Сколько калорий сжигает футболист за матч: Раскрытие энергетических затрат
9. Как достичь своих целей с помощью калькулятора калорий и макронутриентов
10. Как рассчитать белки, жиры и углеводы для набора мышечной массы: полное руководство
11. Какие скверы и парки работают круглосуточно
12. Руководство по размерам женской одежды: как выбрать правильный размер
13. Полное руководство: как правильно подобрать одежду по размеру
14. Какой тип женской фигуры считается самым красивым: секреты идеальной формы
15. Как определить идеальный тип фигуры для вас
16. Узнай свой тип фигуры за несколько минут: простой и быстрый метод
17. Просто и быстро: как определить свой размер одежды
18. Запеченная свинина в фольге: Калорийность и полезные свойства
19. Вкусный рецепт буженины запеченной в духовке
20. Шашлык из куриной грудки: рецепт и советы
21. Как часто у детей проявляется коронавирус
22. Шашлык из филе куриной грудки без кожи: рецепт и советы
23. Шашлык из куриных грудок: калорийность и состав
24. Куриный шашлык из грудки: рецепт, который обязательно понравится всем
25. Шашлык из грудки: калорийность и состав
26. Какие преимущества имеет оштукатуренные откосы оконных
27. Как построить конструктивный диалог с любым человеком
28. Можно ли использовать репейное масло для лица при сосудистой сетке на лице
29. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
30. Какие виды хвойных наиболее уязвимы для зимних условий
31. Какие правила и нормы следует соблюдать при монтаже наружных выключателей и розеток
32. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
33. Как правильно установить подложку под линолеум на кухне
34. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
35. Какие инструменты используются для обрезки винограда в первый год после посадки
36. Что нужно знать перед постройкой деревянного дома
37. Как выбрать подходящую программу фитнес йоги
38. Кремы для устранения морщин
39. Какие виды занятий наиболее полезны для пожилых людей
40. Сколько людей бросили курить в мире
41. Как сделать лестницу стремянку безопасной для использования
42. Как правильно выровнять основание для строительства забора из кирпича
43. Как избежать потери мышечной массы при диете низкокалорийной
44. Как готовится краснокочанная капуста маринованная кусочками
45. Какие факторы следует учитывать при выборе кухонного плинтуса на столешницу
46. Что такое синий женский костюм брючный
47. Какие факторы следует учитывать при выборе пары для смешанных грядок
48. Какие бюджетные решения можно предложить для улучшения освещения дома
49. Какие свойства у стеклянных обоев под покраску
50. Что такое темно-синий костюм