Ингредиенты для турецкая самса

Самса с курицей и сыром. Как приготовить Самса с курицей и сыром

Самса, одно из моих самых любимых мучных изделий, оно не только очень просто в приготовлении, но и неимоверно вкусное и сочное блюдо. В данном рецепте я расскажу как делаю самую лучшую самсу.

Приготовление теста:

Для теста нужно взбить сначала одно яйцо. После добавляем соль и немного сахара, продолжаем взбивать блендером или вручную пока все не раствориться. Далее просеиваем муку порционно, в несколько заходов добавляя, чтобы не образовалось камков. После добавляем немного воды и масла, далее продолжаем месить тесто вручную. Оставляем тесто в теплой комнате, пока готовим начинку, перед этим накрыв его полотенцем или пленкой.

Приготовление начинки:

Турецкая Самса с курицей и сыром. Турецкая Самса Птицы счастья

Самса с курицей и сыром из слоеного теста. Самса с сыром и курицей

Самса с сыром и курицей

Самса с курицей и сыром из слоеного теста. Самса с сыром и курицей

В прошлом году был в средней азии, там продаются очень вкусные самсы по 15 рублей за штучку . Решил сделать такие же, даже лучше сам в своей духовке

Надеюсь рецепт придется всем по вкусу!

Продукты: 1. Лук - 5 средних луковиц. (лука в самсах много не бывает) 2. Филе куриное 500 грамм. Белое или красное мясо. (лука в 2-3 раза больше чем курицы) 3. Сыр твердый 4. Тесто бездрожжевое. 5. Соль, перец черный. 6. Приправа "Куркума" (Продается в магазинах.

Процесс приготовления:

1. Режем очень мелко лук.

2. Складываем его в большую посуду.

Самса из готового слоеного теста. С фаршем

Чтобы приготовить самсу с фаршем и правильно сделать домашнее слоеное тесто, нужно приложить определенные усилия. Перед тем, как начать стряпать их, нужно выделить около 3 часов. Это время нужно, чтобы приготовить тесто, сделать начинку, слепить пирожки и испечь их.

Самса из готового слоеного теста. С фаршем

Домашняя самса из слоеного теста с мясом своими руками

Домашняя самса из слоеного теста с мясом своими руками

На первый взгляд может показаться, что приготовить самостоятельно слоеное просто нереально, но это только на первый взгляд. Ничего специфического или действительно сложного в этом нет. Конечно, можно купить готовое тесто – сейчас оно есть во всех продуктовых магазинах. Но вряд ли что сравнится с настоящим домашним тестом, приготовленным с любовью. Безусловно, вы потратите больше времени, но результат стоит того.

Самса из слоеного теста с курицей. Классическая самса  с курицей (оригинальный рецепт теста)

Традиционная самса с курицей готовится из домашнего тонкого теста. Рецепт несложный, но на первых порах требует стараний и ловкости.

Самса из слоеного теста с курицей. Классическая самса  с курицей (оригинальный рецепт теста)

Состав для теста:

мука пшеничная – 560 г (+ 2 ст. л.);соль – 1 ч. л.;вода холодная – по требованию;масло растительное – 4-5 ст. л.

В начинку:

Рецепт самса из готового слоёного теста с курицей. Самса с курицей из готового слоеного теста

В современном темпе жизни нет времени бесконечные часы проводить у плиты. Но в случае, если Вы желаете приготовить вкусную сочную самсу с курицей, то есть замечательный вариант – пользоваться готовым слоено-дрожжевым тестом. В магазинах Вы с легкостью отыщете замороженные пласты такого теста, остается лишь только избрать продукт любимого производителя. Собственно, что касается начинки, то здесь несколько вариантов: мелко нарубить куриное мясо, прокрутить из него фарш или же приобрести готовый куриный фарш в магазине.

Вы сможете заготовлять фарш впрок и хранить его в морозилке. Когда соберетесь печь самсу с курицей из готового теста, достаточно будет вынуть фарш и разморозить.

Компоненты:

Рецепт самсы с курицей и сыром. Самса с курицей и сыром

Самса с курицей и сыром больше похожа на традиционную слойку, чем на восточную выпечку в тандыре. Наиболее вкусная сырная самса получится, если использовать слоеное пресное тесто и соленую сырную начинку. Подойдут сулугуни, брынза или моцарелла. Когда укладываете начинку внутрь теста, проколите готовые изделия вилкой в нескольких местах. Это позволит им хорошо пропечься, а поверхность изделия будет ровной, без пузырей. У свежего куриного мяса светло-розовый цвет. Кожа белая, а жир бледно-желтый.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

1 час

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Последние обновления на сайте:

1. Интересные факты об Архангельске, которые вам неизвестны
2. Сколько калорий в чипсах Lays рифленых: полное руководство
3. Полная таблица размеров детской одежды по возрасту и росту: подберите идеальный размер для вашего ребенка
4. Какие исторические районы сохранились до сих пор
5. Полное руководство по таблице детских размеров одежды
6. Какие кафе и рестораны считаются лучшими в Москве
7. Справочник детских размеров по странам
8. Как выбрать правильный размер одежды для ребенка: советы и рекомендации
9. Как выбрать детскую одежду по росту: полное руководство
10. Какие парки и скверы Ростова-на-Дону подходят для отдыха с детьми
11. Сколько калорий сжигает час игры в футбол? Узнайте точное число
12. Какие кулинарные традиции Ярославля связаны с его историей
13. Как достичь своих целей с помощью калькулятора калорий и макронутриентов
14. Какие традиции и обычаи сохранены в Набережных Челнах
15. Какие скверы и парки работают круглосуточно
16. Рассказываю, как определить свой тип фигуры быстро и без сложных измерений
17. Морщины на нижнем веке: причины и способы борьбы
18. Индекс Брока: как учитывать возраст при выборе инвестиционного портфеля
19. Измерение объема бедер: простой способ определить свой размер
20. Шашлык из куриной грудки: калорийность и состав
21. Шашлык из куриной грудки: рецепт и советы
22. Какие упражнения помогут восстановиться после родов
23. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
24. Как построить крышу для пристройки к дому
25. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
26. Какие цвета и принты юбок можно носить с синим костюмом
27. Какие виды деятельности способствуют поддержанию мужской силы и профилактике болезней
28. Какие материалы наиболее подходящи для ванных комнат в деревянном доме
29. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для ухода за ногтями
30. 8. Противокариозные зубные полоски
31. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
32. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
33. Какие инструменты необходимы для ремонта пола на балконе
34. Как построить доверительные отношения с собеседником
35. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
36. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
37. Как эффективны средства от морщин из аптеки
38. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
39. Как сделать оптимальное использование пространства в новой комнате
40. Какие преимущества аптечной косметики перед другими типами косметики
41. Как правильно выражать свои мысли и чувства
42. Какие украшения можно использовать для украшения беседки на даче
43. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
44. Какие факторы могут повлиять на время строительства крыльца
45. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
46. Какие жанры музыки можно отнести к категории "музыка для обретения душевного спокойствия"
47. Как определить оптимальное количество шкафчиков для раздевалки
48. Какие метеорологические условия наиболее благоприятны для уборки моркови
49. Что такое приют БАНО ЭКО Боровск?
50. Может ли изменение поведения кошек быть связано с их социальным окружением