Уксус при мариновании

Витамины в соли. Витамины в маринованных и соленых огурцах.

На сколько меняется содержание витаминов в соленых огурцах?

Каротин: в свежих – 60мкг, в соленых – 30мкгВитамина Е – не изменяется (0,1мг),В1: в свежих – 0,03мг, в соленых – 0,02мг,В2: в свежих – 0,04мг, в соленых – 0,02мгСодержание Ниацина снижается с 0,2мг до 0,1мгВитамин С: в свежих – 10мг, в соленых – 5мг.Содержание биотина – не изменяется (4,5мкг).

Почему содержание витаминов изменяется при консервировании огурцов?

Причин разрушения витаминов при солении и мариновании огурцов несколько:

Соль формула. Соли

Последние обновления на сайте:

1. Какие театры и культурные учреждения работают в Иркутске
2. Полная таблица детских размеров одежды по возрасту: подберите идеально
3. Детские размеры одежды: таблица по возрасту и росту
4. Как выбрать детскую одежду по росту: полное руководство
5. Есть ли в городе музеи современного искусства
6. Жизнь в режиме бжу или все: как найти баланс
7. Полное руководство: как определить размер одежды, чтобы она идеально сидела
8. Как определить свой тип фигуры и выбрать идеальную одежду
9. Без морщин вокруг глаз: топ-5 методов для улучшения кожи в 2025 году
10. Как отслеживать расписание группы Горшенёва: советы и хитрости
11. Правильный способ измерения одежды: руководство для начинающих
12. Вкусный рецепт буженины запеченной в фольге
13. Ответы на самые популярные вопросы о тайском массаже
14. Шашлык из куриной грудки: быстро, вкусно и просто
15. Шашлык из куриной грудки на сковороде: простой и вкусный рецепт
16. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
17. Какие материалы наиболее подходящи для ванных комнат в деревянном доме
18. Могут ли диеты с низким содержанием крахмала помочь с суставными заболеваниями
19. Обработка воска после высыхания
20. 7. Неправильная отделка
21. 1. Сделайте план
22. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
23. Какие лекарственные травы можно использовать для лечения гипертонии
24. Что такое выравнивание деревянного пола под линолеум
25. 4. Крем для загара
26. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
27. Какие аптечные средства наиболее эффективны для улучшения здоровья кожи и волос
28. Какого цвета туфли лучше всего выбрать, чтобы создать сбалансированный образ
29. Подготовка материалов и инструментов
30. Какие материалы используются для заделки открытых швов гкл в ванной комнате
31. Какие практики медитации и самопомощи могут помочь снять тревогу
32. Как выбрать подходящий кошелек для синего костюма
33. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
34. Что было вашим главным мотивом бросить курить
35. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
36. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
37. Какие цвета и материалы лучше использовать для создания многофункционального пространства
38. Как долго ламинат для детской будет выдерживать нагрузку
39. Какие факторы влияют на выбор гардероба с белыми фасадами и серыми элементами
40. Какие основные навыки необходимо развить для успешного общения с людьми
41. Таблица расчетов белков, жиров и углеводов: все, что нужно знать для здорового питания
42. Какие методы вы использовали для отказа от курения
43. Какие цвета аксессуаров можно сочетать с синим костюмом
44. Как сделать искусственный камень СЛАНЕЦ прочным и долговечным
45. Что такое диуретики и как они влияют на организм
46. Что можно использовать в качестве аксессуаров к синему костюму женскому
47. Какие особенности отличают зимнюю Антоновку новую от других сортов яблони
48. Какие побочные эффекты могут возникнуть при использовании таблетки лида для похудения
49. Какие преимущества имеет виниловый сайдинг Технониколь по сравнению с другими материалами для обшивки дома
50. Какие инструменты и материалы необходимы для укладки ламината на электрическом теплом полу