Соленые огурцы

Витамины в соли. Витамины в маринованных и соленых огурцах.

На сколько меняется содержание витаминов в соленых огурцах?

Каротин: в свежих – 60мкг, в соленых – 30мкгВитамина Е – не изменяется (0,1мг),В1: в свежих – 0,03мг, в соленых – 0,02мг,В2: в свежих – 0,04мг, в соленых – 0,02мгСодержание Ниацина снижается с 0,2мг до 0,1мгВитамин С: в свежих – 10мг, в соленых – 5мг.Содержание биотина – не изменяется (4,5мкг).

Почему содержание витаминов изменяется при консервировании огурцов?

Причин разрушения витаминов при солении и мариновании огурцов несколько:

Соль формула. Соли

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство: как определить размеры детской одежды
2. Какие исторические события связаны с Кремлем
3. Размеры детской одежды: сравнение российских и зарубежных стандартов
4. Как определить размер детской одежды: пошаговое руководство
5. Полный гид по выбору идеального размера одежды: советы и рекомендации
6. Как рассчитать белки, жиры и углеводы для набора мышечной массы: полное руководство
7. Эффективная программа питания для набора массы: шаг за шагом
8. Полное руководство по таблицам размеров одежды: как сделать правильный выбор
9. Руководство по размерам женской одежды: как выбрать правильный размер
10. Полное руководство: как правильно подобрать одежду по размеру
11. Как выбрать правильный размер: советы для начинающих
12. Стас Пьеха: История успеха кемеровского музыканта
13. Как определить свой тип фигуры и выбрать идеальную одежду
14. Как отслеживать расписание группы Горшенёва: советы и хитрости
15. Шашлык из куриной грудки на мангале: рецепт и техника приготовления
16. Шашлык из курицы на кефире: новый способ подачи классического блюда
17. How do I choose the right proxy for my Instagram account
18. Что такое репейное масло и как оно влияет на рост бровей и ресниц
19. Как начать процесс отказа от курения
20. Как мастерица разрезала пластиковую бутылку
21. Какие факторы влияют на совместимость имен
22. Как долго продолжаться первые занятия спортом после родов
23. Как установить экран под ванну на новой ванне
24. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
25. Как пищевая добавка Е 903 влияет на организм
26. Как правильно убрать пыль и грязь с пола перед установкой линолеума
27. Как проявляются симптомы заболеваний костей и суставов
28. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
29. Какие особенности должен иметь уховой маст-хэв для детей
30. Какие лекарственные травы можно использовать для лечения гипертонии
31. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
32. Какие аптечные средства наиболее эффективны для улучшения здоровья кожи и волос
33. Как построить эффективную коммуникацию с руководством и начальством
34. H2. Как выбрать правильный оттенок рыжего мелирования?
35. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для лечения сыпи
36. Заголовок H1
37. Как часто нужно тренироваться для начинающих
38. Как изменилось твое здоровье после бросания курения
39. Как можно сделать бледно голубой маникюр с белым в домашних условиях
40. Как диагностировать демодекоз на лице
41. Какие факторы могут способствовать образованию трещин на стыке гипсокартона
42. Какие недостатки имеет мебель из ЛДСП
43. Какие действия можно предпринять, чтобы избежать дурного предзнаменования
44. Как часто используют блендер Redmond RHB-2914
45. Introduction
46. Что такое тяжелые бетоны
47. Какие навыки необходимы для обучения гипнозу
48. Какие материалы лучше всего использовать для росписи стен в гостиной
49. Как правильно рассчитать размеры ломаной крыши
50. Как выбрать оптимальное светодиодное освещение для теплиц