Соленые огурцы

Витамины в соли. Витамины в маринованных и соленых огурцах.

На сколько меняется содержание витаминов в соленых огурцах?

Каротин: в свежих – 60мкг, в соленых – 30мкгВитамина Е – не изменяется (0,1мг),В1: в свежих – 0,03мг, в соленых – 0,02мг,В2: в свежих – 0,04мг, в соленых – 0,02мгСодержание Ниацина снижается с 0,2мг до 0,1мгВитамин С: в свежих – 10мг, в соленых – 5мг.Содержание биотина – не изменяется (4,5мкг).

Почему содержание витаминов изменяется при консервировании огурцов?

Причин разрушения витаминов при солении и мариновании огурцов несколько:

Соль формула. Соли

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие места для отдыха в Москве
2. Какие кулинарные мастер-классы можно посетить в городе
3. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Тольятти
4. Сколько калорий в чипсах Lay's 'Зелёный лук
5. Как выбрать правильные размеры одежды для детей от 0 до 3 лет: советы для родителей
6. Какие спортивные сооружения есть в Кемерово
7. Сколько калорий сжигает баскетбол: полное руководство
8. Какие культурные мероприятия регулярно проводятся в Ступино
9. Сжигание калорий и фитнес-информация в волейболе
10. Полное руководство по расчету кбжу для похудения и набора мышечной массы
11. Замеры основных размеров тела: полезные советы и рекомендации
12. Нестандартный способ определения типа фигуры: как креативность помогает в математике
13. Убрать морщины вокруг глаз: быстрые и безопасные методы
14. Без морщин вокруг глаз: топ-5 методов для улучшения кожи в 2025 году
15. Сделать маску для глаз от морщин своими руками: простой рецепт
16. Индекс Соловьева: новый способ определения типа телосложения
17. Формула Брока: как вычислить идеальный вес
18. Индекс Брока с учетом комплекции: новый подход к оценке инвестиционных возможностей
19. Просто и быстро: как правильно измерить свои пропорции
20. Профессиональные секреты: как правильно замерить одежду
21. Завтрак на куриных шашлыках: низкокалорийный и вкусный
22. Что такое иммунитет и как он влияет на здоровье человека
23. Какие проблемы могут быть решены с помощью гипноза у детей и подростков
24. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
25. Какие материалы и оборудование можно использовать для переоборудования кухни в гостиную
26. Что такое клумбы
27. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
28. Как правильно составлять рацион для похудения
29. Удобство
30. Как сорт адресации влияет на конкурентоспособность бизнеса
31. Откуда происходит абрикотин
32. Причины одиночества
33. Как успокаивающая музыка влияет на нервную систему
34. Какие декоративные растения лучше выращивать в горшке
35. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
36. Как сделать прическу "под каре"
37. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
38. Список инструкций для изготовления вечного крыльца
39. Как сделать оптимальное использование пространства в новой комнате
40. Какие материалы необходимы для замеса бетона в ванне
41. Как свайно-винтовый фундамент может сэкономить вам деньги
42. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
43. Как часто происходят инфекции в морской воде
44. Какие факторы следует учитывать при выборе кухонного плинтуса на столешницу
45. Какие качества должен иметь человек, чтобы быть легким в общении
46. Как влияет картофель на уровень холестерина в крови
47. Подготовка контейнера
48. Какие последствия имеет курение на здоровье
49. Какие материалы используются для навеса вокруг дома
50. Как долго длится восстановление после процедуры диспорта