Ингредиенты для турецкая самса

Самса с курицей и сыром. Как приготовить Самса с курицей и сыром

Самса, одно из моих самых любимых мучных изделий, оно не только очень просто в приготовлении, но и неимоверно вкусное и сочное блюдо. В данном рецепте я расскажу как делаю самую лучшую самсу.

Приготовление теста:

Для теста нужно взбить сначала одно яйцо. После добавляем соль и немного сахара, продолжаем взбивать блендером или вручную пока все не раствориться. Далее просеиваем муку порционно, в несколько заходов добавляя, чтобы не образовалось камков. После добавляем немного воды и масла, далее продолжаем месить тесто вручную. Оставляем тесто в теплой комнате, пока готовим начинку, перед этим накрыв его полотенцем или пленкой.

Приготовление начинки:

Турецкая Самса с курицей и сыром. Турецкая Самса Птицы счастья

Самса с курицей и сыром из слоеного теста. Самса с сыром и курицей

Самса с сыром и курицей

Самса с курицей и сыром из слоеного теста. Самса с сыром и курицей

В прошлом году был в средней азии, там продаются очень вкусные самсы по 15 рублей за штучку . Решил сделать такие же, даже лучше сам в своей духовке

Надеюсь рецепт придется всем по вкусу!

Продукты: 1. Лук - 5 средних луковиц. (лука в самсах много не бывает) 2. Филе куриное 500 грамм. Белое или красное мясо. (лука в 2-3 раза больше чем курицы) 3. Сыр твердый 4. Тесто бездрожжевое. 5. Соль, перец черный. 6. Приправа "Куркума" (Продается в магазинах.

Процесс приготовления:

1. Режем очень мелко лук.

2. Складываем его в большую посуду.

Самса из готового слоеного теста. С фаршем

Чтобы приготовить самсу с фаршем и правильно сделать домашнее слоеное тесто, нужно приложить определенные усилия. Перед тем, как начать стряпать их, нужно выделить около 3 часов. Это время нужно, чтобы приготовить тесто, сделать начинку, слепить пирожки и испечь их.

Самса из готового слоеного теста. С фаршем

Домашняя самса из слоеного теста с мясом своими руками

Домашняя самса из слоеного теста с мясом своими руками

На первый взгляд может показаться, что приготовить самостоятельно слоеное просто нереально, но это только на первый взгляд. Ничего специфического или действительно сложного в этом нет. Конечно, можно купить готовое тесто – сейчас оно есть во всех продуктовых магазинах. Но вряд ли что сравнится с настоящим домашним тестом, приготовленным с любовью. Безусловно, вы потратите больше времени, но результат стоит того.

Самса из слоеного теста с курицей. Классическая самса  с курицей (оригинальный рецепт теста)

Традиционная самса с курицей готовится из домашнего тонкого теста. Рецепт несложный, но на первых порах требует стараний и ловкости.

Самса из слоеного теста с курицей. Классическая самса  с курицей (оригинальный рецепт теста)

Состав для теста:

мука пшеничная – 560 г (+ 2 ст. л.);соль – 1 ч. л.;вода холодная – по требованию;масло растительное – 4-5 ст. л.

В начинку:

Рецепт самса из готового слоёного теста с курицей. Самса с курицей из готового слоеного теста

В современном темпе жизни нет времени бесконечные часы проводить у плиты. Но в случае, если Вы желаете приготовить вкусную сочную самсу с курицей, то есть замечательный вариант – пользоваться готовым слоено-дрожжевым тестом. В магазинах Вы с легкостью отыщете замороженные пласты такого теста, остается лишь только избрать продукт любимого производителя. Собственно, что касается начинки, то здесь несколько вариантов: мелко нарубить куриное мясо, прокрутить из него фарш или же приобрести готовый куриный фарш в магазине.

Вы сможете заготовлять фарш впрок и хранить его в морозилке. Когда соберетесь печь самсу с курицей из готового теста, достаточно будет вынуть фарш и разморозить.

Компоненты:

Рецепт самсы с курицей и сыром. Самса с курицей и сыром

Самса с курицей и сыром больше похожа на традиционную слойку, чем на восточную выпечку в тандыре. Наиболее вкусная сырная самса получится, если использовать слоеное пресное тесто и соленую сырную начинку. Подойдут сулугуни, брынза или моцарелла. Когда укладываете начинку внутрь теста, проколите готовые изделия вилкой в нескольких местах. Это позволит им хорошо пропечься, а поверхность изделия будет ровной, без пузырей. У свежего куриного мяса светло-розовый цвет. Кожа белая, а жир бледно-желтый.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

1 час

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Последние обновления на сайте:

1. Сколько калорий в чипсах Lays рифленых: полное руководство
2. Полное руководство по таблице размеров детской одежды и обуви
3. Какие интересные факты о московских фонтанах и скверах
4. Как разобраться в размерах детской одежды на этикетках и ярлыках
5. Полное руководство по таблицам детских размеров одежды: как выбрать идеальный размер
6. Может ли игра в футбол с друзьями улучшить наши навыки
7. Сколько калорий сжигает футбол за час: удивительные цифры для любителей спорта
8. Какие основные достопримечательности Москвы стоит посетить в первую очередь
9. Полное руководство по таблицам размеров одежды: как сделать правильный выбор
10. Полный гид: как определить размер одежды в интернет-магазинах
11. Какие музеи расположены на Красной площади
12. Полное руководство по маркировке размеров одежды
13. Какие легенды и мифы связаны с историей Ростова-на-Дону
14. Узнай свой тип фигуры: тест, который поможет определить твое тело
15. Сколько белка нужно взрослому в день: рекомендации и нормы
16. Какие уникальные природные курорты находятся рядом с Оренбургом
17. Откройте секреты: 9 способов убрать морщины под глазами
18. Профессиональные советы по замерам брюк: все, что нужно знать
19. Запеканка из свинины в фольге: рецепт и советы
20. Вкуснейшая запеканка: рецепт запеканки свинины в духовке
21. Вкусный рецепт филе свинины в фольге: как приготовить в духовке
22. Куриный шашлык в 3 соусах: быстро и вкусно
23. Вкусный и быстрый: рецепт шашлыка из куриной грудки
24. Шашлык из куриных грудок: сколько калорий и какие ингредиенты
25. Какие преимущества имеет оштукатуренные откосы оконных
26. Каковы симптомы панической атаки
27. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
28. Как начать разговор с незнакомым человеком
29. Как правильно промыть нос солью с содой
30. Лучшие аптечные кремы для ухода за лицом
31. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
32. 7. Неправильная отделка
33. Причины одиночества
34. Какие есть типы полировки волос
35. Какие виды кожи могут быть устранены с помощью копеечных аптечных средств
36. Что такое сбалансированное меню на неделю
37. Можно ли использовать соль морскую для промывания носа при беременности
38. Как долго нужно оставлять домашнюю маску для сухой кожи лица на лице
39. Как сделать настил для ступеней
40. Как готовится краснокочанная капуста маринованная кусочками
41. Как правильно распределить прием пищи на неделю
42. Как выбрать подходящий размер проводов для разводки электропроводки в квартире
43. Какие правила этикета за столом важны для обеспечения здорового питания
44. Какие мнения могут высказать мои друзья о моих хобби и увлечениях
45. Материалы и инструменты
46. Что такое тяжелые бетоны
47. Что такое увлажняющая маска для сухой кожи лица
48. Что такое реальность курения
49. Какие цвета туфель можно использовать в сочетании с темно синим костюмом женским
50. Какие советы по уходу за обоями под покраску