Отварные макароны макфа с томатами: быстро и вкусно

Отварные макароны макфа с томатами: быстро и вкусно

Если вы ищете быстрое и вкусное блюдо, то отварные макароны макфа с томатами - отличный выбор. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и наполнен вкусовыми ароматами. Вы можете приготовить это блюдо в любое время дня и порадовать себя и своих близких.

Ингредиенты

• 500 г макарон макфа
• 400 г томатов
• 2 луковицы
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль и перец по вкусу
• зелень (по желанию)

Приготовление

1. Вымыть и натереть на терке томаты.

2. Нарезать лук мелкими кубиками.

3. В кастрюлю налить растительное масло и растопить.

4. Влить томаты и тушить на среднем огне до готовности.

5. Затем добавить лук и тушить еще 5 минут.

6. Залить макароны макфа кипятком и варить до готовности.

7. После того, как макароны готовы, их нужно вылить в сито, чтобы отцедить лишнюю воду.

8. Затем добавить макароны в кастрюлю с томатами и перемешать.

9. Добавить соль и перец по вкусу.

10. Подавать на стол, украсив зеленью.

Таким образом, вы можете приготовить быстрое и вкусное блюдо - отварные макароны макфа с томатами. Это блюдо идеально подходит для быстрого обеда или ужина, а также может стать отличным дополнением к основному блюду. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких вкусным блюдом!

Связанные вопросы и ответы:

Что нужно для приготовления макароны макфа с томатами

Каждого, кто занимался готовкой блюд, интересует сколько времени нужно готовить продукты (мясо, рыба, овощи, крупы, грибы и так далее) до полной готовности, но чтобы они не переварились и не недоварились. Данные таблицы помогут узнать время варки жарки и тушки практически всех продуктов на кухне.

На время варки жарки и тушки влияет много факторов, например сила огня, опускать продукты в холодную воду или сразу в кипящую, в закрытой посуде или нет, также сильно зависит от размера продуктов (целый или кусками) и другие ньюансы, которые влияют на приготовление и которые нужно обязательно знать.

Время варки жарки мяса и птицы таблица

Время варки мяса и птицы засекается с момента закипания бульона, пена снимается, готовность мяса проверяется протыканием ножом, кровь не вытекает, мясо должны хорошо отделяться от костей.

Сколько времени нужно на приготовление этого блюда

Макароны, ровно как и спагетти, рожки и прочие макаронные изделия, в наши дни — доступный и многофункциональный продукт. Макароны можно приготовить в качестве гарнира, а также как основное блюдо или компонент другого (например, супа). Единственное, что не все знают как правильно варить макароны. А это печально.

Я собрала несколько простых советов, как сварить макаронные изделия вкусно и полезно. Ничего сложного в этом нет, это как пожарить яичницу, даже проще:
1. Всегда используй большую кастрюлю. Желательно с толстыми стенками. В процессе приготовления, макароны впитывают в себя значительную часть воды и расширяются в объеме. Недостаток воды может привести к тому, что они слипнутся. 100 грамм макарон — 1 литр воды.
2. Солить нужно до того как загружать макароны. Сначала соль — потом макароны. И не в коем случае не во время варки.
3. Засыпать в кипящую воду и варить, не закрывая крышкой.
4. Варить макароны нужно до состояния «al dente», что в переводе с итальянского означает «на зубок». Это такое состояние, при котором они немного не доварены и внутри твердые. Именно так главные макаронники итальянцы готовят свои пасты, спагетти и макароны. Ни в коем случае не разваривать! Макароны альденте полезны и вкусны.
5. Не промывай макароны.
6. Макароны подаются обязательно горячими. То есть котлетки или другие основные блюда должны быть приготовлены заранее. Перед подачей к столу, желательно прогреть тарелки, а потом на них укладывать макароны, чтобы они дольше оставались горячими.
7. Не покупай самые дешевые макароны. Лучше всего брать из твердых сортов пшеницы.

Можно ли заменить макароны на другие виды пасты

Паста болоньезе с фаршем — это самый короткий путь к сердцу мужчины! Чем-то она напоминает классические «макароны по-флотски», но в изысканном исполнении. Причем копченый бекон и сельдерей являются обязательными элементами, которые вносят нужные нюансы.

Для этого блюда можно выбрать абсолютно любые макаронные изделия MAKFA. Соус прекрасно сочетается и с длинными, и с короткими форматами.

Главный секрет блюда — мелкая нарезка овощей. Кубики должны быть всего несколько миллиметров, чтобы в процессе тушения практически слиться с консистенцией соуса.

Время приготовления ≈ 1 час 20 минут

Ингредиенты:

Перья MAKFA 200 г

Фарш свиной 400 г

Бекон копченый 100 г

Сельдерей 1 стебель

Морковь 1 шт.

Лук репчатый 1 луковица

Томатная паста 100 г

Томаты в собственном соку

Сыр твердый 100 г

Масло сливочное 50 г

Масло оливковое 50 мл

Лавровый лист 1-2 шт.

Чеснок 2 зубчика

Соль и перец по вкусу

Мускатный орех на кончике ножа

Приготовление:

Морковь, сельдерей, лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить на разогретом оливковом масле до мягкости, примерно 5-6 минут.

В овощи добавить кусочек сливочного масла и переложить из сковороды в отдельную миску.

На этой же сковороде обжарить мелко нарезанный бекон 1-2 минуты, добавить фарш и обжаривать все вместе до уверенной румяной корочки в течение 5-7 минут.

Далее в фарш добавить томатную пасту, порубленные томаты в собственном соку, мускатный орех и 300 мл любого бульона или очищенной воды. Тщательно перемешать деревянной лопаточкой.

Чеснок очистить и раздавить широкой стороной ножа. Вместе с лавровым листом и овощами выложить в соус. Томить все вместе на медленном огне в течение 40-50 минут, после чего убрать из соуса чеснок и лавровый лист.

Перья MAKFA отварить аль денте и переложить в сковороду к соусу. Паста болоньезе должна прогреться еще 2 минуты.

Украсить тертым сыром и свежей зеленью. Подачу можно дополнить легкими закусками, например, оливками, свежими и маринованными овощами.

Макароны или другие виды пасты?

Макароны болоньезе с фаршем - это классическое итальянское блюдо, которое можно приготовить с разными видами пасты. Важно выбрать макаронные изделия, которые подходят для тушения. В этом рецепте мы используем MAKFA, но вы можете выбрать другие виды, такие как спагетти, феттучини или лингони.

Важно помнить, что мелкая нарезка овощей - это секрет успеха этого блюда. Кубики овощей должны быть мелкими, чтобы они слиться с соусом в процессе тушения.

Время приготовления: ≈ 1 час 20 минут

Ингредиенты:

• Макаронные изделия MAKFA - 200 г
• Фарш свиной - 400 г
• Копченый бекон - 100 г
• Сельдерей - 1 стебель
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 луковица
• Томатная паста - 100 г
• Томаты в собственном соку
• Сыр твердый - 100 г
• Масло сливочное - 50 г
• Масло оливковое - 50 мл
• Лавровый лист - 1-2 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль и перец по вкусу
• Мускатный орех - на кончике ножа

Приготовление:

1. Морковь, сельдерей, лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить на разогретом оливковом масле до мягкости, примерно 5-6 минут.
2. В овощи добавить кусочек сливочного масла и переложить из сковороды в отдельную миску.
3. На этой же сковороде обжарить мелко нарезанный бекон 1-2 минуты, добавить фарш и обжаривать все вместе до уверенной румяной корочки в течение 5-7 минут.
4. Далее в фарш добавить томатную пасту, порубленные томаты в собственном соку, мускатный орех и 300 мл любого бульона или очищенной воды. Тщательно перемешать деревянной лопаточкой.

Как правильно приготовить отварные макароны

Макаронные изделия и злаки ежедневно используются в приготовлении различных блюд. Но как правильно хранить крупы и макароны в домашних условиях, чтобы в них не завелись личинки и жучки? Сыпучие продукты можно спокойно хранить дома, если соблюдать условия хранения: влажность, температуру, применение специальной упаковки.

В статье подробно расскажем о правилах хранения круп и макарон.

Важно! Срок годности отсчитывают не с момента покупки, а со дня производства продукта, когда его упаковали на предприятии для последующей продажи в магазине.

Макаронные изделия могут пролежать до 18 месяцев. Если в пасту добавлены яйца, время хранения сокращается до 6 месяцев. Если в качестве добавок используются томаты, шпинат, максимальный срок составит не больше 3 месяцев.

Покупка и обработка

Перед покупкой злаков осмотрите упаковку. Не должно быть повреждений в виде мелких дырочек, разорванного запаянного края.

Если пакет прозрачный, вы сможете осмотреть крупу. Она должна быть чистой: без черных точек, мусора, излишней шелухи, насекомых. Если перед вами картонная коробка, учтите, что продукт должен быть не старше 3–4 месяцев.

Чтобы обработать крупу после покупки, прокалите ее на разогретой сковороде или в духовке. Для прокаливания масло не используется. Рекомендуется подержать зерно в морозильной камере в течение 24 часов. Это эффективный способ избавиться от личинок.

Выбор емкостей для хранения

В таблице рассмотрим сразу несколько вариантов, где хранить крупы.