Перец на шпажках

Рецепт куриная грудка на мангале. Сочный шашлык из куриной грудки на мангале + рецепты маринада

Всем привет. Как известно, с наступлением теплых дней, мы стараемся выбраться на природу, или дачу, чтобы пожарить шашлыки и отдохнуть. Скажу честно, я очень люблю использовать для этих целей куриное филе.

Но не каждый может сделать маринад для шашлыков из куриной грудки, такой, чтобы мясо в итоге, получилось нежным и сочным. Не то что шашлык из свинины , как его готовить знают все. А вот филе суховато, так как на нем нет жира. Зато оно диетическое, и легко усваивается.

Сегодня я хочу рассказать как приготовить сочный куриный шашлык на гриле, или на мангале. Как оказывается, все дело в маринаде. Пошаговые фото рецепты, помогут вам все повторить и удивить родных и гостей.

Филе куриное на мангале. Как замариновать куриное филе для шашлыка: рецепты лучших маринадов

Филе куриное на мангале. Как замариновать куриное филе для шашлыка: рецепты лучших маринадов

Традиционно, маринады используются для размягчения волокон мяса и для придания готовому блюду определённого аромата и вкуса. Существует множество рецептов — от простейших до оригинальных:

Элементарный

В состав такого маринада входит: минеральная вода, уксус, лук, соль и перец, причём пропорции подбираются индивидуально, и здесь главное, не «переборщить» с солью и уксусом.

Кефирный

В расчёте на 1 кг филе: 250 мл кефира, 0,5 кг лука, зелень, специи. Использование готовых приправ не возбраняется, но нужно принять во внимание, что в состав многих из них уже входит соль. Мясо маринуется 3-4 часа (время зависит от размера кусков).

Последние обновления на сайте:

1. Эффективные методы борьбы с морщинами: как вернуть коже молодость
2. Виды морщин на лице: как определить и эффективно бороться
3. Мимические морщины: причины и способы борьбы
4. Разгадаем загадки размеров: полное руководство по таблицам и аббревиатурам на ярлыках
5. Как выбрать правильный размер одежды для ребенка: подробная таблица по возрасту
6. Таблица размеров детской одежды: как выбрать правильный размер по возрасту и росту ребенка
7. Сколько калорий сжигается при игре в футбол: полное руководство
8. Спортивные болельщики сжигают до 540 ккал за 90 минут: удивительные факты о калориях
9. Есть ли возможность посетить Кремль с экскурсией
10. Какие основные достопримечательности Новосибирска стоит посетить
11. Бесплатный калькулятор макронутриентов для бодибилдинга: упростите свой тренировочный процесс
12. Таблица размеров одежды для мужчин и женщин: полное руководство
13. Какие легенды и мифы связаны с историей Ростова-на-Дону
14. Запеканка из грудинки в фольге: простой рецепт для домашней кухни
15. Шашлык из куриных грудок: рецепт и техника приготовления
16. Как построить конструктивный диалог с любым человеком
17. Какие материалы и инструменты нужны для покраски лепнины из полиуретана
18. * Как правильно хранить жмых яблок
19. Можно ли использовать жмых из яблок для создания декоративных элементов
20. Как создать баланс между работой и личной жизнью после 40
21. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
22. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
23. Какие материалы и оборудование можно использовать для переоборудования кухни в гостиную
24. Техника безопасности при использовании металлической печи для бани
25. Какие виды суккулентов наиболее декоративны
26. Что такое краснокочанная капуста
27. Как правильно составлять рацион для похудения
28. Какие есть способы использования жмыха яблок в садоводстве
29. Какие материалы используются для утепления бетонного пола по плитам перекрытия
30. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
31. Как успокаивающая музыка влияет на нервную систему
32. Какие из этих правил общения с людьми вам кажутся наиболее эффективными в личной жизни
33. Как можно контролировать потребление соли и сахара в домашних условиях
34. Какие размеры кирпичных столбов для забора наиболее распространены
35. Какие дешевые аптечные средства для красоты можно использовать для ухода за ногтями
36. Какие аптечные бренды наиболее дорогие
37. Как сделать оптимальное использование пространства в новой комнате
38. Как изготовить оригинальные топы из платков с рукавами
39. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
40. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
41. Как правильно ухаживать за грушами после обрезки
42. Какие цвета и материалы лучше использовать для создания многофункционального пространства
43. Какие средства можно использовать для удаления ручки с джинсов
44. Какие виды можжевельника лучше всего переживают сибирскую зиму
45. Как долго длится процесс роста волос после лазерной эпиляции
46. Список гибридных фруктов
47. Таблица: Применение эластичной шпаклевки для плавающих швов и стыков
48. Какие травы можно смешивать для приготовления травяных чаев
49. Какие свойства у стеклянных обоев под покраску
50. Что такое утепление деревянного дома