Самс с фаршем

Самса из слоеного теста в духовке с фаршем рецепт.. Самса из слоеного теста с фаршем

Не знаете, чем бы вкусненьким себя побаловать? Довольно просто приготовить сытные и аппетитные пирожки. Заинтересовались? Тогда вот вам рецепт приготовления самсы из слоеного теста с фаршем. описание приготовления: если классический рецепт требует большого количества времени и некоторых навыков, то самса из слоеного теста с фаршем в домашних условиях готовится просто и довольно быстро. это вариант для тех, кто предпочитает вкусную несладкую выпечку без лишних хлопот.Самса из слоеного теста в духовке с фаршем рецепт.. Самса из слоеного теста с фаршем

Рецепт самса из слоёного теста. Слоёная самса

Рецепт самса из слоёного теста. Слоёная самса

Итак что такое самса, узбекские и таджикские маленькие пирожки со слоеным простым тестом и с начинкой из баранины, лука и зеленых пряных трав. Приготавливаются наложением нескольких (четырех-пяти) тонко раскатанных листов теста для лапши друг на друга с промазкой их маслом. Конечно существует огромное разнообразие рецептов теста и начинок. Сегодня хочу предложить свой собранный рецепт, надеюсь он вам понравится также как и мне.

Ингредиенты для «Слоёная самса»:

Время приготовления: 1 минут

Количество порций: 15

Самса из слоеного теста с курицей и грибами. Самса с курицей из слоеного теста — 3 домашних рецепта

Самса из слоеного теста с курицей и грибами. Самса с курицей из слоеного теста — 3 домашних рецептаСамса – популярная выпечка с большим объемом сочной начинки, обернутой в тонкое тесто. Рецептами вкусных пирожков поделились с нами страны Средней Азии, в Узбекистане блюдо считается гордостью национальной кухни. Вскоре мы стали почитателями, и сами научились готовить в домашних условиях самсу из слоеного теста в духовке. Секрет успеха треугольных пирожков в начинке, состоящей из куриного мяса и обилии лука, дающего особую сочность блюду. Не зацикливайтесь на одном вкусе, кладите в начинку к курице грибы, картошку, сыр. Блюдо на ужин получится более сытным.  

Рецепт самса из курицы с грибами. Самса куриная с грибами и картофелем

Самса куриная с грибами и картофелем пришла к нам из Азии. А вскоре, стала одним из самых распространенных и любимых перекусов. Пошаговый подробный рецепт.

Куриная самса из пресного теста с грибами и картофелем

Рецепт самса из курицы с грибами. Самса куриная с грибами и картофелем

Самсу куриную, с грибами и с картофелем можно смело отнести к категории «три в одном». Любая, из перечисленных начинок, настоящее объедение, а тут сразу три. Но самса может быть не только с курицей, грибами или картофелем. Её начинкой могут служить горох, фасоль, чечевица, а также, многие овощи. Но чаще всего в качестве начинки для самсы служит, мелко порубленное и обильно приправленное луком, мясо.

Самса из слоеного теста в домашних условиях. Рецепт «Слоёная самса»:

Самса из слоеного теста в домашних условиях. Рецепт «Слоёная самса»:

Для приготовления слоёного теста для самсы добавьте в 250 мл тёплой воды 5 г соли, перемешайте. В миску просейте полкилограмма муки, добавьте подсоленную воду, замесите тесто.

Тесто должно быть мягкое и эластичное. Такое тесто можно легко замесить руками или тестомесом. Подкатайте тесто в шар, накройте миской и оставьте отдохнуть на 20-30 минут.

Разделите тесто на три части и сформируйте из каждой части шар.

Самса из готового слоеного теста. С фаршем

Чтобы приготовить самсу с фаршем и правильно сделать домашнее слоеное тесто, нужно приложить определенные усилия. Перед тем, как начать стряпать их, нужно выделить около 3 часов. Это время нужно, чтобы приготовить тесто, сделать начинку, слепить пирожки и испечь их.

Самса из готового слоеного теста. С фаршем

Самса из слоеного теста в духовке. Домашняя самса с курицей из готового слоеного теста

Это самый простой рецепт. Курица готовится очень быстро. Я выпекаю готовые изделия в духовке только до зарумянивания. Поэтому времени нам потребуется минут 15 на изготовление начинки. И минут 20 на раскатывание теста и лепку самих пирожков.

И если ваши гости прибудут только через час, вы вполне успеете встретить их свежей, ароматной выпечкой с пылу-с жару.

Эти самсы я  сделаю из готового слоеного теста. Тесто у меня было в морозилке и сейчас, пока оно оттаивает, я приготовлю начинку. Мясо годится с грудки курицы или с бедрышек.

Мясо обязательно должно быть мелко, на кубики, нарезано. На мясорубке не крутить!

У меня как раз две куриных грудки. Специи и добавляем любые, но очень желательно использовать зиру (кумин).

Что понадобится:

Домашняя самса из слоеного теста с мясом своими руками

Домашняя самса из слоеного теста с мясом своими руками

На первый взгляд может показаться, что приготовить самостоятельно слоеное просто нереально, но это только на первый взгляд. Ничего специфического или действительно сложного в этом нет. Конечно, можно купить готовое тесто – сейчас оно есть во всех продуктовых магазинах. Но вряд ли что сравнится с настоящим домашним тестом, приготовленным с любовью. Безусловно, вы потратите больше времени, но результат стоит того.

Самса с говядиной из слоёного теста. С говяжьим фаршем

В этом рецепте в качестве начинки для самсы из говядины предлагаем взять фарш.

Энергетическая ценность:Калорийность – 593 КкалБелки – 27,2 грЖиры – 21,3 грУглеводы -69,9 грВремя готовки: 1 час 30 минут;На 6 персонИнгредиенты для теста:куриное яйцо – 1 шт;молоко – 150 мл;сливочное масло – 150г;мука – 500г;сахар – 1 ч.л;соль по вкусу.

Ингредиенты для начинки:

говяжий фарш – 500 г;черный хлеб – 70 г;репчатый лук – 2 шт;зеленый лук – 70 г;картофель – 1 шт;соль по вкусу щепотка.

Узбекская самса с говядиной. Готовим узбекскую самсу дома

Как готовим:

Самса из покупного слоеного теста с курицей. Ингредиенты

450-500 граммов пресного (бездрожжевого) слоеного теста2 куриных филе2 крупные луковицы1 ч. ложка приправы «Хмели-сунели» или другие специи по вашему вкусу0,5 ч. ложки соли1 яйцо для смазываниямука для раскатываниякунжут – по желанию

Можно использовать и дрожжевое слоеное тесто, тогда самса получится более мягкой и пышной. Но если есть возможность выбрать – отдайте предпочтение именно бездрожжевому тесту, именно благодаря ему у готовой выпечки будет очень вкусная тонкая и хрустящая корочка.

Количество порций: 12 штук

Слоёная самса с мясом. Самса из слоеного теста – 10 пошаговых рецептов в духовке

Слоёная самса с мясом. Самса из слоеного теста – 10 пошаговых рецептов в духовке

Самса представляет собой пирожки из пресного или слоеного теста. В качестве начинки традиционно выступает рубленый лук с мясом, но есть и другие варианты, например, с курицей или сыром. Эта выпечка характерна для национальной кухни Узбекистана и Таджикистана. Оно очень вкусное ароматное и несложное в приготовлении, поэтому им смело можно порадовать себя и родных.

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать идеальный размер платья: полное руководство
2. Можно ли устроить пикник в парках Омска
3. Сколько калорий в чипсах с крабом: полное руководство
4. Как современные достопримечательности Уфы сочетаются с её историческим наследием
5. Размеры детской одежды: сравнение российских и зарубежных стандартов
6. Справочник детских размеров по странам
7. Полное руководство по таблице размеров детской одежды: как выбрать идеальный размер
8. Сколько калорий сжигает футболист за матч: полное руководство
9. Сколько калорий сжигается при занятии футболом
10. Сколько калорий сжигают разные виды спорта за час: полное руководство
11. Какие интересные факты о Мурманске известны широкой общественности
12. Какие кулинарные традиции Ярославля связаны с его историей
13. Разбираемся в сложной системе белков: основы и функции
14. Бесплатный калькулятор макронутриентов для бодибилдинга: упростите свой тренировочный процесс
15. Как определить свой тип фигуры: полезные советы и калькулятор
16. Какие современные торговые центры есть в Мурманске
17. Размер имеет значение: как выбрать идеальный размер одежды
18. Вкус и удобство в одном: свинина порционными кусками в фольге
19. Шашлык из куриной грудки на гриле: простой рецепт для домашнего барбекю
20. Шашлык из куриной грудки: быстро, вкусно и просто
21. Вкусный и быстрый: рецепт шашлыка из куриной грудки
22. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
23. Как создать баланс между работой и личной жизнью после 40
24. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
25. Какие методы лечения простуды безопасны для беременных женщин
26. Техника безопасности при использовании металлической печи для бани
27. Какие виды суккулентов наиболее декоративны
28. Как он используется в производстве
29. Какие инструменты используются для обрезки винограда в первый год после посадки
30. 1. Увлажняющий крем для лица NIVEA Soft
31. Какие аксессуары будут наиболее популярными в 2024 году
32. Какие преимущества имеет утепление стен изнутри в деревянном доме
33. Какие методы лечения используются для лечения проекционных зон органов
34. Как можно сочетать серую плитку и желтый акцент в оформлении ванной комнаты
35. Какие декоративные растения лучше выращивать в горшке
36. Как правильно смешивать раствор для построения перегородки в четверть кирпича
37. Как построить эффективную коммуникацию с руководством и начальством
38. Как можно контролировать потребление соли и сахара в домашних условиях
39. Как обеспечить быстрое развитие дуба из саженца на участке
40. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
41. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
42. Какие инструменты чаще всего используются в нежной музыке
43. Какие рецепты можно предложить ребенку на завтрак, если он не любит овощи
44. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
45. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
46. Как мудрые законы трансформации могут помочь нам обрести смысл жизни
47. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
48. Какие правила этикета за столом важны для обеспечения здорового питания
49. Какие есть способы навести порядок в голове
50. Какие функции выполняет семья в социальной жизни