Закусочные слойки

Самса с курицей и картошкой из слоеного теста. Самса с курицей, грибами и картофелем в духовке

Самса — блюдо родом из Средней Азии, которое со временем приобрело множество форм и вариантов начинки. Самсу пекут по будням и праздникам и подают с различными салатами и соусами. Предлагаем испечь самсу с курицей, грибами и картофелем по пошаговому рецепту. Ингредиенты хорошо сочетаются между собой и делают блюдо сытным и очень вкусным. Тесто можно сделать заранее, положить в морозильную камеру и использовать по мере необходимости.

Будет готово через

2 часа

Время на кухне

1 час

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Самса с курицей и картошкой. Как приготовить самсу на кефирном тесте с курицей и картошкой:

В глубокую тарелку разбейте яйца и положите соль. Взбейте смесь вилкой.

Добавьте кефир и перемешайте.

В миску насыпьте 3,5 стакана муки, смешанные с содой и лимонной кислотой, сделайте углубление и вылейте яичную смесь.

Налейте подсолнечное масло.

Замесите тесто. На данном этапе оно получится достаточно слабое. Насыпьте на стол ещё полстакана муки и выложите тесто.

Подмешайте столько муки, чтобы тесто стало похоже на дрожжевое: мягкое и податливое.

Соберите его в большой шар.

Накройте миской и оставьте на 1 час. За это время оно немного поднимется и наполнится пузырьками воздуха. Это сода так разрыхляет тесто.

Приготовьте продукты для начинки.

В миску положите измельчённый в блендере лук.

Положите фарш.

Самса на кефире с курицей и картошкой. Самса на кефирном тесте с курицей и картошкой

Самса из слоеного теста с курицей и картошкой в духовке. Самса с курицей и картошкой

Домашняя самса с курицей и картошкой может быть приготовлена как из самодельного теста, так и из замороженного магазинного. Размораживать его следует только при комнатной температуре. Во время приготовления не открывайте духовку, так как тесто может осесть из-за понижения температуры. Выбирая курицу для самсы, помните, что она не должна быть скользкой и липкой, ее мясо должно быть достаточно упругим. Курица желтого цвета — скорее всего, слишком старая, начинка из нее получится жесткой.

Будет готово через

1 час 10 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Сочная самса с курицей. Самса с курицей в домашних условиях – 7 пошаговых рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Тольятти
2. Сколько калорий в чипсах с паприкой: правда или миф
3. Какие символы на гербе Москвы связаны с ее историей
4. Какие спортивные сооружения есть в Кемерово
5. Есть ли в Эрмитаже интерактивные выставки
6. Как разобраться в размерах детской одежды на этикетках и ярлыках
7. Как выбрать правильный размер одежды для ребенка: подробная таблица по возрасту
8. Таблица соответствия детских размеров: полное руководство для родителей
9. Где смотреть группу «Анимация» в Кургане? Полная афиша
10. Может ли игра в футбол с друзьями улучшить наши навыки
11. Сколько калорий сжигается при занятии футболом
12. Питание для наращивания мышечной массы: полное руководство
13. Как определить размер одежды для женщины: простое и понятное руководство
14. Какие галереи и выставочные залы работают в Таганроге
15. Узнай свой тип фигуры за 2 минуты: простой тест для всех
16. Где смотреть расписание Дидюли в Нижнем Новгороде: полное руководство
17. Рассказываю, как определить свой тип фигуры быстро и без сложных измерений
18. Узнай свой тип фигуры: тест, который поможет определить твое тело
19. Типы фигур и силуэты: полное руководство
20. Убрать морщины у глаз за несколько дней: эффективные методы
21. Как определить свой идеальный вес с помощью формулы Брока
22. Профессиональные секреты: как правильно замерить одежду
23. Шашлык из куриной грудки на сковороде: простой и вкусный рецепт
24. Куриный шашлык в 3 соусах: быстро и вкусно
25. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
26. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
27. Список вещей, которые нужно иметь при применении базы под макияж
28. Как долго продолжаться первые занятия спортом после родов
29. Что нужно знать перед постройкой деревянного дома
30. Как определить, если у меня прямоугольный тип фигуры
31. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
32. Как правильно выражать свои мысли и чувства в общении
33. Какие факторы могут повлиять на стоимость строительства ломаной четырехскатной крыши
34. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
35. Таблица цветов для детской
36. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
37. Какого цвета туфли лучше всего выбрать, чтобы создать сбалансированный образ
38. Кремы для устранения морщин
39. Как сделать прическу "под каре"
40. Какие цвета и материалы рекомендует Эвелина Хромченко для осенней коллекции 2024 года
41. Как сделать лестницу стремянку безопасной для использования
42. Как подготовить почву для фруктового сада
43. Как правильно хранить готовую повязку
44. Как можно сэкономить на реконструкции старых домов
45. Что нужно для приготовления мягких вафлей в вафельнице
46. Как выполнить мелирование русых волос с чёлкой
47. Какие страны могут быть наиболее подвержены распространению нового штамма коронавируса 2024
48. Какие особенности имеет граненый стакан по сравнению с обычным стеклянным стаканом
49. Как часто нужно производить обрезку винограда
50. Что такое дегустационная оценка вишни