Перец на шпажках

Рецепт куриная грудка на мангале. Сочный шашлык из куриной грудки на мангале + рецепты маринада

Всем привет. Как известно, с наступлением теплых дней, мы стараемся выбраться на природу, или дачу, чтобы пожарить шашлыки и отдохнуть. Скажу честно, я очень люблю использовать для этих целей куриное филе.

Но не каждый может сделать маринад для шашлыков из куриной грудки, такой, чтобы мясо в итоге, получилось нежным и сочным. Не то что шашлык из свинины , как его готовить знают все. А вот филе суховато, так как на нем нет жира. Зато оно диетическое, и легко усваивается.

Сегодня я хочу рассказать как приготовить сочный куриный шашлык на гриле, или на мангале. Как оказывается, все дело в маринаде. Пошаговые фото рецепты, помогут вам все повторить и удивить родных и гостей.

Филе куриное на мангале. Как замариновать куриное филе для шашлыка: рецепты лучших маринадов

Филе куриное на мангале. Как замариновать куриное филе для шашлыка: рецепты лучших маринадов

Традиционно, маринады используются для размягчения волокон мяса и для придания готовому блюду определённого аромата и вкуса. Существует множество рецептов — от простейших до оригинальных:

Элементарный

В состав такого маринада входит: минеральная вода, уксус, лук, соль и перец, причём пропорции подбираются индивидуально, и здесь главное, не «переборщить» с солью и уксусом.

Кефирный

В расчёте на 1 кг филе: 250 мл кефира, 0,5 кг лука, зелень, специи. Использование готовых приправ не возбраняется, но нужно принять во внимание, что в состав многих из них уже входит соль. Мясо маринуется 3-4 часа (время зависит от размера кусков).

Последние обновления на сайте:

1. Калорийность натуральных картофельных чипсов: что нужно знать
2. Какие спортивные сооружения есть в Кемерово
3. Полное руководство по детским размерам одежды: рост и возраст
4. Сколько калорий можно сжечь на трибунах: полное руководство
5. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ульяновске
6. Какие необычные факты о Рязани могут удивить даже местных жителей
7. Оптимальное соотношение БЖУ для набора массы: как подобрать питание для роста мышц
8. Как промышленность влияет на экономику и жизнь города
9. Какие парки и скверы популярны среди жителей и туристов
10. Полное руководство: как правильно подобрать одежду по размеру
11. Как выбрать правильный размер верхней одежды для женщин
12. Размер имеет значение: как выбрать идеальный размер одежды
13. Вкусный рецепт свиной шеи в духовке: как приготовить и настроить духовку
14. Шашлык: калорийность и состав блюда
15. Какие преимущества имеет оштукатуренные откосы оконных
16. Что такое лилейники и почему их нужно подготовить к зиме
17. Как укрепить крыльцо с ступеньками
18. Какие функции должно иметь приложение для домашних тренировок
19. Как проверить работоспособность инфракрасного пола после укладки
20. Что такое камни в желчном пузыре
21. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
22. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
23. Какие материалы наиболее подходящи для ванных комнат в деревянном доме
24. Какие продукты входят в аптечную косметику
25. Лучшие аптечные кремы для ухода за лицом
26. Какие материалы используются для утепления бетонного пола по плитам перекрытия
27. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
28. 1. Сделайте план
29. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
30. Какие средства можно использовать для мытья обоев перед покраской
31. Как влияет употребление алкоголя на эректильную дисфункцию
32. Какие типы покрытия используются для беседок из дерева
33. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
34. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
35. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
36. Как хранить блеск для губ, сделанный дома
37. Что такое аптечная косметика
38. Как сделать оптимальное использование пространства в новой комнате
39. Таблица продуктов и витаминов для укрепления волос
40. Как мудрые законы трансформации могут помочь нам обрести смысл жизни
41. Список необходимых инструментов и материалов
42. Что было вашим главным мотивом бросить курить
43. Как выбрать стеклообои, соответствующие стилю интерьера
44. H2 Как носить синий костюм женский с брюками палаццо
45. Какие трудности вы столкнулись при попытках бросить курить
46. Что может быть причиной потери обоняния и заложенного носа
47. Как определить оптимальное количество шкафчиков для раздевалки
48. Какие цвета туфель наиболее сочетаются с синим костюмом
49. Что такое водяной теплый
50. Как выбрать оптимальное светодиодное освещение для теплиц