Cамс с мясным фаршем

Рецепт самса из слоёного теста. Слоёная самса

Рецепт самса из слоёного теста. Слоёная самса

Итак что такое самса, узбекские и таджикские маленькие пирожки со слоеным простым тестом и с начинкой из баранины, лука и зеленых пряных трав. Приготавливаются наложением нескольких (четырех-пяти) тонко раскатанных листов теста для лапши друг на друга с промазкой их маслом. Конечно существует огромное разнообразие рецептов теста и начинок. Сегодня хочу предложить свой собранный рецепт, надеюсь он вам понравится также как и мне.

Ингредиенты для «Слоёная самса»:

Время приготовления: 1 минут

Количество порций: 15

Самса из слоеного теста в духовке с фаршем рецепт.. Самса из слоеного теста с фаршем

Не знаете, чем бы вкусненьким себя побаловать? Довольно просто приготовить сытные и аппетитные пирожки. Заинтересовались? Тогда вот вам рецепт приготовления самсы из слоеного теста с фаршем. описание приготовления: если классический рецепт требует большого количества времени и некоторых навыков, то самса из слоеного теста с фаршем в домашних условиях готовится просто и довольно быстро. это вариант для тех, кто предпочитает вкусную несладкую выпечку без лишних хлопот.Самса из слоеного теста в духовке с фаршем рецепт.. Самса из слоеного теста с фаршем

Самса из слоеного теста с курицей и грибами. Самса с курицей из слоеного теста — 3 домашних рецепта

Самса из слоеного теста с курицей и грибами. Самса с курицей из слоеного теста — 3 домашних рецептаСамса – популярная выпечка с большим объемом сочной начинки, обернутой в тонкое тесто. Рецептами вкусных пирожков поделились с нами страны Средней Азии, в Узбекистане блюдо считается гордостью национальной кухни. Вскоре мы стали почитателями, и сами научились готовить в домашних условиях самсу из слоеного теста в духовке. Секрет успеха треугольных пирожков в начинке, состоящей из куриного мяса и обилии лука, дающего особую сочность блюду. Не зацикливайтесь на одном вкусе, кладите в начинку к курице грибы, картошку, сыр. Блюдо на ужин получится более сытным.  

Самса из слоеного теста в домашних условиях. Рецепт «Слоёная самса»:

Самса из слоеного теста в домашних условиях. Рецепт «Слоёная самса»:

Для приготовления слоёного теста для самсы добавьте в 250 мл тёплой воды 5 г соли, перемешайте. В миску просейте полкилограмма муки, добавьте подсоленную воду, замесите тесто.

Тесто должно быть мягкое и эластичное. Такое тесто можно легко замесить руками или тестомесом. Подкатайте тесто в шар, накройте миской и оставьте отдохнуть на 20-30 минут.

Разделите тесто на три части и сформируйте из каждой части шар.

Самса из готового слоеного теста. С фаршем

Чтобы приготовить самсу с фаршем и правильно сделать домашнее слоеное тесто, нужно приложить определенные усилия. Перед тем, как начать стряпать их, нужно выделить около 3 часов. Это время нужно, чтобы приготовить тесто, сделать начинку, слепить пирожки и испечь их.

Самса из готового слоеного теста. С фаршем

Самса из слоеного теста в духовке. Домашняя самса с курицей из готового слоеного теста

Это самый простой рецепт. Курица готовится очень быстро. Я выпекаю готовые изделия в духовке только до зарумянивания. Поэтому времени нам потребуется минут 15 на изготовление начинки. И минут 20 на раскатывание теста и лепку самих пирожков.

И если ваши гости прибудут только через час, вы вполне успеете встретить их свежей, ароматной выпечкой с пылу-с жару.

Эти самсы я  сделаю из готового слоеного теста. Тесто у меня было в морозилке и сейчас, пока оно оттаивает, я приготовлю начинку. Мясо годится с грудки курицы или с бедрышек.

Мясо обязательно должно быть мелко, на кубики, нарезано. На мясорубке не крутить!

У меня как раз две куриных грудки. Специи и добавляем любые, но очень желательно использовать зиру (кумин).

Что понадобится:

Домашняя самса из слоеного теста с мясом своими руками

Домашняя самса из слоеного теста с мясом своими руками

На первый взгляд может показаться, что приготовить самостоятельно слоеное просто нереально, но это только на первый взгляд. Ничего специфического или действительно сложного в этом нет. Конечно, можно купить готовое тесто – сейчас оно есть во всех продуктовых магазинах. Но вряд ли что сравнится с настоящим домашним тестом, приготовленным с любовью. Безусловно, вы потратите больше времени, но результат стоит того.

Самса с говядиной из слоёного теста. С говяжьим фаршем

В этом рецепте в качестве начинки для самсы из говядины предлагаем взять фарш.

Энергетическая ценность:Калорийность – 593 КкалБелки – 27,2 грЖиры – 21,3 грУглеводы -69,9 грВремя готовки: 1 час 30 минут;На 6 персонИнгредиенты для теста:куриное яйцо – 1 шт;молоко – 150 мл;сливочное масло – 150г;мука – 500г;сахар – 1 ч.л;соль по вкусу.

Ингредиенты для начинки:

говяжий фарш – 500 г;черный хлеб – 70 г;репчатый лук – 2 шт;зеленый лук – 70 г;картофель – 1 шт;соль по вкусу щепотка.

Узбекская самса с говядиной. Готовим узбекскую самсу дома

Как готовим:

Самса из покупного слоеного теста с курицей. Ингредиенты

450-500 граммов пресного (бездрожжевого) слоеного теста2 куриных филе2 крупные луковицы1 ч. ложка приправы «Хмели-сунели» или другие специи по вашему вкусу0,5 ч. ложки соли1 яйцо для смазываниямука для раскатываниякунжут – по желанию

Можно использовать и дрожжевое слоеное тесто, тогда самса получится более мягкой и пышной. Но если есть возможность выбрать – отдайте предпочтение именно бездрожжевому тесту, именно благодаря ему у готовой выпечки будет очень вкусная тонкая и хрустящая корочка.

Количество порций: 12 штук

Рецепт самса из курицы с грибами. Самса куриная с грибами и картофелем

Самса куриная с грибами и картофелем пришла к нам из Азии. А вскоре, стала одним из самых распространенных и любимых перекусов. Пошаговый подробный рецепт.

Куриная самса из пресного теста с грибами и картофелем

Рецепт самса из курицы с грибами. Самса куриная с грибами и картофелем

Самсу куриную, с грибами и с картофелем можно смело отнести к категории «три в одном». Любая, из перечисленных начинок, настоящее объедение, а тут сразу три. Но самса может быть не только с курицей, грибами или картофелем. Её начинкой могут служить горох, фасоль, чечевица, а также, многие овощи. Но чаще всего в качестве начинки для самсы служит, мелко порубленное и обильно приправленное луком, мясо.

Слоёная самса с мясом. Самса из слоеного теста – 10 пошаговых рецептов в духовке

Слоёная самса с мясом. Самса из слоеного теста – 10 пошаговых рецептов в духовке

Самса представляет собой пирожки из пресного или слоеного теста. В качестве начинки традиционно выступает рубленый лук с мясом, но есть и другие варианты, например, с курицей или сыром. Эта выпечка характерна для национальной кухни Узбекистана и Таджикистана. Оно очень вкусное ароматное и несложное в приготовлении, поэтому им смело можно порадовать себя и родных.

Последние обновления на сайте:

1. Какие условия необходимо создать для посадки смородины осенью
2. Какие материалы можно использовать для утепления пола на балконе
3. Какие виды деревьев чаще всего поражаются тлями
4. Какие упражнения помогут снять напряжение в ногах и ягодицах
5. Какие продукты питания можно включить в свой утренний рацион для достижения здоровья
6. Какие слова и фразы лучше использовать в коротких смс пожеланиях к выздоровлению
7. Что такое спортивное платье оверсайз с капюшоном
8. Заголовок H2: Основные принципы утепления пола на балконе и лоджии
9. Какие виды утеплителей наиболее эффективны для балконов
10. Как правильно ухаживать за абрикосами
11. Какие этапы работы необходимо пройти для утепления балкона или лоджии
12. Опустились веки после ботокса. Что такое опущенное веко или бровь (птоз) из-за ботокса?
13. Какие причёски можно создать с помощью заколки-краба
14. Какие типы вентиляции существуют и какой выбрать для квартиры
15. Как можно узнать, что у вас дисфункция эндокринной системы
16. Какие материалы потребуются для строительства дома, и как их можно купить по оптимальной цене
17. Упражнение №4: Приседания на скамье
18. Как часто нужно менять кран для стиральной машины
19. Каковы шесть этапов, которые проходит мужчина, влюбляясь в женщину
20. Какие жанры прозы можно использовать для написания поздравлений с днем здоровья
21. Можно ли есть макароны с соусом при диете
22. Как оценивается эффективность программ обучения сотрудников Томского государственного университета
23. Можно ли использовать клей для полиуретановых плинтусов на влажной поверхности
24. Что такое подоконник ПВХ и как он отличается от других материалов
25. Как Eames стулья повлияли на дизайн интерьеров
26. Таблица: Преимущества и недостатки пластиковых окон
27. Как защитить деревянный навес от гниения и повреждений
28. Как правильно организовать рацион питания для взрослых, стремящихся похудеть
29. Какие преимущества имеет дверь с магнитным замком
30. Как найти общий язык с потенциальным партнером
31. Какие функции имеет 5-этажный жилой дом Г-образной формы
32. Идеи для украшения стены
33. Как слепому пожилому человеку можно помочь найти новые интересы
34. Как избежать осложнений после коронавируса, связанных с легкими
35. Какие виды фитнеса могут привести к потере мышечной массы
36. Какие есть популярные стили интимных стрижек
37. Какие альтернативы безлактозным напиткам можно предложить
38. Заголовок 3: Очистка оборудования и инструментов
39. Какие особенности должна учитывать человек при выборе заколок для одежды
40. Список витаминов и минералов
41. Какие виды интимной стрижки женских в домашних условиях существуют
42. Можно ли использовать стихи, написанные другими людьми, для поздравления учителя
43. Какие инструменты необходимы для монтажа двухконтурного газового котла
44. Как часто нужно проводить 10-ти ступенчатый корейский уход за кожей лица
45. Как часто нужно чистить теплицу
46. Какие инструменты и материалы используются для создания геометрической абстракции на стенах
47. Мудрости о переменах
48. Как избежать нанесения тонального крема спонжем на волосы
49. Могут ли психические факторы привести к плохой эрекции у мужчины в пожилом возрасте
50. Как правильно подготовить поверхность перед наклеиванием потолочной плитки