Ингредиенты для турецкая самса

Самса с курицей и сыром. Как приготовить Самса с курицей и сыром

Самса, одно из моих самых любимых мучных изделий, оно не только очень просто в приготовлении, но и неимоверно вкусное и сочное блюдо. В данном рецепте я расскажу как делаю самую лучшую самсу.

Приготовление теста:

Для теста нужно взбить сначала одно яйцо. После добавляем соль и немного сахара, продолжаем взбивать блендером или вручную пока все не раствориться. Далее просеиваем муку порционно, в несколько заходов добавляя, чтобы не образовалось камков. После добавляем немного воды и масла, далее продолжаем месить тесто вручную. Оставляем тесто в теплой комнате, пока готовим начинку, перед этим накрыв его полотенцем или пленкой.

Приготовление начинки:

Турецкая Самса с курицей и сыром. Турецкая Самса Птицы счастья

Самса с курицей и сыром из слоеного теста. Самса с сыром и курицей

Самса с сыром и курицей

Самса с курицей и сыром из слоеного теста. Самса с сыром и курицей

В прошлом году был в средней азии, там продаются очень вкусные самсы по 15 рублей за штучку . Решил сделать такие же, даже лучше сам в своей духовке

Надеюсь рецепт придется всем по вкусу!

Продукты: 1. Лук - 5 средних луковиц. (лука в самсах много не бывает) 2. Филе куриное 500 грамм. Белое или красное мясо. (лука в 2-3 раза больше чем курицы) 3. Сыр твердый 4. Тесто бездрожжевое. 5. Соль, перец черный. 6. Приправа "Куркума" (Продается в магазинах.

Процесс приготовления:

1. Режем очень мелко лук.

2. Складываем его в большую посуду.

Самса из готового слоеного теста. С фаршем

Чтобы приготовить самсу с фаршем и правильно сделать домашнее слоеное тесто, нужно приложить определенные усилия. Перед тем, как начать стряпать их, нужно выделить около 3 часов. Это время нужно, чтобы приготовить тесто, сделать начинку, слепить пирожки и испечь их.

Самса из готового слоеного теста. С фаршем

Домашняя самса из слоеного теста с мясом своими руками

Домашняя самса из слоеного теста с мясом своими руками

На первый взгляд может показаться, что приготовить самостоятельно слоеное просто нереально, но это только на первый взгляд. Ничего специфического или действительно сложного в этом нет. Конечно, можно купить готовое тесто – сейчас оно есть во всех продуктовых магазинах. Но вряд ли что сравнится с настоящим домашним тестом, приготовленным с любовью. Безусловно, вы потратите больше времени, но результат стоит того.

Самса из слоеного теста с курицей. Классическая самса  с курицей (оригинальный рецепт теста)

Традиционная самса с курицей готовится из домашнего тонкого теста. Рецепт несложный, но на первых порах требует стараний и ловкости.

Самса из слоеного теста с курицей. Классическая самса  с курицей (оригинальный рецепт теста)

Состав для теста:

мука пшеничная – 560 г (+ 2 ст. л.);соль – 1 ч. л.;вода холодная – по требованию;масло растительное – 4-5 ст. л.

В начинку:

Рецепт самса из готового слоёного теста с курицей. Самса с курицей из готового слоеного теста

В современном темпе жизни нет времени бесконечные часы проводить у плиты. Но в случае, если Вы желаете приготовить вкусную сочную самсу с курицей, то есть замечательный вариант – пользоваться готовым слоено-дрожжевым тестом. В магазинах Вы с легкостью отыщете замороженные пласты такого теста, остается лишь только избрать продукт любимого производителя. Собственно, что касается начинки, то здесь несколько вариантов: мелко нарубить куриное мясо, прокрутить из него фарш или же приобрести готовый куриный фарш в магазине.

Вы сможете заготовлять фарш впрок и хранить его в морозилке. Когда соберетесь печь самсу с курицей из готового теста, достаточно будет вынуть фарш и разморозить.

Компоненты:

Рецепт самсы с курицей и сыром. Самса с курицей и сыром

Самса с курицей и сыром больше похожа на традиционную слойку, чем на восточную выпечку в тандыре. Наиболее вкусная сырная самса получится, если использовать слоеное пресное тесто и соленую сырную начинку. Подойдут сулугуни, брынза или моцарелла. Когда укладываете начинку внутрь теста, проколите готовые изделия вилкой в нескольких местах. Это позволит им хорошо пропечься, а поверхность изделия будет ровной, без пузырей. У свежего куриного мяса светло-розовый цвет. Кожа белая, а жир бледно-желтый.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

1 час

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно выбрать флизелиновые обои для своего интерьера
2. 45 полезных советов для удобного и эффективного использования дома и кухни
3. Как определить размеры навеса из профильной трубы
4. Какие инструменты и материалы необходимы для создания огорода на подоконнике
5. Как избежать выпадения волос с помощью стимуляции кровотока в голове
6. Можно ли хранить низкокалорийную шарлотку в мультиварке с яблоками в холодильнике
7. Как цитаты могут вдохновлять нас на перемены
8. Упражнения для улучшения гибкости: растяжка для всех
9. Как выбрать тему SMS на день рождения женщине
10. Как можно избежать последствий болезней для суставов с помощью диеты
11. Какие материалы можно использовать для клеивания плинтуса на пол
12. Какие литературные приемы можно использовать для написания пожелания ко дню рождения женщине в прозе
13. Как избежать ошибок при написании пожелания ко дню рождения женщине в прозе
14. Что такое плинтус и для чего он используется
15. Таблица сравнения
16. Упражнения для укрепления иммунной системы
17. Как правильно удобрять плодовое дерево осенью
18. Какие факторы могут повлиять на результат укорачивания волос без стрижки
19. Как долго длится действие клея для переводной фольги Aliexpress 8ml nail foil glue
20. Настройка Squid
21. Какие продукты, богатые витаминами и минералами, можно включить в рацион для поддержания здоровья щитовидной железы
22. Какие виды спорта и культурных мероприятий организуются университетом
23. Какие компоненты яйца могут быть полезны для волос
24. Таблица стилей причесок с косами
25. Миф №4: Ротавирус опасен только для детей
26. Может ли возраст быть фактором успеха в отношениях в любви
27. Как можно определить, нужно ли вам принимать дополнительные витамины и минералы для щитовидной железы
28. Как изменить свою утреннюю рутину для достижения успеха
29. Современные решенияОписание
30. Как сделать прачечную в ванной комнате функциональной и удобной
31. Как защитить гвоздику от вредителей и болезней осенью
32. Как определить, когда брокколи готово
33. Как использовать настойку из смородины черной ягоды
34. Какие факторы влияют на выбор грядки для теплицы
35. Что можно использовать для заделки трещин в бревнах
36. Как возраст женщины влияет на ее взгляды на жизнь и отношения
37. Какие советы можно дать пенсионерам, чтобы они могли разнообразить свой досуг
38. Какие популярные бренды и дизайнеры работают в казахской национальной женской моде
39. Какие ошибки часто допускают при расчете каркасного дома и как их избежать
40. Как ВОЗ работает над предотвращением распространения коронавируса
41. Правило 1: Здравый образ жизни
42. Фигуры: основные типы и их особенности
43. Карта безопасной глубины введения ботулотоксина: как избежать осложнений
44. Заголовок 1: Магнит самса с говядиной Калории и Пищевая Ценность: что нужно знать о своем любимом блюде
45. Как точно измерить процент жира в организме. Как измерить процент жира
46. КОРРЕКЦИЯ ПОЛНОЙ фигуры с помощью одежды. 6 способов коррекции фигуры с помощью одежды для девушек plus-size
47. Ботокс под глаза и в область морщин. Эффективность Ботокса от морщин под глазами
48. Закрытые комедоны на коже лица. Как лечить комедоны и какие для этого используются процедуры и методики?
49. Healthy lifestyle project at Dragonia
50. Калькулятор базового обмена веществ. Калькулятор основного (базального) обмена веществ