Витамины в соли

Витамины в соли. Витамины в маринованных и соленых огурцах.

На сколько меняется содержание витаминов в соленых огурцах?

Каротин: в свежих – 60мкг, в соленых – 30мкгВитамина Е – не изменяется (0,1мг),В1: в свежих – 0,03мг, в соленых – 0,02мг,В2: в свежих – 0,04мг, в соленых – 0,02мгСодержание Ниацина снижается с 0,2мг до 0,1мгВитамин С: в свежих – 10мг, в соленых – 5мг.Содержание биотина – не изменяется (4,5мкг).

Почему содержание витаминов изменяется при консервировании огурцов?

Причин разрушения витаминов при солении и мариновании огурцов несколько:

Соль формула. Соли

Последние обновления на сайте:

1. Почему эти материалы не подходят для изготовления кухонного фартука
2. Есть ли какие-то побочные эффекты от использования мочегонных средств для похудения
3. Как обеспечить долговечность несъемной опалубки для дома
4. 7. Нахождение равновесия
5. Как правильно установить стропила для мансардной ломаной крыши
6. Что такое краснокочанная капуста
7. Каковы основные характеристики сорта томатов цетус F1
8. Какие симптомы могут указывать на наличие заболеваний зубов и десен
9. 3. Увеличьте потребление жирных кислот
10. Какие виды крыш наиболее долговечны
11. Как я могу измерить количество калорий в готовых блюдах и блюдах на 100, используя методы ручного измерения
12. Как правильно ухаживать за деревянными досками на стене
13. Как выбрать место для строительства печи для бани
14. Как построить каменную основу для печи для бани из металла
15. Как можно избежать появления прозрачных сопли у ребенка
16. Что такое хрущевка
17. Какие удобрения наиболее эффективны для винограда
18. Как сделать завтрак более питательным и насыщенным
19. Укладка коротких волос
20. Когда и как пересаживать клубнику?
21. Могут ли эклеры быть частью здорового рациона
22. Какие конкретные преимущества имеет раскрашивание фигурок для нашего здоровья и благополучия
23. Как расставить мебель в гостиной, чтобы она была удобной для общения
24. Какие материалы нужны для рисования на стене
25. Какие тесты и обследования необходимы для оценки репродуктивного здоровья
26. Как изменилось поведение клейки на различных поверхностях после этого нововведения
27. Как бжу помогает отслеживать калории?
28. Что необходимо для приготовления сливового джема с шоколадом
29. Какие регионы наиболее известны своим сортом винограда на А
30. Как избежать ожирения и других проблем со здоровьем, связанных с питанием, в зрелом возрасте
31. Как выбрать подходящий дизайн шторы для террасы
32. Какие преимущества имеет программа тренировок с собственным весом для женщин
33. Что такое откатные ворота по уголку
34. Какие инструменты наиболее эффективны для создания музыки для глубокого сна и восстановления сил
35. Улучшение родника
36. Может ли электротеплый пол вызывать аллергические реакции
37. Что такое подготовка хвойных к зиме в Сибирском саду
38. Как обеспечить безопасность при переносе кухни
39. Какие ингредиенты могут быть использованы для приготовления необычных кофейных напитков
40. Как правильно нанести золотой френч на овальные ногти
41. Как выбрать кованые вороты и калитку из профнастила, которые будут соответствовать стилю вашего дома
42. Какие альтернативы пены для ванны существуют на рынке
43. Что такое фитопрепараты и питательные комплексы
44. Как часто следует принимать витамины для подготовки к зачатию
45. Какие инструменты нужны для обрезки яблони осенью
46. Как изменить материал покрытия дивана
47. Какие функции будут наиболее важными для веб-скрапинга в 2024 году
48. Что такое щели в доме из бруса и бревна
49. Какие виды физических упражнений наиболее полезны для сердца
50. Как измениться пищевые привычки после 50 лет для снижения аппетита