Соленые огурцы

Витамины в соли. Витамины в маринованных и соленых огурцах.

На сколько меняется содержание витаминов в соленых огурцах?

Каротин: в свежих – 60мкг, в соленых – 30мкгВитамина Е – не изменяется (0,1мг),В1: в свежих – 0,03мг, в соленых – 0,02мг,В2: в свежих – 0,04мг, в соленых – 0,02мгСодержание Ниацина снижается с 0,2мг до 0,1мгВитамин С: в свежих – 10мг, в соленых – 5мг.Содержание биотина – не изменяется (4,5мкг).

Почему содержание витаминов изменяется при консервировании огурцов?

Причин разрушения витаминов при солении и мариновании огурцов несколько:

Соль формула. Соли

Последние обновления на сайте:

1. Калорийность яйца вареного 1 шт вкрутую без желтка. Вареное яйцо: калорийность
2. До и после RF-лифтинга. SMAS-лифтинг (ультразвуковой)
3. Какие продукты полезны при акне. Список продуктов при акне: что можно есть, а что нет
4. 12 основных типов женских фигур. Исторические представления о женской фигуре
5. Ботулотоксин и его влияние на мимические морщины. Ботулотоксин и его свойства
6. Коррекция овала лица ботоксом. Неоспоримые преимущества
7. Сколько калорий сжигается при беге. Сколько калорий можно сжечь при беге
8. После лазерной эпиляции волосы когда начинают выпадать. Через сколько выпадают волоски после лазерной эпиляции
9. Длина брюк у женщин. Самая «правильная» длина женских брюк разных фасонов
10. Топ-100 лучших подарков девушке на 8 марта. Каким должен быть подарок на 8 марта и каким не должен быть?
11. 20 легких и необычных способов сжечь калории.
12. Болит ухо от сережки. Почему болит кожа головы?
13. Сколько калорий сжигается при интенсивных танцах. Сколько калорий сжигается с танцами?
14. Похудение по типу фигуры-2. Что считать ожирением и каким оно бывает
15. Калорийность Самса из слоеного теста с говядиной. Чем полезен Самса с говядиной
16. Диетолог назвала оптимальное суточное количество калорий
17. Калорийность Самса с курицей из слоеного теста. Ингредиенты Самса с курицей
18. Филе куриное на мангале. Как замариновать куриное филе для шашлыка: рецепты лучших маринадов
19. Сужение носа ботоксом до и после. Безоперационные методы коррекции
20. Современные лекарственные препараты в лечении ожирения. Классификация препаратов для похудения
21. Сколько жира в организме нам нужно. Сколько жиров нужно есть в день (и 7 их функций)
22. Измерение процентра жира в организме. Протокол
23. Сколько калорий нужно употреблять в день. Калорийность и режим дня
24. Формулы нормального веса по росту. Расчет идеального веса с учетом телосложения
25. Сколько сжигается калорий при танцах. Сколько калорий сжигается при танцах
26. Расчет килокалорий в день. Почему нужно проводить подсчет калорий
27. Можно ли дарить каллы женщине. Особенности цветка и поверья
28. Калорийность овощей и зелени. Овощи
29. Как правильно питаться, чтобы похудеть. Реальные аргументы за и против
30. Сколько сжигается калорий на тренажере лыжи. Сколько калорий сжигается на орбитреке
31. Бедра талия и. Чем шире талия, тем ближе рак. Какие болезни предскажет сантиметровая лента
32. Размерная сетка женской одежды. Как не прогадать с размером?
33. Процедура ботокса для лица. Какие проблемы устраняют инъекции ботокса для верхней части лица
34. Александритовый лазер MOVEO. Moveo эпиляция
35. Можно ли прокалывать уши во время беременности. Прокалывание мочки или хряща уха
36. Мимические морщины вокруг глаз. Как разгладить морщины под глазами – советы косметолога
37. Вакуумный массаж lpg. LPG массаж. За и против
38. Какая должна быть разница между бедрами и талией. Индекс талия-окружность бедер. WHR (waist-hip ratio). 
39. Калорийность вареников с картошкой и грибами. Чем полезен Вареники с картошкой и грибами замороженные
40. Сколько калорий сжигают танцы. Сколько калорий сжигается во время танца
41. Заварное пирожное калорийность 1 шт. Сколько калорий в заварном пирожном
42. Как по параметрам определить тип фигуры. Как определить тип фигуры: 2 основных способа
43. Сколько сжигает калорий футбол. Как рассчитать расход калорий во время тренировки?
44. Сколько калорий сжигает танец. Сколько калорий сжигается с танцами?
45. Как определить Процент жира в организме. Способы измерения уровня жира в организме
46. Расчет калорий, чтобы похудеть. Почему нужно проводить подсчет калорий
47. Калории на день. Сколько калорий в день требуется женщинам?
48. Как определить размер российский одежды. Как снимать мерки с женщины?
49. Подобрать размер одежды. Калькулятор размеров одежды и обуви
50. Расчет калорийности в день. Калькулятор нормы потребления калорий