Витамины в соли

Витамины в соли. Витамины в маринованных и соленых огурцах.

На сколько меняется содержание витаминов в соленых огурцах?

Каротин: в свежих – 60мкг, в соленых – 30мкгВитамина Е – не изменяется (0,1мг),В1: в свежих – 0,03мг, в соленых – 0,02мг,В2: в свежих – 0,04мг, в соленых – 0,02мгСодержание Ниацина снижается с 0,2мг до 0,1мгВитамин С: в свежих – 10мг, в соленых – 5мг.Содержание биотина – не изменяется (4,5мкг).

Почему содержание витаминов изменяется при консервировании огурцов?

Причин разрушения витаминов при солении и мариновании огурцов несколько:

Соль формула. Соли

Последние обновления на сайте:

1. Какие исторические достопримечательности можно посмотреть в Уфе
2. Типы морщин и их причины: что нужно знать
3. Какие виды морщин существуют и где они появляются
4. Морщины: причины появления и основные виды
5. Как выбрать правильный размер платья: пошаговая инструкция
6. Полное руководство по таблице размеров женских блузок
7. Сколько калорий в чипсах Lays рифленых: полное руководство
8. Как современный Киров сочетает историческое наследие с новыми тенденциями
9. Есть ли в Эрмитаже интерактивные выставки
10. Сколько калорий можно сжечь на трибунах: полное руководство
11. Сколько калорий сжигает футбол за час: удивительные цифры для любителей спорта
12. Какие фестивали и праздники проводятся в Стерлитамаке
13. Эффективная программа питания для набора массы: шаг за шагом
14. Какие скверы и парки работают круглосуточно
15. Морщины на нижнем веке: причины и способы борьбы
16. Сделать маску для глаз от морщин своими руками: простой рецепт
17. Вес тела по запястью: как измерить и что это значит
18. Как определить свой тип телосложения по запястью: простой способ
19. Вкусный рецепт буженины запеченной в фольге
20. Свинина без жира: простые рецепты для здорового питания
21. Куриный шашлык из курицы: рецепт и подсказки
22. Куриный шашлык: простой и вкусный рецепт для домашнего барбекю
23. Куриный шашлык в 3 соусах: быстро и вкусно
24. Что такое жмых яблок и как его получают
25. Как можно избежать травм при занятиях фитнесом и бегом после родов
26. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
27. Как получить яблочный жмых после соковыжималки
28. Какие методы лечения простуды безопасны для беременных женщин
29. Какие цвета и принты юбок можно носить с синим костюмом
30. Как правильно установить подложку под линолеум на кухне
31. Могут ли диеты с низким содержанием крахмала помочь с суставными заболеваниями
32. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
33. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
34. Как составить индивидуальную программу пилатеса для себя
35. Какие инструменты необходимы для ремонта пола на балконе
36. Что такое женское одиночество и почему оно может быть проблемой
37. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
38. Сколько людей бросили курить в мире
39. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
40. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
41. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
42. Как сшить две части платья из двух платков
43. Как изменилось твое здоровье после бросания курения
44. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
45. Подготовка к заделке стыков
46. Как укладывать ламинат на систему теплого пола, чтобы избежать проблем
47. Какие жанры музыки можно отнести к категории "музыка для обретения душевного спокойствия"
48. Как устранить зубную патологию
49. Какие свойства у стеклянных обоев под покраску
50. Какие лайфхаки помогут мне быстро и эффективно убраться