Ингредиенты для турецкая самса

Самса с курицей и сыром. Как приготовить Самса с курицей и сыром

Самса, одно из моих самых любимых мучных изделий, оно не только очень просто в приготовлении, но и неимоверно вкусное и сочное блюдо. В данном рецепте я расскажу как делаю самую лучшую самсу.

Приготовление теста:

Для теста нужно взбить сначала одно яйцо. После добавляем соль и немного сахара, продолжаем взбивать блендером или вручную пока все не раствориться. Далее просеиваем муку порционно, в несколько заходов добавляя, чтобы не образовалось камков. После добавляем немного воды и масла, далее продолжаем месить тесто вручную. Оставляем тесто в теплой комнате, пока готовим начинку, перед этим накрыв его полотенцем или пленкой.

Приготовление начинки:

Турецкая Самса с курицей и сыром. Турецкая Самса Птицы счастья

Самса с курицей и сыром из слоеного теста. Самса с сыром и курицей

Самса с сыром и курицей

Самса с курицей и сыром из слоеного теста. Самса с сыром и курицей

В прошлом году был в средней азии, там продаются очень вкусные самсы по 15 рублей за штучку . Решил сделать такие же, даже лучше сам в своей духовке

Надеюсь рецепт придется всем по вкусу!

Продукты: 1. Лук - 5 средних луковиц. (лука в самсах много не бывает) 2. Филе куриное 500 грамм. Белое или красное мясо. (лука в 2-3 раза больше чем курицы) 3. Сыр твердый 4. Тесто бездрожжевое. 5. Соль, перец черный. 6. Приправа "Куркума" (Продается в магазинах.

Процесс приготовления:

1. Режем очень мелко лук.

2. Складываем его в большую посуду.

Самса из готового слоеного теста. С фаршем

Чтобы приготовить самсу с фаршем и правильно сделать домашнее слоеное тесто, нужно приложить определенные усилия. Перед тем, как начать стряпать их, нужно выделить около 3 часов. Это время нужно, чтобы приготовить тесто, сделать начинку, слепить пирожки и испечь их.

Самса из готового слоеного теста. С фаршем

Домашняя самса из слоеного теста с мясом своими руками

Домашняя самса из слоеного теста с мясом своими руками

На первый взгляд может показаться, что приготовить самостоятельно слоеное просто нереально, но это только на первый взгляд. Ничего специфического или действительно сложного в этом нет. Конечно, можно купить готовое тесто – сейчас оно есть во всех продуктовых магазинах. Но вряд ли что сравнится с настоящим домашним тестом, приготовленным с любовью. Безусловно, вы потратите больше времени, но результат стоит того.

Самса из слоеного теста с курицей. Классическая самса  с курицей (оригинальный рецепт теста)

Традиционная самса с курицей готовится из домашнего тонкого теста. Рецепт несложный, но на первых порах требует стараний и ловкости.

Самса из слоеного теста с курицей. Классическая самса  с курицей (оригинальный рецепт теста)

Состав для теста:

мука пшеничная – 560 г (+ 2 ст. л.);соль – 1 ч. л.;вода холодная – по требованию;масло растительное – 4-5 ст. л.

В начинку:

Рецепт самса из готового слоёного теста с курицей. Самса с курицей из готового слоеного теста

В современном темпе жизни нет времени бесконечные часы проводить у плиты. Но в случае, если Вы желаете приготовить вкусную сочную самсу с курицей, то есть замечательный вариант – пользоваться готовым слоено-дрожжевым тестом. В магазинах Вы с легкостью отыщете замороженные пласты такого теста, остается лишь только избрать продукт любимого производителя. Собственно, что касается начинки, то здесь несколько вариантов: мелко нарубить куриное мясо, прокрутить из него фарш или же приобрести готовый куриный фарш в магазине.

Вы сможете заготовлять фарш впрок и хранить его в морозилке. Когда соберетесь печь самсу с курицей из готового теста, достаточно будет вынуть фарш и разморозить.

Компоненты:

Рецепт самсы с курицей и сыром. Самса с курицей и сыром

Самса с курицей и сыром больше похожа на традиционную слойку, чем на восточную выпечку в тандыре. Наиболее вкусная сырная самса получится, если использовать слоеное пресное тесто и соленую сырную начинку. Подойдут сулугуни, брынза или моцарелла. Когда укладываете начинку внутрь теста, проколите готовые изделия вилкой в нескольких местах. Это позволит им хорошо пропечься, а поверхность изделия будет ровной, без пузырей. У свежего куриного мяса светло-розовый цвет. Кожа белая, а жир бледно-желтый.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

1 час

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Последние обновления на сайте:

1. Были ли в Екатеринбурге какие-то важные международные события
2. Как современные тенденции влияют на культуру города
3. Узнай свой тип фигуры за несколько минут: простой и быстрый метод
4. Заголовок 1: 10 проверенных способов избавиться от морщин под глазами после 30 или 40
5. Калькулятор идеального веса по формуле Брока: как использовать и что знать
6. Определение состава тела по росту и размеру запястья: основные принципы
7. Откройте для себя секреты идеального веса: лучшие формулы для расчета
8. Оркестр CAGMO Оренбург: история и достижения
9. Вкуснейшая запеканка: рецепт запеканки свинины в духовке
10. Шашлык из куриного филе: калорийность и состав
11. Шашлык из курицы: простой и вкусный рецепт для домашнего барбекю
12. Как правильно подготовить место для установки духового шкафа
13. Как можно сочетать различные элементы декора в одной ванной комнате
14. Какие типы кожи подходят для использования репейных масок
15. Какие упражнения помогут восстановиться после родов
16. Как получить яблочный жмых после соковыжималки
17. Какие факторы влияют на совместимость имен
18. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
19. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
20. Как сделать руки и ноги пугала
21. Могут ли диеты с низким содержанием крахмала помочь с суставными заболеваниями
22. Какие основные типы финишных пудр существуют
23. Какие свойства имеет добавка Е903
24. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
25. Удобство
26. Какие способы устранения неровностей на деревянном полу могут быть использованы перед установкой линолеума
27. Как можно создать марокканский стиль в интерьере, не покидая своего дома
28. Какие факторы следует учитывать при выборе брючного костюма василькового цвета
29. Как построить эффективную коммуникацию с руководством и начальством
30. Кремы для устранения морщин
31. Что такое аптечная косметика
32. Какие модели голубого костюма женского наиболее популярны в данный момент
33. Какие есть меры предосторожности, которые можно принять для защиты от вреда от теплого пола
34. Какие преимущества аптечной косметики перед другими типами косметики
35. Как правильно распределить прием пищи на неделю
36. Как избежать гипогликемии при сахарном диабете
37. Какие жанры музыки можно отнести к категории "музыка для обретения душевного спокойствия"
38. Как долго проходит процесс полировки насадкой HG POLISHEN
39. Что может быть причиной потери обоняния и заложенного носа
40. Какие функции выполняет семья в социальной жизни
41. Какие продукты можно включать в обед, чтобы не набивать лишний вес
42. Какие преимущества имеет пересадка боярышника осенью
43. Что такое домашние занятия спортом
44. Что такое водяной теплый
45. Как сделать дачную беседку из дерева устойчивой к погодным условиям
46. Как обеспечить правильную обрезку листьев
47. Какие преимущества имеет свободная планировка в квартире
48. Как часто следует применять маски для сухой кожи лица
49. Какие преимущества промывания носа взрослым в домашних условиях
50. Есть ли разница в калорийности картошки в зависимости от сорта