Витамины в соли

Витамины в соли. Витамины в маринованных и соленых огурцах.

На сколько меняется содержание витаминов в соленых огурцах?

Каротин: в свежих – 60мкг, в соленых – 30мкгВитамина Е – не изменяется (0,1мг),В1: в свежих – 0,03мг, в соленых – 0,02мг,В2: в свежих – 0,04мг, в соленых – 0,02мгСодержание Ниацина снижается с 0,2мг до 0,1мгВитамин С: в свежих – 10мг, в соленых – 5мг.Содержание биотина – не изменяется (4,5мкг).

Почему содержание витаминов изменяется при консервировании огурцов?

Причин разрушения витаминов при солении и мариновании огурцов несколько:

Соль формула. Соли

Последние обновления на сайте:

1. Какие из достопримечательностей города включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
2. Где смотреть группу «Анимация» в Кургане? Полная афиша
3. Какие необычные факты о Рязани могут удивить даже местных жителей
4. Набор мышечной массы: как правильное питание помогает достичь цели
5. Какие культурные центры Перми проводят концерты и спектакли
6. Полное руководство: как правильно подобрать одежду по размеру
7. Типы фигур и их визуальная коррекция: полное руководство
8. Как определить свою соматотип: пошаговая инструкция
9. Секреты ухода за тонкой кожей под глазами
10. Откройте для себя секреты идеального веса: лучшие формулы для расчета
11. Просто и быстро: как правильно измерить одежду
12. Запеканка из грудинки в фольге: простой рецепт для домашней кухни
13. Вкуснейшая запеканка: рецепт запеканки свинины в духовке
14. Вкусный рецепт свинины в фольге с чесноком и специями
15. Шашлык: калорийность и состав блюда
16. Куриные диетические блюда: вкусные рецепты для здорового питания
17. Заголовок 1: "Диетический шашлык из куриной грудки: идеальное блюдо для здорового питания
18. Шашлык из куриной грудки на сковороде: простой и вкусный рецепт
19. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
20. Можно ли использовать жмых из яблок для создания декоративных элементов
21. Могут ли таблетки для похудения вызвать побочные эффекты
22. Как мыть обои без повреждения их поверхности
23. Какие правила и нормы следует соблюдать при монтаже наружных выключателей и розеток
24. Как влияет менструальный цикл на здоровье женщины
25. Как сопля могут повлиять на здоровье ребенка
26. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
27. Могут ли диеты с низким содержанием крахмала помочь с суставными заболеваниями
28. Какие инструменты необходимы для ремонта пола на балконе
29. Как правильно выражать свои мысли и чувства в общении
30. Список ингредиентов
31. Какие виды вакцин против COVID-19 доступны в Севастополе
32. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
33. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
34. Какие рецепты можно предложить ребенку на завтрак, если он не любит овощи
35. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
36. Как выбрать подходящий металл для ступеней
37. Какие виды капель против конъюнктивита существуют
38. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
39. Какие цвета и материалы лучше использовать для создания многофункционального пространства
40. 8. Льняное полотно с орнаментом
41. Какие аксессуары подходят к синим костюмам
42. Какие недостатки имеет мебель из ЛДСП
43. Что нужно для приготовления мягких вафлей в вафельнице
44. Какие травы можно смешивать для приготовления травяных чаев
45. Какие особенности отличают зимнюю Антоновку новую от других сортов яблони
46. Как определить, подходит ли SPC-ламинат для вашего теплого пола
47. Какие виды физических упражнений могут помочь в лечении женского храпа
48. Как правильно готовить отварные макароны Макфа
49. Какие инструменты необходимы для установки доски для отделки стен
50. Как обеспечить оптимальное увлажнение стевии