Закусочные слойки

Самса с курицей и картошкой из слоеного теста. Самса с курицей, грибами и картофелем в духовке

Самса — блюдо родом из Средней Азии, которое со временем приобрело множество форм и вариантов начинки. Самсу пекут по будням и праздникам и подают с различными салатами и соусами. Предлагаем испечь самсу с курицей, грибами и картофелем по пошаговому рецепту. Ингредиенты хорошо сочетаются между собой и делают блюдо сытным и очень вкусным. Тесто можно сделать заранее, положить в морозильную камеру и использовать по мере необходимости.

Будет готово через

2 часа

Время на кухне

1 час

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Самса с курицей и картошкой. Как приготовить самсу на кефирном тесте с курицей и картошкой:

В глубокую тарелку разбейте яйца и положите соль. Взбейте смесь вилкой.

Добавьте кефир и перемешайте.

В миску насыпьте 3,5 стакана муки, смешанные с содой и лимонной кислотой, сделайте углубление и вылейте яичную смесь.

Налейте подсолнечное масло.

Замесите тесто. На данном этапе оно получится достаточно слабое. Насыпьте на стол ещё полстакана муки и выложите тесто.

Подмешайте столько муки, чтобы тесто стало похоже на дрожжевое: мягкое и податливое.

Соберите его в большой шар.

Накройте миской и оставьте на 1 час. За это время оно немного поднимется и наполнится пузырьками воздуха. Это сода так разрыхляет тесто.

Приготовьте продукты для начинки.

В миску положите измельчённый в блендере лук.

Положите фарш.

Самса на кефире с курицей и картошкой. Самса на кефирном тесте с курицей и картошкой

Самса из слоеного теста с курицей и картошкой в духовке. Самса с курицей и картошкой

Домашняя самса с курицей и картошкой может быть приготовлена как из самодельного теста, так и из замороженного магазинного. Размораживать его следует только при комнатной температуре. Во время приготовления не открывайте духовку, так как тесто может осесть из-за понижения температуры. Выбирая курицу для самсы, помните, что она не должна быть скользкой и липкой, ее мясо должно быть достаточно упругим. Курица желтого цвета — скорее всего, слишком старая, начинка из нее получится жесткой.

Будет готово через

1 час 10 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Сочная самса с курицей. Самса с курицей в домашних условиях – 7 пошаговых рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Что делает Сургут уникальным по сравнению с другими городами
2. Какие исторические события связаны с разрушением и восстановлением Москвы
3. Какие спортивные сооружения есть в Кемерово
4. Размерная сетка детской одежды: как выбрать правильно по возрасту и росту
5. Сколько калорий сжигает баскетбол: полное руководство
6. Есть ли в городе музеи современного искусства
7. Сколько калорий сжигает футболист за матч: Раскрытие энергетических затрат
8. Полный гид: как определить размер своего платья без ошибок
9. Какие основные достопримечательности Москвы стоит посетить в первую очередь
10. Как рассчитать белки, жиры и углеводы для набора мышечной массы: полное руководство
11. Узнайте свой тип фигуры: простое руководство для начинающих
12. Пять основных типов женской фигуры: полное руководство для понимания вашего тела
13. Элвин Грей: Как уфимский певец стал легендой
14. Узнай свой тип фигуры за несколько минут: простой и быстрый метод
15. Откройте секреты: 5 эффективных методов для кожи вокруг глаз
16. Проблемы с кожей: как избавиться от морщин
17. Сделать маску для глаз от морщин своими руками: простой рецепт
18. Какие фестивали и ярмарки проходят в Чите осенью
19. Просто и быстро: как правильно сделать замер одежды
20. Рассчитаем калорийность куриного шашлыка без кожи
21. Калорийность куриного шашлыка из грудки: подсчет и советы
22. Шашлык из куриных грудок: рецепт и техника приготовления
23. Как стеклянный дом у моря влияет на чувство приватности
24. Как правильно подготовить поверхность для установки теплого пола
25. Установка чистового пола
26. Какие области тела лучше избегать во время массажа для кормящих мам
27. Какие упражнения помогут восстановиться после родов
28. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
29. Что такое декоративный камень из гипса
30. Какие материалы наиболее подходящи для ванных комнат в деревянном доме
31. Как установить экран под ванну на новой ванне
32. Могут ли диеты с низким содержанием крахмала помочь с суставными заболеваниями
33. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
34. Как правильно убрать пыль и грязь с пола перед установкой линолеума
35. Какие методы лечения используются для лечения проекционных зон органов
36. Как можно использовать жмых от яблок для производства биогаза
37. Как предотвратить кариес
38. Какие материалы используются для изготовления декоративного камня
39. Что такое ленточная пилорама Спектр 70
40. Что такое синий и темно-синий костюм
41. Какие лекарства можно купить в аптеке за копейки
42. Как часто нужно тренироваться для начинающих
43. Как справиться с социальной тревожностью
44. Как свайно-винтовый фундамент может сэкономить вам деньги
45. Какие свойства имеет искусственный камень
46. Какие медицинские противопоказания существуют для прививок от COVID-19
47. Как можно организовать пространство в крохотной студии, чтобы оно было максимально функциональным
48. Какие факторы могут способствовать образованию трещин на стыке гипсокартона
49. Какие из этих способов могут помочь сделать работу более интересной
50. Как долго длится восстановление после процедуры диспорта