Соленые огурцы

Витамины в соли. Витамины в маринованных и соленых огурцах.

На сколько меняется содержание витаминов в соленых огурцах?

Каротин: в свежих – 60мкг, в соленых – 30мкгВитамина Е – не изменяется (0,1мг),В1: в свежих – 0,03мг, в соленых – 0,02мг,В2: в свежих – 0,04мг, в соленых – 0,02мгСодержание Ниацина снижается с 0,2мг до 0,1мгВитамин С: в свежих – 10мг, в соленых – 5мг.Содержание биотина – не изменяется (4,5мкг).

Почему содержание витаминов изменяется при консервировании огурцов?

Причин разрушения витаминов при солении и мариновании огурцов несколько:

Соль формула. Соли

Последние обновления на сайте:

1. Как избавиться от рубцов постакне. Как лечить постакне?
2. Как убрать пигментное пятно на лице быстро. Аптечные препараты
3. Сухие пятна на коже. Что такое актинический кератоз?
4. Как избавиться от пигментных пятен. Виды нарушения пигментации, отличительные признаки
5. Уход за кожей с акне. Можно об этом поподробнее?
6. Какова суточная норма калорий при потере веса. Суточная норма калорий —, что это?
7. Какой спорт сжигает больше калорий. 30 минут бега со скоростью 12 км/ч
8. Сколько калорий вы сжигаете. Таблица сжигания калорий при различных физических нагрузках – сколько тратится калорий
9. Сколько калорий нужно сжечь. Сколько калорий сжигает среднестатистический человек за один день
10. Топ-100 лучших подарков девушке на 8 марта. Каким должен быть подарок на 8 марта и каким не должен быть?
11. Таблица расхода калорий при различных видах деятельности. Как рассчитать расход калорий при разных видах деятельности?
12. Имт для женщин норма. Как узнать норму веса для своего роста
13. Рацион питания для похудения для женщин. Пример оптимального меню
14. Сравнение фенов и приборов для укладки. Особенности фена
15. Как похудеть и сделать тело рельефным. Длинные мышцы и растяжка
16. Рецепт самса из курицы с грибами. Самса куриная с грибами и картофелем
17. Как должен сидеть пиджак. Как должен сидеть мужской пиджак
18. Упражнения на диске здоровья. Диск здоровья - упражнения для похудения талии и живота
19. Что нужно есть подросткам.
20. Как открыть косметологический кабинет. Собственный кабинет косметолога – в трёх шагах
21. Идеальные пропорции женского тела
22. Что такое Ботокс лица. Препараты с ботулотоксином
23. Сколько калорий в яйце вареном без желтка. Яйцо куриное (вареное вкрутую)
24. Title%% процент жира в организме. Обсуждение
25. Таблица размеров женской и мужской одежды разных стран. Размерная сетка разных стран
26. Размерная сетка женской одежды. Как не прогадать с размером?
27. Как быстро убрать болячку после прыща. Как можно ускорить заживление ран
28. Плазмолифтинг или биоревитализация. Фракционный термолиз и биоревитализация
29. Вся правда о ботоксе для лица. Чем вреден ботокс
30. После лазерной эпиляции волосы не выпадают. Почему волосы не выпадают после лазерной эпиляции?
31. Вакуумный массаж lpg. LPG массаж. За и против
32. Когда начинает действовать. Алгоритм процедуры
33. Какая должна быть разница между бедрами и талией. Индекс талия-окружность бедер. WHR (waist-hip ratio). 
34. Сколько нужно есть калорий в день калькулятор. Калькулятор нормы потребления калорий
35. Калорийность вареников с картошкой и грибами. Чем полезен Вареники с картошкой и грибами замороженные
36. Калории салат из пекинской капусты. Салат с крабовыми палочками и сулугуни
37. Как определить размер одежды по росту. Как соотносятся размеры мужской одежды
38. Объем талии и объем бедер. Индекс талия-окружность бедер. WHR (waist-hip ratio). 
39. Порошок глюкозы калорийность. Фармакологические свойства
40. Пешком 20 км сколько калорий. Сколько калорий тратится при ходьбе пешком
41. Метаболический возраст, что это такое. Биологический (метаболический) возраст: как его определить и почему он важен
42. Метаболический возраст это, что. Метаболический возраст: что это такое и как влияет на здоровье?
43. Размеры одежды, как определить. Как определить размер одежды
44. Подсчет калорий для похудения. Принципы подсчета калорий для похудения
45. Индекс массы тела расчет для женщин калькулятор. Индекс массы тела (ИМТ)
46. Сколько нужно употреблять калорий. ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ РАСЧЕТ
47. Сколько калорий 5 км. Сколько калорий сжигается при ходьбе пешком за 1 час
48. Как вычислить норму калорий в день. Женская и мужская суточные нормы калорий
49. Как определить размер одежды по весу и росту. Как определить размер одежды
50. Вычисление индекса массы тела. Индекс массы тела (ИМТ)