Ингредиенты для турецкая самса

Самса с курицей и сыром. Как приготовить Самса с курицей и сыром

Самса, одно из моих самых любимых мучных изделий, оно не только очень просто в приготовлении, но и неимоверно вкусное и сочное блюдо. В данном рецепте я расскажу как делаю самую лучшую самсу.

Приготовление теста:

Для теста нужно взбить сначала одно яйцо. После добавляем соль и немного сахара, продолжаем взбивать блендером или вручную пока все не раствориться. Далее просеиваем муку порционно, в несколько заходов добавляя, чтобы не образовалось камков. После добавляем немного воды и масла, далее продолжаем месить тесто вручную. Оставляем тесто в теплой комнате, пока готовим начинку, перед этим накрыв его полотенцем или пленкой.

Приготовление начинки:

Турецкая Самса с курицей и сыром. Турецкая Самса Птицы счастья

Самса с курицей и сыром из слоеного теста. Самса с сыром и курицей

Самса с сыром и курицей

Самса с курицей и сыром из слоеного теста. Самса с сыром и курицей

В прошлом году был в средней азии, там продаются очень вкусные самсы по 15 рублей за штучку . Решил сделать такие же, даже лучше сам в своей духовке

Надеюсь рецепт придется всем по вкусу!

Продукты: 1. Лук - 5 средних луковиц. (лука в самсах много не бывает) 2. Филе куриное 500 грамм. Белое или красное мясо. (лука в 2-3 раза больше чем курицы) 3. Сыр твердый 4. Тесто бездрожжевое. 5. Соль, перец черный. 6. Приправа "Куркума" (Продается в магазинах.

Процесс приготовления:

1. Режем очень мелко лук.

2. Складываем его в большую посуду.

Самса из готового слоеного теста. С фаршем

Чтобы приготовить самсу с фаршем и правильно сделать домашнее слоеное тесто, нужно приложить определенные усилия. Перед тем, как начать стряпать их, нужно выделить около 3 часов. Это время нужно, чтобы приготовить тесто, сделать начинку, слепить пирожки и испечь их.

Самса из готового слоеного теста. С фаршем

Домашняя самса из слоеного теста с мясом своими руками

Домашняя самса из слоеного теста с мясом своими руками

На первый взгляд может показаться, что приготовить самостоятельно слоеное просто нереально, но это только на первый взгляд. Ничего специфического или действительно сложного в этом нет. Конечно, можно купить готовое тесто – сейчас оно есть во всех продуктовых магазинах. Но вряд ли что сравнится с настоящим домашним тестом, приготовленным с любовью. Безусловно, вы потратите больше времени, но результат стоит того.

Самса из слоеного теста с курицей. Классическая самса  с курицей (оригинальный рецепт теста)

Традиционная самса с курицей готовится из домашнего тонкого теста. Рецепт несложный, но на первых порах требует стараний и ловкости.

Самса из слоеного теста с курицей. Классическая самса  с курицей (оригинальный рецепт теста)

Состав для теста:

мука пшеничная – 560 г (+ 2 ст. л.);соль – 1 ч. л.;вода холодная – по требованию;масло растительное – 4-5 ст. л.

В начинку:

Рецепт самса из готового слоёного теста с курицей. Самса с курицей из готового слоеного теста

В современном темпе жизни нет времени бесконечные часы проводить у плиты. Но в случае, если Вы желаете приготовить вкусную сочную самсу с курицей, то есть замечательный вариант – пользоваться готовым слоено-дрожжевым тестом. В магазинах Вы с легкостью отыщете замороженные пласты такого теста, остается лишь только избрать продукт любимого производителя. Собственно, что касается начинки, то здесь несколько вариантов: мелко нарубить куриное мясо, прокрутить из него фарш или же приобрести готовый куриный фарш в магазине.

Вы сможете заготовлять фарш впрок и хранить его в морозилке. Когда соберетесь печь самсу с курицей из готового теста, достаточно будет вынуть фарш и разморозить.

Компоненты:

Рецепт самсы с курицей и сыром. Самса с курицей и сыром

Самса с курицей и сыром больше похожа на традиционную слойку, чем на восточную выпечку в тандыре. Наиболее вкусная сырная самса получится, если использовать слоеное пресное тесто и соленую сырную начинку. Подойдут сулугуни, брынза или моцарелла. Когда укладываете начинку внутрь теста, проколите готовые изделия вилкой в нескольких местах. Это позволит им хорошо пропечься, а поверхность изделия будет ровной, без пузырей. У свежего куриного мяса светло-розовый цвет. Кожа белая, а жир бледно-желтый.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

1 час

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Последние обновления на сайте:

1. Виды морщин на лице в Ижевске: полное руководство
2. Как правильно измерить мерки для платья: полное руководство
3. Как современный Киров сочетает историческое наследие с новыми тенденциями
4. Какие исторические события связаны с разрушением и восстановлением Москвы
5. Таблицы размеров детской одежды: полное руководство для родителей
6. Таблица размеров детской одежды: как выбрать правильный размер по возрасту и росту ребенка
7. Сколько калорий можно сжечь на трибунах: полное руководство
8. История Абакана: от древности до современности
9. Сколько калорий сжигает футболист за матч: Раскрытие энергетических затрат
10. Какие старые кинотеатры сохранились в Иваново
11. Набор мышечной массы: как правильное питание помогает достичь цели
12. История Москвы: от основания до наших дней
13. Нестандартный способ определения типа фигуры: как креативность помогает в математике
14. Вес при окружности запястья: что это и как его измерить
15. Формула Брока: как вычислить идеальный вес
16. Шашлык из куриной грудки: калорийность и состав
17. Шашлык из грудки: калорийность и состав
18. Какие материалы и инструменты нужны для покраски лепнины из полиуретана
19. Что такое иммунитет и как он влияет на здоровье человека
20. Какие виды хвойных наиболее уязвимы для зимних условий
21. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые не согласны с вами
22. Что такое декоративный камень из гипса
23. Можно ли использовать яблочное пюре для приготовления десертов
24. Как определить оптимальную форму петли для люка в подвал
25. Какие фото-идеи можно использовать для маленького санузла
26. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для ухода за ногтями
27. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
28. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
29. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
30. Что такое женское одиночество и почему оно может быть проблемой
31. Как успокаивающая музыка влияет на нервную систему
32. 4. Увлажнители для лица
33. Какие виды диабета могут быть лечены с помощью канупер травы
34. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
35. Как предотвратить кариес
36. Как выглядит самый ранний сорт картофеля
37. Сколько людей бросили курить в мире
38. Какие причины могут вызвать появление трещин на стыке стены и гипсокартона
39. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
40. Какие свойства имеет искусственный камень
41. Как готовится краснокочанная капуста маринованная кусочками
42. Какие факторы следует учитывать при выборе кухонного плинтуса на столешницу
43. Какие составляющие содержит водостойкая краска для ванной комнаты
44. Какие цвета аксессуаров можно сочетать с синим костюмом
45. Что такое арт-деко и как он отличается от других стилей
46. Как можно диагностировать тромботические осложнения при COVID-19
47. Какие методы вы использовали для броска курения
48. Может ли изменение поведения кошек быть связано с их социальным окружением
49. Что такое тяжелые бетоны
50. Какие проблемы можно решать с помощью практического гипноза и гипнотерапии