Вкусные ароматы

Какую часть тушки курицы или цыпленка-бройлера выбрать для жарки на открытом огне — дело вкуса. Сторонники диетических вариантов обычно отдают предпочтению нежному филе грудки. И это действительно прекрасный выбор, если, конечно, вы не передержите такой шашлык на мангале.

Более дешевый и более сочный вариант — куриные бедрышки. Можно приобрести чистую мякоть, замариновать ее, после чего нанизать на шампуры и обжарить на мангале. Или же купить бедрышки на кости, крылышки, голени, которые затем приготовить на решетке. Но чтобы та или иная часть курицы после жарки на открытом огне получилась мягкой и сочной, ее следует правильно замариновать.

Вкусную буженину можно приготовить в домашних условиях, запекая мясо в фольге в духовке. Процесс приготовления буженины - простой, но требует времени. Обычно на это уходит пару дней. Сначала мясо шпигуется чесноком и натирается специями, маринуется в контейнере не менее 12 часов. Затем запекается, а после отлёживается в холодильнике ещё сутки. При соблюдении этих правил буженина получается очень нежной, но плотной, при нарезке не ломается и не крошится. Использовать такую буженину можно как холодную закуску, готовить с ней бутерброды и салаты.

149 добавлений в

Для приготовления буженины из свинины в фольге в духовке подготовить все необходимые продукты.

Запеканка свинины в духовке - это блюдо, которое всегда находится в центре внимания на столе. Оно не только вкусно, но и красиво выглядит. В этой статье я расскажу вам о рецепте запеканки свинины в духовке, который я использую.

1. Взбейте яйца вместе с молоком и добавьте соль, перец и сухие травы.

2. Обезьяните свинину и нарежьте ее на кусочки.

3. Обезьяните луковицы и нарежьте их кружочками.

Вкусный и быстро приготовленный рецепт свинины со сметаной в фольге в духовке станет незаменимым в вашей кулинарной коллекции. Этот рецепт идеально подходит для быстрого ужина или для вечеринки с друзьями.

1. Выложите свинину на противень, покрытый фольгой.

2. Лук мелко нарежьте и разложите поверх свинины.

3. Солите и поперчите свинину по вкусу.

4. Сверху положите сметану.

5. Заверните свинину в фольгу, сделав пакет.

6. Выложите пакет на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Бужени́на  — традиционное праздничное блюдо русской кухни : свинина или говядина (реже — баранина ) из тазобедренного отруба, запечённая большим куском. Аналог этого блюда ( свинина , запечённая большим куском) известен в квебекской кухне ( фр.   le rôti de porc ). Буженина, тушённая с капустой и салом — также одно из популярных блюд украинской кухни .

Иногда нам нужно что-то особенное и вкусное для праздничного стола. Вот рецепт свинины в фольге с чесноком и специями, который обязательно порадует ваших гостей.

1. Свинину помыть и высушить.

2. Луковицу очистить и мелко порезать.

3. Взбить в ступке чеснок, соль, перец, мускатный орех и базилик.

4. Смешать чесночно-спеченье с сливочным маслом.

5. Нанести массу на свинину и хорошенько покрыть.

6. Завернуть свинину в фольгу.

Ароматный и сочный вкус свинины, запеченной в фольге в духовке, знаком каждому, ведь именно это блюдо является частым гостем на любом праздничном столе. На его подготовку уходит мало времени, однако стоит довольно долго потерпеть, когда оно наполняет весь дом своим изысканным ароматом из духового шкафа. Свинина, запеченная в фольге, – универсальное блюдо. Ее можно подать вместе с гарниром в качестве горячего, нарезать кусочками и съесть в холодном виде как мясную нарезку, а можно использовать как закуску, со свежим хлебом и кисло-сладким соусом. С помощью наших простых и вкусных рецептов вы без труда приготовите это сочное, ароматное, нежное и праздничное блюдо!

Шашлычки из куриного филе являются одним из самых популярных блюд на любом столе. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, так как куриное филе богатым источником белка. В этой статье мы расскажем вам простые рецепты для приготовления шашлычков из куриного филе дома.

Шашлык из куриной грудки на гриле - это быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить дома. В этой статье я расскажу вам простой рецепт, который поможет вам приготовить вкусный шашлык из куриной грудки на гриле.

1. Начните с подготовки куриной грудки. Очистите ее от кожи и сухожилий. Затем нарежьте ее на небольшие кусочки.

2. В большой миске смешайте растительное масло, соль, перец, сухие травы и сахар.

Шашлык из куриной грудки - это блюдо, которое может стать отличным дополнением к любому столу. Оно быстро готовится, вкусно и полезно. В этой статье мы расскажем, как приготовить шашлык из куриной грудки, а также подробно рассмотрим все преимущества этого блюда.

Чтобы приготовить шашлык из куриной грудки, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для приготовления данного блюда вам понадобятся:

Дополните рецепт парой столовых ложек растительного масла. Оно поможет сохранить аромат специй в мясе во время жарки, что делает его незабываемо вкусным.

Шашлык из куриного филе - это блюдо, которое не только вкусно, но и полезно для здоровья. Куриный филе богат белком, а также содержит витамины и минералы, необходимые для организма. В этой статье я расскажу вам простой и вкусный рецепт шашлыка из куриного филе, который вы можете приготовить дома.

1. Куриное филе нарезать кусочками и посолить, поперчить.

2. Луковицы очистить, промыть и нарезанные на кольца.

3. В кастрюлю выложить растительное масло и растопить.

Теперь, когда вы определились из какого мяса можно приготовить пп шашлык, нужно еще и выбрать правильный маринад, который не добавит ненужную калорийность вашему пп блюду.

Рассмотрим пп маринады на разных основах:

Йогурт. Эта основа для пп маринада самая популярная. Она идет вместо майонеза и является полностью полезной и здоровой. Вместо йогурта еще можно использовать кефир, но это уже дело вкуса. Когда у вас есть основа, вы можете добавлять другие ингредиенты. Вот различные варианты:

Шашлык из куриной грудки на сковороде - это быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в любое время дня. В этой статье я расскажу вам, как легко и просто приготовить шашлык из куриной грудки на сковороде.

1. Взбейте куриную грудку на тонкие кусочки.

Фото: my.mail.ru

Куриный шашлык на шпажках в духовке получается очень нежным и легким. Он подойдет даже тем, кто постоянно заботится о фигуре и следит за своим питанием. Поэтому мы собрали 12 аппетитных рецептов с разными маринадами и добавками!

Фото: Ayka Emilly

Всего пять основных ингредиентов и специи по вкусу!

Тебе понадобится: 1 кг курицы, 2 луковицы, по 1 ст.л. растительного масла, майонеза и томатной пасты.

Приготовление:
1. Нарежь курицу небольшими кусочками, а лук соломкой. Перемешай все вместе со специями.

Фото: Dmitry Zuev, Flickr.com

Не секрет, что разным видам мяса подходят определенные специи. Правильно подобранная смесь поможет создать настоящий кулинарный шедевр. Сегодня делимся 20 рецептами самых вкусных маринадов для шашлыка из курицы!

Фото: vpuzo.com

Маринуй курицу в стеклянной, стальной или керамической посуде.

Тебе понадобится: 1 кг лука, 2 лавровых листа, 3 горошины душистого перца, 5 веточек зелени, 100 мл уксуса, 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. сахара.

Шашлык из куриной грудки - быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить дома. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит шашлык, но не хочет тратить много времени на его приготовление.

1. Очистите куриной грудку от кожи и костей.

2. Нарежьте куриной грудку на ломтики толщиной около 2 см.

3. Выложите куриные ломтики в такую емкость, чтобы их можно было хорошо перемешать.

Приготовление печени печенью – это один из самых популярных способов приготовления этого продукта. Но чтобы получиться действительно вкусный рецепт, нужно использовать правильные ингредиенты и следовать определенным правилам приготовления. В этой статье мы расскажем о том, какие ингредиенты необходимы для приготовления самый вкусный рецепт печени печенью, а также покажем, как это сделать.

Макароны станичные макфа отварные - это традиционная русская еда, которая была популярна в дореволюционной России. Этот вид макарон изготовлен из пшеничной муки и имеет особый вкус и консистенцию. В этой статье я расскажу вам простой и вкусный рецепт макарон станичных макфа отварных.

1. В большой миске смешайте пшеничную муку, соль и растительное масло.

2. Выложите яйца в муку и перемешайте все ингредиенты до образования однородной массы.

3. Сформите из теста шарик и оставьте его на 30 минут, чтобы он расслабился.