Перец на шпажках

Рецепт куриная грудка на мангале. Сочный шашлык из куриной грудки на мангале + рецепты маринада

Всем привет. Как известно, с наступлением теплых дней, мы стараемся выбраться на природу, или дачу, чтобы пожарить шашлыки и отдохнуть. Скажу честно, я очень люблю использовать для этих целей куриное филе.

Но не каждый может сделать маринад для шашлыков из куриной грудки, такой, чтобы мясо в итоге, получилось нежным и сочным. Не то что шашлык из свинины , как его готовить знают все. А вот филе суховато, так как на нем нет жира. Зато оно диетическое, и легко усваивается.

Сегодня я хочу рассказать как приготовить сочный куриный шашлык на гриле, или на мангале. Как оказывается, все дело в маринаде. Пошаговые фото рецепты, помогут вам все повторить и удивить родных и гостей.

Филе куриное на мангале. Как замариновать куриное филе для шашлыка: рецепты лучших маринадов

Филе куриное на мангале. Как замариновать куриное филе для шашлыка: рецепты лучших маринадов

Традиционно, маринады используются для размягчения волокон мяса и для придания готовому блюду определённого аромата и вкуса. Существует множество рецептов — от простейших до оригинальных:

Элементарный

В состав такого маринада входит: минеральная вода, уксус, лук, соль и перец, причём пропорции подбираются индивидуально, и здесь главное, не «переборщить» с солью и уксусом.

Кефирный

В расчёте на 1 кг филе: 250 мл кефира, 0,5 кг лука, зелень, специи. Использование готовых приправ не возбраняется, но нужно принять во внимание, что в состав многих из них уже входит соль. Мясо маринуется 3-4 часа (время зависит от размера кусков).

Последние обновления на сайте:

1. Какой у вас тип старения? Полное руководство по определению и коррекции
2. Виды морщин и что с ними делать: полное руководство
3. Полное руководство по таблице размеров женских блузок
4. Женские мерки на типовую фигуру: советы от Анастасии Корфиати
5. Какие современные технологии применяются в промышленности города
6. Какие исторические события связаны с разрушением и восстановлением Москвы
7. Какие интересные факты о Чите не известны многим
8. Размеры детской одежды: сравнение российских и зарубежных стандартов
9. Какая игра с мячом самая жиросжигающая? Узнайте прямо сейчас
10. Англичане подсчитали количество энергии: что они открыли
11. Какие музеи Санкт-Петербурга считаются самыми популярными среди посетителей
12. Какие основные достопримечательности Москвы стоит посетить в первую очередь
13. Разбираемся в сложной системе белков: основы и функции
14. Бесплатный калькулятор макронутриентов для бодибилдинга: упростите свой тренировочный процесс
15. Таблица размеров одежды для мужчин и женщин: полное руководство
16. Сколько белка нужно взрослому в день: рекомендации и нормы
17. Откройте секреты: 9 способов убрать морщины под глазами
18. Морщины на нижнем веке: причины и способы борьбы
19. Убрать морщины вокруг глаз: быстрые и безопасные методы
20. Вес тела по запястью: как измерить и что это значит
21. Как отслеживать расписание группы Горшенёва: советы и хитрости
22. Профессиональные секреты: как правильно замерить одежду
23. Запеканка из буженины в фольге: 10 вкусных рецептов для домашнего приготовления
24. Запах сочной свинины в фольге: как приготовить вкуснейшую еду в духовке
25. Шашлык из грудки: калорийность и состав
26. Какие функции должно иметь приложение для домашних тренировок
27. Какие типы белых узоров можно использовать для маникюра
28. Как карнаубский воск влияет на кожу
29. Как определить оптимальную форму петли для люка в подвал
30. Что такое краснокочанная капуста
31. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
32. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
33. Какие инструменты необходимы для ремонта пола на балконе
34. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
35. Какие типы прокси можно использовать для парсинга выдачи Google
36. Что такое творожные вафли из моего рациона стройности
37. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
38. Как эффективны средства от морщин из аптеки
39. Как сделать прическу "под каре"
40. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
41. Список: Как избежать выпадения волос после лазерной эпиляции
42. Как сделать настил для ступеней
43. Как сделать оптимальное использование пространства в новой комнате
44. Какой цвет обуви лучше всего сочетается с синим костюмом
45. Какие виды диетических рекомендаций могут быть использованы для профилактики заболеваний носа
46. H2 Как носить синий костюм женский с брюками палаццо
47. Что такое щелевой ленточный фундамент
48. Как правильно выбрать обои под покраску для своего интерьера
49. Что нужно для приготовления мягких вафлей в вафельнице
50. Таблица расчетов белков, жиров и углеводов: все, что нужно знать для здорового питания