Ингредиенты для турецкая самса

Самса с курицей и сыром. Как приготовить Самса с курицей и сыром

Самса, одно из моих самых любимых мучных изделий, оно не только очень просто в приготовлении, но и неимоверно вкусное и сочное блюдо. В данном рецепте я расскажу как делаю самую лучшую самсу.

Приготовление теста:

Для теста нужно взбить сначала одно яйцо. После добавляем соль и немного сахара, продолжаем взбивать блендером или вручную пока все не раствориться. Далее просеиваем муку порционно, в несколько заходов добавляя, чтобы не образовалось камков. После добавляем немного воды и масла, далее продолжаем месить тесто вручную. Оставляем тесто в теплой комнате, пока готовим начинку, перед этим накрыв его полотенцем или пленкой.

Приготовление начинки:

Турецкая Самса с курицей и сыром. Турецкая Самса Птицы счастья

Самса с курицей и сыром из слоеного теста. Самса с сыром и курицей

Самса с сыром и курицей

Самса с курицей и сыром из слоеного теста. Самса с сыром и курицей

В прошлом году был в средней азии, там продаются очень вкусные самсы по 15 рублей за штучку . Решил сделать такие же, даже лучше сам в своей духовке

Надеюсь рецепт придется всем по вкусу!

Продукты: 1. Лук - 5 средних луковиц. (лука в самсах много не бывает) 2. Филе куриное 500 грамм. Белое или красное мясо. (лука в 2-3 раза больше чем курицы) 3. Сыр твердый 4. Тесто бездрожжевое. 5. Соль, перец черный. 6. Приправа "Куркума" (Продается в магазинах.

Процесс приготовления:

1. Режем очень мелко лук.

2. Складываем его в большую посуду.

Самса из готового слоеного теста. С фаршем

Чтобы приготовить самсу с фаршем и правильно сделать домашнее слоеное тесто, нужно приложить определенные усилия. Перед тем, как начать стряпать их, нужно выделить около 3 часов. Это время нужно, чтобы приготовить тесто, сделать начинку, слепить пирожки и испечь их.

Самса из готового слоеного теста. С фаршем

Домашняя самса из слоеного теста с мясом своими руками

Домашняя самса из слоеного теста с мясом своими руками

На первый взгляд может показаться, что приготовить самостоятельно слоеное просто нереально, но это только на первый взгляд. Ничего специфического или действительно сложного в этом нет. Конечно, можно купить готовое тесто – сейчас оно есть во всех продуктовых магазинах. Но вряд ли что сравнится с настоящим домашним тестом, приготовленным с любовью. Безусловно, вы потратите больше времени, но результат стоит того.

Самса из слоеного теста с курицей. Классическая самса  с курицей (оригинальный рецепт теста)

Традиционная самса с курицей готовится из домашнего тонкого теста. Рецепт несложный, но на первых порах требует стараний и ловкости.

Самса из слоеного теста с курицей. Классическая самса  с курицей (оригинальный рецепт теста)

Состав для теста:

мука пшеничная – 560 г (+ 2 ст. л.);соль – 1 ч. л.;вода холодная – по требованию;масло растительное – 4-5 ст. л.

В начинку:

Рецепт самса из готового слоёного теста с курицей. Самса с курицей из готового слоеного теста

В современном темпе жизни нет времени бесконечные часы проводить у плиты. Но в случае, если Вы желаете приготовить вкусную сочную самсу с курицей, то есть замечательный вариант – пользоваться готовым слоено-дрожжевым тестом. В магазинах Вы с легкостью отыщете замороженные пласты такого теста, остается лишь только избрать продукт любимого производителя. Собственно, что касается начинки, то здесь несколько вариантов: мелко нарубить куриное мясо, прокрутить из него фарш или же приобрести готовый куриный фарш в магазине.

Вы сможете заготовлять фарш впрок и хранить его в морозилке. Когда соберетесь печь самсу с курицей из готового теста, достаточно будет вынуть фарш и разморозить.

Компоненты:

Рецепт самсы с курицей и сыром. Самса с курицей и сыром

Самса с курицей и сыром больше похожа на традиционную слойку, чем на восточную выпечку в тандыре. Наиболее вкусная сырная самса получится, если использовать слоеное пресное тесто и соленую сырную начинку. Подойдут сулугуни, брынза или моцарелла. Когда укладываете начинку внутрь теста, проколите готовые изделия вилкой в нескольких местах. Это позволит им хорошо пропечься, а поверхность изделия будет ровной, без пузырей. У свежего куриного мяса светло-розовый цвет. Кожа белая, а жир бледно-желтый.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

1 час

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Последние обновления на сайте:

1. Виды морщин на лице в Ижевске: полное руководство
2. Here is a list of 60 questions covering various aspects of Voronezh, organized into six categories. Each category is represented by 10 questions, all compiled into a single list for comprehensive coverage
3. Полный гид: как определить свой размер платья при нестандартной фигуре
4. Полное руководство по таблице детских размеров одежды
5. Как выбрать правильный размер: полное руководство по таблицам детской одежды и обуви
6. Оптимальное соотношение БЖУ для набора массы: как подобрать питание для роста мышц
7. Какие скверы и парки работают круглосуточно
8. Полное руководство по маркировке размеров одежды
9. Легко и точно: как определить размер без примерки
10. Знаете ли вы свой тип фигуры? Узнайте, как это изменит ваш гардероб
11. Заголовок 1: 10 проверенных способов избавиться от морщин под глазами после 30 или 40
12. Вкусный рецепт свинины со сметаной в фольге в духовке
13. Шашлыки из куриной грудки: быстро и вкусно
14. Шашлык из курицы: простой и вкусный рецепт для домашнего барбекю
15. Куриный шашлык в 3 соусах: быстро и вкусно
16. Куриный шашлык из грудки: рецепт, который обязательно понравится всем
17. Какие преимущества имеет оштукатуренные откосы оконных
18. Какие диеты входят в рейтинг лучших диет для похудения
19. Какие аптечные средства можно использовать для ухода за кожей и волосами
20. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
21. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
22. Какие материалы и оборудование можно использовать для переоборудования кухни в гостиную
23. Какие методы лечения простуды безопасны для беременных женщин
24. Как правильно установить подложку под линолеум на кухне
25. Как будут сочетаться спортивный стиль и мода в 2024 году
26. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
27. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
28. Как составить индивидуальную программу пилатеса для себя
29. Что нужно знать перед постройкой деревянного дома
30. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
31. Как построить доверительные отношения с собеседником
32. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
33. Таблица сочетаний
34. Что такое ленточная пилорама Спектр 70
35. Какие украшения можно использовать для украшения беседки на даче
36. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
37. Какие медицинские состояния могут делать полировку волос опасной
38. Какие материалы используются для производства замазки для швов гипсокартона
39. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
40. Как правильно ухаживать за грушами после обрезки
41. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения
42. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
43. Какие факторы влияют на выбор гардероба с белыми фасадами и серыми элементами
44. Какие факторы влияют на прочность и устойчивость ленточного мелкозаглубленного фундамента
45. Как уложить лаги на пол
46. Как превратить незнакомцев в друзей?
47. Таблица расчетов белков, жиров и углеводов: все, что нужно знать для здорового питания
48. Какие методы вы использовали для броска курения
49. Материалы и инструменты
50. Как избежать конфликтов в общении