Уксус при мариновании

Витамины в соли. Витамины в маринованных и соленых огурцах.

На сколько меняется содержание витаминов в соленых огурцах?

Каротин: в свежих – 60мкг, в соленых – 30мкгВитамина Е – не изменяется (0,1мг),В1: в свежих – 0,03мг, в соленых – 0,02мг,В2: в свежих – 0,04мг, в соленых – 0,02мгСодержание Ниацина снижается с 0,2мг до 0,1мгВитамин С: в свежих – 10мг, в соленых – 5мг.Содержание биотина – не изменяется (4,5мкг).

Почему содержание витаминов изменяется при консервировании огурцов?

Причин разрушения витаминов при солении и мариновании огурцов несколько:

Соль формула. Соли

Последние обновления на сайте:

1. Размеры мужской одежды на ярлыках и этикетках. Обозначение размеров одеждыКак ухаживать за одеждой – расскажут ярлыки
2. Как избавиться от застойных пятен на лице. Методы коррекции, аппаратного лечения акне и удаления рубцов и шрамов постакне
3. Как убрать следы постакне на лице. Что такое постакне?
4. Маски от прыщей и угрей. Как убрать прыщи в домашних условиях
5. Как избавиться от рубцов на лице. Причины появления и области локализации постакне
6. Чем больше пьешь воды тем больше хочется пить. Пить или не пить?
7. Определение типа женской фигуры по запястью. Обхват запястья у женщин. Таблица, норма по телосложению, как измерять
8. Как убрать пятна от прыщей на лице в домашних условиях. Как убрать рубцы после прыщей
9. Зигзаг расчет калорий. Общие правила
10. Танцы диско расход калорий. Упражнения за пределами дома
11. Сколько каллорий сжигается после 15 минут ритмичных танцев. Сколько калорий сжигается при физических нагрузках
12. Калории и ходьба. Затраты калорий при ходьбе
13. В какое время суток лучше всего худеть. Утро: «за»
14. Сколько калорий сжигает 114 минут Просто танца. Сколько калорий можно сжечь за одну тренировку в спортзале
15. Калькулятор калорийности продуктов и готовых блюд. Калькулятор калорийности продуктов
16. Калорийность Самса из слоеного теста с курицей. Ингредиенты Самса из готового слоёного теста с курицей
17. Как подобрать эффективную диету по типу фигуры. Альтернативные диеты
18. Маски для глаз от морщин в домашних условиях посл. Как ухаживать за кожей вокруг глаз в домашних условиях?
19. Самса из слоеного теста с курицей. Классическая самса  с курицей (оригинальный рецепт теста)
20. Вес яичницы из 3 яиц. Какие вещества содержит яйцо?
21. 10 правил питания в пожилом возрасте от компании Senior Group. Роль правильного питания для поддержания здоровья пожилых людей
22. Как сжечь максимум калорий. Хит-парад упражнений для похудения
23. Сколько жира в организме нам нужно. Сколько жиров нужно есть в день (и 7 их функций)
24. После прокола ушей пистолетом когда можно надевать свои серьги. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
25. Как определить тип фигуры у женщин правильно. Типы фигур у женщин — описание
26. Что такое индекс массы тела и почему не надо ему верить. Осложнения недостатка веса
27. Как определить содержание жира с помощью калипера. Калипер - для измерения содержания жира в организме
28. Музей ненужных ВЕЩЕЙ. МУЗЕЙ ЗАБЫТЫХ СТАРЫХ ВЕЩЕЙ (1)Однажды в мастерской у художника Владимира Серг…
29. Противопоказания после Диспорта. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
30. Определяемся с верхней одеждой: как узнать размер мужского пальто?
31. Калькулятор расчета нормы потребления калорий и БЖУ. БЖУ калькулятор для похудения
32. Как правильно заряжать организм. Правильное дыхание во время тренировки: как и зачем?
33. Калькулятор расхода калорий за сутки. Калькулятор расхода калорий
34. Как определить размер одежды для детей и взрослых. Как правильно измерить параметры ребенка?
35. Нормальная кожа это, какая. Дерма
36. Воспалился хрящ после прокола. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
37. Плазмолифтинг или биоревитализация. Фракционный термолиз и биоревитализация
38. Отек носа после ботокса. Дискомфортные ощущения, синяки и отеки после контурной пластики
39. Коллаген от морщин вокруг глаз. Почему исчезает коллаген и к чему это приводит
40. Как убрать морщины вокруг глаз. Как разгладить морщины под глазами – советы косметолога
41. Норма калорий в день калькулятор. Калькулятор нормы потребления калорий
42. Капуста тушеная с морепродуктами. Пикантная тушеная капуста с яблоками
43. Как определить процент жира в теле. Как рассчитать процент содержания жира в организме просто и точно
44. Калькулятор процентов жира онлайн. Калькулятор процента жира в теле
45. Калькулятор жиры белки углеводы. Калькулятор БЖУ для похудения
46. Как определить сколько нужно калорий в день. Сколько надо калорий, чтоб похудеть?
47. Подсчет калорий для похудения. Принципы подсчета калорий для похудения
48. Калькулятор степени ожирения. Индекс массы тела (ИМТ)
49. Сколько нужно есть калорий калькулятор. Калькулятор нормы потребления калорий
50. Размер по обхвату талии. Таблица размеров женской одежды по ГОСТУ: ищем свой