Витамины в соли

Витамины в соли. Витамины в маринованных и соленых огурцах.

На сколько меняется содержание витаминов в соленых огурцах?

Каротин: в свежих – 60мкг, в соленых – 30мкгВитамина Е – не изменяется (0,1мг),В1: в свежих – 0,03мг, в соленых – 0,02мг,В2: в свежих – 0,04мг, в соленых – 0,02мгСодержание Ниацина снижается с 0,2мг до 0,1мгВитамин С: в свежих – 10мг, в соленых – 5мг.Содержание биотина – не изменяется (4,5мкг).

Почему содержание витаминов изменяется при консервировании огурцов?

Причин разрушения витаминов при солении и мариновании огурцов несколько:

Соль формула. Соли

Последние обновления на сайте:

1. Мастер-класс: как правильно снять мерки для покупки одежды онлайн
2. Калорийность свинины в фольге: все, что нужно знать о питательной ценности свинины
3. Шашлык из куриной грудки на гриле: простой рецепт для домашнего барбекю
4. Шашлык из куриного филе: калорийность и состав
5. Шашлык из куриной грудки: быстро, вкусно и просто
6. Как правильно рассчитать брутто в готовом блюде
7. Как построить конструктивный диалог с любым человеком
8. Можно ли вакцинироваться от COVID-19, если человек уже переболел коронавирусом
9. Как обработать пол, чтобы предотвратить появление плесени и грибка
10. Что такое клумбы
11. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
12. Какие немедикаментозные методы лечения псориаза существуют
13. Как будут сочетаться спортивный стиль и мода в 2024 году
14. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
15. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
16. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
17. Что такое черновой пол
18. Что такое мочегонные средства для похудения
19. Как выбрать подходящую программу фитнес йоги
20. Как правильно очистить яблоки перед приготовлением сока
21. Какие натуральные средства от аллергии можно использовать для беременных женщин
22. Какие практики можно использовать для наведения порядка в голове
23. Что такое аптечная косметика
24. Какие виды занятий наиболее полезны для пожилых людей
25. Какие виды мочегонных средств для похудения существуют
26. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
27. Что такое козырёк
28. Какие недостатки могут быть связаны с использованием стеклянных перегородок
29. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
30. Таблица продуктов и витаминов для укрепления волос
31. Какие приемы и техники используются для заделки швов гкл
32. Как часто нужно прививать ребенка
33. Как отличить сыпь при коксаки от других симптомов
34. Какие факторы влияют на выбор гардероба с белыми фасадами и серыми элементами
35. Как психология общения влияет на нашу жизнь
36. Как мотивировать себя на регулярные тренировки с силовой программой для девушек
37. Что такое щелевой ленточный фундамент
38. Как превратить незнакомцев в друзей?
39. Метод 5: Использование морозильной камеры
40. Какие факторы следует учитывать при выборе синего брючного костюма для свадьбы
41. Какие виды физических упражнений могут помочь в лечении женского храпа
42. Таблица 1: Процесс обрезки винограда
43. Что такое теплый пол водяного типа
44. Какие условия необходимо создать для хранения кабачков с кинзой на зиму
45. Как определить, какие побеги нужно обрезать
46. Что такое метаболизм и как он влияет на наше здоровье
47. Как правильно подготовить стены к покраске обоев
48. Какие материалы используются для производства дверей из профнастила
49. Какие факторы следует учитывать при выборе полов для квартиры на первом этаже
50. Какие специи и травы могут помочь с облегчением боли и воспаления