Слойки с куриным филе

Самса с курицей и картошкой из слоеного теста. Самса с курицей, грибами и картофелем в духовке

Самса — блюдо родом из Средней Азии, которое со временем приобрело множество форм и вариантов начинки. Самсу пекут по будням и праздникам и подают с различными салатами и соусами. Предлагаем испечь самсу с курицей, грибами и картофелем по пошаговому рецепту. Ингредиенты хорошо сочетаются между собой и делают блюдо сытным и очень вкусным. Тесто можно сделать заранее, положить в морозильную камеру и использовать по мере необходимости.

Будет готово через

2 часа

Время на кухне

1 час

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Самса с курицей и картошкой. Как приготовить самсу на кефирном тесте с курицей и картошкой:

В глубокую тарелку разбейте яйца и положите соль. Взбейте смесь вилкой.

Добавьте кефир и перемешайте.

В миску насыпьте 3,5 стакана муки, смешанные с содой и лимонной кислотой, сделайте углубление и вылейте яичную смесь.

Налейте подсолнечное масло.

Замесите тесто. На данном этапе оно получится достаточно слабое. Насыпьте на стол ещё полстакана муки и выложите тесто.

Подмешайте столько муки, чтобы тесто стало похоже на дрожжевое: мягкое и податливое.

Соберите его в большой шар.

Накройте миской и оставьте на 1 час. За это время оно немного поднимется и наполнится пузырьками воздуха. Это сода так разрыхляет тесто.

Приготовьте продукты для начинки.

В миску положите измельчённый в блендере лук.

Положите фарш.

Самса на кефире с курицей и картошкой. Самса на кефирном тесте с курицей и картошкой

Самса из слоеного теста с курицей и картошкой в духовке. Самса с курицей и картошкой

Домашняя самса с курицей и картошкой может быть приготовлена как из самодельного теста, так и из замороженного магазинного. Размораживать его следует только при комнатной температуре. Во время приготовления не открывайте духовку, так как тесто может осесть из-за понижения температуры. Выбирая курицу для самсы, помните, что она не должна быть скользкой и липкой, ее мясо должно быть достаточно упругим. Курица желтого цвета — скорее всего, слишком старая, начинка из нее получится жесткой.

Будет готово через

1 час 10 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Сочная самса с курицей. Самса с курицей в домашних условиях – 7 пошаговых рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие места для отдыха в Москве
2. Полное руководство по выбору идеального размера платья
3. Какие современные технологии применяются в промышленности города
4. Сколько калорий в 165г чипсов Pringles: полный разбор
5. Полная таблица размеров детской одежды по возрасту и росту: подберите идеальный размер для вашего ребенка
6. Какие символы на гербе Москвы связаны с ее историей
7. Есть ли в Эрмитаже интерактивные выставки
8. Детские размеры одежды: таблица по возрасту и росту
9. Размеры детской одежды: сравнение российских и зарубежных стандартов
10. Справочник детских размеров по странам
11. Как выбрать правильный размер детской одежды по возрасту
12. Как выбрать детскую одежду по росту: полное руководство
13. Сколько калорий сжигает футбол за час: полное руководство
14. Какие старые кинотеатры сохранились в Иваново
15. Стас Пьеха: История успеха кемеровского музыканта
16. Пример рациона с достаточным количеством белков: как составить меню для здоровья
17. Проблемы с кожей: как избавиться от морщин
18. Размер имеет значение: как выбрать идеальный размер одежды
19. Основные принципы правильного замера одежды
20. Калорийность и питательная ценность гриль шашлык из куриной грудки
21. Шашлык из филе куриной грудки без кожи: рецепт и советы
22. Шашлык из курицы: калорийность и состав блюда
23. Что такое лилейники и почему их нужно подготовить к зиме
24. Как обработать пол, чтобы предотвратить появление плесени и грибка
25. Как мыть обои без повреждения их поверхности
26. Какие типы зеркал можно использовать на рабочем столе
27. Как правильно составлять рацион для похудения
28. Какие размеры детских комплектов постельного белья существуют
29. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
30. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
31. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
32. Как сорт адресации влияет на конкурентоспособность бизнеса
33. Какие аптечные средства для лица можно использовать для устранения морщин
34. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
35. Что такое выравнивание деревянного пола под линолеум
36. Как влияет употребление алкоголя на эректильную дисфункцию
37. Как обеспечить быстрое развитие дуба из саженца на участке
38. Какие удобрения лучше использовать для гортензий и как их применять
39. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
40. Как сделать удобные ступени для лестницы на крыльце из дерева
41. Какие аптечные бренды наиболее дорогие
42. Таблица бытовых средств для уборки
43. Какие сорта лука лучше высаживать под зиму
44. Какие факторы следует учитывать при выборе кухонного плинтуса на столешницу
45. Какие виды можжевельника лучше всего переживают сибирскую зиму
46. Как выбрать подходящий дизайн четырехскатной крыши
47. Что такое арт-деко и как он отличается от других стилей
48. Какие инструменты и материалы необходимы для установки фасадных панелей
49. Какие фасоны голубых костюмов можно использовать
50. Какие факторы влияют на выбор времени обрезки кустов винограда