Самсы в домашних условиях

Рецепт самса из курицы с грибами. Самса куриная с грибами и картофелем

Самса куриная с грибами и картофелем пришла к нам из Азии. А вскоре, стала одним из самых распространенных и любимых перекусов. Пошаговый подробный рецепт.

Куриная самса из пресного теста с грибами и картофелем

Рецепт самса из курицы с грибами. Самса куриная с грибами и картофелем

Самсу куриную, с грибами и с картофелем можно смело отнести к категории «три в одном». Любая, из перечисленных начинок, настоящее объедение, а тут сразу три. Но самса может быть не только с курицей, грибами или картофелем. Её начинкой могут служить горох, фасоль, чечевица, а также, многие овощи. Но чаще всего в качестве начинки для самсы служит, мелко порубленное и обильно приправленное луком, мясо.

Самса из слоеного теста на сливочном масле.. Узбекская слоеная самса: как приготовить

Узбекской самсой может называться не всякий пирожок с мясом, а только приготовленный из определенного теста, с сырой начинкой внутри и, к тому же, испеченный по определенной технологии. В идеале – в тандыре, глиняной дровяной печи, которая разогревается до очень высоких температур. У меня нет тандыра под рукой, но и в домашней духовке может получиться замечательная узбекская слоеная самса.

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо 1 шт.масло сливочное 50 г + для смазываниясоль 1/2 ч. л.вода (кипяток) 1 стаканмука 4 стаканамасло сливочное для прослаивания пластов 100-150 гкрахмал для раскатывания тестамолоко для смазывания тестачёрный тмин для посыпания самсы

Для фарша:

Самса из слоеного теста в домашних условиях. Рецепт «Слоёная самса»:

Самса из слоеного теста в домашних условиях. Рецепт «Слоёная самса»:

Для приготовления слоёного теста для самсы добавьте в 250 мл тёплой воды 5 г соли, перемешайте. В миску просейте полкилограмма муки, добавьте подсоленную воду, замесите тесто.

Тесто должно быть мягкое и эластичное. Такое тесто можно легко замесить руками или тестомесом. Подкатайте тесто в шар, накройте миской и оставьте отдохнуть на 20-30 минут.

Разделите тесто на три части и сформируйте из каждой части шар.

Самса из курицы на сковороде. Из курицы и картошки

Начинка для самсы из курицы получится более вкусной с добавлением картофеля.

Самса из курицы на сковороде. Из курицы и картошки

Начинка для самсы из курицы и картошки, рецепт приготовления.

Для приготовления самсы с начинкой из курицы и картошки следует взять следующий набор продуктов:

1 кг муки;2 ст. воды;200 г сливочного масла;1/2 ч. л. поваренной соли;500 г картофеля;250 г куриного мяса;

Подробное описание процесса приготовления:

Самса из слоеного теста в духовке. Домашняя самса с курицей из готового слоеного теста

Это самый простой рецепт. Курица готовится очень быстро. Я выпекаю готовые изделия в духовке только до зарумянивания. Поэтому времени нам потребуется минут 15 на изготовление начинки. И минут 20 на раскатывание теста и лепку самих пирожков.

И если ваши гости прибудут только через час, вы вполне успеете встретить их свежей, ароматной выпечкой с пылу-с жару.

Эти самсы я  сделаю из готового слоеного теста. Тесто у меня было в морозилке и сейчас, пока оно оттаивает, я приготовлю начинку. Мясо годится с грудки курицы или с бедрышек.

Мясо обязательно должно быть мелко, на кубики, нарезано. На мясорубке не крутить!

У меня как раз две куриных грудки. Специи и добавляем любые, но очень желательно использовать зиру (кумин).

Что понадобится:

Самса с говядиной из слоёного теста. С говяжьим фаршем

В этом рецепте в качестве начинки для самсы из говядины предлагаем взять фарш.

Энергетическая ценность:Калорийность – 593 КкалБелки – 27,2 грЖиры – 21,3 грУглеводы -69,9 грВремя готовки: 1 час 30 минут;На 6 персонИнгредиенты для теста:куриное яйцо – 1 шт;молоко – 150 мл;сливочное масло – 150г;мука – 500г;сахар – 1 ч.л;соль по вкусу.

Ингредиенты для начинки:

говяжий фарш – 500 г;черный хлеб – 70 г;репчатый лук – 2 шт;зеленый лук – 70 г;картофель – 1 шт;соль по вкусу щепотка.

Узбекская самса с говядиной. Готовим узбекскую самсу дома

Как готовим:

Калорийность Самса из слоеного теста с говядиной. Чем полезен Самса с говядиной

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации.

Слоёная самса с мясом. Самса из слоеного теста – 10 пошаговых рецептов в духовке

Слоёная самса с мясом. Самса из слоеного теста – 10 пошаговых рецептов в духовке

Самса представляет собой пирожки из пресного или слоеного теста. В качестве начинки традиционно выступает рубленый лук с мясом, но есть и другие варианты, например, с курицей или сыром. Эта выпечка характерна для национальной кухни Узбекистана и Таджикистана. Оно очень вкусное ароматное и несложное в приготовлении, поэтому им смело можно порадовать себя и родных.

Последние обновления на сайте:

1. Какие культурные мероприятия регулярно проводятся в Ступино
2. Какие кулинарные традиции Ярославля связаны с его историей
3. Полное руководство по питанию для набора мышечной массы: все, что вам нужно знать
4. Диета для набора мышечной массы и силы: полное руководство
5. Какие музеи Тюмени дают представление о её истории и культуре
6. Расписание концертов певицы Славы в Коломне: не пропустите
7. Как определить свою соматотип: пошаговая инструкция
8. Калькулятор идеального веса по формуле Брока: как использовать и что знать
9. Открытие секретов вашего телосложения: как определить тип по запястью
10. Просто и быстро: как правильно измерить свои пропорции
11. Запеченная свинина: не только вкусная, но и полезная
12. Шашлык из куриной грудки в духовке: простой и вкусный рецепт
13. Как стеклянный дом у моря влияет на чувство приватности
14. Что такое лилейники и почему их нужно подготовить к зиме
15. Список рекомендуемой музыки
16. Как часто следует проводить процедуры давления на кожу
17. Как карнаубский воск влияет на кожу
18. Как правильно установить подложку под линолеум на кухне
19. Как использовать повидло из жмыха яблок в кулинарии
20. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
21. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
22. Что такое укладка каре
23. Какие преимущества кокосового воска перед другими видами воска
24. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
25. Как правильно выражать свои мысли и чувства в общении
26. Какие факторы могут влиять на безопасность тёплого пола
27. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
28. Что такое выравнивание деревянного пола под линолеум
29. Какие сорта огурцов имеют наибольшую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
30. Как построить эффективную коммуникацию с руководством и начальством
31. Как выбрать место для монтажа наружной розетки
32. Какие виды кожи могут быть устранены с помощью копеечных аптечных средств
33. Кремы для устранения морщин
34. Что такое синий и темно-синий костюм
35. Список: Как избежать выпадения волос после лазерной эпиляции
36. Таблица бытовых средств для уборки
37. Какие преимущества использования солнечных батарей для отопления дома
38. Что такое козырёк
39. Как установить ограждения для крыльца
40. Какие материалы лучше использовать для металлической лестницы для крыльца
41. Как избежать развития болезней суставов
42. Подготовка к работе
43. Можно ли использовать механические способы для удаления ржавчины из казана
44. Какие метеорологические условия наиболее благоприятны для уборки моркови
45. Какие травы можно смешивать для приготовления травяных чаев
46. Какие цвета туфель можно использовать в сочетании с темно синим костюмом женским
47. Какие пищевые продукты способствуют сохранению здоровых зубов до 42 лет
48. Что делать, если вы хотите посадить деревья и кустарники осенью
49. Как сохранить декоративный камень из гипса после высыхания
50. Как определить, какие побеги нужно обрезать