Соленые огурцовы

Витамины в соли. Витамины в маринованных и соленых огурцах.

На сколько меняется содержание витаминов в соленых огурцах?

Каротин: в свежих – 60мкг, в соленых – 30мкгВитамина Е – не изменяется (0,1мг),В1: в свежих – 0,03мг, в соленых – 0,02мг,В2: в свежих – 0,04мг, в соленых – 0,02мгСодержание Ниацина снижается с 0,2мг до 0,1мгВитамин С: в свежих – 10мг, в соленых – 5мг.Содержание биотина – не изменяется (4,5мкг).

Почему содержание витаминов изменяется при консервировании огурцов?

Причин разрушения витаминов при солении и мариновании огурцов несколько:

Соль формула. Соли

Последние обновления на сайте:

1. Какие символы на гербе Москвы связаны с ее историей
2. Какой рост и возраст соответствует 28 размеру детской одежды
3. Размеры детской одежды: сравнение российских и зарубежных стандартов
4. Эффективность потери веса: сколько калорий сжигают основные виды спорта за час тренировки
5. Где в Самаре можно провести активный отдых
6. Питание для наращивания мышечной массы: полное руководство
7. Какие скверы и парки работают круглосуточно
8. Как определить размер одежды для женщины: простое и понятное руководство
9. Какие музеи расположены на Красной площади
10. Нестандартный способ определения типа фигуры: как креативность помогает в математике
11. Узнай свой тип фигуры: тест, который поможет определить твое тело
12. Как определить свой тип фигуры и выбрать идеальную одежду
13. Мастер-класс: как правильно снять мерки для покупки одежды онлайн
14. Шашлык из куриной грудки в маринаде из йогурта: простой рецепт для домашнего приготовления
15. Шашлык из филе куриной грудки без кожи: рецепт и советы
16. Шашлык из грудки: калорийность и состав
17. Вкусный и быстрый: рецепт шашлыка из куриной грудки
18. Как определить, какие побеги нужно обрезать
19. Можно ли использовать репейное масло для лица при сосудистой сетке на лице
20. Что такое клумбы
21. Какие материалы наиболее подходящи для ванных комнат в деревянном доме
22. Что такое интересная беседа
23. 6. Увеличьте количество железа
24. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
25. Какие особенности дизайна и функциональности забора для дачи могут повлиять на его стоимость
26. Какие свойства имеет добавка Е903
27. Лучшие аптечные кремы для ухода за лицом
28. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
29. Заголовок 1: Каши на основе пшеницы
30. Заголовок H2: Установка подоконного радиатора
31. Что такое женское одиночество и почему оно может быть проблемой
32. Какие виды аптечных кремов для лица существуют
33. Какие аптечные крема для лица наиболее эффективны для устранения пигментации
34. Как изготовить оригинальные топы из платков с рукавами
35. Как установить ограждения для крыльца
36. Какие причины могут вызвать появление трещин на стыке стены и гипсокартона
37. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
38. Как можно сделать бледно голубой маникюр с белым в домашних условиях
39. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
40. Какие преимущества имеет электрический теплый пол под ламинат
41. Какие мнения могут высказать мои друзья о моих хобби и увлечениях
42. Список рекомендаций по использованию теплого пола и ламината
43. Метод 5: Использование морозильной камеры
44. Что такое диуретики и как они влияют на организм
45. Какие травы можно смешивать для приготовления травяных чаев
46. Что такое пять правил
47. Какие витамины рекомендуются при поликистозе яичников
48. Какие побочные эффекты могут возникнуть при использовании таблетки лида для похудения
49. Как можно подготовиться к сеансу гипноза и что нужно знать о работе с пациентами
50. Толщина ламинатаСовместимость с водяным теплым полом