Питание при сахарном диабете

Основной метод лечения людей с данным диагнозом – это заместительная инсулинотерапия. Здесь диета при сахарном диабете используется вспомогательно. Поскольку введенный инсулин “не может знать”, в какое время и в каком объеме человек будет есть, то диабетик сам должен следить за тем, чтобы действие препарата соответствовало его питанию. Для этого необходимо знать, какие продукты могут повысить уровень сахара в плазме крови.

Современный человек употребляет в пищу белый рафинированный сахар. После обработки продукт содержит только «пустые» калории. Он лишен витаминов, минералов, нутриентов и питательной пользы. Исследование «Adverse metabolic effects of dietary fructose: results from the recent epidemiological, clinical, and mechanistic studies» доказало, что пищевой компонент играет ключевую роль в:

Сахарный диабет – это хроническое заболевание, которое требует постоянного внимания к диете и обращению с сахаром. Но вот вопрос: можно ли употреблять сладкие продукты при сахарном диабете?

Сахарный диабет – это состояние, когда уровень сахара в крови становится слишком высоким. Это происходит, когда организм не может правильно использовать инсулин – гормон, который помогает клеткам превращать сахар в энергию.