Самс с фаршем
Рецепт самса из слоёного теста. Слоёная самса
Итак что такое самса, узбекские и таджикские маленькие пирожки со слоеным простым тестом и с начинкой из баранины, лука и зеленых пряных трав. Приготавливаются наложением нескольких (четырех-пяти) тонко раскатанных листов теста для лапши друг на друга с промазкой их маслом. Конечно существует огромное разнообразие рецептов теста и начинок. Сегодня хочу предложить свой собранный рецепт, надеюсь он вам понравится также как и мне.
Ингредиенты для «Слоёная самса»:Время приготовления: 1 минут
Количество порций: 15
Самса из слоеного теста с курицей и грибами. Самса с курицей из слоеного теста — 3 домашних рецепта
Самса – популярная выпечка с большим объемом сочной начинки, обернутой в тонкое тесто. Рецептами вкусных пирожков поделились с нами страны Средней Азии, в Узбекистане блюдо считается гордостью национальной кухни. Вскоре мы стали почитателями, и сами научились готовить в домашних условиях самсу из слоеного теста в духовке. Секрет успеха треугольных пирожков в начинке, состоящей из куриного мяса и обилии лука, дающего особую сочность блюду. Не зацикливайтесь на одном вкусе, кладите в начинку к курице грибы, картошку, сыр. Блюдо на ужин получится более сытным.
Рецепт самса из курицы с грибами. Самса куриная с грибами и картофелем
Самса куриная с грибами и картофелем пришла к нам из Азии. А вскоре, стала одним из самых распространенных и любимых перекусов. Пошаговый подробный рецепт.
Куриная самса из пресного теста с грибами и картофелемСамсу куриную, с грибами и с картофелем можно смело отнести к категории «три в одном». Любая, из перечисленных начинок, настоящее объедение, а тут сразу три. Но самса может быть не только с курицей, грибами или картофелем. Её начинкой могут служить горох, фасоль, чечевица, а также, многие овощи. Но чаще всего в качестве начинки для самсы служит, мелко порубленное и обильно приправленное луком, мясо.
Самса из слоеного теста в домашних условиях. Рецепт «Слоёная самса»:
Для приготовления слоёного теста для самсы добавьте в 250 мл тёплой воды 5 г соли, перемешайте. В миску просейте полкилограмма муки, добавьте подсоленную воду, замесите тесто.
Тесто должно быть мягкое и эластичное. Такое тесто можно легко замесить руками или тестомесом. Подкатайте тесто в шар, накройте миской и оставьте отдохнуть на 20-30 минут.
Разделите тесто на три части и сформируйте из каждой части шар.
Самса из готового слоеного теста. С фаршем
Самса из слоеного теста в духовке. Домашняя самса с курицей из готового слоеного теста
Это самый простой рецепт. Курица готовится очень быстро. Я выпекаю готовые изделия в духовке только до зарумянивания. Поэтому времени нам потребуется минут 15 на изготовление начинки. И минут 20 на раскатывание теста и лепку самих пирожков.
И если ваши гости прибудут только через час, вы вполне успеете встретить их свежей, ароматной выпечкой с пылу-с жару.
Эти самсы я сделаю из готового слоеного теста. Тесто у меня было в морозилке и сейчас, пока оно оттаивает, я приготовлю начинку. Мясо годится с грудки курицы или с бедрышек.
Мясо обязательно должно быть мелко, на кубики, нарезано. На мясорубке не крутить!
У меня как раз две куриных грудки. Специи и добавляем любые, но очень желательно использовать зиру (кумин).
Что понадобится:
Домашняя самса из слоеного теста с мясом своими руками
На первый взгляд может показаться, что приготовить самостоятельно слоеное просто нереально, но это только на первый взгляд. Ничего специфического или действительно сложного в этом нет. Конечно, можно купить готовое тесто – сейчас оно есть во всех продуктовых магазинах. Но вряд ли что сравнится с настоящим домашним тестом, приготовленным с любовью. Безусловно, вы потратите больше времени, но результат стоит того.
Самса с говядиной из слоёного теста. С говяжьим фаршем
В этом рецепте в качестве начинки для самсы из говядины предлагаем взять фарш.
Энергетическая ценность:Калорийность – 593 КкалБелки – 27,2 грЖиры – 21,3 грУглеводы -69,9 грВремя готовки: 1 час 30 минут;На 6 персонИнгредиенты для теста:куриное яйцо – 1 шт;молоко – 150 мл;сливочное масло – 150г;мука – 500г;сахар – 1 ч.л;соль по вкусу.Ингредиенты для начинки:
говяжий фарш – 500 г;черный хлеб – 70 г;репчатый лук – 2 шт;зеленый лук – 70 г;картофель – 1 шт;соль по вкусу щепотка.Как готовим:
Самса из покупного слоеного теста с курицей. Ингредиенты
Можно использовать и дрожжевое слоеное тесто, тогда самса получится более мягкой и пышной. Но если есть возможность выбрать – отдайте предпочтение именно бездрожжевому тесту, именно благодаря ему у готовой выпечки будет очень вкусная тонкая и хрустящая корочка.
Количество порций: 12 штук
Слоёная самса с мясом. Самса из слоеного теста – 10 пошаговых рецептов в духовке
Самса представляет собой пирожки из пресного или слоеного теста. В качестве начинки традиционно выступает рубленый лук с мясом, но есть и другие варианты, например, с курицей или сыром. Эта выпечка характерна для национальной кухни Узбекистана и Таджикистана. Оно очень вкусное ароматное и несложное в приготовлении, поэтому им смело можно порадовать себя и родных.
Последние обновления на сайте:
1. Какие растения наиболее подходящие для выращивания на садовых арках из дерева2. Лучшие открытые парсеры 2022 года
3. Как часто нужно принимать витамины для волос
4. Как часто нужно проверять счетчик воды
5. Какой утеплитель наиболее эффективен для балконного пола под досками
6. Как стресс влияет на метаболизм
7. Мужские размеровые таблицы: все, что нужно знать для правильного выбора одежды
8. Что такое стык между столешницей и фартуком
9. Какие виды утеплителей наиболее эффективны для балконов
10. Заголовок 2: Утепление стен
11. Как выбрать наиболее эффективный способ утепления лоджии 6 метров
12. Какие виды животных были представлены на выставке
13. Какие инструменты и материалы необходимы для установки цокольного садинг на даче
14. В каком году умерли Афанасий Великий и Кирилл
15. Какие типы вентиляции существуют и какой выбрать для квартиры
16. Какие продукты следует избегать при питании для похудения после 40 лет
17. Какие вещества содержит Фезам и как они влияют на организм
18. Как групповые тренировки могут быть эффективными
19. Как организовать внутреннее освещение в закрытой беседке с мангалом и барбекю
20. Какие факторы могут повлиять на стоимость создания регулируемого пола
21. Какие виды упражнений входят в этот комплекс
22. Что такое подоконник ПВХ и как он отличается от других материалов
23. Как можно измерить прогресс в развитии верхней части ягодиц
24. Как прокси-сервер влияет на скорость работы Интернета
25. H2. Список необходимых вещей
26. Второй вариант: создание спальни
27. Как выбрать подходящее короткое оригинальное поздравление с днем рождения в прозе для конкретного человека
28. Какие инструменты и материалы необходимы для применения восковой моли
29. Как работает магнитный замок на тамбурной двери
30. Как избежать осложнений после коронавируса, связанных с легкими
31. Можно ли заменить летние яблоки другими фруктами для приготовления прозрачного варенья
32. Как установить iqwatt теплый пол?
33. Как правильно ухаживать за бассейном в бане
34. Какие факторы следует учитывать при решении о строительстве второго этажа в старом доме
35. КОРРЕКЦИЯ ПОЛНОЙ фигуры с помощью одежды. 6 способов коррекции фигуры с помощью одежды для девушек plus-size
36. Как выбрать подходящий инструмент для стрижки интимных зон
37. Как подстричь волосы на лобке, если у вас есть волосы на лобке, но они очень густые
38. Таблица: сравнение типов вагончиков для дачи
39. Список необходимых материалов для черного и розового маникюра
40. Типы фигур и их коррекция с помощью одежды. «Яблоко»
41. Какие диалекты и наречия существуют на языке под шапкой из грибов и сыра
42. Как часто нужно менять маску, чтобы защититься от коронавируса
43. Можно ли стресс вызвать потерю аппетита у детей
44. Какие материалы и грузы могут быть подняты с помощью крана Американка
45. Что такое клееный брус
46. Что такое гидроизоляция кровли
47. Как правильно снять мерки на тело для создания индивидуального образажа для жилета
48. Какие факторы следует учитывать при выборе беседки с мангалом
49. Как избежать нанесения тонального крема спонжем на волосы
50. Какие виды деятельности могут помочь сохранить и повысить потенциал после 50 лет