Уксус при мариновании

Витамины в соли. Витамины в маринованных и соленых огурцах.

На сколько меняется содержание витаминов в соленых огурцах?

Каротин: в свежих – 60мкг, в соленых – 30мкгВитамина Е – не изменяется (0,1мг),В1: в свежих – 0,03мг, в соленых – 0,02мг,В2: в свежих – 0,04мг, в соленых – 0,02мгСодержание Ниацина снижается с 0,2мг до 0,1мгВитамин С: в свежих – 10мг, в соленых – 5мг.Содержание биотина – не изменяется (4,5мкг).

Почему содержание витаминов изменяется при консервировании огурцов?

Причин разрушения витаминов при солении и мариновании огурцов несколько:

Соль формула. Соли

Последние обновления на сайте:

1. Как определить правильный размер детской одежды по возрасту
2. Как выбрать правильный размер одежды для ребенка
3. Какие парки и скверы Ростова-на-Дону подходят для отдыха с детьми
4. Сколько калорий сжигает футболист за матч: Раскрытие энергетических затрат
5. Полное руководство по таблице размеров интернет-магазина брендовой одежды
6. Какие музеи Санкт-Петербурга считаются самыми популярными среди посетителей
7. Полный гид: как определить размер одежды в интернет-магазинах
8. Как определить размер одежды для женщины: простое и понятное руководство
9. Какие легенды и мифы связаны с историей Ростова-на-Дону
10. Как избавиться от морщинок вокруг глаз: эффективные методы
11. Морщины на нижнем веке: причины и способы борьбы
12. Какие исторические памятники можно найти в Уфе
13. Открытие секретов вашего телосложения: как определить тип по запястью
14. Запеканка из буженины в фольге: 10 вкусных рецептов для домашнего приготовления
15. Вкус и качество свиной вырезки в фольге
16. Шашлык из куриного филе: калорийность и состав
17. Подробно о количестве ботокса для лба и межбровья
18. Куриный шашлык в маринаде: быстро и вкусно
19. Шашлык из куриной грудки на сковороде: простой и вкусный рецепт
20. How do I choose the right proxy for my Instagram account
21. Как справиться с конфликтами и неприятными ситуациями в общении
22. Как построить крышу для пристройки к дому
23. Может ли теплый пол вызывать проблемы с дыханием
24. Что такое пластиковые окна
25. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
26. Какие факторы следует учитывать при выборе доски для пола в 2023 году
27. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
28. Обработка воска после высыхания
29. Как выбрать обои, которые соответствуют стилю вашего интерьера
30. Как правильно укладывать ламинат на теплый пол
31. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
32. Какие факторы следует учитывать при выборе саженцев винограда в питомнике
33. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
34. Какие виды диабета могут быть лечены с помощью канупер травы
35. Какие типы покрытия используются для беседок из дерева
36. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
37. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
38. Какие аптечные крема для лица наиболее эффективны для устранения пигментации
39. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
40. Какие материалы лучше использовать для металлической лестницы для крыльца
41. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
42. Как избежать потери мышечной массы при диете низкокалорийной
43. Что такое Овариамин и для чего он используется
44. Таблица ингредиентов
45. Какие из этих способов могут помочь сделать работу более интересной
46. Какие последствия имеет курение на здоровье
47. Какие диеты наиболее полезны для укрепления иммунитета
48. Толщина ламинатаСовместимость с водяным теплым полом
49. Могут ли эти продукты помочь мне улучшить свое здоровье
50. Какие факторы необходимо учитывать при выборе материала для перекрытия второго этажа в доме из бруса