Ингредиенты для турецкая самса

Самса с курицей и сыром. Как приготовить Самса с курицей и сыром

Самса, одно из моих самых любимых мучных изделий, оно не только очень просто в приготовлении, но и неимоверно вкусное и сочное блюдо. В данном рецепте я расскажу как делаю самую лучшую самсу.

Приготовление теста:

Для теста нужно взбить сначала одно яйцо. После добавляем соль и немного сахара, продолжаем взбивать блендером или вручную пока все не раствориться. Далее просеиваем муку порционно, в несколько заходов добавляя, чтобы не образовалось камков. После добавляем немного воды и масла, далее продолжаем месить тесто вручную. Оставляем тесто в теплой комнате, пока готовим начинку, перед этим накрыв его полотенцем или пленкой.

Приготовление начинки:

Турецкая Самса с курицей и сыром. Турецкая Самса Птицы счастья

Самса с курицей и сыром из слоеного теста. Самса с сыром и курицей

Самса с сыром и курицей

Самса с курицей и сыром из слоеного теста. Самса с сыром и курицей

В прошлом году был в средней азии, там продаются очень вкусные самсы по 15 рублей за штучку . Решил сделать такие же, даже лучше сам в своей духовке

Надеюсь рецепт придется всем по вкусу!

Продукты: 1. Лук - 5 средних луковиц. (лука в самсах много не бывает) 2. Филе куриное 500 грамм. Белое или красное мясо. (лука в 2-3 раза больше чем курицы) 3. Сыр твердый 4. Тесто бездрожжевое. 5. Соль, перец черный. 6. Приправа "Куркума" (Продается в магазинах.

Процесс приготовления:

1. Режем очень мелко лук.

2. Складываем его в большую посуду.

Самса из готового слоеного теста. С фаршем

Чтобы приготовить самсу с фаршем и правильно сделать домашнее слоеное тесто, нужно приложить определенные усилия. Перед тем, как начать стряпать их, нужно выделить около 3 часов. Это время нужно, чтобы приготовить тесто, сделать начинку, слепить пирожки и испечь их.

Самса из готового слоеного теста. С фаршем

Домашняя самса из слоеного теста с мясом своими руками

Домашняя самса из слоеного теста с мясом своими руками

На первый взгляд может показаться, что приготовить самостоятельно слоеное просто нереально, но это только на первый взгляд. Ничего специфического или действительно сложного в этом нет. Конечно, можно купить готовое тесто – сейчас оно есть во всех продуктовых магазинах. Но вряд ли что сравнится с настоящим домашним тестом, приготовленным с любовью. Безусловно, вы потратите больше времени, но результат стоит того.

Самса из слоеного теста с курицей. Классическая самса  с курицей (оригинальный рецепт теста)

Традиционная самса с курицей готовится из домашнего тонкого теста. Рецепт несложный, но на первых порах требует стараний и ловкости.

Самса из слоеного теста с курицей. Классическая самса  с курицей (оригинальный рецепт теста)

Состав для теста:

мука пшеничная – 560 г (+ 2 ст. л.);соль – 1 ч. л.;вода холодная – по требованию;масло растительное – 4-5 ст. л.

В начинку:

Рецепт самса из готового слоёного теста с курицей. Самса с курицей из готового слоеного теста

В современном темпе жизни нет времени бесконечные часы проводить у плиты. Но в случае, если Вы желаете приготовить вкусную сочную самсу с курицей, то есть замечательный вариант – пользоваться готовым слоено-дрожжевым тестом. В магазинах Вы с легкостью отыщете замороженные пласты такого теста, остается лишь только избрать продукт любимого производителя. Собственно, что касается начинки, то здесь несколько вариантов: мелко нарубить куриное мясо, прокрутить из него фарш или же приобрести готовый куриный фарш в магазине.

Вы сможете заготовлять фарш впрок и хранить его в морозилке. Когда соберетесь печь самсу с курицей из готового теста, достаточно будет вынуть фарш и разморозить.

Компоненты:

Рецепт самсы с курицей и сыром. Самса с курицей и сыром

Самса с курицей и сыром больше похожа на традиционную слойку, чем на восточную выпечку в тандыре. Наиболее вкусная сырная самса получится, если использовать слоеное пресное тесто и соленую сырную начинку. Подойдут сулугуни, брынза или моцарелла. Когда укладываете начинку внутрь теста, проколите готовые изделия вилкой в нескольких местах. Это позволит им хорошо пропечься, а поверхность изделия будет ровной, без пузырей. У свежего куриного мяса светло-розовый цвет. Кожа белая, а жир бледно-желтый.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

1 час

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Последние обновления на сайте:

1. Какие факторы следует учитывать при выборе водосточной системы
2. Какие преимущества имеет использование рукожопости для утепления лоджии по сравнению с традиционными материалами
3. В чем заключаются отличия блочных хрущевок от других типов хрущевок
4. Как правильно приготовить маску из авокадо
5. ТОП-9 Лучших бесплатных приложений для подсчета калорий. Счетчик калорий
6. Как правильно приготовить отварные макароны
7. Какие инструменты и материалы необходимы для установки цокольного садинг на даче
8. Таблица с рекомендуемыми длинами волос для крабика
9. Как часто нужно мыть руки и каким образом
10. Как можно узнать, что организм накапливает токсины
11. Какие полезные хитрости можно использовать в домашней кухне
12. Что такое челка шторка
13. Как поэты могут использовать стихи для выражения своих личных переживаний и опыта в отношении здоровья и благополучия
14. Как можно растянуть тесную обувь, если она сделана из кожи
15. Как часто нужно проводить очищение организма от токсинов
16. Какие факторы могут повлиять на выбор хобби пенсионером
17. Как правильно наносить помаду burgundy & Gold 2
18. Как использовать таблицы размеров
19. Как нанести макияж ресниц, чтобы он выглядел ярко и эффектно
20. Можно ли использовать холодные компрессы для снижения температуры у ребенка
21. Как долго хранится прозрачное яблочное варенье дольками
22. Какие материалы можно использовать для утепления деревянного потолка
23. Как изменить режим сна, чтобы достичь идеального тела после 40 лет
24. Как нанести материал на отверстие в стене
25. Как установить скрытую мебельную дверь на магнитах
26. Какие факторы могут привести к появлению белого налета на языке
27. 7-минутный домашний фитнес
28. Как устанавливаются магнитные межкомнатные двери
29. Какие методы устранения ямок на ягодицах наиболее эффективны
30. 1. Классическая прическа с крабиком
31. Какие методы лечения могут быть использованы для устранения синяков без травм
32. Что нужно знать перед тем как проколоть уши ребенку. Процедура прокалывания
33. Какие лайфхаки можно использовать для улучшения организации кухни
34. Какие преимущества использования VPN-прокси
35. Форма лица
36. Как стресс может повлиять на вашу способность похудеть
37. Какие виды фитнеса могут привести к потере мышечной массы
38. Что такое П-44М и для чего она используется
39. Заголовок 2: Приседания
40. Факты о полетах медведей
41. Как подобрать одежду по типу фигуры. Как подобрать идеальную одежду по типу фигуры
42. Как правильно ухаживать за бассейном в бане
43. Продукты питания
44. Выбор дизайна
45. H3. Льняная фанера
46. Таблица: сравнение типов вагончиков для дачи
47. Список рецептов настойки восковой моли
48. Как ласточки создают уникальные мелодии
49. Как часто нужно проводить 10-ти ступенчатый корейский уход за кожей лица
50. Как ухаживать за флизелиновыми обоями на виниловой основе