У блюда из свинины, запеченной в духовке с овощами, имеется масса существенных достоинств. Оно способно возглавить праздничный стол, став коронным среди закусок. Не подведет, даже если вы еще не поднаторели в приготовлении — всегда получается вкусным, со сводящим с ума ароматом. Готовить его можно из самых простых овощей, найденных в закромах холодильника.
Для приготовления картофельной запеканки с мясом и овощами нам понадобятся следующие ингредиенты:
Свинина (вырезка) – 500 грамм;Картошка – 500 грамм;Репчатый лук – 150 грамм;Томаты черри – 120 грамм;Сыр твердых сортов – 120 грамм;Майонез (сметана) – 120 грамм;Растительное масло – 1 ½ столовой ложки;Соль – по вкусу;Перец черный молотый – по вкусу;Паприка молотая – одна чайная ложка;Свежая зелень – один пучок.Из предложенного набора продуктов выйдет четыре-пять порций. Если необходимо приготовить данное блюдо к какому-то торжеству на большое количество человек, норма может быть увеличена либо в полтора, либо в два раза.
Иногда нам нужно что-то особенное и вкусное для праздничного стола. Вот рецепт свинины в фольге с чесноком и специями, который обязательно порадует ваших гостей.
Ингредиенты 1 кг свинины 1 луковица 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка перца 1 чайная ложка мускатного ореха 1 чайная ложка сушёного базилика 100 г сливочного масла фольга Приготовление1. Свинину помыть и высушить.
2. Луковицу очистить и мелко порезать.
3. Взбить в ступке чеснок, соль, перец, мускатный орех и базилик.
4. Смешать чесночно-спеченье с сливочным маслом.
5. Нанести массу на свинину и хорошенько покрыть.
6. Завернуть свинину в фольгу.
