Слойки с куриным филе

Самса с курицей и картошкой из слоеного теста. Самса с курицей, грибами и картофелем в духовке

Самса — блюдо родом из Средней Азии, которое со временем приобрело множество форм и вариантов начинки. Самсу пекут по будням и праздникам и подают с различными салатами и соусами. Предлагаем испечь самсу с курицей, грибами и картофелем по пошаговому рецепту. Ингредиенты хорошо сочетаются между собой и делают блюдо сытным и очень вкусным. Тесто можно сделать заранее, положить в морозильную камеру и использовать по мере необходимости.

Будет готово через

2 часа

Время на кухне

1 час

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Самса с курицей и картошкой. Как приготовить самсу на кефирном тесте с курицей и картошкой:

В глубокую тарелку разбейте яйца и положите соль. Взбейте смесь вилкой.

Добавьте кефир и перемешайте.

В миску насыпьте 3,5 стакана муки, смешанные с содой и лимонной кислотой, сделайте углубление и вылейте яичную смесь.

Налейте подсолнечное масло.

Замесите тесто. На данном этапе оно получится достаточно слабое. Насыпьте на стол ещё полстакана муки и выложите тесто.

Подмешайте столько муки, чтобы тесто стало похоже на дрожжевое: мягкое и податливое.

Соберите его в большой шар.

Накройте миской и оставьте на 1 час. За это время оно немного поднимется и наполнится пузырьками воздуха. Это сода так разрыхляет тесто.

Приготовьте продукты для начинки.

В миску положите измельчённый в блендере лук.

Положите фарш.

Самса на кефире с курицей и картошкой. Самса на кефирном тесте с курицей и картошкой

Самса из слоеного теста с курицей и картошкой в духовке. Самса с курицей и картошкой

Домашняя самса с курицей и картошкой может быть приготовлена как из самодельного теста, так и из замороженного магазинного. Размораживать его следует только при комнатной температуре. Во время приготовления не открывайте духовку, так как тесто может осесть из-за понижения температуры. Выбирая курицу для самсы, помните, что она не должна быть скользкой и липкой, ее мясо должно быть достаточно упругим. Курица желтого цвета — скорее всего, слишком старая, начинка из нее получится жесткой.

Будет готово через

1 час 10 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Сочная самса с курицей. Самса с курицей в домашних условиях – 7 пошаговых рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Сколько калорий сжигает футболист за матч: удивительные цифры
2. Какие кулинарные традиции Ярославля связаны с его историей
3. Полное руководство по питанию для набора мышечной массы: все, что вам нужно знать
4. Какие традиции и обычаи сохранены в Набережных Челнах
5. Полное руководство по расчету кбжу для похудения и набора мышечной массы
6. Где смотреть расписание Дидюли в Нижнем Новгороде: полное руководство
7. Стас Пьеха: История успеха кемеровского музыканта
8. Где можно найти необычные музеи
9. Какие исторические памятники можно найти в Уфе
10. Сделать маску для глаз от морщин своими руками: простой рецепт
11. Уверенные шаги к идеальному покупке: как правильно измерить одежду и обувь
12. Основные принципы правильного замера одежды
13. Запеченная свинина в фольге: калорийность и состав
14. Ответы на самые популярные вопросы о тайском массаже
15. Шашлык из куриной грудки в духовке: простой и вкусный рецепт
16. Как правильно рассчитать брутто в готовом блюде
17. Какие преимущества имеет тренировка с собственным весом для женщин
18. Как справиться с конфликтами и неприятными ситуациями в общении
19. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые не согласны с вами
20. Какие виды деятельности способствуют поддержанию мужской силы и профилактике болезней
21. Как будут сочетаться спортивный стиль и мода в 2024 году
22. Какие продукты входят в аптечную косметику
23. Какие аптечные средства можно использовать для лица
24. Как правильно выражать свои мысли и чувства в общении
25. Как проявляются симптомы заболеваний костей и суставов
26. Какие факторы могут повлиять на стоимость строительства ломаной четырехскатной крыши
27. Что такое выравнивание деревянного пола под линолеум
28. Как обеспечить быстрое развитие дуба из саженца на участке
29. Подготовка к строительству
30. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
31. Какие практики медитации и самопомощи могут помочь снять тревогу
32. Как часто нужно тренироваться для начинающих
33. Какие материалы лучше использовать для металлической лестницы для крыльца
34. Как мудрые законы трансформации могут помочь нам обрести смысл жизни
35. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
36. Какие медицинские противопоказания существуют для прививок от COVID-19
37. 8. Льняное полотно с орнаментом
38. Таблица ингредиентов
39. Как выдержать холодильник на балконе до самого мороза
40. Какие травы можно смешивать для приготовления травяных чаев
41. Можно ли удалить чернила с ручки, если они высохли
42. Что такое темно-синий костюм
43. Какие методы вы использовали для броска курения
44. Как сбросить прошлое?
45. Как важны культурные и социальные факторы в формировании образа мужчины-насильника
46. Как выбрать оптимальное светодиодное освещение для теплиц
47. Заголовок 4: Уход за виноградом
48. Как влияет полив на урожай винограда
49. Сколько стоил бюджетный ремонт
50. Какие строительные материалы можно использовать для строительства дешевого дома, но при этом сохранить его эстетику