Самсы в домашних условиях

Рецепт самса из курицы с грибами. Самса куриная с грибами и картофелем

Самса куриная с грибами и картофелем пришла к нам из Азии. А вскоре, стала одним из самых распространенных и любимых перекусов. Пошаговый подробный рецепт.

Куриная самса из пресного теста с грибами и картофелем

Рецепт самса из курицы с грибами. Самса куриная с грибами и картофелем

Самсу куриную, с грибами и с картофелем можно смело отнести к категории «три в одном». Любая, из перечисленных начинок, настоящее объедение, а тут сразу три. Но самса может быть не только с курицей, грибами или картофелем. Её начинкой могут служить горох, фасоль, чечевица, а также, многие овощи. Но чаще всего в качестве начинки для самсы служит, мелко порубленное и обильно приправленное луком, мясо.

Самса из слоеного теста на сливочном масле.. Узбекская слоеная самса: как приготовить

Узбекской самсой может называться не всякий пирожок с мясом, а только приготовленный из определенного теста, с сырой начинкой внутри и, к тому же, испеченный по определенной технологии. В идеале – в тандыре, глиняной дровяной печи, которая разогревается до очень высоких температур. У меня нет тандыра под рукой, но и в домашней духовке может получиться замечательная узбекская слоеная самса.

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо 1 шт.масло сливочное 50 г + для смазываниясоль 1/2 ч. л.вода (кипяток) 1 стаканмука 4 стаканамасло сливочное для прослаивания пластов 100-150 гкрахмал для раскатывания тестамолоко для смазывания тестачёрный тмин для посыпания самсы

Для фарша:

Самса из слоеного теста в домашних условиях. Рецепт «Слоёная самса»:

Самса из слоеного теста в домашних условиях. Рецепт «Слоёная самса»:

Для приготовления слоёного теста для самсы добавьте в 250 мл тёплой воды 5 г соли, перемешайте. В миску просейте полкилограмма муки, добавьте подсоленную воду, замесите тесто.

Тесто должно быть мягкое и эластичное. Такое тесто можно легко замесить руками или тестомесом. Подкатайте тесто в шар, накройте миской и оставьте отдохнуть на 20-30 минут.

Разделите тесто на три части и сформируйте из каждой части шар.

Самса из курицы на сковороде. Из курицы и картошки

Начинка для самсы из курицы получится более вкусной с добавлением картофеля.

Самса из курицы на сковороде. Из курицы и картошки

Начинка для самсы из курицы и картошки, рецепт приготовления.

Для приготовления самсы с начинкой из курицы и картошки следует взять следующий набор продуктов:

1 кг муки;2 ст. воды;200 г сливочного масла;1/2 ч. л. поваренной соли;500 г картофеля;250 г куриного мяса;

Подробное описание процесса приготовления:

Самса из слоеного теста в духовке. Домашняя самса с курицей из готового слоеного теста

Это самый простой рецепт. Курица готовится очень быстро. Я выпекаю готовые изделия в духовке только до зарумянивания. Поэтому времени нам потребуется минут 15 на изготовление начинки. И минут 20 на раскатывание теста и лепку самих пирожков.

И если ваши гости прибудут только через час, вы вполне успеете встретить их свежей, ароматной выпечкой с пылу-с жару.

Эти самсы я  сделаю из готового слоеного теста. Тесто у меня было в морозилке и сейчас, пока оно оттаивает, я приготовлю начинку. Мясо годится с грудки курицы или с бедрышек.

Мясо обязательно должно быть мелко, на кубики, нарезано. На мясорубке не крутить!

У меня как раз две куриных грудки. Специи и добавляем любые, но очень желательно использовать зиру (кумин).

Что понадобится:

Самса с говядиной из слоёного теста. С говяжьим фаршем

В этом рецепте в качестве начинки для самсы из говядины предлагаем взять фарш.

Энергетическая ценность:Калорийность – 593 КкалБелки – 27,2 грЖиры – 21,3 грУглеводы -69,9 грВремя готовки: 1 час 30 минут;На 6 персонИнгредиенты для теста:куриное яйцо – 1 шт;молоко – 150 мл;сливочное масло – 150г;мука – 500г;сахар – 1 ч.л;соль по вкусу.

Ингредиенты для начинки:

говяжий фарш – 500 г;черный хлеб – 70 г;репчатый лук – 2 шт;зеленый лук – 70 г;картофель – 1 шт;соль по вкусу щепотка.

Узбекская самса с говядиной. Готовим узбекскую самсу дома

Как готовим:

Калорийность Самса из слоеного теста с говядиной. Чем полезен Самса с говядиной

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации.

Слоёная самса с мясом. Самса из слоеного теста – 10 пошаговых рецептов в духовке

Слоёная самса с мясом. Самса из слоеного теста – 10 пошаговых рецептов в духовке

Самса представляет собой пирожки из пресного или слоеного теста. В качестве начинки традиционно выступает рубленый лук с мясом, но есть и другие варианты, например, с курицей или сыром. Эта выпечка характерна для национальной кухни Узбекистана и Таджикистана. Оно очень вкусное ароматное и несложное в приготовлении, поэтому им смело можно порадовать себя и родных.

Последние обновления на сайте:

1. Что такое плинтус из ударопрочного полимера и МДФ
2. Какие хобби могут быть полезными для пожилых людей
3. Как можно украсить окна и двери в комнате
4. Какие хобби могут быть интересны женщинам-пенсионерам
5. Какие были мои сомнения и опасения перед покупкой лекарства
6. Как правильно пить воду: мифы и реальность
7. Каковы основные способности дельфинов и китов
8. Какие бонусные эффекты можно получить от употребления детокс смузи
9. Какие виды занятий могут помочь пожилым людям сохранить и развить свои социальные навыки
10. Что такое мифы и ложные представления
11. Какие соусы можно использовать для подачи низкокалорийной шарлотки в мультиварке с яблоками
12. Можно ли использовать детокс смузи для похудения
13. Как цитаты могут вдохновлять нас на перемены
14. Какие пищевые продукты могут способствовать развитию возрастного рта
15. Как правильно подготовить стены перед установкой пластикового потолка
16. Какие средства можно использовать для лечения синяков под глазами
17. Какие виды хвойных наиболее распространены в Сибири
18. Можно ли использовать питание для устранения проблем кожи лица
19. Подготовка к строительству
20. Какие цели можно достичь с помощью программы тренировок для девушек в тренажерном зале
21. Какие средства можно использовать для ухода за волосами
22. Какие игры можно предложить 4-летнему ребенку, чтобы развить его воображение
23. Какие виды отдыха полезны для здоровья
24. Можно ли делать чистку лица в домашних условиях при проблемной коже
25. Как питание влияет на состояние кожи
26. Изменения: 20 цитат, которые заставят вас переосмыслить свою жизнь
27. Может ли диета для красоты кожи помочь уменьшить морщины
28. Какие продукты можно употреблять для получения необходимого количества витаминов для щитовидной железы
29. Как сделать прачечную в ванной комнате функциональной и удобной
30. Какие материалы наиболее популярны для очков у мужчин
31. Какие факторы влияют на выбор материала для утепления лоджии с вентилируемым фасадом
32. Что можно использовать для заделки трещин в бревнах
33. Могут ли продукты влиять на работу щитовидной железы
34. Какие факторы влияют на размер клинкерной плитки
35. Что такое LPG массаж
36. Как был разработан российский препарат от коронавируса
37. Можно ли сделать яичницу из 3 яиц более низкокалорийной
38. Калорийность яичницы из 3 яиц: подсчет калорий и состав
39. Как выбрать подходящего специалиста для инъекции ботокса в подбородок
40. Правило 1: Здравый образ жизни
41. Калорийный рацион: сколько нужно потреблять в день
42. Здоровье и фитнес: сколько калорий сжигает диск здоровья
43. Вкусный рецепт спагетти макфа вареные для всей семьи
44. Карта безопасной глубины введения ботулотоксина: как избежать осложнений
45. Макароны станичные макфа отварные: простой и вкусный рецепт
46. 87 см бедра: как достичь идеальных пропорций
47. Почему ваш сайт может быть заблокирован хостинг-провайдером и как это избежать
48. Фракционное омоложение вокруг глаз. Фракционное лазерное омоложение
49. Можно ли беременным прокалывать язык. Пирсинг пупка при беременности
50. Тайский массаж травяными мешочками.. Тайский массаж горячими травяными мешочками