Соленые огурцовы

Витамины в соли. Витамины в маринованных и соленых огурцах.

На сколько меняется содержание витаминов в соленых огурцах?

Каротин: в свежих – 60мкг, в соленых – 30мкгВитамина Е – не изменяется (0,1мг),В1: в свежих – 0,03мг, в соленых – 0,02мг,В2: в свежих – 0,04мг, в соленых – 0,02мгСодержание Ниацина снижается с 0,2мг до 0,1мгВитамин С: в свежих – 10мг, в соленых – 5мг.Содержание биотина – не изменяется (4,5мкг).

Почему содержание витаминов изменяется при консервировании огурцов?

Причин разрушения витаминов при солении и мариновании огурцов несколько:

Соль формула. Соли

Последние обновления на сайте:

1. Какой у вас тип старения? Полное руководство по определению и коррекции
2. Виды морщин на лице: как определить и эффективно бороться
3. Таблица размеров женских платьев и блузок: как выбрать идеальный размер
4. Какие редкие экспонаты можно найти в музеях Воронежа
5. Как правильно определить размер платья для женщин: полное руководство
6. Какие исторические события связаны с разрушением и восстановлением Москвы
7. Сколько калорий сжигается за одну силовую тренировку? Узнайте прямо сейчас
8. Какая игра с мячом самая жиросжигающая? Узнайте прямо сейчас
9. Сколько калорий сжигается при занятии футболом
10. Разбираемся в сложной системе белков: основы и функции
11. Жизнь в режиме бжу или все: как найти баланс
12. Какие музеи Тюмени дают представление о её истории и культуре
13. Рассказываю, как определить свой тип фигуры быстро и без сложных измерений
14. Где можно найти необычные музеи
15. Как убрать морщины вокруг глаз без уколов: эффективные методы
16. Без морщин вокруг глаз: топ-5 методов для улучшения кожи в 2025 году
17. Куриные диетические блюда: вкусные рецепты для здорового питания
18. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
19. Как можно избежать травм при занятиях фитнесом и бегом после родов
20. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
21. Техника безопасности при использовании металлической печи для бани
22. Как правильно составлять рацион для похудения
23. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
24. Какие этапы содержатся в процессе реконструкции старого деревянного дома
25. Как можно использовать жмых от яблок для производства биогаза
26. Какие факторы могут повлиять на стоимость строительства ломаной четырехскатной крыши
27. Какие приложения могут помочь заниматься спортом
28. Как построить эффективную коммуникацию с руководством и начальством
29. Как влияет употребление алкоголя на эректильную дисфункцию
30. Какие материалы используются для изготовления декоративного камня
31. Кремы для устранения морщин
32. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
33. Какие типы шарфов и платок лучше всего сочетать с синим костюмом женским с юбкой
34. Как влияет набор веса во время беременности на здоровье ребенка
35. Заголовок H1
36. Как выбрать подходящий вид дерева для строительства лестницы
37. H2. Тренировка 8: Прыжки вперёд
38. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
39. Какие правила и ограничения действуют на корриде на Майорке
40. Как готовится краснокочанная капуста маринованная кусочками
41. Как работает лазерный массаж для похудения
42. Как можно помочь ребенку найти свою приверженность и интересы в обучении
43. Подбор аксессуаров
44. Как долго ламинат для детской будет выдерживать нагрузку
45. Какие основные навыки необходимо развить для успешного общения с людьми
46. Как быстро наладить доверительные отношения с новым человеком
47. Как правильно выбрать обои под покраску для своего интерьера
48. Какие средства можно использовать для удаления пятен от ручки на одежде
49. Что такое арт-деко и как он отличается от других стилей
50. Метод 5: Использование морозильной камеры