Классическая буженина

Вкусную буженину можно приготовить в домашних условиях, запекая мясо в фольге в духовке. Процесс приготовления буженины - простой, но требует времени. Обычно на это уходит пару дней. Сначала мясо шпигуется чесноком и натирается специями, маринуется в контейнере не менее 12 часов. Затем запекается, а после отлёживается в холодильнике ещё сутки. При соблюдении этих правил буженина получается очень нежной, но плотной, при нарезке не ломается и не крошится. Использовать такую буженину можно как холодную закуску, готовить с ней бутерброды и салаты.

149 добавлений в

Для приготовления буженины из свинины в фольге в духовке подготовить все необходимые продукты.

Буженина в фольге - это отличный ингредиент для приготовления быстрого и вкусного ужина. В этой статье мы собрали для вас 10 вкусных рецептов запеканок из буженины в фольге, которые вы сможете легко приготовить дома.

Приготовление:

1. Нарезать буженину на кусочки и обжарить на растительном масле.

2. Лук и шампиньоны нашинковать и обжарить на растительном масле.

3. Выложить в форму для запекания слоем буженину, затем слой лука и шампиньонов.

4. Посыпать сыром и зеленью, добавить соль и перец.