Закусочные слойки

Самса с курицей и картошкой из слоеного теста. Самса с курицей, грибами и картофелем в духовке

Самса — блюдо родом из Средней Азии, которое со временем приобрело множество форм и вариантов начинки. Самсу пекут по будням и праздникам и подают с различными салатами и соусами. Предлагаем испечь самсу с курицей, грибами и картофелем по пошаговому рецепту. Ингредиенты хорошо сочетаются между собой и делают блюдо сытным и очень вкусным. Тесто можно сделать заранее, положить в морозильную камеру и использовать по мере необходимости.

Будет готово через

2 часа

Время на кухне

1 час

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Самса с курицей и картошкой. Как приготовить самсу на кефирном тесте с курицей и картошкой:

В глубокую тарелку разбейте яйца и положите соль. Взбейте смесь вилкой.

Добавьте кефир и перемешайте.

В миску насыпьте 3,5 стакана муки, смешанные с содой и лимонной кислотой, сделайте углубление и вылейте яичную смесь.

Налейте подсолнечное масло.

Замесите тесто. На данном этапе оно получится достаточно слабое. Насыпьте на стол ещё полстакана муки и выложите тесто.

Подмешайте столько муки, чтобы тесто стало похоже на дрожжевое: мягкое и податливое.

Соберите его в большой шар.

Накройте миской и оставьте на 1 час. За это время оно немного поднимется и наполнится пузырьками воздуха. Это сода так разрыхляет тесто.

Приготовьте продукты для начинки.

В миску положите измельчённый в блендере лук.

Положите фарш.

Самса на кефире с курицей и картошкой. Самса на кефирном тесте с курицей и картошкой

Самса из слоеного теста с курицей и картошкой в духовке. Самса с курицей и картошкой

Домашняя самса с курицей и картошкой может быть приготовлена как из самодельного теста, так и из замороженного магазинного. Размораживать его следует только при комнатной температуре. Во время приготовления не открывайте духовку, так как тесто может осесть из-за понижения температуры. Выбирая курицу для самсы, помните, что она не должна быть скользкой и липкой, ее мясо должно быть достаточно упругим. Курица желтого цвета — скорее всего, слишком старая, начинка из нее получится жесткой.

Будет готово через

1 час 10 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Сочная самса с курицей. Самса с курицей в домашних условиях – 7 пошаговых рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Что делает Сургут уникальным по сравнению с другими городами
2. Какие парки и скверы в Москве идеально подходят для отдыха
3. Сколько калорий в чипсах Лейс с солью: полное руководство
4. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Тольятти
5. Сколько калорий в чипсах лейс из печи: полное руководство
6. Какие театры и культурные учреждения работают в Иркутске
7. Практичный гид по таблице размеров детской женской одежды
8. Какие кафе и рестораны считаются лучшими в Москве
9. Как определить правильный размер детской одежды по возрасту
10. Размеры детской одежды: сравнение российских и зарубежных стандартов
11. Какие парки Москвы имеют зоны для катания на аттракционах
12. Сколько калорий сжигает футбол: полезно знать каждому любителю мяча
13. Сколько калорий сжигает футболист за матч: Раскрытие энергетических затрат
14. Как правильно питаться, чтобы набрать мышечную массу: полное руководство
15. Как рассчитать белки, жиры и углеводы для набора мышечной массы: полное руководство
16. Эффективная программа питания для набора массы: шаг за шагом
17. Как определить тип фигуры с помощью калькулятора
18. Что такое сбалансированное питание: полное руководство для здорового образа жизни
19. Какие исторические памятники можно найти в Уфе
20. Сделать маску для глаз от морщин своими руками: простой рецепт
21. Индекс Соловьева: новый способ определения типа телосложения
22. Просто и быстро: как определить свой размер одежды
23. Запах сочной свинины в фольге: как приготовить вкуснейшую еду в духовке
24. Заголовок 1: "Диетический шашлык из куриной грудки: идеальное блюдо для здорового питания
25. Как построить успешные отношения
26. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
27. Какие методы лечения простуды безопасны для беременных женщин
28. Какие приёмы можно использовать для наведения порядка в голове
29. Как он используется в производстве
30. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
31. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
32. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
33. Какие материалы могут быть использованы для подготовки пола под линолеум
34. Какие способы устранения неровностей на деревянном полу могут быть использованы перед установкой линолеума
35. Какие факторы следует учитывать при выборе брючного костюма василькового цвета
36. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
37. Какие виды кожи могут быть устранены с помощью копеечных аптечных средств
38. Как провести интубацию
39. Подготовка к строительству
40. Как влияет набор веса во время беременности на здоровье ребенка
41. Как выбрать подходящий вид дерева для строительства лестницы
42. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
43. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
44. Как диагностировать демодекоз на лице
45. Какие средства можно использовать для удаления ручки с джинсов
46. H2 Как носить синий костюм женский с брюками палаццо
47. Какие трудности вы столкнулись при попытках бросить курить
48. Как выполнить мелирование русых волос с чёлкой
49. Какие функции выполняет семья в социальной жизни
50. Как часто используют блендер Redmond RHB-2914