Соленые огурцовы

Витамины в соли. Витамины в маринованных и соленых огурцах.

На сколько меняется содержание витаминов в соленых огурцах?

Каротин: в свежих – 60мкг, в соленых – 30мкгВитамина Е – не изменяется (0,1мг),В1: в свежих – 0,03мг, в соленых – 0,02мг,В2: в свежих – 0,04мг, в соленых – 0,02мгСодержание Ниацина снижается с 0,2мг до 0,1мгВитамин С: в свежих – 10мг, в соленых – 5мг.Содержание биотина – не изменяется (4,5мкг).

Почему содержание витаминов изменяется при консервировании огурцов?

Причин разрушения витаминов при солении и мариновании огурцов несколько:

Соль формула. Соли

Последние обновления на сайте:

1. Просто и быстро: как правильно измерить одежду
2. Запеканка из свинины: блюдо, которое поразит ваших гостей
3. Куриный шашлык: простой и вкусный рецепт для домашнего барбекю
4. Как часто у детей проявляется коронавирус
5. Шашлыки из куриной грудки: быстро и вкусно
6. Как стеклянный дом у моря влияет на чувство приватности
7. Список необходимых инструментов и материалов
8. Какие области тела лучше избегать во время массажа для кормящих мам
9. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
10. Как получить яблочный жмых после соковыжималки
11. Как обработать пол, чтобы предотвратить появление плесени и грибка
12. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые не согласны с вами
13. Как приготовить повидло на соковарке
14. Какие упражнения наиболее эффективны для сжигания калорий в школе
15. Какие цвета и принты юбок можно носить с синим костюмом
16. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
17. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
18. Рекомендуемые размеры для туалетной комнаты
19. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
20. 1. Сделайте план
21. Какие виды кожи могут быть устранены с помощью копеечных аптечных средств
22. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
23. Как сделать оптимальное использование пространства в новой комнате
24. Какие материалы можно использовать для укрытия хвойных деревьев на зиму в Сибири
25. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
26. Ингредиенты
27. Как сделать ступени для лестницы
28. Список необходимых инструментов и материалов
29. Какие танцы считаются самыми модными для похудения
30. Как работает лазерный массаж для похудения
31. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты
32. Как диагностировать демодекоз на лице
33. Таблица расчетов белков, жиров и углеводов: все, что нужно знать для здорового питания
34. Какие продукты могут помочь справиться с эректильной дисфункцией
35. Какие функции выполняет семья в социальной жизни
36. Список рекомендаций по использованию теплого пола и ламината
37. Какие цвета и принты будут популярны в женских брючных костюмах 2024 года
38. Как можно подготовиться к сеансу гипноза и что нужно знать о работе с пациентами
39. Какие материалы лучше всего использовать для росписи стен в гостиной
40. Как керамзитобетонные стяжки могут быть использованы в строительстве
41. Подходи к выбору мебели серьезно
42. Какие ингредиенты необходимы для приготовления засолки краснокочанной капусты на зиму
43. Как сделать солевой раствор для промывания носа ребенку
44. Как можно избежать травм во время домашних тренировок
45. Как долго держится клубничный блонд на коротких волосах
46. Какие материалы наиболее гигиеничны для отделок стен погреба
47. Как выбрать место для установки навеса над крыльцом
48. Какие из 33 советов от Эвелины Хромченко вам казались наиболее сложными для реализации и почему
49. Как влияет артрит на качество жизни пациента
50. Какие модные тренды рекомендует Эвелина Хромченко для того, чтобы выглядеть дорого