Этот распространенный термин часто задействуют не только в современной медицине, но и в диетологии, спорте, бодибилдинге. Уровень базового обмена веществ – это индивидуальный расход энергии на естественные потребности человеческого организма. В данном случае речь идет о таких физиологических процессах:
Обмен веществ — совокупность физических и химических реакций в организме, которые обеспечивают его жизнедеятельность. Благодаря этим реакциям человек усваивает пищу, которая поступает в организм, перерабатывает ее в энергию и питательные вещества для функционирования клеток всех внутренних систем. От нормального обмена веществ зависит общее состояние и здоровье человека.
Обмен веществ у ребенка не такой, как у взрослого. Это обусловлено незавершенностью процесса формирования организма. Все внутренние системы ребенка проходят этапы развития и адаптации к среде, поэтому детский метаболизм имеет множество своих особенностей.
Преобразование веществ или метаболизм это сочетание всех биохимических перемен в живых организмах и клетках. Главной целью метаболизма является переработка еды в энергию необходимую для функционирования клеточных процессов. К этому также относится перерабатывание еды на строительные элементы белков, жиров , некоторых углеводо в и устранение азотных отходов.
Метаболизм в живых организмах разделяется на первичный и вторичный:
Почти половина всей энергии, получаемой в результате катаболизма, теряется в виде тепла в процессе образования молекул АТФ. Мышечное сокращение - процесс еще менее эффективный. Около 80 % энергии, используемой при мышечном сокращении, теряется в виде тепла и только 20 % превращается в механическую работу (сокращение мышцы). Если человек не совершает работу, то практически вся генерируемая им энергия теряется в форме тепла (например, у человека, лежащего в постели). Следовательно, величина теплопродукции является точным выражением величины обмена в организме человека. Для определения количества затрачиваемой организмом энергии применяют прямую и непрямую калориметрию. Первые прямые измерения энергетического обмена провели в 1788г. Лавуазье и Лаплас.
Основнóй обмéн — это минимальное количество энергии , необходимое для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма в стандартных условиях. Под стандартными условиями обычно подразумевают:
Интенсивность основного обмена у мужчин в среднем составляет 1 ккал/кг/ч, то есть за сутки на основной обмен расходуется 1700 ккал для мужчины весом 70 кг. Для женщин эта величина на 10 % меньше.
Величина основного обмена зависит от соотношения в организме процессов анаболизма и катаболизма .
Калькулятор основного обмена веществ — необходимая штука. Уровень основного или базального обмена веществ знать необходимо, если собрался худеть. Бесплатный онлайн калькулятор для тебя во всей красе.
Кто что хочет: вернуть здоровье или «страшно похудеть» любой ценой?
Второе — не моя стезя. Поэтому я подготовил для всех онлайн калькулятор базальной скорости обмена веществ .
Друзья, читайте статью далее, в ней будет много интересного!
А тем, кто хочет:
Пройдите ТЕСТ НА ТОКСИНЫ .
Запрос «Метаболизм» перенаправляется сюда; об архитектурной концепции см. Метаболизм (архитектура) .
Упрощенная схема клеточного метаболизма
Метаболи́зм , или обме́н веще́ств , — это, поддерживающие жизнь в живом. Эти процессы позволяют организмам расти и размножаться, сохранять свои структуры и отвечать на воздействия окружающей среды.
Метаболизм обычно делят на 2 стадии:и. В ходесложныедеградируют до более простых, обычно выделяя энергию, а в процессах — более сложные вещества синтезируются из более простых с затратами энергии.
Серии химических реакций обмена веществ называют метаболическими путями. В них, при участии, одни биологически значимые молекулы последовательно превращаются в другие.
Базальный метаболизм (Basal Metabolism) — минимальное количество энергии, расходуемое человеческим организмом для поддержания собственной жизни и здоровья в покое (эта энергия тратится на дыхание, кровообращение и переваривание пищи).
Основной (базальный) обмен определяется количеством тепла, приходящимся на единицу массы человеческого тела в сутки, и представляет собой скорость основного обмена (basal metabolic rate — BMR).
Чтобы узнать точное каждодневное потребление калорий, за основу принимают BMR, а также учитывают такие факторы, как физическая активность и повседневная деятельность. Многие ученые проводили исследования в этом направлении. На данный момент самыми эффективными являются несколько методик, с помощью которых проводят вычисления суточных энергетических потребностей организма в состоянии покоя. Это формулы:
Харриса-Бенедикта,Миффлина-Джеора,Тома Венуто.
Многие эксперты в области питания рекомендуют новичкам начинать с маленького дефицита калорий. Очевидно, что добиться его будет очень просто — за счет небольшого ограничения еды или качественных изменений в продуктах. Например, иногда достаточно заменить обычное молоко — обезжиренным, сахар — сахарозаменителями, вместо жарки на масле готовить на пару или запекать. В течение дня это может сэкономить пару сотен калорий совершенно безболезненно.
Такой подход принесёт много пользы с поведенческой точки зрения тем, кто не может или не хочет отказываться от привычной еды, плохо переносит строгий режим и запрет целых групп продуктов.
Суть обмена веществ – поддержание жизнедеятельности организма. Это вся совокупность химических реакций, протекающих в теле человека. Все важные этапы, от получения энергии до роста и развития, руководствуются метаболическими процессами. В ходе реакций полученные с пищей вещества преобразуются в необходимые для функционирования организма соединения. Метаболизм отвечает и за выведение излишков и токсинов. Чаще всего, говоря об обмене веществ, подразумевают углеводный баланс (нарушение которого сказывается на весе), однако под этим понятием объединено множество других реакций.
Обмен веществ у взрослых
Уровень основного обмена веществ (ООВ) - это количество калорий, которое организм тратит будучи в состоянии покоя, при неактивной пищеварительной системе и в условиях умеренного климата. Эта величина равносильна подсчетам количества бензина, которое тратит стоящая на парковке машина. В таком состоянии энергия будет использоваться только для поддержания функционирования жизненно важных органов: сердце, легкие, почки, нервная система, кишечник, печень, легкие, половые органы, мышцы и кожа
Для большинства людей уровень ООВ в день составляет 70% от общей потраченной энергии (калории). Физическая активность приходится на 20% расходов, а 10% используется для пищеварения и термогенеза.
Опытные спортсмены знают, что правильное дыхание во время тренировки играет большую роль: эффективность упражнений повышается, а усталость в конце только приятная.
Поэтому технике дыхания непременно уделяется время – эти правила нужно освоить в самом начале тренировочного процесса.
Как правильно дышать?В каждом виде спорта техники дыхания отличаются, объединяет их простое правило – не забывайте дышать! Если вы бежите или делаете растяжку, занимаетесь йогой или приседаете с весом - дыхание должно быть ровным. Не задерживайте воздух, ведь тогда кислород не будет поступать в организм, и силы быстро покинут вас.
Болик
Re: Вопрос про метаболический возрастДавно на сайте и вес был от 85 до 112, а возраст всегда 60. Не обращаю на это внимание, но всё таки интересно бывают ли другие цифры
Мне нравится Кто оценил 0
Калерия (Карина).
Re: Вопрос про метаболический возрастизменено: Калерия (Карина). 03.07.2019 22:22
Болик пишет:Давно на сайте и вес был от 85 до 112, а возраст всегда 60. Не обращаю на это внимание, но всё таки интересно бывают ли другие цифры
Калькулятор основного обмена веществ — необходимая штука. Уровень основного или базального обмена веществ знать необходимо, если собрался худеть. Бесплатный онлайн калькулятор для тебя во всей красе.
Кто что хочет: вернуть здоровье или «страшно похудеть» любой ценой?
Второе — не моя стезя. Поэтому я подготовил для всех онлайн калькулятор базальной скорости обмена веществ .
Друзья, читайте статью далее, в ней будет много интересного!
А тем, кто хочет:
Пройдите ТЕСТ .
Что это такое?или основной обмен — это килокалории, которые нужны нашему телу для поддержания жизни. Около 70 % всегоуходит именно сюда, и лишь 30 — на физическую и умственную активность.
Уровень БМ зависит от:
