Самсы в домашних условиях

Рецепт самса из курицы с грибами. Самса куриная с грибами и картофелем

Самса куриная с грибами и картофелем пришла к нам из Азии. А вскоре, стала одним из самых распространенных и любимых перекусов. Пошаговый подробный рецепт.

Куриная самса из пресного теста с грибами и картофелем

Рецепт самса из курицы с грибами. Самса куриная с грибами и картофелем

Самсу куриную, с грибами и с картофелем можно смело отнести к категории «три в одном». Любая, из перечисленных начинок, настоящее объедение, а тут сразу три. Но самса может быть не только с курицей, грибами или картофелем. Её начинкой могут служить горох, фасоль, чечевица, а также, многие овощи. Но чаще всего в качестве начинки для самсы служит, мелко порубленное и обильно приправленное луком, мясо.

Самса из слоеного теста на сливочном масле.. Узбекская слоеная самса: как приготовить

Узбекской самсой может называться не всякий пирожок с мясом, а только приготовленный из определенного теста, с сырой начинкой внутри и, к тому же, испеченный по определенной технологии. В идеале – в тандыре, глиняной дровяной печи, которая разогревается до очень высоких температур. У меня нет тандыра под рукой, но и в домашней духовке может получиться замечательная узбекская слоеная самса.

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо 1 шт.масло сливочное 50 г + для смазываниясоль 1/2 ч. л.вода (кипяток) 1 стаканмука 4 стаканамасло сливочное для прослаивания пластов 100-150 гкрахмал для раскатывания тестамолоко для смазывания тестачёрный тмин для посыпания самсы

Для фарша:

Самса из слоеного теста в домашних условиях. Рецепт «Слоёная самса»:

Самса из слоеного теста в домашних условиях. Рецепт «Слоёная самса»:

Для приготовления слоёного теста для самсы добавьте в 250 мл тёплой воды 5 г соли, перемешайте. В миску просейте полкилограмма муки, добавьте подсоленную воду, замесите тесто.

Тесто должно быть мягкое и эластичное. Такое тесто можно легко замесить руками или тестомесом. Подкатайте тесто в шар, накройте миской и оставьте отдохнуть на 20-30 минут.

Разделите тесто на три части и сформируйте из каждой части шар.

Самса из курицы на сковороде. Из курицы и картошки

Начинка для самсы из курицы получится более вкусной с добавлением картофеля.

Самса из курицы на сковороде. Из курицы и картошки

Начинка для самсы из курицы и картошки, рецепт приготовления.

Для приготовления самсы с начинкой из курицы и картошки следует взять следующий набор продуктов:

1 кг муки;2 ст. воды;200 г сливочного масла;1/2 ч. л. поваренной соли;500 г картофеля;250 г куриного мяса;

Подробное описание процесса приготовления:

Самса из слоеного теста в духовке. Домашняя самса с курицей из готового слоеного теста

Это самый простой рецепт. Курица готовится очень быстро. Я выпекаю готовые изделия в духовке только до зарумянивания. Поэтому времени нам потребуется минут 15 на изготовление начинки. И минут 20 на раскатывание теста и лепку самих пирожков.

И если ваши гости прибудут только через час, вы вполне успеете встретить их свежей, ароматной выпечкой с пылу-с жару.

Эти самсы я  сделаю из готового слоеного теста. Тесто у меня было в морозилке и сейчас, пока оно оттаивает, я приготовлю начинку. Мясо годится с грудки курицы или с бедрышек.

Мясо обязательно должно быть мелко, на кубики, нарезано. На мясорубке не крутить!

У меня как раз две куриных грудки. Специи и добавляем любые, но очень желательно использовать зиру (кумин).

Что понадобится:

Самса с говядиной из слоёного теста. С говяжьим фаршем

В этом рецепте в качестве начинки для самсы из говядины предлагаем взять фарш.

Энергетическая ценность:Калорийность – 593 КкалБелки – 27,2 грЖиры – 21,3 грУглеводы -69,9 грВремя готовки: 1 час 30 минут;На 6 персонИнгредиенты для теста:куриное яйцо – 1 шт;молоко – 150 мл;сливочное масло – 150г;мука – 500г;сахар – 1 ч.л;соль по вкусу.

Ингредиенты для начинки:

говяжий фарш – 500 г;черный хлеб – 70 г;репчатый лук – 2 шт;зеленый лук – 70 г;картофель – 1 шт;соль по вкусу щепотка.

Узбекская самса с говядиной. Готовим узбекскую самсу дома

Как готовим:

Калорийность Самса из слоеного теста с говядиной. Чем полезен Самса с говядиной

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации.

Слоёная самса с мясом. Самса из слоеного теста – 10 пошаговых рецептов в духовке

Слоёная самса с мясом. Самса из слоеного теста – 10 пошаговых рецептов в духовке

Самса представляет собой пирожки из пресного или слоеного теста. В качестве начинки традиционно выступает рубленый лук с мясом, но есть и другие варианты, например, с курицей или сыром. Эта выпечка характерна для национальной кухни Узбекистана и Таджикистана. Оно очень вкусное ароматное и несложное в приготовлении, поэтому им смело можно порадовать себя и родных.

Последние обновления на сайте:

1. Какие виды покрытия могут быть применены к оцинкованной стали для металлических гред
2. Тренд 1: Кожаные брюки
3. Какие факторы влияют на качество типового дома
4. Какие материалы можно использовать для утепления пола на балконе
5. Как можно использовать "7 ключей радуги" для достижения гармонии и счастья в своей жизни
6. Определяем состояние здоровья по индексу массы тела. Калькулятор ИМТ
7. Мужские размеровые таблицы: все, что нужно знать для правильного выбора одежды
8. Как найти подходящую группу для занятий для похудения
9. Что такое стык между столешницей и фартуком
10. Какие виды утеплителей наиболее эффективны для балконов
11. Какие есть способы похудения на 4 кг за две недели
12. Как долго длится процесс ПП Зефир
13. Какие результаты можно ожидать от 10-минутной кардио тренировки для сжигания жира
14. Какие креативные вещи и крутые гаджеты можно использовать для организации домашней работы
15. Как составить правильный рацион для набора веса
16. Какие типы вентиляции существуют и какой выбрать для квартиры
17. Как можно узнать, что у вас дисфункция эндокринной системы
18. Какие действия вы предпринимаете для того, чтобы измениться и начать новую жизнь
19. Как можно узнать, что организм накапливает токсины
20. Фракционные лазеры: принцип действия и основные типы
21. Как поэты могут использовать стихи для выражения своих личных переживаний и опыта в отношении здоровья и благополучия
22. Что такое пескоструй для компрессора
23. Какие новые виды фитнеса можно ожидать в 2024 году
24. Какие методы лечения акне предлагает врач-дерматолог Юлиана Шиян
25. Какие изменения в питании рекомендуются для женщин после 40 лет
26. Какие симптомы могут указывать на дисбаланс микрофлоры кишечника
27. ### Оптимальное соотношение белков, углеводов и жиров
28. Просто и быстро: как определить свой размер мужской куртки
29. H6 Установка плиточного теплого пола
30. Какие виды лекарств можно приготовить из азиатской медведки
31. Какие факторы риска могут увеличить вероятность развития панкреатита
32. Как избежать попадания химикатов на кожу и в глаза при удалении старой краски с металла
33. Как часто следует употреблять детоксикационные напитки
34. Что такое родник для ручья и колодец на участке
35. Какие преимущества имеет пенополиуретановая техника
36. Какие дополнительные упражнения можно добавить к программе для развития ног и ягодиц
37. Как правильно наносить полоску на лобке
38. Заголовок 3: Очистка оборудования и инструментов
39. Выбор дизайна
40. Какие материалы можно использовать для строительства беседки 6х3.3 с односкатной крышей
41. Какие инструменты нужны для быстрого и качественного ремонта
42. Что такое крабик
43. Какие средства для укладки волос лучше всего использовать на средней длине волос
44. Улучшение дизайна
45. Какие типы очков подходят для мужчин с квадратным лицом
46. Какие продукты рекомендуется избегать при болезни щитовидки у женщин
47. Какие составляющие содержит настойка восковой моли
48. Совет №6: Не отчаивайтесь
49. Что такое уверенность в себе и как она влияет на жизнь человека
50. Как долго длится процесс выгонки луковиц ландыша