Слойки с куриным филе

Самса с курицей и картошкой из слоеного теста. Самса с курицей, грибами и картофелем в духовке

Самса — блюдо родом из Средней Азии, которое со временем приобрело множество форм и вариантов начинки. Самсу пекут по будням и праздникам и подают с различными салатами и соусами. Предлагаем испечь самсу с курицей, грибами и картофелем по пошаговому рецепту. Ингредиенты хорошо сочетаются между собой и делают блюдо сытным и очень вкусным. Тесто можно сделать заранее, положить в морозильную камеру и использовать по мере необходимости.

Будет готово через

2 часа

Время на кухне

1 час

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Самса с курицей и картошкой. Как приготовить самсу на кефирном тесте с курицей и картошкой:

В глубокую тарелку разбейте яйца и положите соль. Взбейте смесь вилкой.

Добавьте кефир и перемешайте.

В миску насыпьте 3,5 стакана муки, смешанные с содой и лимонной кислотой, сделайте углубление и вылейте яичную смесь.

Налейте подсолнечное масло.

Замесите тесто. На данном этапе оно получится достаточно слабое. Насыпьте на стол ещё полстакана муки и выложите тесто.

Подмешайте столько муки, чтобы тесто стало похоже на дрожжевое: мягкое и податливое.

Соберите его в большой шар.

Накройте миской и оставьте на 1 час. За это время оно немного поднимется и наполнится пузырьками воздуха. Это сода так разрыхляет тесто.

Приготовьте продукты для начинки.

В миску положите измельчённый в блендере лук.

Положите фарш.

Самса на кефире с курицей и картошкой. Самса на кефирном тесте с курицей и картошкой

Самса из слоеного теста с курицей и картошкой в духовке. Самса с курицей и картошкой

Домашняя самса с курицей и картошкой может быть приготовлена как из самодельного теста, так и из замороженного магазинного. Размораживать его следует только при комнатной температуре. Во время приготовления не открывайте духовку, так как тесто может осесть из-за понижения температуры. Выбирая курицу для самсы, помните, что она не должна быть скользкой и липкой, ее мясо должно быть достаточно упругим. Курица желтого цвета — скорее всего, слишком старая, начинка из нее получится жесткой.

Будет готово через

1 час 10 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Сочная самса с курицей. Самса с курицей в домашних условиях – 7 пошаговых рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Как определить размер одежды по измерениям: пошаговое руководство
2. Как современные тенденции влияют на культуру города
3. Знаете ли вы свой тип фигуры? Узнайте, как это изменит ваш гардероб
4. Как определить свою соматотип: пошаговая инструкция
5. Владимир Кузьмин: Афиша Концертов И Интересные Факты О Певце
6. Какие фестивали и ярмарки популярны среди туристов
7. Определение состава тела по росту и размеру запястья: основные принципы
8. Как правильно рассчитать массу тела по запястью
9. Замеры одежды: основные правила и рекомендации
10. Группа Бутырка в Усолье-Сибирском: афиша концертов
11. Вкусный рецепт свинины со сметаной в фольге в духовке
12. Шашлык из куриного филе: простой и вкусный рецепт для домашнего ужина
13. Куриные диетические блюда: вкусные рецепты для здорового питания
14. Как правильно устанавливать баню из бруса
15. Список рекомендуемой музыки
16. Какие проблемы могут быть решены с помощью гипноза у детей и подростков
17. Что такое прямое каре для женщин 40-50 лет
18. Как мастерица разрезала пластиковую бутылку
19. Какие типы зеркал можно использовать на рабочем столе
20. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
21. Какие материалы наиболее долговечны и удобны для унитазов
22. Что такое мочегонные средства для похудения
23. Что такое выравнивание деревянного пола под линолеум
24. Как выглядит самый ранний сорт картофеля
25. Как изменилось твое здоровье после бросания курения
26. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
27. Ингредиенты
28. Как сделать ступени для лестницы
29. Какие медицинские состояния могут делать полировку волос опасной
30. Таблица продуктов и витаминов для укрепления волос
31. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
32. Как можно сделать бледно голубой маникюр с белым в домашних условиях
33. Какие медицинские противопоказания существуют для прививок от COVID-19
34. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты
35. Подготовка к работе
36. Какие ингредиенты следует избегать при выборе пудры для лица
37. Как долго нужно мариновать капусту цветную в остром маринаде
38. Какие лайфхаки помогут мне быстро и эффективно убраться
39. Какие инструменты и материалы необходимы для установки внешней розетки
40. Какие особенности имеет граненый стакан по сравнению с обычным стеклянным стаканом
41. Что такое реальность курения
42. Какие побочные эффекты могут возникнуть при использовании таблетки лида для похудения
43. Как установить шумоизоляцию пола в квартире своими руками
44. Какие инструменты необходимы для обрезки винограда первого года посадки
45. Как сохранить декоративный камень из гипса после высыхания
46. Как можно избежать образования ржавчины на одежде
47. Какие факторы следует учитывать при выборе материалов для устройства перекрытия на деревянных балках
48. Какие инструменты и материалы необходимы для заделки дырок в пластиковой стене
49. Как влияет добавление масла, сыра или других ингредиентов на калорийность картошки на 100 грамм
50. Как оценить стоимость строительства каркасного дома на своей земле