Самсы в домашних условиях

Рецепт самса из курицы с грибами. Самса куриная с грибами и картофелем

Самса куриная с грибами и картофелем пришла к нам из Азии. А вскоре, стала одним из самых распространенных и любимых перекусов. Пошаговый подробный рецепт.

Куриная самса из пресного теста с грибами и картофелем

Рецепт самса из курицы с грибами. Самса куриная с грибами и картофелем

Самсу куриную, с грибами и с картофелем можно смело отнести к категории «три в одном». Любая, из перечисленных начинок, настоящее объедение, а тут сразу три. Но самса может быть не только с курицей, грибами или картофелем. Её начинкой могут служить горох, фасоль, чечевица, а также, многие овощи. Но чаще всего в качестве начинки для самсы служит, мелко порубленное и обильно приправленное луком, мясо.

Самса из слоеного теста на сливочном масле.. Узбекская слоеная самса: как приготовить

Узбекской самсой может называться не всякий пирожок с мясом, а только приготовленный из определенного теста, с сырой начинкой внутри и, к тому же, испеченный по определенной технологии. В идеале – в тандыре, глиняной дровяной печи, которая разогревается до очень высоких температур. У меня нет тандыра под рукой, но и в домашней духовке может получиться замечательная узбекская слоеная самса.

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо 1 шт.масло сливочное 50 г + для смазываниясоль 1/2 ч. л.вода (кипяток) 1 стаканмука 4 стаканамасло сливочное для прослаивания пластов 100-150 гкрахмал для раскатывания тестамолоко для смазывания тестачёрный тмин для посыпания самсы

Для фарша:

Самса из слоеного теста в домашних условиях. Рецепт «Слоёная самса»:

Самса из слоеного теста в домашних условиях. Рецепт «Слоёная самса»:

Для приготовления слоёного теста для самсы добавьте в 250 мл тёплой воды 5 г соли, перемешайте. В миску просейте полкилограмма муки, добавьте подсоленную воду, замесите тесто.

Тесто должно быть мягкое и эластичное. Такое тесто можно легко замесить руками или тестомесом. Подкатайте тесто в шар, накройте миской и оставьте отдохнуть на 20-30 минут.

Разделите тесто на три части и сформируйте из каждой части шар.

Самса из курицы на сковороде. Из курицы и картошки

Начинка для самсы из курицы получится более вкусной с добавлением картофеля.

Самса из курицы на сковороде. Из курицы и картошки

Начинка для самсы из курицы и картошки, рецепт приготовления.

Для приготовления самсы с начинкой из курицы и картошки следует взять следующий набор продуктов:

1 кг муки;2 ст. воды;200 г сливочного масла;1/2 ч. л. поваренной соли;500 г картофеля;250 г куриного мяса;

Подробное описание процесса приготовления:

Самса из слоеного теста в духовке. Домашняя самса с курицей из готового слоеного теста

Это самый простой рецепт. Курица готовится очень быстро. Я выпекаю готовые изделия в духовке только до зарумянивания. Поэтому времени нам потребуется минут 15 на изготовление начинки. И минут 20 на раскатывание теста и лепку самих пирожков.

И если ваши гости прибудут только через час, вы вполне успеете встретить их свежей, ароматной выпечкой с пылу-с жару.

Эти самсы я  сделаю из готового слоеного теста. Тесто у меня было в морозилке и сейчас, пока оно оттаивает, я приготовлю начинку. Мясо годится с грудки курицы или с бедрышек.

Мясо обязательно должно быть мелко, на кубики, нарезано. На мясорубке не крутить!

У меня как раз две куриных грудки. Специи и добавляем любые, но очень желательно использовать зиру (кумин).

Что понадобится:

Самса с говядиной из слоёного теста. С говяжьим фаршем

В этом рецепте в качестве начинки для самсы из говядины предлагаем взять фарш.

Энергетическая ценность:Калорийность – 593 КкалБелки – 27,2 грЖиры – 21,3 грУглеводы -69,9 грВремя готовки: 1 час 30 минут;На 6 персонИнгредиенты для теста:куриное яйцо – 1 шт;молоко – 150 мл;сливочное масло – 150г;мука – 500г;сахар – 1 ч.л;соль по вкусу.

Ингредиенты для начинки:

говяжий фарш – 500 г;черный хлеб – 70 г;репчатый лук – 2 шт;зеленый лук – 70 г;картофель – 1 шт;соль по вкусу щепотка.

Узбекская самса с говядиной. Готовим узбекскую самсу дома

Как готовим:

Калорийность Самса из слоеного теста с говядиной. Чем полезен Самса с говядиной

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации.

Слоёная самса с мясом. Самса из слоеного теста – 10 пошаговых рецептов в духовке

Слоёная самса с мясом. Самса из слоеного теста – 10 пошаговых рецептов в духовке

Самса представляет собой пирожки из пресного или слоеного теста. В качестве начинки традиционно выступает рубленый лук с мясом, но есть и другие варианты, например, с курицей или сыром. Эта выпечка характерна для национальной кухни Узбекистана и Таджикистана. Оно очень вкусное ароматное и несложное в приготовлении, поэтому им смело можно порадовать себя и родных.

Последние обновления на сайте:

1. Как убрать мимические морщины вокруг глаз: эффективные методы
2. Полное руководство по таблицам размеров одежды и обуви
3. Сколько калорий в чипсах Лейс с солью: полное руководство
4. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Тольятти
5. Чипсы Lays из печи: какова их калорийность и насколько они полезнее обычных
6. Как определить правильный размер детской одежды по возрасту
7. Какая игра с мячом самая жиросжигающая? Узнайте прямо сейчас
8. Как промышленность влияет на экономику и жизнь города
9. Как правильно выбрать размер одежды: полное руководство
10. Пять основных типов женской фигуры: полное руководство для понимания вашего тела
11. Где смотреть расписание Дидюли в Нижнем Новгороде: полное руководство
12. Рассказываю, как определить свой тип фигуры быстро и без сложных измерений
13. Откройте секреты: 9 способов убрать морщины под глазами
14. Секреты ухода за тонкой кожей под глазами
15. Запеканка из свинины в фольге: рецепт и советы
16. Шашлык из курицы: простой и вкусный рецепт для домашнего барбекю
17. Шашлык из куриных грудок: сколько калорий и какие ингредиенты
18. Вкусный и простой рецепт макароны макфа станичные отварные
19. Может ли теплый пол вызывать проблемы с дыханием
20. Какие правила и нормы следует соблюдать при монтаже наружных выключателей и розеток
21. Как сопля могут повлиять на здоровье ребенка
22. Какие виды суккулентов наиболее декоративны
23. Какие особенности дизайна и функциональности забора для дачи могут повлиять на его стоимость
24. Как составить индивидуальную программу пилатеса для себя
25. Как правильно очистить яблоки перед приготовлением сока
26. Что такое женское одиночество и почему оно может быть проблемой
27. Какие сорта огурцов имеют наибольшую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
28. Какие материалы используются для изготовления мебели
29. Список ингредиентов
30. Можно ли использовать соль морскую для промывания носа при беременности
31. Могут ли витамины помочь с проблемами репродуктивной системы
32. Как влияет количество ккал в картошке на питание
33. Как часто нужно тренироваться для начинающих
34. Как справиться с социальной тревожностью
35. Что такое козырёк
36. Какие материалы лучше использовать для металлической лестницы для крыльца
37. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
38. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
39. Как сделать ступени для лестницы
40. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
41. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
42. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения
43. Какие недостатки имеет мебель из ЛДСП
44. Какие методы вы использовали для отказа от курения
45. Какие мнения могут высказать мои друзья о моих хобби и увлечениях
46. Какие факторы следует учитывать при выборе пары для смешанных грядок
47. Как долго длится восстановление после процедуры диспорта
48. Материалы и инструменты
49. Какие цвета туфель наиболее сочетаются с синим костюмом
50. Что такое ногти дизайн бело Голубые