Самсы в домашних условиях

Рецепт самса из курицы с грибами. Самса куриная с грибами и картофелем

Самса куриная с грибами и картофелем пришла к нам из Азии. А вскоре, стала одним из самых распространенных и любимых перекусов. Пошаговый подробный рецепт.

Куриная самса из пресного теста с грибами и картофелем

Рецепт самса из курицы с грибами. Самса куриная с грибами и картофелем

Самсу куриную, с грибами и с картофелем можно смело отнести к категории «три в одном». Любая, из перечисленных начинок, настоящее объедение, а тут сразу три. Но самса может быть не только с курицей, грибами или картофелем. Её начинкой могут служить горох, фасоль, чечевица, а также, многие овощи. Но чаще всего в качестве начинки для самсы служит, мелко порубленное и обильно приправленное луком, мясо.

Самса из слоеного теста на сливочном масле.. Узбекская слоеная самса: как приготовить

Узбекской самсой может называться не всякий пирожок с мясом, а только приготовленный из определенного теста, с сырой начинкой внутри и, к тому же, испеченный по определенной технологии. В идеале – в тандыре, глиняной дровяной печи, которая разогревается до очень высоких температур. У меня нет тандыра под рукой, но и в домашней духовке может получиться замечательная узбекская слоеная самса.

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо 1 шт.масло сливочное 50 г + для смазываниясоль 1/2 ч. л.вода (кипяток) 1 стаканмука 4 стаканамасло сливочное для прослаивания пластов 100-150 гкрахмал для раскатывания тестамолоко для смазывания тестачёрный тмин для посыпания самсы

Для фарша:

Самса из слоеного теста в домашних условиях. Рецепт «Слоёная самса»:

Самса из слоеного теста в домашних условиях. Рецепт «Слоёная самса»:

Для приготовления слоёного теста для самсы добавьте в 250 мл тёплой воды 5 г соли, перемешайте. В миску просейте полкилограмма муки, добавьте подсоленную воду, замесите тесто.

Тесто должно быть мягкое и эластичное. Такое тесто можно легко замесить руками или тестомесом. Подкатайте тесто в шар, накройте миской и оставьте отдохнуть на 20-30 минут.

Разделите тесто на три части и сформируйте из каждой части шар.

Самса из курицы на сковороде. Из курицы и картошки

Начинка для самсы из курицы получится более вкусной с добавлением картофеля.

Самса из курицы на сковороде. Из курицы и картошки

Начинка для самсы из курицы и картошки, рецепт приготовления.

Для приготовления самсы с начинкой из курицы и картошки следует взять следующий набор продуктов:

1 кг муки;2 ст. воды;200 г сливочного масла;1/2 ч. л. поваренной соли;500 г картофеля;250 г куриного мяса;

Подробное описание процесса приготовления:

Самса из слоеного теста в духовке. Домашняя самса с курицей из готового слоеного теста

Это самый простой рецепт. Курица готовится очень быстро. Я выпекаю готовые изделия в духовке только до зарумянивания. Поэтому времени нам потребуется минут 15 на изготовление начинки. И минут 20 на раскатывание теста и лепку самих пирожков.

И если ваши гости прибудут только через час, вы вполне успеете встретить их свежей, ароматной выпечкой с пылу-с жару.

Эти самсы я  сделаю из готового слоеного теста. Тесто у меня было в морозилке и сейчас, пока оно оттаивает, я приготовлю начинку. Мясо годится с грудки курицы или с бедрышек.

Мясо обязательно должно быть мелко, на кубики, нарезано. На мясорубке не крутить!

У меня как раз две куриных грудки. Специи и добавляем любые, но очень желательно использовать зиру (кумин).

Что понадобится:

Самса с говядиной из слоёного теста. С говяжьим фаршем

В этом рецепте в качестве начинки для самсы из говядины предлагаем взять фарш.

Энергетическая ценность:Калорийность – 593 КкалБелки – 27,2 грЖиры – 21,3 грУглеводы -69,9 грВремя готовки: 1 час 30 минут;На 6 персонИнгредиенты для теста:куриное яйцо – 1 шт;молоко – 150 мл;сливочное масло – 150г;мука – 500г;сахар – 1 ч.л;соль по вкусу.

Ингредиенты для начинки:

говяжий фарш – 500 г;черный хлеб – 70 г;репчатый лук – 2 шт;зеленый лук – 70 г;картофель – 1 шт;соль по вкусу щепотка.

Узбекская самса с говядиной. Готовим узбекскую самсу дома

Как готовим:

Калорийность Самса из слоеного теста с говядиной. Чем полезен Самса с говядиной

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации.

Слоёная самса с мясом. Самса из слоеного теста – 10 пошаговых рецептов в духовке

Слоёная самса с мясом. Самса из слоеного теста – 10 пошаговых рецептов в духовке

Самса представляет собой пирожки из пресного или слоеного теста. В качестве начинки традиционно выступает рубленый лук с мясом, но есть и другие варианты, например, с курицей или сыром. Эта выпечка характерна для национальной кухни Узбекистана и Таджикистана. Оно очень вкусное ароматное и несложное в приготовлении, поэтому им смело можно порадовать себя и родных.

Последние обновления на сайте:

1. Какие основные достопримечательности Владивостока рекомендуют посетить туристам
2. Морщины и складки лица: как вернуть молодость и свежесть
3. Таблица женских размеров одежды: полное руководство
4. Топ-10 чипсов с высоким содержанием белка: выбор для здорового питания
5. Какие исторические события связаны с разрушением и восстановлением Москвы
6. Таблицы размеров детской одежды: полное руководство для родителей
7. Какие парки и скверы Ростова-на-Дону подходят для отдыха с детьми
8. Сколько калорий сжигается при занятии футболом
9. Как правильно подобрать БЖУ для похудения и набора массы: практические рекомендации
10. Эффективная программа питания для набора массы: шаг за шагом
11. Питание для наращивания мышечной массы: полное руководство
12. Как правильно выбрать размер одежды: полное руководство
13. Какие музеи расположены на Красной площади
14. Полное руководство по маркировке размеров одежды
15. Легко и точно: как определить размер без примерки
16. Как выбрать правильный размер: советы для начинающих
17. Типы фигур и силуэты: полное руководство
18. Запеканка из грудинки в фольге: простой рецепт для домашней кухни
19. Вкусный рецепт свиной шеи в духовке: как приготовить и настроить духовку
20. Шашлык из курицы без кожи: калорийность и полезные свойства
21. Шашлык из курицы: простой и вкусный рецепт для домашнего барбекю
22. Какие аптечные средства можно использовать для ухода за кожей и волосами
23. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
24. Какие материалы и оборудование можно использовать для переоборудования кухни в гостиную
25. Как правильно очистить и хранить яблочный жмых после использования
26. Как влияет менструальный цикл на здоровье женщины
27. Как определить оптимальную форму петли для люка в подвал
28. Какие свойства имеет добавка Е903
29. Какие есть способы использования жмыха яблок в садоводстве
30. Как пищевая добавка Е 903 влияет на организм
31. Какие факторы могут повлиять на стоимость строительства ломаной четырехскатной крыши
32. Какие средства можно использовать для мытья обоев перед покраской
33. Таблица сочетаний
34. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
35. Какие аптечные бренды наиболее дорогие
36. Какие материалы лучше всего сочетать с синим цветом
37. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
38. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
39. Что такое шкафчики метал для раздевалок
40. Как избежать развития болезней суставов
41. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
42. Как готовится краснокочанная капуста маринованная кусочками
43. Как правильно выбрать обои под покраску для своего интерьера
44. Что может быть причиной потери обоняния и заложенного носа
45. Какие действия можно предпринять, чтобы избежать дурного предзнаменования
46. Как выдержать холодильник на балконе до самого мороза
47. Как долго нужно мариновать капусту цветную в остром маринаде
48. Какие страны могут быть наиболее подвержены распространению нового штамма коронавируса 2024
49. Какие размеры балдахинов для кровати существуют
50. Что такое пять правил