Закусочные слойки

Самса с курицей и картошкой из слоеного теста. Самса с курицей, грибами и картофелем в духовке

Самса — блюдо родом из Средней Азии, которое со временем приобрело множество форм и вариантов начинки. Самсу пекут по будням и праздникам и подают с различными салатами и соусами. Предлагаем испечь самсу с курицей, грибами и картофелем по пошаговому рецепту. Ингредиенты хорошо сочетаются между собой и делают блюдо сытным и очень вкусным. Тесто можно сделать заранее, положить в морозильную камеру и использовать по мере необходимости.

Будет готово через

2 часа

Время на кухне

1 час

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Самса с курицей и картошкой. Как приготовить самсу на кефирном тесте с курицей и картошкой:

В глубокую тарелку разбейте яйца и положите соль. Взбейте смесь вилкой.

Добавьте кефир и перемешайте.

В миску насыпьте 3,5 стакана муки, смешанные с содой и лимонной кислотой, сделайте углубление и вылейте яичную смесь.

Налейте подсолнечное масло.

Замесите тесто. На данном этапе оно получится достаточно слабое. Насыпьте на стол ещё полстакана муки и выложите тесто.

Подмешайте столько муки, чтобы тесто стало похоже на дрожжевое: мягкое и податливое.

Соберите его в большой шар.

Накройте миской и оставьте на 1 час. За это время оно немного поднимется и наполнится пузырьками воздуха. Это сода так разрыхляет тесто.

Приготовьте продукты для начинки.

В миску положите измельчённый в блендере лук.

Положите фарш.

Самса на кефире с курицей и картошкой. Самса на кефирном тесте с курицей и картошкой

Самса из слоеного теста с курицей и картошкой в духовке. Самса с курицей и картошкой

Домашняя самса с курицей и картошкой может быть приготовлена как из самодельного теста, так и из замороженного магазинного. Размораживать его следует только при комнатной температуре. Во время приготовления не открывайте духовку, так как тесто может осесть из-за понижения температуры. Выбирая курицу для самсы, помните, что она не должна быть скользкой и липкой, ее мясо должно быть достаточно упругим. Курица желтого цвета — скорее всего, слишком старая, начинка из нее получится жесткой.

Будет готово через

1 час 10 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Сочная самса с курицей. Самса с курицей в домашних условиях – 7 пошаговых рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Какие увлечения могут быть полезными для пенсионеров
2. Как выбрать правильный режим сна
3. Уход за собой
4. Как мини поздравления с днем рождения в прозе могут повлиять на отношения между людьми
5. Как определить свою физическую готовность для составления плана тренировок
6. Можно ли приготовить гречку по-купечески с мясом и тыквой заранее и хранить в холодильнике
7. Как правильно настроиться на здоровый утренний ритуал
8. Что такое бесплатные яблоки
9. Какие сорта огурцов наиболее подходящи для выращивания в теплице в Ленинградской области
10. Какие растения используются для производства сена и соломы
11. Как ухаживать за огурцом длинным названием
12. Какие слова и фразы можно использовать при написании мини поздравлений с днем рождения в прозе
13. Здоровье и питание: как составить сбалансированное меню
14. Можно ли укорачивать волосы без стрижки на дому
15. Упражнения для улучшения гибкости: растяжка для всех
16. Какие инструменты нужны для установки пластикового потолка
17. Какие инструменты нужны для установки пластикового потолка
18. Какие материалы можно использовать для клеивания плинтуса на пол
19. Какие продукты питания могут способствовать чистой коже
20. Таблица сравнения
21. Упражнения для укрепления иммунной системы
22. Можно ли использовать питание для устранения проблем кожи лица
23. Какие инструменты и материалы нужны для строительства дома из бруса
24. Сделать балкон комфортным: пошаговая инструкция
25. Какие эмоции вызывают короткие пожелания с днем рождения своими словами
26. Список инструментов
27. Что такое Поза Лотоса в йоге
28. Какие урожаи вы получили от своих томатов в 2022 году
29. Как влияет недостаток какого-либо микроэлемента на работу щитовидной железы
30. Какие витамины и микроэлементы способствуют улучшению зрения
31. Можно ли использовать меню на неделю для здоровой кожи лица для похудения
32. Какие типы освещения наиболее популярны в современном дизайне кухни
33. Какие проблемы щитовидной железы могут быть связаны с недостатком витамина С
34. Какие инструменты необходимы для кладки кирпича
35. Можно ли строить многоэтажные дома из арболита
36. Как выбрать подходящую стрижку для лица и волос
37. Подходящие косметические продукты
38. Как часто нужно пить зеленый чай с имбирем и лимоном для похудения
39. Как часто нужно поливать посаженные луковицы
40. Какие материалы и инструменты необходимы для клеивания плитки на потолок
41. Размер одежды девушки: как узнать без лишних вопросов
42. Как правильно ухаживать за своим женским здоровьем: советы и рекомендации
43. Рецепт самса с говядиной. Самса с говядиной и луком
44. Можно прокалывать уши при беременности. Прокалывание ушей
45. Женственной может быть каждая. Как нужно выглядеть, чтобы быть женственной
46. Ботокс против грустных глаз. Ожидаемый эффект
47. Лечения комедонов на лице народными методами. Народные средства и рецепты
48. Гирсутизм, как лечить. Гирсутизм: патогенез, клиника, диагностика, лечение
49. В минуту сколько кКал можно сжигать танцуя. Как сжечь больше калорий в домашних условиях без напряжения
50. Можно ли похудеть с помощью танцев. «Она смогла и я смогу»