Ингредиенты для турецкая самса

Самса с курицей и сыром. Как приготовить Самса с курицей и сыром

Самса, одно из моих самых любимых мучных изделий, оно не только очень просто в приготовлении, но и неимоверно вкусное и сочное блюдо. В данном рецепте я расскажу как делаю самую лучшую самсу.

Приготовление теста:

Для теста нужно взбить сначала одно яйцо. После добавляем соль и немного сахара, продолжаем взбивать блендером или вручную пока все не раствориться. Далее просеиваем муку порционно, в несколько заходов добавляя, чтобы не образовалось камков. После добавляем немного воды и масла, далее продолжаем месить тесто вручную. Оставляем тесто в теплой комнате, пока готовим начинку, перед этим накрыв его полотенцем или пленкой.

Приготовление начинки:

Турецкая Самса с курицей и сыром. Турецкая Самса Птицы счастья

Самса с курицей и сыром из слоеного теста. Самса с сыром и курицей

Самса с сыром и курицей

Самса с курицей и сыром из слоеного теста. Самса с сыром и курицей

В прошлом году был в средней азии, там продаются очень вкусные самсы по 15 рублей за штучку . Решил сделать такие же, даже лучше сам в своей духовке

Надеюсь рецепт придется всем по вкусу!

Продукты: 1. Лук - 5 средних луковиц. (лука в самсах много не бывает) 2. Филе куриное 500 грамм. Белое или красное мясо. (лука в 2-3 раза больше чем курицы) 3. Сыр твердый 4. Тесто бездрожжевое. 5. Соль, перец черный. 6. Приправа "Куркума" (Продается в магазинах.

Процесс приготовления:

1. Режем очень мелко лук.

2. Складываем его в большую посуду.

Самса из готового слоеного теста. С фаршем

Чтобы приготовить самсу с фаршем и правильно сделать домашнее слоеное тесто, нужно приложить определенные усилия. Перед тем, как начать стряпать их, нужно выделить около 3 часов. Это время нужно, чтобы приготовить тесто, сделать начинку, слепить пирожки и испечь их.

Самса из готового слоеного теста. С фаршем

Домашняя самса из слоеного теста с мясом своими руками

Домашняя самса из слоеного теста с мясом своими руками

На первый взгляд может показаться, что приготовить самостоятельно слоеное просто нереально, но это только на первый взгляд. Ничего специфического или действительно сложного в этом нет. Конечно, можно купить готовое тесто – сейчас оно есть во всех продуктовых магазинах. Но вряд ли что сравнится с настоящим домашним тестом, приготовленным с любовью. Безусловно, вы потратите больше времени, но результат стоит того.

Самса из слоеного теста с курицей. Классическая самса  с курицей (оригинальный рецепт теста)

Традиционная самса с курицей готовится из домашнего тонкого теста. Рецепт несложный, но на первых порах требует стараний и ловкости.

Самса из слоеного теста с курицей. Классическая самса  с курицей (оригинальный рецепт теста)

Состав для теста:

мука пшеничная – 560 г (+ 2 ст. л.);соль – 1 ч. л.;вода холодная – по требованию;масло растительное – 4-5 ст. л.

В начинку:

Рецепт самса из готового слоёного теста с курицей. Самса с курицей из готового слоеного теста

В современном темпе жизни нет времени бесконечные часы проводить у плиты. Но в случае, если Вы желаете приготовить вкусную сочную самсу с курицей, то есть замечательный вариант – пользоваться готовым слоено-дрожжевым тестом. В магазинах Вы с легкостью отыщете замороженные пласты такого теста, остается лишь только избрать продукт любимого производителя. Собственно, что касается начинки, то здесь несколько вариантов: мелко нарубить куриное мясо, прокрутить из него фарш или же приобрести готовый куриный фарш в магазине.

Вы сможете заготовлять фарш впрок и хранить его в морозилке. Когда соберетесь печь самсу с курицей из готового теста, достаточно будет вынуть фарш и разморозить.

Компоненты:

Рецепт самсы с курицей и сыром. Самса с курицей и сыром

Самса с курицей и сыром больше похожа на традиционную слойку, чем на восточную выпечку в тандыре. Наиболее вкусная сырная самса получится, если использовать слоеное пресное тесто и соленую сырную начинку. Подойдут сулугуни, брынза или моцарелла. Когда укладываете начинку внутрь теста, проколите готовые изделия вилкой в нескольких местах. Это позволит им хорошо пропечься, а поверхность изделия будет ровной, без пузырей. У свежего куриного мяса светло-розовый цвет. Кожа белая, а жир бледно-желтый.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

1 час

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Последние обновления на сайте:

1. Сколько калорий сжигается при игре в футбол: полное руководство
2. Спортивные болельщики сжигают до 540 ккал за 90 минут: удивительные факты о калориях
3. Полный гид: как определить размер своего платья без ошибок
4. Какие парки Нальчика самые популярные среди туристов
5. Как определить размер одежды для женщины: простое и понятное руководство
6. Какой тип женской фигуры считается самым красивым: секреты идеальной формы
7. Где смотреть расписание Дидюли в Нижнем Новгороде: полное руководство
8. Без морщин вокруг глаз: топ-5 методов для улучшения кожи в 2025 году
9. Профессиональные секреты: как правильно замерить одежду
10. Калорийность свинины в фольге: все, что нужно знать о питательной ценности свинины
11. Запах сочной свинины в фольге: как приготовить вкуснейшую еду в духовке
12. Вкусный рецепт свинины со сметаной в фольге в духовке
13. Ответы на самые популярные вопросы о тайском массаже
14. Шашлык из куриной грудки: быстро, вкусно и просто
15. Шашлык из курицы без кожи: калорийность и полезные свойства
16. Что такое маска для лица с репейным маслом
17. Что такое лилейники и почему их нужно подготовить к зиме
18. Какие типы белых узоров можно использовать для маникюра
19. Какие средства для лица рекомендуются для ухода за морщинками
20. Как коронавирус используется для прикрытия других проблем
21. Как установить экран под ванну на новой ванне
22. Как сопля могут повлиять на здоровье ребенка
23. Какие свойства имеет добавка Е903
24. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
25. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
26. Как выбрать обои, которые соответствуют стилю вашего интерьера
27. Какие материалы необходимы для создания сумки из пластиковых бутылок
28. Как успокаивающая музыка влияет на нервную систему
29. Какие средства можно использовать для мытья обоев перед покраской
30. Что такое домик для розетки на улице
31. Могут ли витамины помочь с проблемами репродуктивной системы
32. Что такое синий и темно-синий костюм
33. Какие аптечные крема для лица наиболее эффективны для устранения пигментации
34. Какие материалы лучше всего сочетать с синим цветом
35. Какие сорта картофеля подходят для жарки
36. Как сделать рамку крыльца из дерева
37. Как избежать развития болезней суставов
38. Как часто происходят инфекции в морской воде
39. Как сочетать синие костюмы
40. Какие факторы следует учитывать при выборе кухонного плинтуса на столешницу
41. Какие метеорологические условия наиболее благоприятны для уборки моркови
42. Что такое тяжелые бетоны
43. Как обеспечить оптимальную поливку виноградной лозы в первый год
44. Какие домашние средства можно использовать для удаления фукорцина с линолеума
45. Что делать, если вы хотите посадить деревья и кустарники осенью
46. Какие особенности обрезки годовалого винограда на зиму в зависимости от сорта
47. Как можно избежать образования ржавчины на одежде
48. Как правильно расчистить пол перед его обновлением
49. Как будут организованы работы в случае нового карантина 3 марта 2022 года
50. Как сделать солевой раствор для промывания носа ребенку