Ингредиенты для турецкая самса

Самса с курицей и сыром. Как приготовить Самса с курицей и сыром

Самса, одно из моих самых любимых мучных изделий, оно не только очень просто в приготовлении, но и неимоверно вкусное и сочное блюдо. В данном рецепте я расскажу как делаю самую лучшую самсу.

Приготовление теста:

Для теста нужно взбить сначала одно яйцо. После добавляем соль и немного сахара, продолжаем взбивать блендером или вручную пока все не раствориться. Далее просеиваем муку порционно, в несколько заходов добавляя, чтобы не образовалось камков. После добавляем немного воды и масла, далее продолжаем месить тесто вручную. Оставляем тесто в теплой комнате, пока готовим начинку, перед этим накрыв его полотенцем или пленкой.

Приготовление начинки:

Турецкая Самса с курицей и сыром. Турецкая Самса Птицы счастья

Самса с курицей и сыром из слоеного теста. Самса с сыром и курицей

Самса с сыром и курицей

Самса с курицей и сыром из слоеного теста. Самса с сыром и курицей

В прошлом году был в средней азии, там продаются очень вкусные самсы по 15 рублей за штучку . Решил сделать такие же, даже лучше сам в своей духовке

Надеюсь рецепт придется всем по вкусу!

Продукты: 1. Лук - 5 средних луковиц. (лука в самсах много не бывает) 2. Филе куриное 500 грамм. Белое или красное мясо. (лука в 2-3 раза больше чем курицы) 3. Сыр твердый 4. Тесто бездрожжевое. 5. Соль, перец черный. 6. Приправа "Куркума" (Продается в магазинах.

Процесс приготовления:

1. Режем очень мелко лук.

2. Складываем его в большую посуду.

Самса из готового слоеного теста. С фаршем

Чтобы приготовить самсу с фаршем и правильно сделать домашнее слоеное тесто, нужно приложить определенные усилия. Перед тем, как начать стряпать их, нужно выделить около 3 часов. Это время нужно, чтобы приготовить тесто, сделать начинку, слепить пирожки и испечь их.

Самса из готового слоеного теста. С фаршем

Домашняя самса из слоеного теста с мясом своими руками

Домашняя самса из слоеного теста с мясом своими руками

На первый взгляд может показаться, что приготовить самостоятельно слоеное просто нереально, но это только на первый взгляд. Ничего специфического или действительно сложного в этом нет. Конечно, можно купить готовое тесто – сейчас оно есть во всех продуктовых магазинах. Но вряд ли что сравнится с настоящим домашним тестом, приготовленным с любовью. Безусловно, вы потратите больше времени, но результат стоит того.

Самса из слоеного теста с курицей. Классическая самса  с курицей (оригинальный рецепт теста)

Традиционная самса с курицей готовится из домашнего тонкого теста. Рецепт несложный, но на первых порах требует стараний и ловкости.

Самса из слоеного теста с курицей. Классическая самса  с курицей (оригинальный рецепт теста)

Состав для теста:

мука пшеничная – 560 г (+ 2 ст. л.);соль – 1 ч. л.;вода холодная – по требованию;масло растительное – 4-5 ст. л.

В начинку:

Рецепт самса из готового слоёного теста с курицей. Самса с курицей из готового слоеного теста

В современном темпе жизни нет времени бесконечные часы проводить у плиты. Но в случае, если Вы желаете приготовить вкусную сочную самсу с курицей, то есть замечательный вариант – пользоваться готовым слоено-дрожжевым тестом. В магазинах Вы с легкостью отыщете замороженные пласты такого теста, остается лишь только избрать продукт любимого производителя. Собственно, что касается начинки, то здесь несколько вариантов: мелко нарубить куриное мясо, прокрутить из него фарш или же приобрести готовый куриный фарш в магазине.

Вы сможете заготовлять фарш впрок и хранить его в морозилке. Когда соберетесь печь самсу с курицей из готового теста, достаточно будет вынуть фарш и разморозить.

Компоненты:

Рецепт самсы с курицей и сыром. Самса с курицей и сыром

Самса с курицей и сыром больше похожа на традиционную слойку, чем на восточную выпечку в тандыре. Наиболее вкусная сырная самса получится, если использовать слоеное пресное тесто и соленую сырную начинку. Подойдут сулугуни, брынза или моцарелла. Когда укладываете начинку внутрь теста, проколите готовые изделия вилкой в нескольких местах. Это позволит им хорошо пропечься, а поверхность изделия будет ровной, без пузырей. У свежего куриного мяса светло-розовый цвет. Кожа белая, а жир бледно-желтый.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

1 час

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Последние обновления на сайте:

1. Почему таблица размеров одежды и обуви необходима каждому
2. Как выбрать правильный размер: полное руководство по таблицам детской одежды и обуви
3. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ульяновске
4. Диета для набора мышечной массы и силы: полное руководство
5. Как быстро и просто рассчитать макросы для вашего рациона
6. Какие парки и скверы популярны среди жителей и туристов
7. Что такое сбалансированное питание: полное руководство для здорового образа жизни
8. Эффективные методы борьбы с морщинами вокруг глаз: что действительно работает
9. Убрать морщины у глаз за несколько дней: эффективные методы
10. Вес при окружности запястья: что это и как его измерить
11. Разгадайте тайну обхвата запястья: как он отражает ваше здоровье и физическую форму
12. Основные принципы правильного замера одежды
13. Запеченная свинина: не только вкусная, но и полезная
14. Калорийность свинины в фольге: все, что нужно знать о питательной ценности свинины
15. Вкусный и полезный: рецепт шашлыка из филе грудки куриной на пару
16. Как правильно устанавливать баню из бруса
17. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
18. Как хранить яблочное пюре и повидло из мякоти и жмыха
19. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
20. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
21. Какие размеры детских комплектов постельного белья существуют
22. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
23. Как пищевая добавка Е 903 влияет на организм
24. Как можно создать марокканский стиль в интерьере, не покидая своего дома
25. Как успокаивающая музыка влияет на нервную систему
26. Какие особенности должен иметь уховой маст-хэв для детей
27. Какие инструменты необходимы для заливки стяжки под линолеум и плитку
28. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
29. Какие практики можно использовать для наведения порядка в голове
30. Какие овощи лучше всего сочетать на грядке
31. Какого цвета туфли лучше всего выбрать, чтобы создать сбалансированный образ
32. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
33. Как выглядит самый ранний сорт картофеля
34. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
35. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
36. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения
37. Как выбрать стеклообои, соответствующие стилю интерьера
38. Подбор аксессуаров
39. Какие методы вы использовали для отказа от курения
40. Как определить оптимальное количество шкафчиков для раздевалки
41. Какие сезоны наиболее подходят для ношения синего цвета в одежде
42. Какие виды тканей подходят для темно синего костюма
43. Как правильно наносить пудру на лицо
44. Какие типы фундаментов лучше использовать для строительства гаража на даче
45. Что такое домашние занятия спортом
46. Как установить шумоизоляцию пола в квартире своими руками
47. Список трендов осенью 2024 года
48. Какие инструменты необходимы для обрезки винограда
49. Как правильно готовить отварные макароны Макфа
50. Как сделать дачную беседку из дерева устойчивой к погодным условиям