Витамины в соли

Витамины в соли. Витамины в маринованных и соленых огурцах.

На сколько меняется содержание витаминов в соленых огурцах?

Каротин: в свежих – 60мкг, в соленых – 30мкгВитамина Е – не изменяется (0,1мг),В1: в свежих – 0,03мг, в соленых – 0,02мг,В2: в свежих – 0,04мг, в соленых – 0,02мгСодержание Ниацина снижается с 0,2мг до 0,1мгВитамин С: в свежих – 10мг, в соленых – 5мг.Содержание биотина – не изменяется (4,5мкг).

Почему содержание витаминов изменяется при консервировании огурцов?

Причин разрушения витаминов при солении и мариновании огурцов несколько:

Соль формула. Соли

Последние обновления на сайте:

1. Как современные достопримечательности Уфы сочетаются с её историческим наследием
2. Какие театры и культурные учреждения работают в Иркутске
3. Сколько калорий можно сжечь на трибунах: полное руководство
4. Какая игра с мячом самая жиросжигающая? Узнайте прямо сейчас
5. Полное руководство по питанию для набора мышечной массы: все, что вам нужно знать
6. Как достичь своих целей с помощью калькулятора калорий и макронутриентов
7. Рассказываю, как определить свой тип фигуры быстро и без сложных измерений
8. Узнай свой тип фигуры за несколько минут: простой и быстрый метод
9. 5 простых шагов к здоровому питанию: руководство для начинающих
10. Какие исторические памятники можно найти в Уфе
11. Калькулятор идеального веса по формуле Брока: как использовать и что знать
12. Индекс Соловьева: новый способ определения типа телосложения
13. Тест на определение типа телосложения по запястью: как это работает и почему это важно
14. Запястье как индикатор ожирения: основные принципы определения
15. Мастер-класс: как правильно снять мерки для покупки одежды онлайн
16. Запах сочной свинины в фольге: как приготовить вкуснейшую еду в духовке
17. Как правильно рассчитать брутто в готовом блюде
18. How do I choose the right proxy for my Instagram account
19. Как проверить работоспособность инфракрасного пола после укладки
20. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
21. Какие типы белых узоров можно использовать для маникюра
22. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
23. Какие методы лечения простуды безопасны для беременных женщин
24. Какие приёмы можно использовать для наведения порядка в голове
25. Какие есть способы использования жмыха яблок в садоводстве
26. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
27. Что такое мочегонные средства для похудения
28. Какие средства можно использовать для мытья обоев перед покраской
29. Как выбрать подходящий наполнитель для деревянных полов
30. Какие аптечные средства наиболее эффективны для улучшения здоровья кожи и волос
31. Как влияет употребление алкоголя на эректильную дисфункцию
32. Как обрезка винограда влияет на качество винограда
33. Как эффективны средства от морщин из аптеки
34. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
35. Как сделать удобные ступени для лестницы на крыльце из дерева
36. Какие бренды специализируются на зеленом дизайне кухни
37. Таблица бытовых средств для уборки
38. Какие преимущества аптечной косметики перед другими типами косметики
39. Как свайно-винтовый фундамент может сэкономить вам деньги
40. Как часто нужно прививать ребенка
41. Как выбрать стеклообои, соответствующие стилю интерьера
42. Как можно сэкономить на реконструкции старых домов
43. Какие последствия имеет курение на здоровье
44. Какие факторы влияют на выбор времени обрезки кустов винограда
45. Список преимуществ борцов
46. Как определить, подходит ли SPC-ламинат для вашего теплого пола
47. Как установить шумоизоляцию пола в квартире своими руками
48. Как можно подготовиться к сеансу гипноза и что нужно знать о работе с пациентами
49. Какие факторы следует учитывать при выборе солнечных батарей для дома и дачи
50. Какие материалы должны быть использованы при производстве техники для кухни