Ингредиенты для турецкая самса

Самса с курицей и сыром. Как приготовить Самса с курицей и сыром

Самса, одно из моих самых любимых мучных изделий, оно не только очень просто в приготовлении, но и неимоверно вкусное и сочное блюдо. В данном рецепте я расскажу как делаю самую лучшую самсу.

Приготовление теста:

Для теста нужно взбить сначала одно яйцо. После добавляем соль и немного сахара, продолжаем взбивать блендером или вручную пока все не раствориться. Далее просеиваем муку порционно, в несколько заходов добавляя, чтобы не образовалось камков. После добавляем немного воды и масла, далее продолжаем месить тесто вручную. Оставляем тесто в теплой комнате, пока готовим начинку, перед этим накрыв его полотенцем или пленкой.

Приготовление начинки:

Турецкая Самса с курицей и сыром. Турецкая Самса Птицы счастья

Самса с курицей и сыром из слоеного теста. Самса с сыром и курицей

Самса с сыром и курицей

Самса с курицей и сыром из слоеного теста. Самса с сыром и курицей

В прошлом году был в средней азии, там продаются очень вкусные самсы по 15 рублей за штучку . Решил сделать такие же, даже лучше сам в своей духовке

Надеюсь рецепт придется всем по вкусу!

Продукты: 1. Лук - 5 средних луковиц. (лука в самсах много не бывает) 2. Филе куриное 500 грамм. Белое или красное мясо. (лука в 2-3 раза больше чем курицы) 3. Сыр твердый 4. Тесто бездрожжевое. 5. Соль, перец черный. 6. Приправа "Куркума" (Продается в магазинах.

Процесс приготовления:

1. Режем очень мелко лук.

2. Складываем его в большую посуду.

Самса из готового слоеного теста. С фаршем

Чтобы приготовить самсу с фаршем и правильно сделать домашнее слоеное тесто, нужно приложить определенные усилия. Перед тем, как начать стряпать их, нужно выделить около 3 часов. Это время нужно, чтобы приготовить тесто, сделать начинку, слепить пирожки и испечь их.

Самса из готового слоеного теста. С фаршем

Домашняя самса из слоеного теста с мясом своими руками

Домашняя самса из слоеного теста с мясом своими руками

На первый взгляд может показаться, что приготовить самостоятельно слоеное просто нереально, но это только на первый взгляд. Ничего специфического или действительно сложного в этом нет. Конечно, можно купить готовое тесто – сейчас оно есть во всех продуктовых магазинах. Но вряд ли что сравнится с настоящим домашним тестом, приготовленным с любовью. Безусловно, вы потратите больше времени, но результат стоит того.

Самса из слоеного теста с курицей. Классическая самса  с курицей (оригинальный рецепт теста)

Традиционная самса с курицей готовится из домашнего тонкого теста. Рецепт несложный, но на первых порах требует стараний и ловкости.

Самса из слоеного теста с курицей. Классическая самса  с курицей (оригинальный рецепт теста)

Состав для теста:

мука пшеничная – 560 г (+ 2 ст. л.);соль – 1 ч. л.;вода холодная – по требованию;масло растительное – 4-5 ст. л.

В начинку:

Рецепт самса из готового слоёного теста с курицей. Самса с курицей из готового слоеного теста

В современном темпе жизни нет времени бесконечные часы проводить у плиты. Но в случае, если Вы желаете приготовить вкусную сочную самсу с курицей, то есть замечательный вариант – пользоваться готовым слоено-дрожжевым тестом. В магазинах Вы с легкостью отыщете замороженные пласты такого теста, остается лишь только избрать продукт любимого производителя. Собственно, что касается начинки, то здесь несколько вариантов: мелко нарубить куриное мясо, прокрутить из него фарш или же приобрести готовый куриный фарш в магазине.

Вы сможете заготовлять фарш впрок и хранить его в морозилке. Когда соберетесь печь самсу с курицей из готового теста, достаточно будет вынуть фарш и разморозить.

Компоненты:

Рецепт самсы с курицей и сыром. Самса с курицей и сыром

Самса с курицей и сыром больше похожа на традиционную слойку, чем на восточную выпечку в тандыре. Наиболее вкусная сырная самса получится, если использовать слоеное пресное тесто и соленую сырную начинку. Подойдут сулугуни, брынза или моцарелла. Когда укладываете начинку внутрь теста, проколите готовые изделия вилкой в нескольких местах. Это позволит им хорошо пропечься, а поверхность изделия будет ровной, без пузырей. У свежего куриного мяса светло-розовый цвет. Кожа белая, а жир бледно-желтый.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

1 час

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Последние обновления на сайте:

1. Какие культурные мероприятия проходят в парках Москвы
2. Нестандартный способ определения типа фигуры: как креативность помогает в математике
3. Распутать клубок: Как определить свой тип фигуры и понять, что к чему
4. Стас Пьеха: История успеха кемеровского музыканта
5. Пример рациона с достаточным количеством белков: как составить меню для здоровья
6. Вес при окружности запястья: что это и как его измерить
7. Как правильно рассчитать массу тела по запястью
8. Просто и быстро: как правильно измерить свои пропорции
9. Запеканка из свинины: блюдо, которое поразит ваших гостей
10. Шашлык из филе куриной грудки без кожи: рецепт и советы
11. Заголовок 1: "Диетический шашлык из куриной грудки: идеальное блюдо для здорового питания
12. Как можно достичь здорового и блестящего вида своих волос
13. Как воск может быть использован в искусстве
14. Как можно избежать травм при занятиях фитнесом и бегом после родов
15. Какие инструменты необходимы для установки пластиковых панелей на потолке
16. Как правильно установить подложку под линолеум на кухне
17. 6. Увеличьте количество железа
18. Как правильно промыть нос солью с содой
19. Можно ли хранить повидло из яблочного жмыха на длительное время
20. Что такое мочегонные средства для похудения
21. Как построить доверительные отношения с собеседником
22. Таблица H3
23. Какие аптечные средства можно использовать для устранения акне
24. Как расположить полки в ванной комнате 2х2, чтобы обеспечить максимальное пространство для хранения
25. Какие факторы следует учитывать при выборе саженцев винограда в питомнике
26. Какие инструменты необходимы для заливки стяжки под линолеум и плитку
27. Какие аптечные средства наиболее эффективны для улучшения здоровья кожи и волос
28. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
29. Как провести интубацию
30. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
31. Что такое сбалансированное меню на неделю
32. Какие материалы необходимы для замеса бетона в ванне
33. Как высаживать многолетники семенами на открытом грунте
34. Как мудрые законы трансформации могут помочь нам обрести смысл жизни
35. Таблица: время обрезки винограда в разных регионах
36. Как работает лазерный массаж для похудения
37. Какие бывают типы масок для сухой кожи лица
38. Как укладывать ламинат на систему теплого пола, чтобы избежать проблем
39. Какие мнения могут высказать мои друзья о моих хобби и увлечениях
40. Какие факторы влияют на выбор времени обрезки кустов винограда
41. Как правильно составлять диетическое меню на неделю для поддержания веса
42. Как быстро нужно обрабатывать пятна от ручки, чтобы избежать их закрепления
43. Как правильно наносить пудру на лицо
44. Что такое предметный дизайн и как он отличается от других видов дизайна интерьера
45. Какие факторы следует учитывать при выборе солнечных батарей для дома и дачи
46. Могут ли эти продукты помочь мне улучшить свое здоровье
47. Выбор подходящей розетки
48. Где ржаной хлеб появился впервые
49. Какие элементы декора необходимы для создания марокканского интерьера
50. Как правильно расчистить пол перед его обновлением