Самсы в домашних условиях

Рецепт самса из курицы с грибами. Самса куриная с грибами и картофелем

Самса куриная с грибами и картофелем пришла к нам из Азии. А вскоре, стала одним из самых распространенных и любимых перекусов. Пошаговый подробный рецепт.

Куриная самса из пресного теста с грибами и картофелем

Рецепт самса из курицы с грибами. Самса куриная с грибами и картофелем

Самсу куриную, с грибами и с картофелем можно смело отнести к категории «три в одном». Любая, из перечисленных начинок, настоящее объедение, а тут сразу три. Но самса может быть не только с курицей, грибами или картофелем. Её начинкой могут служить горох, фасоль, чечевица, а также, многие овощи. Но чаще всего в качестве начинки для самсы служит, мелко порубленное и обильно приправленное луком, мясо.

Самса из слоеного теста на сливочном масле.. Узбекская слоеная самса: как приготовить

Узбекской самсой может называться не всякий пирожок с мясом, а только приготовленный из определенного теста, с сырой начинкой внутри и, к тому же, испеченный по определенной технологии. В идеале – в тандыре, глиняной дровяной печи, которая разогревается до очень высоких температур. У меня нет тандыра под рукой, но и в домашней духовке может получиться замечательная узбекская слоеная самса.

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо 1 шт.масло сливочное 50 г + для смазываниясоль 1/2 ч. л.вода (кипяток) 1 стаканмука 4 стаканамасло сливочное для прослаивания пластов 100-150 гкрахмал для раскатывания тестамолоко для смазывания тестачёрный тмин для посыпания самсы

Для фарша:

Самса из слоеного теста в домашних условиях. Рецепт «Слоёная самса»:

Самса из слоеного теста в домашних условиях. Рецепт «Слоёная самса»:

Для приготовления слоёного теста для самсы добавьте в 250 мл тёплой воды 5 г соли, перемешайте. В миску просейте полкилограмма муки, добавьте подсоленную воду, замесите тесто.

Тесто должно быть мягкое и эластичное. Такое тесто можно легко замесить руками или тестомесом. Подкатайте тесто в шар, накройте миской и оставьте отдохнуть на 20-30 минут.

Разделите тесто на три части и сформируйте из каждой части шар.

Самса из курицы на сковороде. Из курицы и картошки

Начинка для самсы из курицы получится более вкусной с добавлением картофеля.

Самса из курицы на сковороде. Из курицы и картошки

Начинка для самсы из курицы и картошки, рецепт приготовления.

Для приготовления самсы с начинкой из курицы и картошки следует взять следующий набор продуктов:

1 кг муки;2 ст. воды;200 г сливочного масла;1/2 ч. л. поваренной соли;500 г картофеля;250 г куриного мяса;

Подробное описание процесса приготовления:

Самса из слоеного теста в духовке. Домашняя самса с курицей из готового слоеного теста

Это самый простой рецепт. Курица готовится очень быстро. Я выпекаю готовые изделия в духовке только до зарумянивания. Поэтому времени нам потребуется минут 15 на изготовление начинки. И минут 20 на раскатывание теста и лепку самих пирожков.

И если ваши гости прибудут только через час, вы вполне успеете встретить их свежей, ароматной выпечкой с пылу-с жару.

Эти самсы я  сделаю из готового слоеного теста. Тесто у меня было в морозилке и сейчас, пока оно оттаивает, я приготовлю начинку. Мясо годится с грудки курицы или с бедрышек.

Мясо обязательно должно быть мелко, на кубики, нарезано. На мясорубке не крутить!

У меня как раз две куриных грудки. Специи и добавляем любые, но очень желательно использовать зиру (кумин).

Что понадобится:

Самса с говядиной из слоёного теста. С говяжьим фаршем

В этом рецепте в качестве начинки для самсы из говядины предлагаем взять фарш.

Энергетическая ценность:Калорийность – 593 КкалБелки – 27,2 грЖиры – 21,3 грУглеводы -69,9 грВремя готовки: 1 час 30 минут;На 6 персонИнгредиенты для теста:куриное яйцо – 1 шт;молоко – 150 мл;сливочное масло – 150г;мука – 500г;сахар – 1 ч.л;соль по вкусу.

Ингредиенты для начинки:

говяжий фарш – 500 г;черный хлеб – 70 г;репчатый лук – 2 шт;зеленый лук – 70 г;картофель – 1 шт;соль по вкусу щепотка.

Узбекская самса с говядиной. Готовим узбекскую самсу дома

Как готовим:

Калорийность Самса из слоеного теста с говядиной. Чем полезен Самса с говядиной

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации.

Слоёная самса с мясом. Самса из слоеного теста – 10 пошаговых рецептов в духовке

Слоёная самса с мясом. Самса из слоеного теста – 10 пошаговых рецептов в духовке

Самса представляет собой пирожки из пресного или слоеного теста. В качестве начинки традиционно выступает рубленый лук с мясом, но есть и другие варианты, например, с курицей или сыром. Эта выпечка характерна для национальной кухни Узбекистана и Таджикистана. Оно очень вкусное ароматное и несложное в приготовлении, поэтому им смело можно порадовать себя и родных.

Последние обновления на сайте:

1. Эффективные методы борьбы с морщинами: как вернуть коже молодость
2. Полное руководство по видам морщин на лице в Рязани
3. Мимические морщины: причины и способы борьбы
4. Эффективные способы избавиться от морщин на лице: естественные методы и современные процедуры
5. Полное руководство по размерам одежды для мальчиков
6. Сколько калорий сжигает футбол за час: полное руководство
7. Сколько калорий сжигается при занятии футболом
8. Сколько калорий сжигают разные виды спорта за час: полное руководство
9. Есть ли возможность посетить Кремль с экскурсией
10. Где в Самаре можно провести активный отдых
11. Калькулятор калорий и кбжу: полезный инструмент для правильного питания
12. Какие фестивали и праздники проводятся в Стерлитамаке
13. Как современные тенденции влияют на культуру города
14. Вес тела по запястью: как измерить и что это значит
15. Понимание вашего нормального веса: простой способ определения
16. Разгадайте тайну обхвата запястья: как он отражает ваше здоровье и физическую форму
17. Домашние дела как способ сжигания калорий: подходы и результаты
18. Шашлычки из куриной грудки: рецепт быстрого и вкусного ужина
19. Шашлык из грудки куриной: простой рецепт для домашнего барбекю
20. Куриный шашлык в 3 соусах: быстро и вкусно
21. Шашлык из грудки: калорийность и состав
22. Как укрепить крыльцо с ступеньками
23. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
24. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
25. Как приготовить чай из трав и растений
26. Что такое репейное масло и как оно влияет на рост бровей и ресниц
27. Как использовать репейное масло для ухода за кожей лица
28. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
29. Как коронавирус используется для прикрытия других проблем
30. Какие инструменты используются для обрезки винограда в первый год после посадки
31. Удобство
32. Как сорт адресации влияет на конкурентоспособность бизнеса
33. Как можно изменить привычный ритм жизни, чтобы избежать навязчивых мыслей о курении
34. 7. Неправильная отделка
35. Что такое женское одиночество и почему оно может быть проблемой
36. Как сделать садовый декор из цемента?
37. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
38. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
39. Как сделать оптимальное использование пространства в новой комнате
40. Как выбрать подходящий металл для ступеней
41. Как избежать ошибок при питании для похудения
42. Как выбрать стеклообои, соответствующие стилю интерьера
43. Как правильно готовить яйцо для фарширования кальмаров
44. Как долго проходит процесс полировки насадкой HG POLISHEN
45. Какие метеорологические условия наиболее благоприятны для уборки моркови
46. Как использовать солевой раствор для носа
47. Как сделать искусственный камень СЛАНЕЦ прочным и долговечным
48. Метод 5: Использование морозильной камеры
49. Какие свойства у стеклянных обоев под покраску
50. Что такое утепление деревянного дома